Koje se sorte mrkve mogu uzgajati u Moskovskoj regiji?

Najprikladnije sorte za Moskovsku regiju, smještenu u središnjoj regiji Rusije, razvijene su imajući na umu klimu regije. Odabirom sorte prikladne za uzgoj u vašem području i pridržavanjem svih poljoprivrednih smjernica možete biti sigurni u izvrstan urod.

Sorte ranog zrenja

Mrkva u rano proljeće sije se kako bi se dobio urod za grozdove. Ova se mrkva jede svježa i može se uzgajati u staklenicima ili na otvorenom tlu. Rane sorte dozrijevaju za 60 do 90 dana.

Standard

Određene sorte mrkve, na temelju svojih tehničkih karakteristika i okusa, dugo su bile standardi u ruskom uzgoju. Ti se parametri koriste za usporedbu novo razvijenih sorti i hibrida. Nazivi ovih sorti mrkve poznati su svima koji su ikada uzgajali ovo korjenasto povrće:

• Artek. Ova sorta je razvijena davne 1983. godine. Ima debeli, cilindrični korijen, crveno-narančaste boje, s narančastim mesom. Ima visok prinos do 670 c/ha, s mrkvom u prosjeku duljine 15 cm i težine 130 g. Prilikom skladištenja uroda, pripazite na sivu plijesan; ovaj korijen je otporan na bijelu plijesan.
  
• Bangor. Nizozemski hibrid cilindričnog oblika. Duljina mu se kreće od 16 do 20 cm, težina 120-200 g. Prinosi su slični onima sorte Artek, 670 c/ha. Ova sorta ima dobro ujednačeno korijenje i pogodna je za dugotrajno skladištenje.
  
• Stanovnik Gribova. Ovaj cilindrični hibrid ima narančastu koru i meso. S korijenjem težine 120-150 g, daje visok prinos od 500 c/ha. Njegov relativno visok sadržaj šećera i karotena daje mu izvrstan okus.
  
• Nandrin. Sjeme ovog hibrida doprema se u Rusiju iz Nizozemske već tretirano protiv bolesti, stoga ga ne treba namakati. Veliko korijenje težine 150-250 grama doseže duljinu od 20 cm i ima pravilan cilindrični oblik.
  

Nove sorte i hibridi

Mrkva je u našoj zemlji vrlo tražen prehrambeni proizvod. Stoga se svake godine razvija sve više novih sorti mrkve, svaka poboljšana za jednu karakteristiku, a ponekad čak i za nekoliko.

Abaco

Mrkva ukusna

Unuka od mrkve

Slatka beba

Mrkva Zabava

Vježba s mrkvom

Mrkva Quadrille

Mrkva Carvora

Boja mrkve

Crvena djeva

Marlinka

Sofija

Hrskavi zeko

Sorte slatke mrkve

Posebno su vrijedne pažnje slatke sorte mrkve, koje imaju veći sadržaj šećera od drugih. Djeca posebno vole ovu mrkvu jer se od nje prave izvrsni slatki sokovi i deserti. Među ranim sortama s visokim sadržajem šećera su: Vkus Detstva, Miraflores, Rafinad i Pharaoh.

Srednje rane sorte mrkve

Srednje rane sorte mrkve imaju vegetacijsku sezonu od prosječno 90 do 100 dana, od klijanja do tehničke zrelosti. Sjetva se odvija u prvoj polovici svibnja, ako vremenske prilike dopuštaju.

Standard

Srednje rane standardne mrkve pogodne za uzgoj u Moskovskoj regiji predstavljene su s dvije poznate sorte:

• Mornarica. Srednje rani hibrid s visokim udjelom šećera i karotena. Srednje teško korijenje (do 160 g) duljine 22 cm daje umjeren prinos od 316 c/ha. Međutim, ova mrkva može se brati čak i u nepovoljnim uvjetima uzgoja, a njezini glatki, cilindrični korijeni otporni su na pucanje.
  
• Namur. Kratko korijenje ove sorte (do 16 cm) daje visok prinos od 730 centi po hektaru. Sorta Nantes ima narančasto, cilindrično korijenje. Ima izvrstan okus i tržišnu vrijednost.
  

Nove sorte i hibridi

Nove strane sorte uzgajaju se s ciljem poboljšanja tržišnosti proizvoda, s naglaskom na ujednačenost korijena i konzistentnost duljine i promjera. Ruski uzgajivači, međutim, daju prioritet okusu, ali naša mrkva nije puno lošija od stranih sorti u pogledu tržišnosti.

Mrkva Aljonka

Angara mrkva

Bolivar mrkva

Dječji doručak

Jeradove mrkve

Mrkva Irkut

Crvena strijela

Mrkva Lidija

Lisica sestra

Mrkva Musico

Nagano mrkva

Namdal mrkva

Nansenova mrkva

Olimpo mrkva

Sladokusna mrkva

Mrkva Topaz

Sorte slatke mrkve

Slatke sorte mrkve srednje sezone uključuju one s udjelom šećera većim od 9,2%. Tri sorte razvila je poznata nizozemska tvrtka za oplemenjivanje Bejo: Curacao, Nigel i Nairobi, a jedna sorta, Corsair, domaći je razvoj.

Sorte mrkve srednje sezone

Vegetacijska sezona sorti mrkve srednje zime kreće se od 100 do 120 dana. Sade se na otvorenom krajem svibnja do početka lipnja. Ova skupina čini najveći broj razvijenih sorti.

Standard

Standardi se temelje na sortama stranih i domaćih proizvođača:

• Baltimore. Ovaj nizozemski hibrid, konusnog oblika s korijenjem težine 200-220 g i duljine do 25 cm, daje konstantno visok prinos do 600 c/ha. Ima vrlo ujednačen oblik i tanku jezgru. Zbog svog okusa često se koristi u dijetalnoj i dječjoj hrani, kao i u sokovima.
  
• Duga životna priča. Ova sorta mrkve odlikuje se praktički odsutnom jezgrom, što je čini izvrsnim izborom za proizvodnju soka. Ova narančasta mrkva je srednje veličine, teži do 130 g, a prinos do 490 c/ha.
  
• Vitamin 6.Jedna od najpoznatijih sorti zbog visokog sadržaja karotena i šećera. Korijen doseže 17 cm duljine i teži do 170 g u zrelosti. Ima izvrstan rok trajanja i vrlo je produktivan, dajući dobar urod čak i u nepovoljnim klimama.
  
• Volžskaja 30. Narančasto, krnje-konusno korjenasto povrće teži do 220 g. Prinosi su visoki, 250-540 c/ha. Ova sorta je relativno otporna na crnu i bakterijsku trulež, iako je osjetljiva na druge bolesti, poput pepelnice, smeđe pjegavosti i rizoktonije.
  
• Dordogne. Hibridna sorta Nantes ima ujednačeno, ravnomjerno korijenje koje varira za 2-3 cm. Maksimalna težina mrkve je 130 g. Ovo povrće daje konstantno visok prinos do 530 c/ha. Vrijednost sorte leži u njenoj otpornosti na pucanje, izbijanje i grubljenje korijena.
  
• Kalisto. Korijenje ovog ruskog hibrida bogato je karotenom i tamnonarančaste je boje. Mrkva teži ne više od 135 g i prosječne je duljine 20-22 cm. S tim karakteristikama, sorta ima prosječni prinos od 350 c/ha.
  
• Carson. Ovaj hibrid proizvodi snažno, srednje dugačko korijenje težine do 140 g. Sjeme je tretirano fungicidom, tako da ga nije potrebno namakati prije sadnje. Sorta je otporna na pucanje cvjetova i pogodna je i za zimski i rani uzgoj. Tržišni prinosi dosežu 560 c/ha.
  
• Losinoostrovskaja 13. Ova sorta dobila je brojne pozitivne kritike zbog svog okusa, otpornosti na niske temperature i dobre trajnosti. Ova mrkva se često koristi za izradu sokova i pirea. Korijenje dugo 15 cm teži do 170 g, s visokim prinosom od 600-800 c/ha.
  
• Moskovska zima. Jarko narančasto, konusno korijenje doseže težinu od 170 g. Ova mrkva idealna je za zimsku sjetvu, ali također daje izvrstan prinos (do 700 c/ha) kada se sadi u travnju-svibnju. Ova sorta se dobro skladišti i ima ugodno mirisno, sočno meso.
  
• Nantes 4. Jedna od najstarijih ruskih sorti, i danas je tražena. Njeni ravni, cilindrični korijeni teže između 90 i 160 g. Nantes mrkva Daje prinose do 660 centi po hektaru. Ova sorta daje dobar urod čak i u siromašnim tlima, dobro se skladišti i ima ugodan okus.
  
• Niagara. Ovaj nizozemski hibrid otporan je na glavne bolesti mrkve i nije sklon pucanju ili propadanju lišća. Korijenje je prilično veliko, doseže težinu od 200 g, s prinosom od 420 c/ha.
  
• Istraživački institut za onkologiju i mikrobiologiju 336. Ova sorta je hibridna kultura i otporna je na bolesti. Prosječna duljina korijena je približno 20 cm i teži 110 g. U povoljnim uvjetima može dati prinos od 540 c/ha, a karakterizira ga izvrstan rok trajanja.
  
• Rogneda. Korijen ove sorte je malen (90-100 g), narančast i cilindričan. Njegove prednosti uključuju visoke prinose do 650 c/ha i izvrstan rok trajanja. Međutim, kao i mnoge druge sorte, ovo korjenasto povrće je vrlo osjetljivo na smeđu pjegavost, crnu trulež, sivu trulež i bijelu trulež.
  
• Šantenaja. Ovaj francuski hibrid, s malim, konusnim korijenom od 10-15 cm, ima sočno, slatko meso praktički bez stabljike. Mrkva je vrlo slatka, sa sadržajem šećera do 10%, lako se uzgaja, te se dobro transportira i skladišti.
  

Nove sorte i hibridi

Sljedeće se može klasificirati kao nove sorte i hibridi srednje sezone:

Altair mrkva

Attilio mrkva

Indijska ljetna mrkva

Bolero mrkva

Mlade mrkve

Dječja radost

Mrkva Dunjaša

Zafiro mrkva

Mrkva Zorkost

Mrkva iz Canberre

Karamba mrkva

Koncert od mrkve

Crvena djeva

Crveni div

Mrkva Leander

Longe Rote

Mrkva Minor

Mrkva Morevna

Mrkva Morelia

Mrkva Nada

Nantes mrkva

Nantes Semko

Mrkva Natalija

Mrkva maglice

Mrkva Neženka

Mrkva Octavo

Olimpijska mrkva

Sadko mrkva

Mrkva Saturn 200

Kraljica šećera

Slavjanka mrkva

Mrkva Tušon

Shakira mrkva

Sorte slatke mrkve

Sadržaj šećera kod srednje ranih sorti mrkve je rekordan i kreće se oko 9,5-11%. Ove mrkve se najčešće koriste u proizvodnji sokova, dijetalne hrane i dječje hrane:

• Dijete;
• Selo;
• Diamento;
• Zlatni pilav;
• Karakas;
• Major;
• Romantika.

Srednje kasne sorte mrkve

Mrkva srednje zime najčešće se uzgaja za zimsko skladištenje. Karakterizira ih dobra transportabilnost i rok trajanja. Vegetacijska sezona ovih sorti u prosjeku traje 120-130 dana.

Standard

Standardi mrkve odabrani su u Državnom registru ne samo iz starih, provjerenih sorti, već i iz relativno novih sorti i hibrida razvijenih početkom stoljeća:

• Kanada. Nizozemski hibrid s povećanim prinosom do 630 c/ha, izvrsnim okusom, visokim udjelom šećera i beta-karotena. Kanadska sorta Ne boji se teškog tla i ima veliki korijen (120-180 g) duljine do 20 cm.
  
• Cordoba. Ova sorta karakterizira se brzim rastom i niskim održavanjem, uz visok tržišni prinos do 740 centi po hektaru. Visok sadržaj šećera daje joj izvrstan okus.
  
• Jesenski kralj. Velike mrkve, duljine do 25 cm i težine do 250 g, otporne su na razne bolesti te se dobro transportiraju i skladište. Imaju prosječan prinos od 370 c/ha i izvrsnog su okusa zbog visokog sadržaja šećera, vitamina i karotena.
  
• Riga RZ. Jedna od najslađih sorti mrkve, sa sadržajem šećera od 13,9%. Iako je korijen malen (80-120 g), daje visok prinos od 500 c/ha.
  

Nove sorte i hibridi

Mrkva Anastazija

Mrkva sportaš

Baselska mrkva

Berlinska mrkva

Bermudska mrkva

Mrkva Varmia

Zvijezda mrkve

Mrkve Camarillo

Canterbury mrkva

Cardiff mrkva

Crofton mrkva

Mrkva Cupar

Medena mrkva

Nektar od mrkve

Presto mrkva

Mrkva Rosal

Baklja

Slatke sorte

Slatke sorte mrkve srednje zime zadržavaju svoj okus kada se skladište barem do sredine zime, a neke čak i dulje. Sadržaj šećera u ovim sortama je oko 10-11%. Ove sorte dolaze od stranih i domaćih proizvođača kao što su Belgrado, Brilliance, Neliks i Cetora.

Kasne sorte mrkve

Kasnozrele sorte mrkve prvenstveno su namijenjene zimskom skladištenju. Iako tim sortama nedostaje karakterističan okus, dobro se skladište i ne venu.

Standard

Standardne kasne sorte su:

• Dobrinja. Ova kasnozreća sorta mrkve daje narančasti korijen s visokim udjelom šećera i težinom do 150 g. Prinosi su visoki, dosežu 540 c/ha. Rekordni prinos od 985 c/ha postignut je u Moskovskoj oblasti.
  
• Doljanka. Ova mrkva srednje veličine (90-150 g) daje prilično visok prinos do 370 c/ha. Ova sorta ima visoku klijavost sjemena i jednostavna je za njegu. Umjereno je otporna na fuzarij i mrkvinu muhu.
  
• Koraljni. Korjenasto povrće ove sorte ima sočno, gusto meso, doseže veličinu od 22 cm i teži 60-110 g. Mrkva je otporna na cvjetanje i pucanje, kao i na glavne vrste bolesti.
  

Nove sorte i hibridi

U usporedbi sa srednje kasnim sortama, nema mnogo kasnih hibrida za uzgoj, ali uvijek postoji izbor:

Albedo

Zlatna jesen

Karbeta

Karotan RZ

Samostan

Olimpus mrkva

Crveni Riesen

Slatka mrkva

Sadržaj šećera u ovim sortama mrkve niži je nego u drugima, kreće se nešto više od 9%, ali to ih ne čini manje slatkima. Prije je na slatkoću mrkve utjecali klimatski uvjeti, ali sada su razvijene nove sorte koje daju izvrsne prinose čak i u nepovoljnim uvjetima.

Slatke kasne sorte mrkve pogodne za uzgoj u Moskovskoj regiji uključuju: Berlicum Royal, Emperor i Cascade.

Višebojne sorte mrkve

Posebno bih istaknula šarene sorte mrkve. Sadnjom nekoliko sorti mrkve u svom vrtu, svaka s drugom bojom, oduševit ćete ne samo djecu već i odrasle. Ova sorta izgleda posebno impresivno u svježim salatama.

Boja mrkve određena je karotenom, antocijaninom, luteinom, betainom i likopenom koje sadrži. Svaka sorta također sadrži mnoge druge korisne tvari koje utječu na funkcioniranje unutarnjih organa.

Bijela mrkva, za razliku od drugih sorti, ne sadrži pigmente i stoga praktički ne uzrokuje alergije.

U Moskovskoj regiji mogu se uzgajati sljedeće sorte mrkve u boji:

• Narančasta s crvenim središtem. Pomislili biste da će vas presjek obične mrkve iznenaditi svojom crvenom bojom. To su sorte Mikulovskaya i Maestro.
• Crvena. Takva mrkva može biti potpuno crvena, poput sorti Delikatesnaya i Nerak, ili imati narančastu sredinu, poput sorte Nantesse.
• Ružičasto-crvena. Karamel crvena sorta ima tako neobičnu boju.
• Bijela. Izgleda kao korijen peršina ili pastrnjaka. Sorta Argo može se uzgajati u Moskovskoj regiji.
• Žuta boja. Svijetla, vesela sorta mrkve Žuta karamela oduševit će vas visokim prinosom.
• Ljubičasta. Može biti potpuno ljubičasta, poput sorte Purple Caramel, ili sadržavati narančasti nadjev, poput sorte Violetta.

Neke sorte ljubičaste mrkve koriste se za ekstrakciju pigmenta koji se koristi u prehrambenoj industriji. Važno je napomenuti da te sorte brzo otpuštaju pigment i stoga nisu prikladne za kuhanje.

Recenzije ljetnih stanovnika

Uzgoj mrkve u Moskovskoj regiji, kao i u ostatku središnje regije Rusije, nije osobito težak. Važno je odabrati pravu sortu za područje, odabrati željene karakteristike na temelju namjeravane upotrebe i, ako je moguće, pridržavati se uvjeta uzgoja. Na taj ćete način dobiti obilan urod.

Često postavljana pitanja