Mrkva Polarna brusnica je sorta okruglog korijena razvijena posebno za regije s oštrim klimama. Nazvana po sličnosti s divljim bobicama, ova rana mrkva raste i dozrijeva tijekom kratkog sjevernog ljeta.
Opis biljke i korijenskih usjeva
Biljka izgleda obično, sa zelenim, perasto rastavljenim listovima. Međutim, korijenje je prilično neobično, zaobljenog oblika, slično rotkvicama. Njihov promjer doseže 3-5 cm. Svaki korijen teži 40-60 g. Boja je jarko narančasta, površina je glatka, a oči su male.
Karakteristike sorte
Ova sorta se smatra ultra ranom, dozrijeva za otprilike 65 dana. Prvi korijeni mogu se ubrati već u srpnju. Prinosi ovise o uvjetima uzgoja i njezi te mogu varirati od 3,5 do 4,5 kg po kvadratnom metru. Sorta je prilično otporna na bolesti i štetnike, otporna na hladnoću i prilično izdržljiva.
Okus i svrha
Polarne brusnice imaju sočno, hrskavo meso blago slatkog okusa. Bogate su karotenom, krutim tvarima i šećerima, što ih čini ne samo lijepima, već i ukusnima i zdravima. Karoten im daje jarku narančastu boju.
Okrugle mrkve omiljene su među djecom, koja ih vole jesti sirove. Ovo jarko obojeno korijenje može se koristiti i za konzerviranje, salate, juhe i glavna jela. Štoviše, cijele mrkve mogu se koristiti za zimske konzerve, stvarajući jedinstven i ukusan izgled. Ova sorta je pogodna za zamrzavanje.
Prednosti i nedostaci
Kako pravilno saditi?
Sadnja se provodi u skladu s postojećim poljoprivrednim praksama i uzimajući u obzir regionalnu klimu. Optimalna temperatura za rast i razvoj mrkve je od 15 do 25°C.
Karakteristike slijetanja:
- Sjetva se odvija od travnja do svibnja. Sjeme klija na temperaturama od +3 do +4°C. Za mrkvu su to vrlo niske temperature.
- Sjeme posijte na dubinu od 0,5-2 cm, ovisno o vrsti tla. Što je tlo gušće i teže, to je dubina sadnje plića. Mrkva sorte polarne brusnice najbolje uspijeva u pjeskovito ilovastom, ilovasto-glinastom i tresetnom tlu. Optimalna kiselost je neutralna (pH 6-7).
- Tlo se priprema u jesen. Prekopava se, dodaje se gnojivo i komponente za poboljšanje tla. Ako je tlo kiselo, dodaje se drveni pepeo, vapno i dolomitno brašno. Teška tla se rahljaju krupnim pijeskom.
- U proljeće se područje rahli grabljama i pripremaju brazde dubine 2-3 cm za sjetvu. Razmak između susjednih brazda je 20 cm. Dno se zbija daskom i zalijeva; nakon što se voda upije, sije se sjeme.
- Sjeme treba razmaknuti 2-4 cm. Možete sijati gušće, ali ćete ga kasnije ipak morati prorijediti. Za sitno sjeme možete koristiti bilo koju metodu sjetve (miješanje s piljevinom, lijepljenje na toaletni papir itd.). Napunite brazde zemljom i lagano ih zbijte.
- Ako postoji rizik od ponovnog mraza, pokrijte sadnice plastikom ili drugim pokrivnim materijalom. Nakon što sadnice izniknu, uklonite pokrov.
Značajke njege
Za dobru žetvu krupnog, svijetlog i slatkog korjenastog povrća potrebna je određena njega.
Kako se brinuti za mrkvu:
- Oni zalijevaju Gredice treba umjereno zalijevati kako se tlo nikada ne bi osušilo. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, koje može dovesti do truljenja korijena. U uvjetima suše, korjenaste biljke će slabo rasti i razvijati se, što će negativno utjecati na prinose.
Preporučena učestalost zalijevanja je jednom tjedno. Preporučena količina zalijevanja je 10 litara po kvadratnom metru. Prekomjerno zalijevanje uzrokovat će da mrkva razvije brojne bočne korijene, što će rezultirati mrkvom bez okusa i neprivlačnosti. - Prorjeđivanje Sadnja se obavlja dva puta, prvi put u fazi 1-2 prava lista, ostavljajući 1,5-2 cm između susjednih biljaka. Drugo prorjeđivanje se obavlja u fazi grozda, kada biljke formiraju 3-4 prava lista. Konačni razmak između biljaka je 5-6 cm.
- Oni rahle tlo Nakon svakog zalijevanja, plijevite gredice. Preporučuje se i okopavanje kako bi se spriječilo da vrhovi korjenastih biljaka pozelene. Suzbijanje korova može se postići herbicidima kao što su Gezagard, Reglon Super ili sličnim proizvodima.
- Oplodnja. Da biste uzgojili ne samo veliki, već i ukusan urod mrkve, tlo je potrebno gnojiti nekoliko puta - tijekom pripreme tla i tijekom uzgoja. Evo primjera rasporeda gnojidbe:
- U jesen se tijekom kopanja dodaje 50 g dvostrukog superfosfata i 30 g kalijevog sulfata na 1 m².
- Prije sjetve (u proljeće) dodajte 30 g dvostrukog superfosfata i 20 g nitrofoske na 1 m². Granule se raspršuju po površini i grabljama zabijaju.
- Tijekom sjetve, u brazde se dodaje drveni pepeo - 1 šaka po linearnom metru.
Ova količina gnojiva bit će dovoljna; dodatno gnojenje nije potrebno ljeti. Ako se mrkva uzgaja u tlu niske plodnosti i zbijenom, primijenite 5-6 kg humusa po kvadratnom metru.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorta Polarna brusnica ima prilično dobar imunitet, ali ako se ne poštuju agrotehničke mjere - poremećen je plodored, prekomjerno zalijevanje, guste sadnje itd. - mrkvu mogu pogoditi razne bolesti, najčešće gljivične - foma, cerkospora, pepelnica ili alternaria (suha i crna pjegavost).
Za suzbijanje gljivičnih i bakterijskih infekcija koriste se infuzije ruse, koprive, preslice ili drugog bilja. Također se koriste bakreni oksiklorid i bordoška mješavina, razni kemijski fungicidi poput Skora, Rovrala ili njihovih analoga, kao i biofungicidi poput Trichodermina, Fitosporina-M itd.
Među najopasnijim i najčešćim štetnicima mrkve su mrkvinova muha, psilid, vrtni moljac, nematoda korijenovog čvora i krtica. Kako biste spriječili ove insekte, važno je slijediti pravilne poljoprivredne prakse: rano sijati mrkvu, pravovremeno je prorjeđivati, rahliti tlo i, što je najvažnije, prskati nakon nicanja. Koristite Aktaru, Decis i druge insekticide.
Žetva i skladištenje usjeva
Važno je ubrati mrkvu prije mraza, jer smrznuto korijenje gubi okus. Budući da je sorta Polarna brusnica rano zrijeća sorta, berba je obično jednostavna. Preporučuje se vađenje mrkve navečer, kada je korijenje najslađe; jutarnja mrkva ima manje šećera.
Zrelost korjenastog povrća procjenjuje se prema stanju nadzemnog dijela. Čim donji listovi počnu odumirati, mrkva je spremna za berbu. Berbu treba obavljati samo po suhom vremenu. Iskopana mrkva suši se neko vrijeme na otvorenom, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti, već pod krošnjama.
Rok trajanja ranozrele polarne brusnice je loš. To su prvenstveno ljetne mrkve koje se koriste za hranu, konzerviranje, zamrzavanje i sušenje. Međutim, okrugle mrkve se u principu mogu čuvati u podrumu; pod povoljnim uvjetima mogu lako trajati nekoliko mjeseci.
Recenzije
Mrkva Polarna brusnica svidjet će se vrtlarima sklonima neobičnim sortama. Okrugle mrkve također su uvijek omiljene među djecom, a prekrasno izgledaju cijele kada se konzerviraju. Međutim, oni koji preferiraju klasične velike mrkve vjerojatno neće cijeniti ovu jedinstvenu sortu, s korijenjem usporedivim po veličini s velikom rotkvicom.