Što čini mrkvu Crveni div boljom od drugih i kako je pravilno uzgajati?

Mrkva Crveni div je srednje zimska, visokorodna divovska mrkva. Sjeme se sije u svibnju, a berba počinje u kolovozu. Ova sorta daje obilne urode i poznata je po svojim ogromnim, slatkim korijenima. Naziv Crveni div ruski je prijevod njemačke riječi za "Rote Riesen".

Kakva je ovo vrsta?

Red Giant je član kultivara Flake (Valeria), što ukazuje na njegovo kasno razdoblje dozrijevanja i posebnu pogodnost za dugotrajno skladištenje. To je samodostatna sorta, a ne hibrid, tako da možete koristiti vlastiti sadni materijal za daljnji uzgoj.

Osobitosti podrijetla

Crveni div jedna je od modernih sorti mrkve koju su razvili zaposlenici moskovske tvrtke OOO AGROFIRMA AELITA.

Sorta je registrirana u Državnom registru 2015. godine i preporučena je za uzgoj u Središnjem saveznom okrugu Rusije, iako se njezin uzgoj prakticira u gotovo cijeloj zemlji.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini, korisna svojstva

Sorta mrkve Red Giant poznata je po bogatom sadržaju vitamina i minerala. 100 g ovog povrća sadrži 17 do 21 mg fruktoze i 8 do 9% karotena, što ga čini vrlo korisnim.

Priroda je obogatila mrkvu sljedećim makronutrijentima:

• kalij – 205 mg;
• kalcij – 22,7 mg;
• fosfor – 44 mg;
• magnezij – 35,8 mg;
• natrij – 16,2 mg;
• sumpor – 4,7 mg.

A također i mikroelementi:

• željezo – 0,9 mg;
• cink – 0,33 mg;
• aluminij – 0,2 mg;
• mangan – 0,22 mg;
• bor – 0,21 mg;
• bakar – 0,68 mg;
• fluor – 0,45 mg.

Mrkva sadrži sljedeće vitamine:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• Cmax – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Mrkva je neophodna za ljudsko zdravlje. Njena konzumacija pozitivno utječe na vid, jača imunološki sustav i podržava metabolizam.

Osim toga, Crveni div pomaže u obnavljanju bakterijskog sastava crijeva, stabilizira probavni sustav i blagotvorno djeluje na stanje krvnih žila.

Značajke primjene

Crveni div idealan je izbor za kućne vrtove. Ova svestrana sorta mrkve neizostavan je sastojak juha i raznih kulinarskih delicija. Njegovo sočno korijenje koristi se za izradu sokova i pirea od dječjeg povrća.

Razdoblje dozrijevanja i prinos

Ova srednje kasna sorta dostiže punu zrelost 100-110 dana nakon sjetve. Prinos je impresivan: s 1 kvadratnog metra može se ubrati 4-7 kg mrkve.

Tijekom industrijskog uzgoja, s jednog hektara se ubere do 350 centara.

Otpornost na bolesti

Red Giant se može pohvaliti dobrom otpornošću na pepelnicu, sivu i smeđu pjegavost te bakterijske bolesti. Ova sorta je također otporna na psyllide i moljce suncobrane.

Karakteristike i opis izgleda grma, ploda, okusnih svojstava

Crvenog diva možete razlikovati od ostalih sorti mrkve po njegovim karakterističnim značajkama:

• Ovaj kultivar odlikuje se širokom, gustom rozetom tamnozelenih listova s ​​izrazitim rascjepima duž rubova. Rozeta se smatra poluraširenom, iako se povremeno susreću primjerci s potpuno raširenom krošnjom.
• Korijenje je obojeno bogatom narančastom bojom, a oblik im podsjeća na izduženi stožac sa zaobljenim vrhom.
• Duljina mrkve može doseći 22-25 cm, a širina u podnožju 5-6 cm, dok težina svake varira od 100 do 165 g.
• Jezgra je srednje veličine, a meso sočno i slatko.

Za koje regije je najprikladnija i koji su joj klimatski zahtjevi?

Ova sorta dobro podnosi mraz i preporučuje se za uzgoj u raznim klimatskim uvjetima diljem naše zemlje.

Koji su proizvođači sjemena Red Giant?

Osim vlastitog sjemenskog proizvoda, Red Giant, agroindustrijsko poduzeće Aelita iz Moskovske regije nudi i sjeme različitih marki:

• "Ruski stil";
• Rasadnik Timiryazev;
• "Sjeme Altaja";
• "Demetra";
• „Sretne sjemenke“;
• "Plazme";
• "Gavriš";
• "Sibirski vrt";
• "SeDeK";
• "Rostok-Gel";
• "Ljetni stanovnik Urala".

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Sorta Red Giant ima nekoliko prednosti koje je čine privlačnom vrtlarima. Te kvalitete uključuju:

Među nedostacima je prosječna otpornost na oštećenja od mrkvine muhe.

Koja je razlika od ostalih sorti?

Ova sorta mrkve ima sljedeće karakteristike:

• značajne veličine;
• otpornost na blage mrazeve;
• nedostatak sklonosti lomljenju i stvaranju pukotina.

Značajke sadnje i uzgoja

Sorta Red Giant posebno je otporna na mraz, što omogućuje sijanje u jesen, najčešće početkom studenog. Prilikom sadnje na ovaj način, sadnice treba prekriti piljevinom ili slamom kako bi se zadržala toplina.

Priprema za slijetanje

Kako bi se osigurala optimalna klijavost, sjeme je potrebno prethodno tretirati. Evo kako to pravilno učiniti:

• Prvo, namočite sjeme u vodi nekoliko sati. Tijekom tog vremena, dobro sjeme će potonuti na dno, dok će loše plutati i biti uklonjeno.
• Preostalo sjeme dezinficirajte u slaboj otopini kalijevog permanganata, za što je dovoljan jedan sat.
• Zatim sadni materijal temeljito isperite čistom tekućom vodom.
• Zatim rasporedite sjeme po vlažnoj krpi i stavite ga na toplo mjesto da klija 6-10 dana.

Slobodno koristite stimulanse rasta poput Cirkona ili Epina, koji će ubrzati proces klijanja i daljnjeg razvoja izdanaka.

Priprema mjesta odvija se u jesen, uključujući temeljito uklanjanje biljnih ostataka i kamenja. Nakon toga slijedi duboko rahljenje tla uz dodatak organskih gnojiva, drvenog pepela i mineralnog dodatka.

Zahtjevi za tlo

Izbor mjesta za sadnju mrkve ograničen je na mjesto s ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlom. Tlo bi trebalo biti dovoljno lagano da voda i zrak dopru do korijena biljke.

Prethodnici

Najbolji prethodnici za mrkvu su krumpir, mahunarke, krastavci, rajčice i kupus. Izbjegavajte sadnju mrkve na područjima gdje su prethodno bili zasađeni cikla, kopar, peršin i celer.

Vrijeme, shema i pravila sadnje

Proklijalo sjeme sadi se u travnju-svibnju, kada temperatura tla dosegne +7…+10 stupnjeva. Evo kako:

1. Na pripremljenom području oblikujte brazde dubine do 2 cm i zalijte ih toplom vodom. Razmak između redova trebao bi biti 18-25 cm.
2. Sjeme posadite u razmacima od 2-3 cm, zatim ga pospite tankim slojem zemlje i lagano zbijte kako vjetar ne bi otpuhao sadni materijal.

Ako se prednost daje sadnji sjemena za zimu, onda se to radi u listopadu-studenom, kada temperatura tla padne na +5-6 stupnjeva.

Značajke uzgoja

Prilikom odabira mjesta uzgoja obratite posebnu pozornost na svjetlost: idealno bi bilo da se područja s puno sunčeve svjetlosti razvijaju sporije, a korijenje neće dosegnuti željenu veličinu i neće biti dovoljno slatko.

Prilikom odabira mjesta sadnje sorte koja daje posebno duge mrkve, važno je uzeti u obzir dubinu podzemne vode. Ako je preblizu površini, korijenje može istrunuti u vlažnom tlu.

Nijanse njege

Kako bi zaštitili mlade izdanke od neočekivanih mrazeva, u početku se ostavljaju pod zaštitnim svjetlosnim filmom, uklanjajući ga tek nakon što se pojave klice.

Nakon što su sadnice niknule, potrebno je prorahliti tlo kako bi se spriječilo stvaranje kore, a istovremeno ukloniti korov koji počinje aktivno rasti.

Daljnji postupci njege su standardni, ali s nekim sortnim značajkama:

• Zalijevanje. Nakon što klice niknu, gredice zalijevajte dva puta tjedno. Tijekom suše preporučuje se dodatno navodnjavanje kap po kap. Zalijevanje treba obavljati ujutro i navečer. Nakon što se korijenje počne formirati, zalijevajte ih jednom tjedno, postupno povećavajući količinu vode.
  Zalijevanje treba biti redovito kako bi se spriječilo pucanje mrkve. Potpuno prestanite zalijevati 15-20 dana prije berbe.
• Prorjeđivanje. Posebna se pozornost posvećuje procesu uklanjanja viška biljaka. U gusto raspoređenim zasadima plodovi će biti mali:
  • Prvi postupak se provodi kada biljke dosegnu visinu od 8-12 cm.
  • Drugi put se berba provodi tijekom razvoja korijenskih usjeva, kada se udaljenost između biljaka poveća na 5 cm.
  • Kako povrće raste, postupak berbe se ponavlja, odabirući manje zdrave primjerke za uklanjanje. Između zrelih biljaka treba biti najmanje 8-10 cm razmaka.
• Uklanjanje korova. To se provodi tijekom cijelog razdoblja rasta biljke sve do berbe korjenastih kultura. Korov smanjuje plodnost tla, što dovodi do slabog rasta biljaka mrkve. Stoga je redovito suzbijanje korova izuzetno važno.
• Napuni. 15-17 dana nakon klijanja, primijenite složenu mješavinu gnojiva. Možete koristiti sljedeću mješavinu: 30 g običnog superfosfata, 20-25 g otopine uree i istu količinu kalijevog nitrata na 10-12 litara vode. Zatim gnojite na sljedeći način:
  • Tijekom zrenja voća, dodajte smjesu koja se sastoji od 15-20 g kalijevog sulfata, 10 g dvostrukog superfosfata na 10 litara vode.
  • Mjesec dana prije nego što mrkva potpuno sazrije, dodajte bor i mangan kako biste poboljšali okus: razrijedite 2 g permanganata i 5-6 g borne kiseline u 10 litara vode. Osim toga, koristite organsku tvar, poput otopine pepela.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ova sorta je otporna na mnoge bolesti, ali uz pogrešan pristup poljoprivrednim praksama može postojati rizik od određenih šteta:

• Alternaria (crna trulež). Jedan od prvih simptoma bolesti je pojava tamnosmeđih mrlja na lišću. Na mladim biljkama boja postaje gotovo crna. Na korijenu se opaža suha, crna trulež.
  Za borbu protiv ove truleži kupite Rovral ili Falcon. Kako biste spriječili razvoj bolesti, u proljeće prije sjetve sjemena tretirajte tlo 1%-tnom otopinom Bordeaux mješavine.
• Foma (suha trulež). Ova gljivična infekcija prvo se pojavljuje na vrhovima biljaka, zatim se listovi prekrivaju crvenkastosmeđim mrljama i počinju se sušiti. Bolest se zatim širi na korijenje, gdje se pojavljuju sivkaste, prljave mrlje i počinje truljenje.
  Kako bi se spriječio razvoj fome, preporučuje se gnojenje tla kalijevim otopinama i prskanje 1%-tnom otopinom Bordeaux mješavine. U ranim fazama bolesti koristi se otopina Maxima u omjeru 1:1.
• Bijela trulež. Ova bolest napada korjenasto povrće tijekom skladištenja, uzrokujući da postane mekano i prekriveno bijelim, pahuljastim premazom koji postupno potiče truljenje. Bijela trulež širi se kroz kontaminirano tlo, pa se gredice tretiraju spojevima na bazi bakra poput bakrenog sulfata i bordoške tekućine.

Među štetnim parazitima, postoje samo dvije vrste kojih treba biti oprezan:

• Korijenje mrkve je osjetljivo na napad žičnjaka. Ovi insekti hrane se korijenjem, stvarajući ogromnu mrežu uzdužnih tunela. Kao rezultat toga, biljke usporavaju, prinos mrkve opada, a korijenje postaje neprikladno ni za skladištenje ni za konzumaciju.
  Da biste se riješili žičnjaka, koristite specijalizirane zamke i posadite zeleno gnojivo. Tretirajte tlo sredstvima za zaštitu bilja kao što su Aktara i Bazudin.
• Mrkvina muha polaže jaja na lišće biljaka. Izlegle ličinke uzrokuju ozbiljna oštećenja lišća, što dovodi do gubitka usjeva i isušivanja korijena. Ako se otkriju štetnici, poprskajte ili naprašite biljke mrkve mješavinom pepela i duhanskog praha.
  U slučaju masovnog razmnožavanja insekata koristi se insekticid Intavir.

Žetva i skladištenje

Sorta Red Giant je srednje kasna sorta, pa joj berba počinje u kolovozu. Ako se uzgaja u jesen, berba počinje već u srpnju.

Ukratko o metodama i vremenu prikupljanja:

• Počnite kopati kada se na korijenskim usjevima pojave žuti donji listovi.
• Izvadite korijenje iz zemlje držeći biljku za vrhove. Ako je potrebno, upotrijebite lopatu ili vile.
• Očistite mrkvu od preostale zemlje udaranjem o površinu, a vrhove odrežite nožem ili ih uvrnite.
• Stavite povrće na suhi pod u zatvorenom prostoru da se osuši.
• Nakon tjedan dana sortirajte povrće: oštećeno odvojite za daljnju obradu, a cijelo spremite u skladište.

Značajke skladištenja i rok trajanja:

• U skladištu povrća održavajte temperaturu u rasponu od +1 do +4 stupnja, a vlažnost zraka unutar 87-90%.
• Strogo se poštuje pravilo stalne ventilacije.

Poštivanje ovih uvjeta omogućuje očuvanje sorte na 97% njene izvorne vrijednosti.

Koje se poteškoće mogu pojaviti tijekom uzgoja?

Prilikom uzgoja Crvenog diva mogu se pojaviti sljedeće poteškoće:

• Korjenasto povrće je često izloženo. Kako biste spriječili da mrkva viri iz zemlje, lagano nagrnite gredice nakon što tlo postane vlažno ili nakon kiše, pokrivajući "ramena" mrkve.
• Prekomjerni rast lišća i usporen razvoj korijena. Prilikom primjene dušičnih gnojiva važno je pažljivo izračunati dozu dušika. Prekomjerni dušik u tlu može potaknuti prekomjerni rast lišća, što negativno utječe na razvoj korijena.

Savjeti iskusnih vrtlara

Iskusni vrtlari kažu da se za uspješnu jesensku sadnju mrkve sjeme mora ukopati na dubinu od najmanje 3-4 cm. Imaju i druge preporuke za početnike koje je važno znati pri uzgoju mrkve Red Giant:

• Kako bi se izbjegla prenatrpanost pri uzgoju mrkve, vrtlari preporučuju korištenje sjemena pakiranog na vrpci. Ono je prethodno razmaknuto na potrebnoj udaljenosti. Međutim, takve sadnje zahtijevaju pažljivu njegu, često rahljenje tla kako bi se spriječilo stvaranje kore.
• Ako u području prevladava teško tlo, dodajte pijesak ili treset kako biste ga poboljšali, iako je ova sorta prilagođena tome.
• Pokušajte koristiti kap po kap navodnjavanje kada se pojave prvi zeleni izdanci kako biste izbjegli ispiranje sjemena zbog jakog protoka vode tijekom zalijevanja.

Recenzije sorte mrkve Red Giant

Sorta Red Giant osvojila je srca poljoprivrednika i vrtlara zahvaljujući svojim veličanstvenim, sočnim i aromatičnim plodovima. Lako se uzgaja i pogodna je za uzgoj u širokom rasponu klima. Ove mrkve dobro čuvaju tijekom cijele zime. Mogu se saditi i u jesen.

Često postavljana pitanja