Mrkva Rahat Lukum je sorta koja je stekla priznanje među vrtlarima, kuharima i onima koji se zdravo hrane. Ne samo da se može pohvaliti visokim prinosima i visokokvalitetnim korijenom, već nudi i jedinstvene karakteristike okusa. Uz pravilnu njegu i pridržavanje standardnih poljoprivrednih praksi, dat će izvrsne rezultate.
Uvod u sortu
Razvijena od strane stručnjaka tvrtke Heterosis Selection LLC i testirana 2022. godine, pripada srednje ranoj skupini sorti i karakteriziraju je visoki prinosi.
Karakteristike izgleda biljke i korijenskih usjeva
Biljka formira polurasprostranjenu rozetu i ima sljedeće karakteristične kvalitete:
- Lišće - fino secirane, srednje duljine, tamnozelene boje.
- Voće – cilindričnog oblika, sa zaobljenim krajem, dug 16-18 cm.
- Težina - od 110 do 180 g
- Oguliti – tamno narančasta, gusta ali tanka, glatka.
- Jezgra – narančasta, mala.
Namjena i okus gomolja
Okus je vrlo cijenjen zbog svojih iznimnih kvaliteta. Sadrži veliku količinu šećera i karotena. Mrkva ratluk se široko koristi zbog svoje izvrsne kvalitete i jedinstvenih karakteristika.
Njegova glavna područja primjene:
- Svježa konzumacija. Idealno za jelo svježe, ovo povrće je slatko i sočno, što ga čini prekrasnim dodatkom salatama i predjelima.
- Priprema sokova. Zbog visokog sadržaja šećera, koristi se za izradu svježe cijeđenih sokova. Ovo nije samo zdrav, već i ukusan način za dobivanje dodatnih vitamina i minerala.
- Kuhanje. Koristi se u pripremi raznih jela: juha, pirea, složenaca, priloga, pa čak i deserta.
- Konzerviranje i zamrzavanje. Povrće se konzervira ili zamrzava za kasniju upotrebu tijekom cijele godine. Mrkva dobro zadržava svoj okus i nutritivna svojstva.
Koristi se u proizvodnji grozdnih proizvoda, koji se često koriste u ugostiteljstvu i u pripremi raznih kulinarskih jela.
Uzgoj i njega
Uzgoj usjeva zahtijeva posebnu njegu kako bi se postigli visoki prinosi i održala kvaliteta korijena.
- ✓ pH vrijednost tla trebala bi biti u rasponu od 6,0-6,8 kako bi se osigurala optimalna apsorpcija hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora biti obogaćeno organskom tvari (najmanje 3-4% humusa) kako bi se održala struktura i sposobnost zadržavanja vode.
Slijedite ove preporuke:
- Ratum preferira sunčana mjesta i lagano, dobro drenirano tlo. Priprema gredice uključuje rahljenje tla do dubine od oko 20 cm i dodavanje organskog gnojiva.
- Sjeme posijte u proljeće kada se tlo zagrije na 10-12°C. Ravnomjerno ga rasporedite na dubinu od 1-2 cm, s razmakom između redova od 15-20 cm.
- Zalijevajte biljke tijekom cijele vegetacije. Redovito zalijevanje posebno je važno tijekom klijanja i formiranja korijena. Mrkva ne voli previše vode, stoga pratite vlažnost tla.
- Gnojivo nanesite na početku vegetacijske sezone kako biste potaknuli rast lišća. Koristite gnojiva bogata fosforom za poticanje razvoja korijena i kalijem za jačanje biljaka.
- Kada biljke dosegnu visinu od oko 5 cm, prorijedite ih na razmak od 5-8 cm. To pomaže korijenju da se razvije bez natjecanja za prostor i hranjive tvari.
- Redovito plijevljenje pomaže u sprječavanju konkurencije korova. Pregledajte svoje povrće na bolesti. Mogu biti osjetljivi na pepelnicu ili trulež korijena. Po potrebi primijenite zaštitne mjere.
- × Izbjegavajte pretjeranu gnojidbu dušikom, koja može dovesti do grananja korijena.
- × Ne dopustite da se tlo osuši tijekom razdoblja formiranja korijena, jer to može uzrokovati njihovo pucanje.
Recenzije
Mrkva Rahat-lokum najbolji je izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Ovo sočno i slatko korijenje nije samo ukusno, već je i bogato hranjivim tvarima, što promiče zdravlje kada se konzumira svakodnevno. Obilni urod može se postići samo pridržavanjem pravilnih poljoprivrednih praksi.