Koje su sorte mrkve najslađe i najsočnije?

Mrkva nije samo izvor vitamina i vlakana, već i namirnica koja može biti nevjerojatno ukusna i slatka. Postoje mnoge sočne i slatke sorte, a svaka se može pohvaliti izvrsnim prinosima i izuzetnim okusom. Svaka sorta ima svoje prepoznatljive kvalitete.

Karakteristične karakteristike sočnih i slatkih sorti mrkve

Uključuju nekoliko ključnih karakteristika koje vam pomažu da ih prepoznate i odaberete najprikladnije sorte za svoje potrebe. Evo glavnih:

Sadržaj šećera

Odlikuju se visokim udjelom šećera, što im okus čini slađim i ugodnijim. Sadržaj šećera doseže 8-10% i više, znatno premašujući onaj kod standardnih sorti.

Produktivnost

Vrlo su produktivni. Često formiraju veliko, ujednačeno korijenje koje je lako ubrati i obraditi. Prinosi mogu varirati ovisno o uvjetima uzgoja i njezi.

Evaluacija kušanja

Dobivaju visoke ocjene za okus i cijenjeni su zbog svog slatkog okusa i sočne teksture.

Svrha

Slatke sorte mrkve imaju širok raspon upotrebe. Njihov slatki okus i sočnost čine ih idealnim za svježu konzumaciju, primjerice u salatama ili kao grickalice. Visok sadržaj vitamina i slatki okus čine ih izvrsnim izborom za dječju hranu.

Izgled i oblik

Slatke i sočne sorte mrkve imaju atraktivan izgled. Njihova jarko narančasta boja ukazuje na visok sadržaj beta-karotena. Veliki, glatki korijeni su cilindričnog ili stožastog oblika, bez značajnijih nedostataka i pukotina.

Najbolje sorte u kategoriji

Slatka i hrskava mrkva nije samo ukusna već i zdrava poslastica za djecu. Sadrži brojne vitamine, vlakna i esencijalne makro i mikronutrijente koji potiču zdravo i uravnoteženo funkcioniranje tijela. Popularne sorte navedene su u nastavku.

Dječji slatkiš

Biljku karakterizira atraktivan, tržišno privlačan izgled. Grmovi dosežu visinu od 30-40 cm i imaju nježne, zelene listove.

Razlike između korjenastog povrća:

• Obrazac - cilindričan.
• Duljina - 19-21 cm.
• Promjer – 2,5-3 cm.
• Oguliti – jarko crvena ili narančasta.
• Težina - 150 g

Ova sorta je izvrsna za salate, konzerviranje i svježi sok od mrkve zbog visokog sadržaja karotena i izvrsnog okusa.

Maestro F1

Rozeta lišća je poluraširena, listovi su srednje duljine, fino secirani po rubovima i jarko zeleni. Korijenje je cilindrično s blago šiljastim vrhom. Svaka povrtnica teži između 80 i 176 g, a duljina joj je 18-22 cm. Kora je narančasta, a jezgra crvenkasta.

Karakteristike hibrida:

• Korjenasto povrće je ukusno i slatko. Uz pravilan uzgoj, sadržaj šećera doseže 7,3%.
• Povrće dugo zadržava svoj izgled. Kako biste osigurali pravilno skladištenje, temeljito očistite plodove kako biste uklonili preostalu zemlju i pravilno ih osušite. Ako se ovi postupci ne provedu odmah, mrkva može istrunuti zbog plijesni.
• Ovo je srednje rana sorta. Vrijeme od klijanja do berbe je otprilike 130 dana.
• Pokazuje visoke prinose. Pod povoljnim uvjetima može se ubrati do 40 tona po hektaru. Za korištenje u kućnom vrtu, prinos je približno 4 kg po kvadratnom metru.

Car

Biljka s bujnom, uspravnom rozetom i poluraširenim listovima. Lišće doseže visinu od 35-45 cm i jarko je zelene boje. Listovi su srednje rastavljeni, ponekad perasto rastavljeni i nemaju izraženu aromu. Ova sorta pripada kultivarnom tipu Berlicum.

Zrelo korjenasto povrće malo strši iznad površine tla, što olakšava berbu. Njihove glavne razlike su:

• Uredan i ravan teren, što privlači poljoprivrednike koji se bave komercijalnim uzgojem.
• Prosječna težina je 80-190 g.
• Dugi su – 25-30 cm, promjera do 5 cm. Oblik je standardan – cilindričan, s blago šiljastim nosom.
• Koža je tanka, sjajna, bez primjetnih očiju ili konastih korijena, a boja je jednolično crveno-narančasta.

Ova sorta ima izvrstan okus. Crveno-narančasto meso je gusto, mesnato, hrskavo i vrlo sočno, bez vlakana ili zračnih džepova. Okus je uravnotežen - slatkoća i šećer u kombinaciji sa živopisnom aromom mrkve.

Car je kasnozreća sorta. Od klijanja do sazrijevanja korijena potrebno je 120-135 dana. Prinosi su visoki - 5,5-8 kg po kvadratnom metru (158-290 centi po hektaru).

Zrelo povrće je svestrano: može se jesti svježe, smrznuto, dodavati toplim i hladnim jelima, koristiti u konzerviranju, kiseljenju te prerađivati ​​u piree i sokove. Ova sorta je idealna za zimske konzerve.

Nantes 4

Rozeta biljke je poluraširena i visoka, s čvrstim lišćem. Karakteristične značajke:

• Lišće - srednje veličine, secirane, jarko zelene boje.
• Korjenasto povrće – srednje veličine, cilindričnog oblika sa zaobljenim, tupim krajem.
• Težina - varira od 90 do 160 g, duljina je 15-17 cm, a promjer 4-5 cm.
• Površina – glatka, bogata narančasta boja.
• Jezgra – mala i okrugla, nema primjetnih šupljina i odgovara boji korjenastog povrća.
• Pulpa – sočno, nježno, gusto i hrskavo.

Mrkve sorte Nantes 4 pogodne su za svježu konzumaciju, dodavanjem u salate, juhe i topla jela. Mogu se koristiti i za izradu sokova, pirea i džemova. Plodovi su slatki i nisu gorki.

Ova sorta je usjev srednje sezone, s vremenom berbe od približno 78-108 dana od klijanja. Prinosi su visoki, s 4,2-6,5 kg ubranog po kvadratnom metru i 25-65 tona po hektaru.

Bolero F1

Ova rana sorta izvrsna je za svježu konzumaciju, dugotrajno skladištenje i proizvodnju u grozdovima. Sjemenke su vrlo otporne, lako klijaju kroz suhu koru tla i dobro podnose vruće vrijeme.

Korijenje je srednje veličine, cilindrično i ima tup vrh. Kora i jezgra su jarko narančaste boje. Bolero F1 je otporan na alternariju i pepelnicu, te pokazuje dobru otpornost na cerkosporu i trulež korijena.

Karamela

Ova biljka ima snažnu, raširenu rozetu. Gornji listovi su srednje duljine (15-20 cm), uredni, s malim i velikim rasječenjima, te ujednačene smaragdno zelene boje. Ponekad se listovi mogu savijati i vuče zbog vlastite težine.

Druge prepoznatljive značajke:

Kultura pripada sorti Flake i odlikuje se otpornošću na cvjetanje i pucanje.

• Zrelo korjenasto povrće je uredno i ravnomjerno, prosječne težine od 95 do 175 g i duljine 15-16 cm.
• Mrkva je konusnog oblika sa zaobljenim ili tupim vrhom. Kora je tanka, glatka i jarko narančaste boje.
• Spada u sorte srednje zime s vegetacijskim razdobljem od oko 4 mjeseca (110-120 dana).
• Prinos je dobar. Pod povoljnim uvjetima može se ubrati do 4 kg povrća po kvadratnom metru, a u industrijskim razmjerima prinos je 236-367 centi po hektaru.
• Povrće je poznato po svom izvrsnom okusu i vrijednom sadržaju vitamina.
• Narančasto meso je nježno, mesnato, blago hrskavo i sočno, bez vlaknastosti. Okus je sladak i šećerast s jarkom aromom mrkve.
• Jezgra je tanka i ne razlikuje se po boji od pulpe.

Med

Mrkva tvori poluraširenu rozetu sa srednje dugim listovima. Svijetlozeleni su i imaju fine do srednje režnjeve uz rubove. Biljka je otporna na nepovoljne uvjete i pokazuje izvrsne agronomske performanse.

Korijenje je cilindričnog oblika s blago zašiljenim vrhom. Ima glatku, ravnu površinu, što mu daje atraktivan izgled.

Karakteristike sorte:

• Težina - od 120 do 210 g
• Duljina - 16-18 cm.
• Boja - jarko narančasta i izvana i iznutra.
• Okus - slatko, sočno s bogatom aromom mrkve.
• Tekstura – gusto, hrskavo i mekano.

Medovaya je srednje kasna sorta s vegetacijskom sezonom od 115-125 dana. Berba se odvija krajem rujna ili početkom listopada, ovisno o uvjetima uzgoja. Daje dobre prinose od 5-7 kg po kvadratnom metru ili 30-35 tona po hektaru.

Sladokusac

Biljka ima polurasprostranjenu rozetu lišća. Lisne ploške mogu biti izdužene ili srednje veličine, normalne zelene boje.

Karakteristične karakteristike korjenastog povrća:

• Obrazac - izduženi cilindrični s blago šiljastim nosom.
• Duljina - 16-18 cm.
• Promjer – 4 cm.
• Težina - varira od 90 do 160 g.
• Oguliti – jarko narančasta.
• Jezgra – mali.

Lakomka je brzo stekla popularnost među uzgajivačima povrća zahvaljujući svom izvrsnom okusu. Aromatično i slatko korjenasto povrće je svestrano: može se jesti svježe, koristiti u raznim jelima ili prerađivati ​​u sokove, koji su posebno ukusni i zdravi.

Ova sorta je srednje rana, s vremenom od klijanja do berbe od 90-100 dana, ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima. Lakomka se može pohvaliti visokim prinosima, koji se kreću od 260 do 505 centi po hektaru.

Sladokusac

Mrkva ima poluraširenu rozetu listova. Karakteristične karakteristike uključuju sljedeće:

• Lišće - srednje duljine, zelene i umjereno secirane.
• Korjenasto povrće – cilindričnog oblika s blago suženim krajem i tupom bazom.
• Duljina - oko 18 cm.
• Promjer – otprilike 2,5 cm.
• Ogulite i očistite od jezgre – jarko narančaste boje, iako ovisno o uvjetima uzgoja nijansa može varirati od narančaste do crvene.
• Težina - varira od 105 do 180 g.
• Pulpa – gusto i sočno, s izrazitom slatkoćom.

Od klijanja do žetve prođe otprilike 120 dana. Prosječni prinos ove sorte kreće se od 287 do 542 centa po hektaru, s tržišnošću od 73% do 91%, što pokazuje njezinu visoku kvalitetu.

Recenzije vrtlara i poljoprivrednika

Odabir sočnih i slatkih sorti mrkve može značajno obogatiti vašu prehranu i iskustvo vrtlarstva. Ove sorte ne samo da oduševljavaju svojim okusom, već nude i izvrsnu nutritivnu vrijednost. Prilikom odabira mrkve za uzgoj važno je uzeti u obzir ne samo njezinu slatkoću i teksturu, već i njezinu prilagodljivost klimi regije.

Često postavljana pitanja