Koje se sorte mrkve mogu uzgajati u Sibiru?

Sorte mrkve za Sibir moraju se odlikovati ne samo izvrsnom kvalitetom već i otpornošću na hladnoću i tolerancijom na nagle vremenske promjene. Ovaj članak pruža detaljan opis najboljih sorti za uzgoj u hladnim klimama.

Rane sorte zonirane u Sibiru

Sorte u ovoj kategoriji daju ranu berbu. Vrijeme dozrijevanja ranih sorti kreće se od 60 do 90 dana. Imaju dva glavna nedostatka: nizak prinos i kratak rok trajanja korijena.

Alenka

Ova sorta daje duguljaste plodove, duge otprilike 15 cm. S 1 četvornog metra može se ubrati do 10 kg korjenastog povrća. Žetva dozrijeva 100 dana nakon sjetve sjemena za sadnice. Prilikom sadnje ostavite 5 cm između sadnica; može se uzgajati u stakleniku ili na otvorenom tlu.

Za uzgoj je potrebno dobro drenirano, hranjivim tvarima bogato tlo. Preferira sunčano mjesto u gredici na kojoj su prethodno uzgajani krumpir, luk ili grašak. Neće dobro rasti na sjenovitom mjestu.

Sorta nije prikladna za komercijalni uzgoj, ali za osobnu upotrebu je izvrsna opcija.

Amsterdam

Ova sorta mrkve ima cilindrični oblik, tipičan za sve mrkve. Dostiže duljinu od 15-16 cm, a teži otprilike 150 g po komadu. Dozrijeva tri mjeseca nakon sadnje. Jedan kvadratni metar može dati 5 do 7 kg plodova.

Ova sorta je prilično zahtjevna što se tiče uvjeta tla; nemoguće je uzgajati amsterdamsku mrkvu u siromašnom tlu. Sadite je svake godine na novo mjesto, inače sorta neće dati pristojan urod. Plodovi su osjetljivi na mnoge štetnike i trulež, ali imaju snažnu otpornost na većinu bolesti.

Najbolja upotreba je za pravljenje soka.

Belgijska bijela

Mrkva podsjeća na pastrnjak i daikon zbog nedostatka beta-karotena, što joj daje karakterističnu bijelu boju. Korijenje je mnogo manje od narančaste mrkve, teži otprilike 80 g. Prva žetva može se dobiti 2,5 mjeseca nakon sjetve.

Za rast bijele mrkve, temperature ne bi smjele pasti ispod 10 stupnjeva Celzija (50 stupnjeva Fahrenheita). Optimalna temperatura za rast korijena je od 16 do 25 stupnjeva Celzija (61 do 77 stupnjeva Fahrenheita). Bijela mrkva radije raste nakon krastavaca i rajčica. Ne zahtijeva previše hranjivo tlo, ali ono treba biti dobro drenirano.

Belgijsko bijelo vino poznato je po visokom sadržaju vitamina B, joda, kalcija i cinka.

Bangor F1

Ovo je hibridna sorta. Njeno razdoblje dozrijevanja je 110 dana, što je razlikuje od mnogih drugih ranih sorti. Ima uski, izduženi cilindrični oblik, duljine do 20 cm, a jedan plod teži između 130 i 200 g. Sjeme treba posijati na dubinu od 3 cm, a biljku treba posaditi najmanje 0,3 m duboko u otvorenom tlu ili stakleniku.

Za uzgoj je potrebno toplo, sunčano tlo. Bangor F1 je poznat po svom okusu, atraktivnoj boji i vitaminima B. Sibirci ga cijene zbog dugog roka trajanja.

Zmaj

Ova mrkva ima neobičan i egzotičan izgled zbog svoje ljubičaste kore, koja otkriva narančastu jezgru. Sorta je oblikovana poput tankog, izduženog stošca, doseže duljinu od 20-25 cm i teži između 120 i 320 g. Dubina sjetve je 3 cm, a sadnice se sade na dubinu od 0,2 m.

Unatoč neobičnom izgledu, ova mrkva ne zahtijeva nikakve posebne uvjete za uzgoj, potreban joj je samo pristup sunčevoj svjetlosti i obilje zalijevanjeNajbolje je uzgajati u stakleniku, temperatura zraka ne smije pasti ispod +17 stupnjeva.

Pariški Carotel

Prva žetva može se dobiti za 65-75 dana. Plod je narančast, okrugao i malen, dug 5-7 cm. Zbog svoje veličine, povrće preferira teško tlo i ilovaču. Sjeme posadite na dubinu od 1 do 2 cm. Gustoća sadnje je 200 do 1000 biljaka po kvadratnom metru. Prije sadnje prekopajte tlo do dubine od 0,2 m.

Zrele mrkve mogu se koristiti za izradu soka od mrkve, a plodovi se mogu konzervirati i zamrzavati.

Boja F1

Plod je izdužen, narančaste boje, s glatkom korom. Vrhovi su ravni. Svaki plod teži 100-200 g i dug je 12 cm. Sjetvena norma je 2 milijuna sjemenki po hektaru. Stoga se može komercijalno uzgajati; ne zauzima puno prostora, a razmaci između sadnica mogu se održavati malim.

Sjeme se sadi na dubinu od 3 cm, a same biljke na dubinu od 0,15 m. Dozrijevanje traje tri mjeseca. Minimalna temperatura za klijanje je +8°C. Prinos je relativno visok: 4-6 kg korjenastog povrća po kvadratnom metru.

Potpuno je zakopan u zemlju, gornji dio nije zelen.

Srednje velike sorte zonirane u Sibiru

Sorte srednje sezone uključuju one koje dozrijevaju u roku od 90-110 dana. Jedna od njihovih glavnih prednosti je mogućnost dugotrajnog skladištenja. Ove sorte zahtijevaju pažljivo plijevljenje i rahljenje tla.

Altaj skraćeno

Mrkva je klasičnog cilindričnog oblika, narančaste boje i male veličine. Korijen doseže maksimalnu duljinu od 15 cm i težinu od 120 g. Za sadnju napravite brazde dubine od 20 do 40 mm.

Ova sorta je poznata po svom uzornom prinosu: s 1 kvadratnog metra može se ubrati otprilike 7 kg korjenastog povrća. Može preživjeti temperature i do -3 stupnja Celzija.

Altair F1

Razdoblje dozrijevanja je 105-110 dana. Korijen doseže duljinu od 18 cm, a teži 135-170 g po komadu. Po četvornom metru može se ubrati prinos od 3-7,5 kg, ovisno o vremenskim uvjetima tijekom uzgoja. Mjesto uzgoja također utječe na prinos: staklenici daju znatno veći prinos od biljaka na otvorenom.

Karakterizira ga otpornost na pad temperature do -5 stupnjeva Celzija, mogućnost dugotrajnog skladištenja i izražene okusne karakteristike.

Viking

Velika sorta. Prinosi su relativno visoki, s 3 do 6 kg po kvadratnom metru. Biljka naraste do 18 cm u duljinu i teži do 160 g. Podnosi temperature i do -4 stupnja Celzija. Vrijeme dozrijevanja je 102-105 dana nakon sadnje.

Korjenasto povrće se koristi za pripremu hrane za djecu.

Losinoostrovskaja 13

Popularna je ne samo među Sibircima već i među ruskim vrtlarima, zahvaljujući visokim prinosima i otpornosti na niske temperature i bolesti. Plodovi dosežu 17 cm duljine i teže približno 150 g. Jedan kvadratni metar može dati 6 do 8 kg korjenastog povrća.

Za sadnju sjemena napravite brazde duboke 2-4 cm. Ova sorta se koristi za izradu sokova, pirea ili se jede sirova, jer plod raste sočan i ukusan.

Vitamin 6

Najpoznatija sorta mrkve u Sibiru. Korijenje je dugo 14-21 cm i teško 70-200 g. Prinosi su visoki: 5-7 kg po kvadratnom metru. Vitaminnaya 6 podnosi niske temperature, s minimalnom temperaturom od +1°C.

Mrkve se lako uzgajaju, pa uspijevaju u siromašnom tlu. Jedini im je nedostatak osjetljivost na bolesti, pa zahtijevaju pažnju i pravilnu njegu.

Kalisto F1

Korijenje je dugo 21-23 cm i teško 80-140 g. Prinos: 2,4-4 kg korijena po kvadratnom metru. Biljka podnosi minimalnu temperaturu od 4 stupnja Celzija. Vrijeme dozrijevanja je 3-3,5 mjeseca. Mrkva ima visoku stopu klijanja.

Kao i mnoge sorte srednje sezone, i ova je pogodna za dugotrajno skladištenje u podrumu ili na drugom hladnom mjestu.

Nantes

Plodovi dosežu duljinu od 11-18 cm, a težinu od 100-150 g svaki. Ova sorta je poznata po visokom prinosu i iznimnom okusu. Parcela od 1 četvornog metra daje 6 kg korijena. Sjeme se sadi na dubinu od 3 cm. Vrijeme dozrijevanja je 98-105 dana. Mrkva se može čuvati na minimalnoj temperaturi od 2 stupnja Celzija.

Ali sorta ima nedostatak: mrkva Nantes ne podnosi ni malo vlažno tlo. Tlo mora biti hranjivo, rastresito i sunčano. Ova vrsta uzgoja omogućuje plodu da dobije potrebnu težinu i okus.

Kanada F1

Ova sorta je idealna za crnicu. Može klijati čak i na temperaturama niskim do 4 stupnja Celzija. Dostiže duljinu od 0,2 m, težine 130-200 g. Odlikuje se jarko narančastom bojom, pravilnim cilindričnim oblikom i velikom veličinom.

Mrkva se odlikuje stabilnim prinosima, tolerancijom na sunčevu svjetlost, dugim rokom trajanja i jednostavnošću njege. Kanada F1 dobro raste u glinenom tlu, ali ne podnosi svježi gnoj. Čak i kada se kasno posije, ova sorta daje plodove na vrijeme, nadmašujući druge sorte.

Leander

Dozrijeva 95-105 dana. Plod je čvrst, doseže 18 cm duljine i teži otprilike 100 g po komadu. Prinosi su 4-5,5 kg po kvadratnom metru. Podnosi temperature od 1 stupanj Celzija, ali to je najbolje izbjegavati jer može utjecati na prinos biljke.

Korjenasto povrće ostaje u zemlji tijekom zrenja, a gornji dio ostaje zelen. Cijenjeno je zbog izvrsnog prinosa, otpornosti na pucanje i mogućnosti skladištenja 6-8 mjeseci. Vrhovi su uzdignuti, a listovi su gusto raspoređeni.

Kasne sorte zonirane u Sibiru

Kasnozrijevajućim sortama potrebno je više od 110 dana da rastu, ovisno o regionalnoj klimi. Karakterizira ih velika veličina i dug rok trajanja, ali imaju niži sadržaj šećera.

Neusporedivo

Razdoblje dozrijevanja je 110 do 130 dana. Korijenje je dugo otprilike 20-22 cm, težine 80 do 140 g. Plod je narančaste boje s glatkom korom. Sjemenke se sade u brazde duboke 20 mm. Minimalna temperatura je -5 stupnjeva Celzija. Prinos: 3-7 kg po kvadratnom metru.

Ova sorta uspijeva u pjeskovitim i glinovitim tlima, ali ne podnosi svježe gnojivo ni velike količine vode. Odlikuje se otpornošću na hladnoću, što je čini pogodnom za sjetvu prije zime. Ovu neusporedivu mrkvu čuvajte na hladnom, tamnom i suhom mjestu.

Flakke

Razdoblje dozrijevanja kreće se od 140 do 170 dana. Vretenasto korjenasto povrće naraste u prilično dugu povrtnu formu, koja doseže 0,2-0,3 m duljine i teži približno 200 g. Uzgaja se prvenstveno za stočnu hranu i za industrijsku preradu.

Prinos: 4-9 kg po kvadratnom metru. Razlikuje se od ostalih sorti po nižem sadržaju karotena, ali je poznata po dugom roku trajanja u hladnoj prostoriji, visokom prinosu i otpornosti na cvjetanje.

Nevis F1

Iako je hibrid, Nevis F1 je po svojstvima sličan Nantesu. Sezona rasta Potrebno je 110-120 dana. Korjenasta kultura naraste u pravilan cilindrični oblik. Listovi su mali. Plod je dug 17-18 cm i težak oko 140 g. Prinos: do 9,5 kg po kvadratnom metru.

Korjenasto povrće je potpuno uronjeno u zemlju, tako da gornji dio nije izložen zelenilu. Nevis F1 preferira sunčano mjesto i dobro raste u gredici koja se prije koristila za luk, rajčice, krastavce, grašak i kupus.

Karakterizira ga izvrstan okus, a ova se sorta često koristi za proizvodnju soka. Nadalje, Nevis F1 otporan je na bolesti, može se skladištiti 7-8 mjeseci na hladnom i suhom mjestu te je jedna od najrodnijih sorti grožđa.

Duga vita

Razvoj korijena traje 145-155 dana. Ova sorta ima slabu jezgru, ali je vrlo hranjiva, sadrži veliku količinu šećera i vitamina A, C i E. Konusni oblik i narančasta boja čine je savršenim izborom. Svaki korijen mjeri 25-40 cm i teži 150-250 g.

Ova sorta je zahtjevna u pogledu klime, pa će dobra žetva u Sibiru biti moguća samo ako se osiguraju svi potrebni uvjeti njege. Glavno je osigurati da u stakleniku nema propuha i pokušati smanjiti sve temperaturne fluktuacije.

Vita Longa je otporna na bolesti, pucanje i truljenje. Prinosi do 7 kg po kvadratnom metru.

Yellowstone

Ili, alternativno, "žuti kamen". Ova sorta je dobila to ime zbog svoje karakteristične žute boje i guste teksture. Plod je vretenastog oblika s glatkom ljuskom, ispod koje se nalazi sočna pulpa. Naraste otprilike 25 cm u duljinu i teži 200 g svaki.

Ova sorta karakterizira se dobrim prinosom i prilagodljivošću različitim uvjetima uzgoja, iako je oksigenacija tla važan faktor rasta. Sjeme treba posijati na dubinu od 2-2,5 cm. Prinos: 7-9 kg po kvadratnom metru. Mrkva se može saditi kada temperatura tla dosegne 5 stupnjeva Celzija.

Listovi sorte su robusni i pahuljasti. Korijenje je otporno na širok raspon bolesti.

Scarla

Vegetacijska sezona je prilično duga, 125-140 dana. Korjenasto povrće je veliko, cilindrično i jarko narančasto. Ima uspravne, snažne vrhove koji su otporni na brojne bolesti.

Plodovi dosežu duljinu od 22 cm, težine 300-500 g svaki. Prinos: 80-100 tona korjenastog povrća po hektaru. Skarla se sadi u vlažnom, rastresitom tlu, čime se osigurava da sorta dobije potrebne hranjive kvalitete.

Koristi se u dječjoj hrani, dijetalnoj prehrani i mrkvi korejskog tipa, jer se može pohvaliti bogatim okusom. Dobro se skladišti tijekom zime do sadnje sljedećeg usjeva.

Šantenay 2461

Razdoblje dozrijevanja varira od 100 do 130 dana. Korijenje raste cilindrično, duljine do 15 cm, težine do 150 g. Vrhovi su veliki.

Ova sorta je svestrana u uzgoju, kombinirajući visoke prinose s lakoćom njege i nezahtjevnim uvjetima tla. Prinosi variraju ovisno o vremenskim uvjetima. Održavanje zahtijeva samo zalijevanje i redovito gnojenje.

Mrkva je otporna na mnoge bolesti, cvjetanje, pucanje i oštećenja plodova. Minimalna temperatura koju ova sorta može podnijeti je 4 stupnja Celzija.

Najbolje sorte za skladištenje

Sorte su tražene zbog mogućnosti dugotrajnog skladištenja na hladnom mjestu.

Moskovska zima

Zrenje traje 70-95 dana, a ova sorta se smatra srednjosezonskom. Ova svestrana mrkva, zbog svoje otpornosti na hladnoću, može se sijati i u predzimskim mjesecima i u travnju-svibnju.

Savršenog cilindričnog oblika s glatkom, narančastom korom. Veličina korijena je 10-15 cm, težine 90-160 g. Prinos: 5-7 kg po kvadratnom metru.

Za dobar urod ukusnog, velikog korjenastog povrća, mrkvu treba uzgajati na otvorenom, sunčanom mjestu. Najradije raste u gredicama koje su prethodno zauzimali kupus, luk, rajčice i krastavci. Budući da ovoj sorti treba dugo vremena da proklija, sadi se uz rotkvice, što označava mjesto sadnje.

Istraživački institut za onkologiju i mikrobiologiju 336

Ova mrkva srednjeg dozrijevanja sazrijeva za 75-95 dana. Rozeta listova je prilično snažna. Korijen je potpuno uronjen u tlo, što sprječava ozelenjavanje gornjeg dijela. Uspijeva u tlu koje su prije zauzimali grah, krumpir, rajčice i krastavci.

Veličina ploda je otprilike 18 cm, težine do 120 g. Prinos: 3-5,5 kg po kvadratnom metru. Ova sorta se može saditi zimi. Minimalna temperatura za klijanje je 4 stupnja Celzija.

Roterizen

U prijevodu s njemačkog znači "crveni div". Sorta je dobila ovo ime zbog svoje impresivne veličine: kada se pravilno uzgaja, korijen može doseći 30 cm duljine i težiti 220 g. To je kasnozreća sorta, dozrijeva 140-150 dana nakon sadnje. Prinos: 2-3,8 kg po kvadratnom metru.

Mrkva je konusnog oblika i bogato narančaste boje. Lišće biljke je gusto i visoko, ali često duljina i veličina lišća ne odgovaraju veličini ploda. Otporne su na hladnoću i štetnike, preferiraju rastresito tlo, plijevljenje i zalijevanje, ali su osjetljive na svježe gnojivo.

Ne zahtijeva prethodno klijanje prije sadnje.

Forto

Srednje zrenja sorta s vegetacijskim razdobljem od 120-130 dana. Plodovi su veliki, glatke kore i otporni na pucanje, razvoj stabljike i mnoge bolesti. Biljka daje prilično visok prinos. Svaki korijen mjeri 17-21 cm i teži 80-120 g. Prinos: 4-8,5 kg po kvadratnom metru.

Sve gore navedene sorte mrkve uspješno se uzgajaju u Sibiru. Otporne su na mraz, temperaturne fluktuacije i oštru klimu regije. Prilikom uzgoja ove kulture ključno je slijediti osnovna pravila sadnje, njege i skladištenja. Sorte mrkve odabiru se na temelju prinosa, razdoblja zrenja i veličine.

Često postavljana pitanja