Karakteristike sorte mrkve Cascade i poljoprivredne prakse

Cascade F1 je hibridna sorta mrkve popularna među ruskim vrtlarima i poljoprivrednicima. Omiljena je zbog visokog prinosa, otpornosti na bolesti, atraktivnog oblika korijena i izvrsnog okusa. Uzgaja se u privatnim vrtovima i na poljima. Komercijalni uzgoj je moguć zahvaljujući pogodnosti za strojnu berbu.

Povijest uzgoja

Ovaj visokorodni hibrid zamisao je nizozemskih uzgajivača koji predstavljaju Bejo Zaden BV, globalnog lidera u proizvodnji elitnog sjemena za poboljšane sorte povrća. Odobren je za komercijalnu upotrebu 2006. godine.

Opis sorte

Nizozemski hibridi mrkve imaju mnogo izvrsnih karakteristika, a Cascade nije iznimka. Provjerite njegov botanički opis i tehničke specifikacije ako planirate uzgajati ovu sortu u svom vrtu.

Karakteristike izgleda biljke i korijenskih usjeva

Biljke kaskadne mrkve su snažne i prilično kompaktne. Imaju sljedeće vanjske karakteristike:

• "visina" - 40 cm;
• polurasprostranjena rozeta;
• tamnozeleni listovi: dugi, grubo secirani.

Hibrid pripada tipu Shantane. Njegovo korijenje posjeduje karakteristike tipične za ovu sortnu skupinu:

• ujednačenost;
• glatka površina bez izraženih bora;
• kratka veličina (mrkva doseže 12-15 cm duljine i 4-6 cm promjera);
• težina - 120-250 g;
• duguljastog oblika s tupim vrhom;
• bogata narančasta boja, jednako svijetla izvana i iznutra ploda;
• jezgra male veličine;
• gusta pulpa, ne vlaknasta, bez ikakvih praznina, s hrskavošću i obiljem soka u sebi.

Namjena i okus gomolja

Osim atraktivnog izgleda, hibridna mrkva ima i izvrstan okus. Slatka je, sočna i hrskava, vrlo aromatičnog okusa. Sadržaj šećera kreće se od 8,3 do 9,4%. Sadržaj suhe tvari je 11,9 do 15,4%.

Cascade hibrid ima svestranu žetvu. Jede se svjež i kuhan. Kuhari ga koriste na sljedeće načine:

• dodaje se salatama, juhama, povrtnim varivima;
• marinirati;
• konzervirano;
• suho;
• prerađeno u sok ili pire namijenjen dječjoj hrani.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini, korisna svojstva

Ovaj nizozemski hibrid vrtlari cijene zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i bogatog sadržaja vitamina. Gomolji sadrže 16,5 mg karotena na 100 g. Bogati su i drugim korisnim tvarima:

• tokoferol;
• askorbinska kiselina;
• vitamini B, K, PP;
• mikroelementi (željezo, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, jod i drugi);
• pektini;
• antioksidansi.

Cascade je dobar izbor za dijetalnu prehranu i za uključivanje u dječju prehranu. Ovo narančasto povrće izvor je lako probavljivih ugljikohidrata, vlakana i esencijalnih aminokiselina. Uključeno je u dječje jelovnike zbog visokog sadržaja karotena, vitamina rasta esencijalnog za bebe.

Ovaj proizvod potiče dobar vid, zdravu kožu i sluznicu te poboljšava crijevnu motilitet. Dajte ga djetetu kuhanog ili sirovog (pire, sok), u kombinaciji s biljnim uljima i kiselim vrhnjem. Mrkvu u djetetovu prehranu uvodite s oprezom zbog mogućnosti individualne reakcije netolerancije.

Sazrijevanje

Ova sorta povrća pripada kategoriji sorti i hibrida srednje sezone. Njena berba dozrijeva za 110-130 dana. Vrtlari počinju brati prve crvene korijene već u srpnju. Masovno dozrijevaju u drugoj polovici ljeta i u rujnu. Što mrkva dulje stoji u zemlji, to postaje veća.

Produktivnost

Uz strogo pridržavanje tehnika uzgoja povrća i pravila plodoreda, hibrid pokazuje visoke prinose:

• 6-7 kg korjenastog povrća s 1 m² gredice mrkve je prosječna brojka;
• 25.000-39.000 kg po 1 ha - za industrijski uzgoj povrća;
• 45.000 kg po 1 ha je maksimalni prinos (zabilježen pri uzgoju mrkve Cascade u Moskovskoj regiji);
• stopa tržnosti – od 75% do 94%.

Zahtjevi za tlo

Ova hibridna sorta povrća preferira rastresita, lagana, plodna tla s niskom kiselošću. Ne uspijeva dobro u teškim glinenim tlima. Ilovasta i pjeskovita ilovasta tla su joj pogodnija.

Potrebni klimatski uvjeti

Nizozemski hibrid odobren je za uzgoj u sljedećim regijama zemlje:

• Središnji;
• Sjeverozapadno;
• Središnja regija Crnozeme;
• Volga-Vjatka;
• Donja Volga;
• Zapadnosibirski;
• Daleki istok;
• Sjeverni Kavkaz;
• Ural;
• Istočni Sibirski.

Uspješno raste i plodonosi u svim klimatskim zonama ne samo Ruske Federacije, već i Ukrajine, Bjelorusije i Moldavije.

Otpornost na bolesti i štetočine

Cascade, kao i većina nizozemskih hibrida, karakterizira snažan imunitet. Otporan je na bolesti (posebno crnu nogu i cerkosporu), napade insekata, cvjetanje i pucanje korijena.

Koje su različite sorte sjemenki mrkve Cascade F1?

Sjeme za uzgoj ovog nizozemskog hibrida možete kupiti od raznih proizvođača. Sljedeće poljoprivredne tvrtke isporučuju ga domaćem tržištu:

• "Pretraživanje";
• Gavriš;
• "Bejo Zaden" (osnivač).

Sjeme Cascade dostupno je u običnoj i peletiranoj varijanti. Potonja je skuplja, ali pruža veću stopu klijanja mrkve (preko 95%) i olakšava sadnju.

Značajke slijetanja

Vrtlari uzgajaju povrće pomoću sjemena. Sjetva se odvija u drugoj polovici proljeća. Kako bi dobili što raniju žetvu, pribjegavaju zimskoj sjetvi (to se radi nakon što je tlo na prethodno pripremljenom području smrznuto).

U područjima s oštrom klimom, kao i tamo gdje zime često uključuju odmrzavanje, jesenska sadnja Cascade se ne prakticira.

Priprema za slijetanje

Za ubrzanje klijanja sjemena, tretirajte sjeme prije sadnje. Koristite jednu od sljedećih metoda:

• namakanje sjemenskog materijala 24 sata u mlakoj vodi (temperatura +30°C);
• tretiranje sjemena infuzijom pepela, a zatim stavljanje u hladnjak na 2 dana;
• kontrastno kupanje: prvo stavite sjeme u platnenu vrećicu i umočite ga u vruću vodu (temperatura +50°C) na nekoliko minuta, zatim u hladnu vodu;
• namakanje u otopini Epina uz istovremeno stvaranje mjehurića (obogaćivanje kisikom).

Zahtjevi za lokaciju

Odaberite mjesto u svom vrtu koje ispunjava sljedeće uvjete za sadnju hibridne mrkve:

• dobro osvijetljen suncem;
• s rastresitim pjeskovitim ilovastim ili laganim ilovastim tlom s pH vrijednošću od 5,5-6,6.

Ako planirate sijati sjeme Cascade u proljeće, pripremite mjesto u jesen. Za zimsku sjetvu pripremite mjesto nekoliko mjeseci prije planiranog datuma. Slijedite ove korake:

• Iskopajte tlo do dubine od 30 cm;
• dodajte pijesak ili piljevinu ako na svom mjestu imate crno tlo;
• gnojite ga kompostom ili humusom ako je tlo ilovasto ili pjeskovito (potrošnja je 3 kg po 1 m2).

Prije sadnje, obogatite tlo mineralnim mješavinama: kalijevim sulfatom (15 g/m2) i superfosfatom (30 g/m2). To će povećati sadržaj kalija i fosfora u tlu i pružiti mrkvi dodatnu zaštitu od virusnih i bakterijskih infekcija.

Prethodnici

Uzgajajte povrće tamo gdje ste prošle godine imali gredice tikvica, krastavaca, rajčica, kupusa, češnjaka, luka i graha. Mrkva također dobro uspijeva u bivšim poljima krumpira.

Vrijeme, shema i pravila sadnje

U proljeće posijte sjeme ovog nizozemskog hibrida u vrtnu zemlju od 20. travnja do 10. svibnja. Pazite da se tlo zagrije na 8°C. Optimalna dnevna temperatura za sadnju je 15-18°C.

Posadite sjeme Cascade u duge brazde (tlo treba biti vlažno), slijedeći obrazac:

• korak sjetve - 5 cm;
• dubina sjetve - 2 cm;
• razmak između redova je 20 cm.

Prije nego što sadnice niknu, prekrijte gredicu plastičnom folijom kako biste održali optimalnu vlažnost tla. Nakon što sadnice niknu, uklonite pokrivni materijal. Pojavit će se za 10-30 dana, ovisno o vremenskim uvjetima, vrsti tla, datumu sjetve i svježini sjemena.

Zimsku sjetvu provedite krajem listopada, kada temperature padnu na +5°C. Sjeme posadite na dubinu od 3 cm. Područje malčirajte tresetom. Dobra je ideja dodati drveni pepeo u brazde tijekom sjetve - to je snažno oružje protiv gljivica i zakiseljava tlo.

Nijanse njege

Pravilna njega vaše gredice mrkve određuje ne samo količinu vašeg uroda već i njegovu kvalitetu: veličinu, oblik, okus i sočnost korijena. Obratite posebnu pozornost na zalijevanje, prorjeđivanje i gnojidbu.

Način zalijevanja

Zalijevajte hibrid Cascade jednom svakih 7 dana. Prilagodite raspored zalijevanja ovisno o vremenu i oborinama.

Pridržavajte se standarda potrošnje vode:

• dok su grmovi još mali, koristite 3 litre vode na 1 kvadratni metar vrtne gredice;
• kako korijenske kulture rastu, postupno povećavajte stopu na 10 litara po 1 kvadratnom metru;
• Odrasle biljke zalijevajte brzinom od 20 litara po 1 kvadratnom metru.

Za zalijevanje mrkve koristite toplu, stajaću vodu. Ovaj postupak provodite ujutro ili navečer. Smanjite učestalost zalijevanja i učinite ga manje obilnim 1,5 mjeseci prije žetve. Potpuno prestanite zalijevati tlo 14 dana prije nego što korijenje potpuno sazrije.

Prorjeđivanje i suzbijanje korova

Kako biste spriječili deformaciju i smanjenje korijena Cascade, prorijedite sadnju dva puta u sezoni:

• Prvi put Postupak provedite nakon što sadnice razviju 3 lista (20-28 dana nakon sjetve). Između sadnica ostavite razmak od 2-2,5 cm;
• Drugi postupak Prvu sjetvu provedite 21 dan nakon prve. Povećajte razmak između biljaka mrkve na 4,5-5 cm.

Prorijedite povrtne usjeve navečer. Tijekom dana, miris mrkve će privući štetočine. Višak biljaka uklonite ručno ili pincetom.

Ne zaboravite prorahliti tlo u vrtnoj gredici nakon svakog zalijevanja ili kiše kako biste ga zasitili kisikom. Ovaj postupak potiče normalan razvoj korijena.

Plijevljenje je također potrebno prije sadnje, posebno u ranim fazama rasta biljaka. Imajte na umu da korov guši sadnice, uskraćujući im hranjive tvari i vlagu.

Preljev

Za dobivanje obilnog uroda, pribjegavajte primjeni gnojiva prema sljedećoj shemi:

• Prvi put Gnojite mrkvu s Cascadeom kada sadnice dosegnu visinu od 4-5 cm i razviju dva para pravih listova. Koristite otopinu azofoske (14 g na 10 litara vode).
• Drugi put Zalijte sadnicu đumbira biljnim napitkom. Učinite to 14 dana nakon prvog hranjenja.
• Treći doprinos Gnojivo nanesite 14 dana nakon druge primjene. Koristite nitrofosku, prethodno je otopivši u vodi (7 g na 10 l).
• Četvrto hranjenje Postupak provedite 7-14 dana nakon trećeg. Sadnju mrkve zalijte infuzijom pepela.

Tijekom faze aktivnog rasta korijena, bilo bi dobro dodati kalijev monofosfat u obliku vodene otopine (30 g na 10 l).

Prilikom uzgoja mrkve u siromašnom tlu, ovaj proizvod treba primijeniti dva puta. Drugi put primijenite 14-20 dana nakon prvog.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kaskadna mrkva uzgojena je da bude otporna na brojne bolesti, kao što su:

• crna trulež;
• Cerkospora pjegavost lišća;
• Alternaria.

Hibridi povrća uzgojeni u neprikladnim uvjetima i bez odgovarajuće njege često su pogođeni bakterijskom paleži, septorijom, fomom i raznim truležima.

Prevencija, koja se sastoji od poljoprivrednih mjera, pomoći će u izbjegavanju njezine pojave:

• pravovremeno prorjeđivanje zasada;
• redovito plijevljenje;
• uklanjanje biljnih ostataka iz gredica.

Kada se otkriju početni znakovi zaraze mrkve, tretirajte sadnju bordoškom tekućinom (1% koncentracije). Ponovite tretman 2-3 puta, ostavljajući 10-12 dana između tretmana.

Među štetnicima koji napadaju povrtnjake, vrtlari identificiraju sljedeće neprijatelje:

• mrkva muha;
• žičnjaka;
• puževi.

Insekticidi poput Etafosa, Revikurta i Anometrina pomoći će vam u kontroli insekata. Ručno berite puževe ili postavite zamke kako biste ih uhvatili.

Žetva i skladištenje

Jedna od neospornih prednosti hibrida Cascade je prikladnost korijena za zimsko skladištenje. U odgovarajućim uvjetima, trajat će mnogo mjeseci bez gubitka okusa ili atraktivnog izgleda.

Kako i kada prikupljati?

Masovna berba korijenastih kultura Cascade, posijanih krajem travnja, događa se u kolovozu. Vrtlari to postižu na jedan od nekoliko načina:

• ručno, izvlačenjem mrkve iz zemlje za vrhove ili iskopavanjem lopatom;
• mehanizirano.

Za žetvu hibrida odaberite suh, vedar dan. Radite prema večeri. Korijenje nakuplja šećere tijekom dana i troši ih noću.

Mrkvu koju ste ubrali u vrtu stavite u šupu ili ispod šupe. Ostavite je da se suši 7-8 sati. Zatim je prebacite u skladište.

Značajke skladištenja i rok trajanja hibrida

Prije skladištenja uroda narančastog povrća za zimu, obavite neke pripremne radove:

• pažljivo to sredite;
• očistite svu zaglavljenu prljavštinu;
• odbaciti oštećene uzorke;
• uklonite vrhove s mrkve tako da ih odrežete do glave;
• Korjenasto povrće stavite u drvene ili plastične kutije, napunite ih pijeskom (vreće ili košare također su prikladne za skladištenje povrća);
• pošaljite ga u podrum ili podrum na skladištenje.

U odgovarajućim uvjetima, rok trajanja hibrida Cascade je 10 mjeseci. Dobro se skladišti na 4°C i 80-90% vlažnosti.

Koje se poteškoće mogu pojaviti tijekom uzgoja?

Zbog kršenja poljoprivrednih praksi ili nepovoljnih vremenskih uvjeta, vrtlari koji uzgajaju nizozemski hibrid mogu se susresti sa sljedećim komplikacijama:

• deformacija korijenskih usjeva (problem se opaža kod guste sjetve ili nedostatka pravovremenog prorjeđivanja zasada);
• pucanje mrkve (oštećenje tržišnog izgleda usjeva uzrokovano je prekomjernim zalijevanjem i uzgojem povrća u močvarnim područjima);
• drobljenje korijenskih usjeva, gubitak elastičnosti (javlja se zbog nedostatka vlage).

Za dobivanje kvalitetnog, ukusnog povrća, slijedite preporuke iskusnih vrtlara i poljoprivrednika:

• Ne dodavajte svježi gnoj u gredicu mrkve, jer će višak dušika uzrokovati gorčinu u pulpi mrkve i dovesti do pucanja korijena;
• ne zanemarujte tretman sjemena prije sjetve, jer ova kultura ima slabu klijavost;
• ne koristite staro sjeme koje je uskladišteno dulje od dvije godine;
• kako bi se ubrzalo njihovo klijanje, pribjegavaju se klijanju prije sjetve;
• za gredicu mrkve odvojite zelenu gnojidbu - tlo preorano nakon uzgoja mahunarki i žitarica;
• Uzgajajte povrće nakon krumpira, jer tlo ostaje bez korova;
• sijati mrkvu na isto mjesto najranije 3 godine kasnije;
• Pratite stanje tla kako biste osigurali da je vlažno po cijeloj dužini ploda;
• Usjev pohranite posipanjem slojeva mrkve ljuskom luka kako biste spriječili truljenje.

Pozitivne i negativne osobine

Cascade je nizozemski hibrid popularan među domaćim vrtlarima, voljen zbog svojih brojnih prednosti:

Uzgajivači povrća smatraju jedinim značajnim nedostatkom ove sorte mrkve nemogućnost sakupljanja sjemena za daljnji uzgoj. Ovaj nedostatak je zajednički svim hibridima prve generacije.

Recenzije hibrida mrkve Cascade

Cascade F1 je izvrstan izbor za privatni i komercijalni uzgoj, omiljen među ruskim vrtlarima. Ovaj hibrid je pogodan za proljetnu i zimsku sjetvu te daje obilan urod. Njegovi grmovi su otporni na pucanje listova mrkve i bolesti. Korjenasto povrće karakterizira visoka kvaliteta i rok trajanja.

Često postavljana pitanja