Mrkva Vitaminnaya 6 privlači i iskusne i početnike vrtlare jer brzo raste i jamči obilne urode. Iako nije osobito otporna na bolesti, vrlo je produktivna i ima izvrstan okus. Redovita njega je neophodna.
Povijest razvoja sorte
Sorta mrkve Vitaminnaya 6 uzgojena je 1969. godine u Sveruskom istraživačkom institutu za oplemenjivanje i sjemenarstvo povrća (VNIISOK) u Rusiji. Razvili su je domaći uzgajivači.
Opis mrkve
Rozeta listova je uspravna. Korijenje je duguljasto i cilindrično, s blago zatupljenim vrhom. Prosječna težina zrelog povrća je oko 100-170 g, ali uobičajeni su veći primjerci težine do 200 g. Duljina doseže 17 cm.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje nove sorte u svom vrtu, proučite njezine pozitivne i negativne kvalitete kako biste izbjegli eventualne nedostatke.
Detaljne karakteristike
Vitaminnaya 6 je sorta srednje sezone, s razdobljem berbe od 75-100 dana. Ova mrkva je vrlo produktivna.
Ako se slijede sve poljoprivredne prakse, ubere se 6-8 kg po četvornom metru. Regionalni prosjek je 3,5-4 kg po četvornom metru.
Regije uzgoja
Kultura se uzgaja u gotovo svakoj regiji naše zemlje, ali nije široko uzgajana na Sjevernom Kavkazu. Sorta je popularna u Kazahstanu, Litvi i Latviji, a uzgajaju je i ukrajinski vrtlari.
Okus i upotreba
Kultura je stekla široku popularnost zbog izvrsnog okusa svojih zrelih plodova. Sazrijevaju slatki, aromatični i ugodne teksture.
Mrkve vrste Vitaminnaya 6 su svestrane. Jedu se svježe i koriste u raznim jelima. Također su prikladne za konzerviranje ili pravljenje domaćeg soka, čime se čuvaju svi njihovi vitamini.
Kemijski sastav
Sorta mrkve Vitaminnaya 6 poznata je po svom bogatom kemijskom sastavu, što je čini posebno korisnom za zdravlje. Glavne komponente sadržane u ovom povrću uključuju:
- Beta-karoten (provitamin A). U tijelu se pretvara u vitamin A. Važan je za zdravlje očiju, kože i imunološkog sustava.
- Vitamin C. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju stanja kože i pomaže u zacjeljivanju rana.
- Vitamini B skupine (B1, B2, B3, B6). Igraju ključnu ulogu u metabolizmu, održavanju živčanog sustava i zdravlja kože.
- Vitamin K. Važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.
- Vitamin E. Antioksidans koji štiti stanice od oštećenja.
- Kalij. Pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja srca i mišića, regulira ravnotežu vode i soli.
- Kalcij. Neophodan za zdrave kosti i zube te za normalno funkcioniranje mišića i živaca.
- Magnezij. Važan je za normalno funkcioniranje mišića i živčanog sustava, te je uključen u sintezu proteina.
- Željezo. Neophodan za stvaranje hemoglobina i transport kisika u krvi.
- Fosfor. Potiče stvaranje kostiju i zubi, sudjeluje u metaboličkim procesima.
- Cinkov. Važan za imunološki sustav, zdravlje kože i reproduktivnu funkciju.
- Vlakno. Pomaže u normalnoj probavi, potiče osjećaj sitosti i održava zdravu razinu šećera u krvi.
- Antioksidansi. Mrkva sadrži mnogo antioksidansa koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i štite stanice od oštećenja.
Nutritivna vrijednost (na 100 g):
- kalorijski sadržaj – 23,5 kcal;
- proteini – 1,0-1,3 g;
- masti – 0,1-0,2 g;
- ugljikohidrati – 6,7-7,0 g;
- dijetalna vlakna – 2,4-2,8 grama
Ovaj bogat i uravnotežen kemijski sastav čini mrkvu s vitaminom 6 ne samo ukusnom, već i izuzetno korisnim proizvodom za dobrobit.
- ✓ Optimalni pH tla trebao bi biti između 6,0 i 6,8 kako bi se spriječile bolesti i osigurala maksimalna apsorpcija hranjivih tvari.
- ✓ Tlo treba biti bez kamenja i tvrdih grudvica do dubine od 30 cm kako bi se spriječila deformacija korijena.
Rast
Mrkva preferira sunčana mjesta s laganim, dobro dreniranim tlom. Idealna su ilovasta ili pjeskovita ilovasta tla. Slijedite ove jednostavne smjernice:
- U jesen, prije sadnje, prekopajte područje na dubinu od 20-25 cm i dodajte organsko gnojivo (kompost ili truli gnoj).
- U proljeće, prije sjetve, tlo treba prorahliti i dodati mineralna gnojiva.
- Sjetvu treba provesti krajem travnja ili početkom svibnja, kada se tlo zagrije na +8-10°C.
- Prije postupka, sjeme namočite 24 sata u toploj vodi kako biste poboljšali klijanje.
- Sjeme posijte na dubinu od 1-1,5 cm. Razmak između redova trebao bi biti oko 20 cm, a između biljaka - 4-5 cm.
- Kada se pojave prvi pravi listovi, prorijedite biljke, ostavljajući razmak od 5-7 cm između njih.
- Mrkva zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta korijena. Biljke zalijevajte jednom tjedno, nanoseći otprilike 10-15 litara vode po kvadratnom metru.
- Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prorahlite tlo kako biste spriječili stvaranje kore i omogućili zraku da dođe do korijena. Redovito uklanjajte korov.
- Prvi put gnojite usjev 2-3 tjedna nakon klijanja, primjenom dušičnog gnojiva. Tijekom formiranja korijena koristite kalijeva i fosforna gnojiva.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, posebno tijekom razdoblja zrenja korjenastih kultura, kako biste spriječili njihovo pucanje.
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom jer to može stresati biljke i smanjiti njihovu otpornost na bolesti.
Slijedeći ove preporuke, možete uzgojiti visokokvalitetnu, vitaminima bogatu žetvu mrkve Vitaminnaya 6.
Žetva i skladištenje
Uberite mrkvu Vitaminnaya 6 odmah nakon zrenja. Nakon što donji listovi korijena požute, spremne su za berbu. Ako se posadi sredinom travnja, iskopajte povrće oko kolovoza.
Ako su ispunjeni svi uvjeti skladištenja, urod će lako zadržati svoj okus tijekom cijele zime. Korjenasto povrće može se čuvati ili u podrumu ili u posebnoj kutiji na izoliranoj loži. Prije skladištenja povrća za zimu, temeljito ga osušite na otvorenom ili u prozračenom prostoru.
- Sjeme prethodno tretirajte biofungicidima kako biste povećali otpornost na gljivične bolesti.
- Redovito pregledavajte biljke kako biste uočili prve znakove bolesti kako biste pravovremeno reagirali.
- Koristite plodored, ne sadite mrkvu na istom mjestu dulje od 3 godine zaredom kako biste smanjili rizik od nakupljanja patogena u tlu.
Bolesti i štetnici
Biljka ima slab imunološki sustav, pa je često podložna raznim bolestima. Evo najčešćih problema:
- Trulež.Na vrhovima se pojavljuju smeđe-sive mrlje koje se zatim šire na korijenje uzrokujući truljenje. Kao preventivnu mjeru koristite fosforno-kalijeva gnojiva.
- Rizoktonija.Kora sadrži inkluzije olova, što uzrokuje truljenje povrća. Za borbu protiv bolesti koristite otopinu bakrenog sulfata.
- Mokra trulež ili bakterioza. Na donjim listovima pojavljuju se žućkaste mrlje koje s vremenom potamne i osuše se. Na korijenu se razvijaju tamna, vlažna područja s trulim mirisom. Koristite HOM kao preventivnu mjeru.
Biljku mrkve može napasti mrkvin psyllid, štetnik koji se hrani lišćem. To uzrokuje kovrčanje lišća. Kao rezultat toga, biljka sporo raste, a povrće postaje gorko. Za borbu protiv toga koristite insekticide poput Boreya, Vantexa ili Alatara.
Puževi se aktivno hrane vrhovima korjenastih biljaka i uzrokuju veliku štetu na bazi korjenastog povrća. Kako biste ih spriječili i suzbili, pospite zdrobljene ljuske jaja oko biljaka, jer golo tijelo štetnika ne podnosi grebanje predmeta. Navečer biljke poprskajte otopinom soli (100 g soli na 10 litara vode).
Različiti problemi u uzgoju i načini njihovog rješavanja
Vrtlari se mogu susresti s raznim problemima pri uzgoju mrkve Vitaminnaya 6. Tablica u nastavku prikazuje najčešće probleme i rješenja:
| Znak | Uzrok | Otopina |
| Rano uvijanje i promjena boje lišća u bordo nijansu | Nedostatak kalija | Primjena kalijevog gnojiva |
| Pojava brojnih dlačica na korijenskom usjevu | Prekomjerna hidratacija | Smanjenje volumena vode nakon drugog prorjeđivanja |
| Zatamnjenje jezgre | Nedostatak mangana i barija | Tretiranje zasada mikroelementima nakon pojave 5-6 listova |
| Korjenaste kulture postale su višerepe | Prekomjerna primjena gnojiva koja sadrže pepeo, vapno ili dušik | Smanjenje količine dušičnih gnojiva i zabrana upotrebe pepela |
| Pucanje voća | Višak vlage ili dušika | Smanjite zalijevanje i prestanite primjenjivati dušična gnojiva u tlo |
Skladištenje i rok trajanja
Za dugotrajno skladištenje, stvorite uvjete s temperaturom zraka od +2…+4°C i vlagom između 85-90%. Prostorija bi trebala osigurati stalnu cirkulaciju zraka. U tim uvjetima mrkva će zadržati do 98% svoje kvalitete.
Slične sorte
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Otpornost na bolesti | Sadržaj šećera |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaja | Sredina sezone | Visoko | Visoko |
| Nantes | Sredina sezone | Prosječno | Prosječno |
| Šantan | Kasnozrijevajući | Visoko | Visoko |
| Tushon | Rano zrenje | Nisko | Nisko |
| Car | Sredina sezone | Visoko | Visoko |
Postoji nekoliko sorti sa sličnim karakteristikama kao Vitaminnaya 6. Razlikuju se sljedeće sorte:
- Losinoostrovskaja. Oduševljava jarkim i slatkim povrćem, pogodno za univerzalnu upotrebu.
- Nantes. Pripada sortama srednje sezone i zadovoljava izvrsnim pokazateljima prinosa.
- Šantane. Sorta s dobrim svojstvima očuvanja i izvrsnim okusnim karakteristikama.
- Tushon. Karakterizira ga dobra otpornost na cvjetanje.
- Car. Cilindrična mrkva s visokim udjelom karotena.
Ove sorte se često uzgajaju na istom području kako bi se dobio obilni urod.
Recenzije
Mrkva Vitaminnaya 6 je sorta koja je stekla popularnost prije mnogo godina. Tijekom godina isprobali su je i testirali mnogi vrtlari diljem zemlje. Ova sorta opravdava svoje ime, hvaleći se bogatim nutritivnim sastavom. Nadalje, daje obilne urode i visokokvalitetno korjenasto povrće. To se postiže samo redovitom njegom.