Kako posaditi mrkvu zimi kako biste dobili bogatu žetvu na početku ljeta?

Rane i brzozrele sorte mrkve, posijane u proljeće, dozrijevaju do srpnja. Za raniju berbu, već sredinom lipnja, usjev se može posijati u jesen. To će također rezultirati urodom većih, slađih mrkvi.

Datumi sadnje

Prinos povrtnih kultura ovisi o vremenu jesenske sjetve. Važno je da sjeme ne proklija prije početka zime. Ako proklija u jesen, sadnice se mogu smrznuti nakon mraza, što rezultira izostankom žetve.

Zimsku mrkvu treba saditi tek nakon što se uspostavi stalno hladno vrijeme i prosječne dnevne temperature budu između 0 i 3°C. Ako se kasnije očekuje toplije vrijeme i kiša, odgodite sjetvu sjemena, inače bi moglo proklijati.

Optimalno vrijeme za sadnju je kraj listopada do početka studenog. U južnim regijama mrkva se ponekad može sijati čak i u kasnu jesen, a u sjevernim regijama čak u rujnu. Ključno je sijati barem tjedan dana prije početka trajnih mrazeva.

Nemojte sijati mrkvu prerano ili prekasno. Također se ne preporučuje sijanje za vrijeme punog i mladog mjeseca.

Koje sorte treba posaditi prije zime?

Za zimsku sjetvu bolje je odabrati hladno otporne rane i srednje velike sorte mrkve, koje uključuju:

• Moskva zima A 515Ova sorta dozrijeva za 70-100 dana i daje visok prinos (5-7 kg po kvadratnom metru). Narančasti plodovi su izduženi i stožasti, teže 100-170 g i dosežu 15-18 cm duljine. Meso je sočno i ugodnog mirisa.
  
• Vitamin 6Ova sorta ima vegetacijsku sezonu od 80-110 dana. Kada se posije u jesen, već u srpnju stvara zrelo, cilindrično korijenje, težine do 80-130 g i duljine do 17 cm. Dobro se skladište, ali su skloni pucanju.
  
• Nantes 4Od punog klijanja do berbe potrebno je otprilike 80-100 dana. Korijenje teži do 100 g, cilindrično je, dugo 14-16 cm i ima nježno, ali sočno meso. Prinos je 6,5 kg po kvadratnom metru. Povrće je otporno na truljenje i plijesan, ali je sklono pucanju. Za jesensku sjetvu možete odabrati i sjeme ove sorte. Nantes Poboljšano. Ova kultura proizvodi korijenje težine do 90-160 cm i daje prinos od 5-7 kg po kvadratnom metru.
  
• Šantan-2461Sorta s vegetacijskim ciklusom od 80-120 dana, koja daje krnje stožasto korjenasto povrće težine 100-250 g. Šantan Ne podnosi višak organske tvari u tlu, ali se ne boji hladnoće i otporna je na cvjetanje.
  
• Losinoostrovskaja-13Vegetacijska sezona traje 80-120 dana. Korijenje teži 80-120 g, cilindričnog je oblika i otporno na truljenje i plijesan. Ova sorta zahtijeva redovito zalijevanje.
  
• NeusporedivoMrkva s razdobljem dozrijevanja od 105-130 dana. Korijenje teži 100-200 g i ima oblik krnjeg stošca. Sorta je otporna na pucanje, suho tlo i hladnoću.
  
• Nantik Resistafly F1Hibrid s razdobljem dozrijevanja od 85-90 dana i uspravnom rozetom listova. Glatko, cilindrično korijenje teži 95-120 cm i doseže duljinu od 18 cm. Može se čuvati do 5 mjeseci. Biljka daje prinos od 7-9 kg po kvadratnom metru.
  
• SamsonSorta s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana, koja daje korijenje težine 130-300 g. Otporne su na cvjetanje i hladnoću te se dobro skladište.
  
• Nandrin F1Mrkva s vegetacijskom sezonom od 95 do 105 dana. Glatki, cilindrični plodovi teže 150-250 g i dosežu 20 cm duljine. Karakteristična značajka ove mrkve je da praktički nema jezgru.
  
• TushonPredstavnik sorte Amsterdam s vegetacijskim razdobljem od 80-100 dana. Korijenje teži 100-150 g i doseže duljinu od 15-20 cm. Ima slatki okus i nježnu teksturu. Tushon Dobro raste na laganim pjeskovitim ilovastim tlima.
  
• Nektar F1Razdoblje od pune klijavosti do tehničke zrelosti hibrida je 120-125 dana. Tamnonarančasto korijenje teži 100-150 g, cilindrično je s tupim vrhom i ima slatki okus. Hibrid je otporan na pucanje i cvjetanje.
  
• FlakkeSorta s vegetacijskom sezonom od 110-150 dana, s korijenjem težine 180-220 grama i krnjeg stošcastog oblika. Ne puca niti nakuplja nitrate.
  
• Dječji slatkišKao što mu i samo ime govori, ova sorta je idealna za pripremu hrane i pića za djecu. Sezona rasta je 110-112 dana. Crveno-narančasto korijenje teži 90-130 g, doseže duljinu od 18-22 cm i cilindrično je sa zaobljenim vrhom.
  

Najbolje je kupiti peletirano sjeme koje je već prošlo potrebnu predsjetvenu obradu. Također ga je puno lakše sijati od vrlo sitnog sjemena.

Sljedeći video objašnjava koje su sorte mrkve najprikladnije za zimsku sjetvu:

Odabir lokacije

Prilikom sadnje mrkve zimi, posebna pažnja mora se posvetiti odabiru mjesta. Trebalo bi biti smješteno na ravnom, od vjetra zaštićenom području s obilnom izloženošću suncu.

Sjeme se ne smije sijati na padini, jer ga voda može isprati tijekom proljetnog topljenja snijega. Samo tlo treba biti rastresito, lagano i plodno. Idealno je ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo s niskim ili neutralnim pH, jer je rastresito i hranjivo te se ne zbija previše tijekom zime.

Ako parcela ispunjava ove uvjete, potrebno je utvrditi koje su se kulture tamo uzgajale u posljednje tri godine. Prema pravilima plodoreda, najbolji prethodnici za mrkvu su:

• krumpir;
• luk;
• kupus;
• rajčice;
• krastavci;
• tikva;
• tikvica;
• dinje (dinja, bundeva, lubenica).

Najbolji prinos korjenastih usjeva može se dobiti ako su navedeni usjevi uzgajani na parceli, za što je u tlo dodan humus ili kompost.

Što se tiče najgorih prethodnika mrkve, to su:

• grah;
• peršin;
• kopar;
• komorač;
• celer;
• mrkva.

Nakon takvih usjeva, korijenske kulture mogu se uzgajati tek nakon 3-4 godine kako bi se izbjegla infekcija uobičajenim bolestima i napadima štetnika.

Nakon gnojenja tla svježim gnojem ili humusom, mrkvu možete sijati tek nakon dvije godine. Ako to učinite odmah, vrhovi će rasti visoki i sočni, dok će korijenje biti deformirano i razgranato.

Priprema tla

Mjesto za sadnju mrkve treba pripremiti unaprijed, prije nego što nastupi hladno vrijeme i dok je tlo još uvijek mekano. Dakle, 1-1,5 mjeseci prije sadnje učinite sljedeće:

1. Očistite područje nakon prethodne kulture, uklanjajući sav korov i biljne ostatke.
2. Iskopajte gredicu duboko do dubine lopate (30-40 cm). Gnojite tlo, ali izbjegavajte dodavanje organske tvari poput stajskog gnoja. Najbolje je dodati 2-4 kg humusa, 20-25 g superfosfata i 10-15 g kalijeve soli po kvadratnom metru. Pepeo može zamijeniti mineralna gnojiva, jer sadrži fosfor, kalij, magnezij, kalcij i druge elemente. Primjenjujte u količini od 1 šalice po kvadratnom metru. Odaberite ostala gnojiva ovisno o vrsti tla:
   • U kiselom tlu potrebno je dodati ili 1 čašu drvenog pepela, ili 150 g dolomitnog brašna, ili 300-400 g krede na 1 m2, jer neutraliziraju kiselu okolinu;
   • Teška, glinovita tla treba razrijediti pijeskom ili polutrulom piljevinom, jer će oni učiniti tlo prozračnijim i rahlijim, ali treba izbjegavati svježu piljevinu i druge nerazgrađene organske komponente, inače će privući mrkvine muhe, koje su opasne za korijenske usjeve;
   • Siromašna tla treba dodatno gnojiti dušičnim gnojivima u količini od 1 žlice po 1 kvadratnom metru, ali ne više, jer prekoračenje navedene doze neće doprinijeti povećanju prinosa biljaka, već će dovesti do pucanja i deformacije korijenskih usjeva.

   Na parceli možete posijati bilo koje zeleno gnojivo i, kada naraste na 15-20 cm, ukopati ga u tlo, budući da mrkva voli visok sadržaj humusa.

3. Nakon kopanja, duboko prorahlite tlo i napravite brazde u njemu do dubine od 4-5 cm i svakih 15-20 cm. Kada dođe vrijeme za sjetvu sjemena, brazde će se zbiti i slegnuti, pa dubina neće prelaziti 2-3 cm.
4. Pokrijte pripremljeno područje plastičnom folijom ili drugim materijalom otpornim na vlagu kako biste spriječili da kiša ispere gredicu, a vjetar otpuhne tlo. Osigurajte stranice pokrova ciglama, daskama, kamenjem ili bilo kojim drugim teškim materijalom koji imate pri ruci.

Sjeme mrkve može se jednostavno posijati na površinu tla bez pravljenja brazda. Područje će jednostavno trebati prekriti pripremljenom rastresitom zemljom i prekriti spunbondom, koji se može ukloniti u proljeće kada se snijeg otopi.

Međutim, čak i prilikom sjetve sjemena u brazde, potrebno je unaprijed pripremiti suhu smjesu za njihovo prekrivanje. Sjetva se obavlja kada je tlo već hladno, a na nekim mjestima čak i smrznuto, što otežava ravnomjerno prekrivanje sjemena.

Dok je vrijeme toplo, pripremite suhu zemlju prosijanu kroz grubo sito, kao i kompost, humus ili mješavinu obojega s tresetom, u količini od 4-5 kanti po kvadratnom metru (najbolje je smjesu sortirati ručno kako biste uklonili grudice, a zatim je osušiti na suncu). Smjesu ulijte u kutije ili vreće i pohranite ih na suhom, toplom mjestu, poput šupe bez mraza.

Ako nemate gotovu suhu mješavinu za gredice, možete kupiti gotovu zemlju na bazi treseta u vrtnoj trgovini. Neće se stvoriti kora, pa sadnice neće imati problema s probijanjem.

Kako pripremiti gredicu za sadnju mrkve u jesen možete saznati iz videa ispod:

Priprema sjemena za sjetvu

Nisu sve sorte mrkve prikladne za jesensku sadnju. Stoga, prilikom kupnje sjemena, provjerite je li na pakiranju naznačeno da je usjev prikladan za zimsku sjetvu. Preporučljivo je kupiti sjeme izravno u specijaliziranoj trgovini, jer njihova visoka kvaliteta značajno povećava šanse za uspješno klijanje.

Nema potrebe tretirati sjeme stimulansima rasta prije sadnje, jer brzo klijanje nije cilj jesenske sadnje. Zapravo, to se ne bi smjelo dopustiti, jer brzo klijanje može dovesti do visokog rizika od gubitka cijelog uroda.

Kao krajnje sredstvo, sjeme se može umočiti u slabu otopinu kalijevog permanganata kako bi se dezinficiralo od potencijalnih bolesti. Nakon namakanja obavezno ga temeljito osušite, jer sjeme za zimsku sjetvu mora biti suho.

Prilikom sjetve mrkve zimi, sjetvenu normu treba povećati za 20-25% kako bi se pokrio rizik od vremena bez snijega i odmrzavanja.

Sjetva sjemena u zemlju

Nakon što vrijeme postane stalno hladno, temperature padnu na +5°C, a tlo smrzne na dubinu od 5-8 cm, možete početi sijati sjeme izravno na smrznuto tlo. Povoljni uvjeti obično nastupaju krajem listopada ili početkom studenog. Upute za sjetvu su sljedeće:

1. Ako je pripremljeno područje prekriveno snijegom, pažljivo ga očistite metlom.
2. Suho sjeme posijte na razmak od 3-4 cm u prethodno pripremljene brazde na dubinu od 1 cm (u gustom tlu) ili 3 cm (u laganom tlu u sušnim područjima). Sjeme se također može jednostavno posijati izravno na površinu tla.
   Za urednu sadnju najbolje je koristiti posebnu sijačicu za mrkvu koja vam omogućuje postavljanje optimalnog razmaka sjetve. Količina sjemena za zimsku sadnju iznosi 0,8-1 g po kvadratnom metru. Za proljetnu sadnju količina je 0,6-0,8 g po kvadratnom metru.

   U gredicu možete posijati i sjeme rotkvice ili salate kako bi u proljeće označile redove s mrkvom, što će olakšati plijevljenje i rahljenje prostora između redova.

3. Sjeme prekrijte prethodno pripremljenom suhom zemljom, a zatim gredicu malčirajte organskom tvari do dubine od 3-4 cm. Malč zbijte kako biste spriječili da ga vjetar otpuhne.
4. Pri prvim znakovima oborina, grabljama pograbljajte snijeg na gredicu i pritisnite ga smrekovim granama kako biste prekrili sloj malča. Zimi s malo snijega ili u područjima s dugotrajnim sušama, vrijedi poduzeti i dodatne mjere za zadržavanje snijega u gredici. Da biste to učinili, prekrijte je slojem grubog malča, poput velikih grana, otpalog lišća ili smrekovih ili borovih grana.

Usjeve ne treba uznemiravati do proljetnog otapanja, jer će sjeme jednostavno "spavati" u zemlji tijekom zime.

Proljetna njega zasada

Briga za zimsku mrkvu uključuje pravovremenu provedbu niza mjera:

1. Kad se snijeg počne topiti, uklonite smrekove grane s vrtne gredice. Također možete pograbljati dio snijega kako biste ubrzali proces topljenja.
2. Nakon što se snijeg potpuno otopi s vrtne gredice, uklonite sve grane i travu. Zatim postavite niske lukove po obodu parcele i preko njih razvucite plastični ili netkani materijal. To štiti sjeme od noćnih mrazeva i ubrzava njihovo klijanje.
3. Kada se pojave prvi izdanci, uklonite pokrovni materijal. Vrijeme bi trebalo biti stalno toplo s prosječnom dnevnom temperaturom od 15°C ili više.
4. Nakon što se pojave guste i guste sadnice, prorijedite biljke, ostavljajući razmak od 1,5-2 cm između njih. Nakon 2-3 tjedna ponovno uklonite višak sadnica kako biste povećali razmak na 4-6 cm, inače će korijenje narasti vrlo malo. Međutim, prilikom sjetve sjemena sijačicom, prorjeđivanje može biti potpuno nepotrebno.
5. Čim se na površini gredice pojavi prvo zelenilo, treba započeti s plijevljenjem. Korov treba uklanjati samo ručno, jer će primjena herbicida spriječiti jedenje korjenastog povrća sljedeća četiri mjeseca.
6. Tretirajte mrkvu protiv štetnika 15 dana nakon nicanja. Za suzbijanje puževa i golaća koristite Grom ili neki drugi pesticid.
7. Tijekom razdoblja intenzivnog rasta biljaka i kada se pojave 3-4 prava lista, mrkvu je potrebno gnojiti. Za to je dovoljna jedna primjena složenog gnojiva, poput nitrofoske ili Fertike s oznakom "univerzalno", između redova.
8. Ako se na tlu pojavi suha kora, zalijevajte ga dok ne postane ravnomjerno vlažno. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, jer čak i malo preplavljivanje može uzrokovati truljenje biljke. Nakon zalijevanja, također je dobra ideja prorahliti prostore između redova.

Žetva

Prilikom sadnje mrkve zimi, korjenasti urod može se brati već u prvih deset dana lipnja. Mogu se brati i prije nego što dostignu tehničku zrelost. Jestivi su čak i plodovi promjera ne većeg od širine prsta.

Prilikom berbe, korjenasto povrće treba iskopati ili pažljivo izvući, odvojiti od vrhova i čuvati na tamnom, hladnom i suhom mjestu. Mrkva se ne smije ostavljati u vrtu, jer će izlaganje sunčevoj svjetlosti uzrokovati uvenuće i gubitak dijela hranjivih tvari.

Zimske sorte mrkve nisu prikladne za dugotrajno skladištenje, pa ih treba jesti ljeti.

Uzgoj zimske mrkve u različitim regijama

Mnogi vrtlari žale se da zimska mrkva u proljeće proklija. To je zbog jednog od dva razloga: sjetve nekvalitetnog sjemena ili stresa uzrokovanog dugotrajnim ostajanjem sjemena u hladnom tlu.

Unatoč drugom razlogu, sjeme ipak treba sijati u smrznuto tlo, inače možda neće proklijati do proljeća. U međuvremenu, ovisno o regiji uzgoja, postoji niz preporuka koje, ako se slijede, mogu povećati vjerojatnost obilne žetve.

Moskovska regija

U umjerenim klimama, sjeme sijte krajem listopada ili početkom studenog, kada temperatura tla padne na 2-3ºC. Vrijeme bi trebalo biti stabilno, ali s laganim mrazevima, kako bi posijano sjeme imalo vremena nabubriti prije nego što stigne pravi mraz.

Među sortama mrkve otpornim na hladnoću, sljedeće su najprikladnije za jesensku sjetvu u Moskovskoj regiji:

• Losinoostrovskaja-13;
• Nantes-4;
• Neusporedivo;
• Moskovska zima;
• Kalisto.

Ural

Na Uralu se provode iste poljoprivredne prakse kao i u središnjoj zoni, ali za sjetvu je bolje odabrati sjeme sljedećih sorti:

• Nantes-4;
• Mo;
• Moskovska zima;
• Vitamin-6;
• Altaj skraćeno;
• Neusporedivo.

Prilikom uzgoja mrkve na Uralu važno je dobro prekriti gredicu za zimu slojem malča i smrekovih grana.

Sibir

U ovoj regiji, najprikladnije sorte za zimsku sjetvu su one koje su najotpornije na najteže vremenske uvjete. To uključuje:

• Šantan;
• Nastena, slatkoljubka;
• Altaj skraćeno;
• Dijana;
• Kraljica jeseni;
• Nantes-4;
• Vitamin-6;
• Losinoostrovskaja-13.

U Sibiru je sjetvu najbolje provesti između sredine listopada i sredine studenog.

Prednosti i nedostaci sadnje mrkve zimi

Prednosti sjetve mrkve zimi su sljedeće:

Što se tiče nedostataka jesenske sjetve mrkve, oni izgledaju ovako:

Poštivanje svih pravila uzgoja mrkve u jesen omogućit će vam da uberete izvrstan urod već sredinom srpnja. Sjeme sorti posađenih u proljeće tek će u to vrijeme dozrijevati. Ubrane mrkve treba odmah konzumirati, jer nisu namijenjene dugotrajnom skladištenju.

Često postavljana pitanja