Mrkva Aljonka jedna je od najpopularnijih i najtraženijih sorti, a povjerenje vrtlara stekla je zahvaljujući visokoj produktivnosti i izvrsnom okusu. Odlikuje se sočnim i slatkim korijenom. Važno je proučiti sve aspekte uzgoja i pravilno se brinuti o usjevu kako bi se osigurala visokokvalitetna žetva.
Povijest selekcije
Iskusni uzgajivači, uključujući S. F. Gavrisha, O. A. Voloka i E. V. Amcheslavskyja, radili su na razvoju sorte. Nakon uspješnog završetka svih ispitivanja, postala je dostupna za široku upotrebu 2017. godine.
Značajke izgleda biljke i korijenskih usjeva
Mrkva je cilindričnog oblika i ima zaobljeni vrh. Dostiže duljinu do 15 cm i promjer ne veći od 4 cm. Kora je jarko narančaste boje, kao i unutrašnjost.
Jezgra ne puca zbog svoje guste i čvrste strukture. Zadržava svoje kvalitete čak i tijekom dugotrajnog skladištenja. Težina se kreće od 300 do 500 g.
Karakteristike
Mrkva je popularno korjenasto povrće koje se uzgaja u gotovo svakom kutku svijeta. Iako su danas dostupne brojne sorte, mnogi vrtlari preferiraju provjerenu sortu Alyonka. Daje obilan urod bez obzira na regiju ili vremenske uvjete.
Namjena i okus gomolja
Zreli korijeni aljonke savršeni su za salate, juhe, priloge i topla jela. Također se koriste za izradu sokova i zimskih konzervi, uključujući kiseljenje kupusa, zamrzavanje, mariniranje i fermentiranje.
Tijekom skladištenja, mrkva zadržava svoj tržišni izgled i okus. Ovu sortu karakterizira sočnost, izrazita slatkoća, prepoznatljiva aroma i visok sadržaj karotena. Mrkva Alyonka koristi se u dječjoj hrani i dijetalnim jelima.
Sazrijevanje
Usjev dozrijeva 100 dana nakon sjetve, pod uvjetom da se poštuju sve agrotehničke mjere, bez obzira na klimatske uvjete.
Produktivnost
Odlikuje se dobrom produktivnošću: s gredice duge 5-7 m sakuplja se do 50-70 kg sočnih i čvrstih korjenastih usjeva, što je sasvim dovoljno za zimsko skladištenje.
Vrsta kultivara
Mrkva Alyonka pripada sorti Nantes. Karakterizira je cilindrični oblik sa zaobljenim vrhom, sočno i slatko meso te veliko korijenje.
Količina fruktoze i beta-karotena
Ovo povrće je cijenjeno zbog bogatog sastava hranjivih tvari i nutritivne vrijednosti. Posebno je bogato beta-karotenom, koji se u tijelu pretvara u vitamin A, neophodan za zdrave oči, kožu i imunološki sustav. 100 g sadrži otprilike 8-10 mg.
Mrkva sadrži vitamine B skupine (B1, B2, B6), vitamin C, vitamin E i vitamin K, koji pomažu u poboljšanju metabolizma, jačanju imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Osim vitamina, ovo povrće bogato je mineralima: kalijem, magnezijem, željezom, kalcijem i fosforom, koji podržavaju kardiovaskularni i živčani sustav te jačaju kosti i zube. Ova sorta izvor je dijetalnih vlakana, bitnih za zdravu probavu i održavanje normalne razine šećera u krvi.
Klijanje sjemena
Sadni materijal ima visoku klijavost, koja uz pravilnu njegu doseže 75-80%.
Održavanje kvalitete
Jedna od ključnih značajki usjeva je njegov izvrstan rok trajanja. Žetva se može čuvati cijelu zimu bez gubitka okusa ili nutritivne vrijednosti.
Regije za sjetvu
Sorta mrkve Aljonka je univerzalna i pogodna za uzgoj u većini regija Rusije - od juga i središnjih dijelova zemlje do Urala, Sibira i Dalekog istoka.
Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom tlu, pa se uspješno uzgaja u ljetnim kućicama, povrtnjacima i na farmama.
- ✓ Optimalna pH vrijednost tla trebala bi biti između 6,0 i 6,8 kako bi se osigurala maksimalna dostupnost hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora biti dobro drenirano kako bi se izbjegla stagnacija vode i truljenje korijena.
Kakvu vrstu tla preferira?
Uspješan razvoj i formiranje postižu se uzgojem u područjima s rastresitim, plodnim tlom. Odaberite gredice s pjeskovitim ilovastim ili ilovastim tlom.
Otpornost na mraz
Aljonka je vrlo otporna na mraz, što joj omogućuje uspješan uzgoj čak i u regijama s hladnom klimom.
- × Izbjegavajte korištenje svježeg gnojiva, jer može uzrokovati grananje korijena.
- × Ne dopustite da se tlo osuši tijekom razdoblja formiranja korijena, jer to može uzrokovati njihovo pucanje.
Kako uzgajati?
Ova visokorodna i otporna sorta na mraz pogodna je za uzgoj u širokom rasponu klimatskih uvjeta. Kako bi se osigurala obilna i visokokvalitetna žetva, važno je odabrati pravo vrijeme sadnje, odabrati prikladno mjesto i pripremiti tlo.
Kada posaditi mrkvu Alyonka?
Ova ranozrela sorta obično se sije sredinom travnja. Za uspješan rast mrkve preporučuje se neutralno ili blago kiselo tlo. Korisno je obogatiti tlo humusom, jer korjenasto povrće zahtijeva razne hranjive tvari za pravilan razvoj.
Oblik korjenastog povrća ovisi o kvaliteti tla: temeljito ga prorahlite, uklanjajući kamenje i biljne ostatke. Za sadnju je najbolje ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo.
Odabir mjesta slijetanja
Za Aljonku odaberite sunčano, dobro osvijetljeno mjesto. Mjesto treba biti zaštićeno od jakih vjetrova i primati puno sunčeve svjetlosti. Izbjegavajte područja na kojima su se prethodno uzgajale mrkve ili drugo korjenasto povrće kako biste smanjili rizik od bolesti i štetnika.
Priprema tla i sjetva sjemena za uzgoj mrkve sorte Alyonka
Tlo treba biti rastresito i plodno. Pjeskovita ilovasta ili ilovasta tla su idealna. Prije sadnje prekopajte područje i pognojite organskim ili mineralnim gnojivima. Dodajte kompost ili humus kako biste poboljšali plodnost.
Sjeme posijte na dubinu od 1-2 cm u pripremljene brazde. Redove razmaknite 20-25 cm. Nakon sjetve, pažljivo prekrijte gredice zemljom i lagano zbijte. Kako biste zaštitili sadnice od proljetnih mrazeva, gredice prekrijte agrofibrom ili plastičnom folijom do klijanja.
Njega
Važno je pažljivo pratiti razvoj biljke kako bi se osigurala visokokvalitetna žetva. Slijedite standardne poljoprivredne prakse.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje kako biste ravnomjerno navlažili tlo i spriječili isušivanje gornjeg sloja.
- • Zalijevajte ujutro kako biste smanjili isparavanje i osigurali biljkama vlagu tijekom cijelog dana.
Zalijevanje
Redovito zalijevajte, posebno po suhom vremenu. Prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje korijena. Zalijevajte mrkvu navečer kako biste poboljšali sposobnost tla zadržavanja vode.
Čime i kada hraniti?
Ova kultura zahtijeva dobru prehranu za optimalan rast. Prilikom sadnje dodajte kompletno gnojivo bogato fosforom i kalijem. Redovito prihranjujte biljke organskim ili suhim mineralnim gnojivima kako biste osigurali njihovo zdravlje i produktivnost.
Prorjeđivanje
Mrkva može rasti ravno, veliko i zdravo, ali ponekad razvije "rogast" izgled. To nije samo ružno, već i otežava guljenje i smanjuje rok trajanja. Ovaj problem često je povezan s poljoprivrednim praksama: redovita briga o usjevima pomoći će u sprječavanju pojave "rogastog" rasta.
Kada klice dosegnu 8-10 cm, prorijedite ih treći put, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. U nekim slučajevima, dodatno prorjeđivanje je potrebno kada biljke dosegnu debljinu od oko 1 cm, pri čemu se udaljenost između korijena određuje okom.
Rahljanje i plijevljenje
Mrkva zahtijeva redovito plijevljenje i rahljenje tla. Ovi postupci su posebno važni nakon kiše, jer poboljšavaju pristup zraka korijenju i sprječavaju rast korova.
Bolesti i štetnici
Biljka ima snažan imunološki sustav, ali ako se o njoj ne brine pravilno, može biti podložna određenim problemima. Važno je odmah započeti liječenje:
| Bolest/štetočina | Simptomi | Kontrolne mjere |
| Fusarijsko uvenuće | Venuće i žutilo lišća, venuće biljke. | Tretman fungicidima (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Askohitoza | Sivkastosmeđe mrlje na lišću i stabljikama. | Upotreba Bordeaux mješavine, bakra i željeznog sulfata. |
| Bijela trulež | Mokre mrlje u podnožju stabljike. | Prskanje preparatima (Hom, Ordan, Topaz). |
| Mrkva muha | Prisutnost ličinki unutar korijenskih usjeva. | Korištenje insekticida, postavljanje zamki. |
| Uš | Listovi se uvijaju i pojavljuju se ljepljivi sekreti. | Učinkoviti su češnjak ili sapunski napitci. Kod jakih zaraza mogu biti korisni insekticidi. |
| Nematode | Deformacija povrća, stvaranje nadutosti. | Plodored. |
Problemi i rješenja
Prilikom uzgoja usjeva mogu se pojaviti razni problemi, često povezani s nepravilnom njegom biljaka. Potencijalne poteškoće uključuju:
- Truljenje. Često se pojavljuje tijekom skladištenja ili u kasnim fazama rasta. Može biti uzrokovano prekomjernom vlagom u tlu ili neodgovarajućim uvjetima tla.
Tijekom rasta, osigurajte umjereno zalijevanje, posebno tijekom vlažnog razdoblja, i izbjegavajte pretjerano nakupljanje vode. Osigurajte da područje uzgoja ostane suho i da se održava temperatura od 0 do 2°C. - Neispravan obrazac. Povrće može rasti rašljasto, uvijeno ili s izbočinama. To je zbog zbijenog tla, kamenja ili prekomjerne primjene dušičnih gnojiva.
Prije sadnje, temeljito prorahlite tlo i uklonite kamenje. Nanesite uravnoteženo gnojivo s niskim udjelom dušika i preferirajte lagano, dobro drenirano tlo. - Gorčina i gubitak okusa. Korjenasto povrće može postati gorko i izgubiti slatkoću zbog nedostatka kalija ili vode ili ako se nepravilno skladišti.
Održavajte umjereno vlažno tlo, izbjegavajući sušu i prekomjerno zalijevanje. Primjenjujte kalijevo gnojivo kako biljke rastu kako biste osigurali da prime potrebnu mineralnu ravnotežu. - Pukotine i suze. Nastaju kada dođe do nagle promjene vlažnosti, posebno ako nakon sušnog razdoblja slijedi obilno zalijevanje ili kiša.
Redovito i ravnomjerno zalijevajte biljke, izbjegavajući isušivanje tla. Tijekom kišnih sezona malčirajte kako biste održali ravnomjernu vlažnost tla. - Prekomjerna "hrapavost" i gruba tekstura. Može se pojaviti zbog nedostatka bora i drugih mikroelemenata.
Za korjenaste biljke primijenite gnojiva koja sadrže bor ili složene mineralne dodatke, slijedeći preporuke za doziranje.
Slične vrste – analozi
Među mnogim sortama mrkve, postoji nekoliko koje svojim karakteristikama i izgledom podsjećaju na sortu Alyonka. Prikazane su u tablici:
| Raznolikost | Karakteristično |
| Abaco F1 | Ranozrijevajuća sorta tipa Shantane. Korijenje je srednje veličine, konusno, promjera 5 cm i ima tup vrh. Odlikuje se sočnošću i slatkim okusom. |
| Akat F1 | Vrlo prilagodljiva sorta, dobro raste u bilo kojoj vrsti tla i u različitim uvjetima. |
| Berlik | Dostiže 20 cm duljine i teži 200 g. Otporan je na pucanje i cijenjen je zbog atraktivnog izgleda. |
| Berlikumer | Slatka i sočna sorta s tankom jezgrom. Dobro se skladišti i posebno je ukusna svježa. |
| Bolivar | Konusnog oblika, glatke i sa zaobljenim vrhom, ova svestrana sorta pogodna je i za svježu konzumaciju i za dugotrajno skladištenje. |
Žetva i skladištenje
Mrkvu uberite 80-100 dana nakon sadnje. Prestanite zalijevati mjesec dana prije berbe. Najbolje vrijeme za berbu je na topao, suh dan. Nakon berbe, korijenje osušite u hladu. Usjev čuvajte na hladnom, vlažnom i tamnom mjestu na temperaturi od 0-2°C. Povrće čuvajte u kutijama ili vrećama.
Pozitivne i negativne osobine
Prije sjetve sjemena na parceli, pažljivo razmotrite njegove prednosti i nedostatke. Aljonka ima mnogo prednosti:
Među nedostacima, neki vrtlari ističu visoke zahtjeve za zalijevanje.
Recenzije
Mrkva Aljonka je sorta otporna na bolesti. Otporna je na mraz i ima izvrstan okus. Korijenje je hrskavo i sočno, ne puca i zadržava svoj okus i izgled tijekom transporta. Ova sorta daje obilne urode, ali zahtijeva pravilnu njegu.