Zašto mrkva vene: glavni uzroci i učinkovita rješenja

Jedan od najčešćih problema s mrkvom je venuće. Ono utječe i na nadzemne i na podzemne dijelove biljke. Uvenuli vrhovi znak su upozorenja na ozbiljne bolesti. Ako se ne liječe, mogli biste izgubiti veliki dio uroda.

Zašto mrkva vene u vrtu?

Zdrave i jake mrkve, jednom iskopane iz zemlje i pravilno uskladištene, mogu dugo zadržati svoj tržišni izgled. Ako korijenje brzo postane mlohavo i mekano nakon što se izvadi, to ukazuje na vrtlarsku pogrešku.

Kršenje plodoreda

Bilo koja poljoprivredna kultura može patiti od nepravilnog plodoreda, a mrkva nije iznimka. Kada se povrće sadi nepravilno, tlo se iscrpljuje, bolesti postaju češće, a prinosi značajno opadaju.

Glavno pravilo plodoreda je da se korijenske kulture ne sade na parceli ranije od 4 godine.

Povoljni prethodnici mrkve:

• kupus;
• krumpir;
• luk;
• češnjak;
• jagoda.

Nepovoljno:

• repa;
• celer;
• peršin;
• rotkvica.

Dobri susjedi za mrkvu su rajčice i mahunarke.

Višak vlage

Prekomjerno zalijevanje negativno utječe na kvalitetu korjenastog povrća. Do te situacije dolazi kod obilnih kiša ili prečestog zalijevanja. Vlaga nakupljena u korijenu uzrokuje pucanje i potiče gljivične bolesti.

Pukotine i gljivice uzrokuju omekšavanje mrkve, zbog čega brzo vene i gubi svoju izvornu čvrstoću.

Kako izbjeći prekomjerno zalijevanje mrkve:

• ne sadite usjev u područjima s visokom razinom podzemnih voda;
• pridržavati se režima i norme zalijevanje mrkve;
• 14-20 dana prije berbe, potpuno prestanite zalijevati.

Višak dušika u tlu

Dušik dodan u tlo u obliku mineralnih gnojiva nakuplja se u korjenastim usjevima. To ih ne samo čini štetnima za ljude, već dovodi i do brzog kvarenja.

Korjenasto povrće s visokim udjelom nitrata osjetljivije je na bolesti i loše se skladišti. Kako biste izbjegli višak dušika u mrkvi, hraniti sa složenim gnojivima, razrijeđenim u nižoj dozi nego što je navedeno u uputama.

Sjeme loše kvalitete

Budući urod ovisi o kvaliteti sadnog materijala. Kako bi se spriječili gubici od bolesti, sjeme treba tretirati prije sadnje. slijetanje Mrkva se mora tretirati zavojem. Ako se to ne učini, mrkva riskira razvoj crne truleži, bakterijske paleži i cerkospore pjegavosti lišća.

Uzroci uvenuća i omekšavanja mrkve

Zdrave mrkve imaju čvrste, jarko zelene vrhove. Vrtlari nisu svjesni mnogih bolesti mrkve, jer one ostaju skrivene tijekom vegetacije i postaju vidljive tek tijekom skladištenja. Ali ako vrhovi venu, odmah je jasno da usjev treba spasiti.

Jesti bolesti mrkve, koji su ljeti praktički nevidljivi. Aktiviraju se tijekom skladištenja, uzrokujući omekšavanje i truljenje korjenastog povrća.

Bakterijska meka trulež

Simptomi bolesti pojavljuju se dok korijenje još raste i razvija se nakon skladištenja. Bolest se prenosi tlom, a mogu je prenijeti i ličinke mrkvine muhe.

Uzroci bolesti:

• previše topao podrum;
• pojačana gnojidba dušičnim gnojivima;
• oznaka sirove ili smrznute mrkve.

Razvoj bakterijske truleži može se naslutiti po uvenulim i potamnjelim vrhovima te sluzi koja se na njima pojavljuje.

Bijela trulež

Ovo je najčešća bolest mrkve. Uzrokuje je sklerotinija, vrsta gljivice. Zahvaćene mrkve brzo omekšaju i postanu natopljene vodom, ali ostaju bezbojne. Zatim se prekrivaju bijelim, pamučnim premazom.

Mrkva zaražena bijelom truleži i uskladištena u početku se ne razlikuje od zdravog korijena. Zatim korijenje brzo propada i ne može se spasiti.

Bijela trulež se širi kada je izložena visokim temperaturama i vlazi. Gljivica je vrlo zarazna.

Siva plijesan

Ova gljivična bolest obično se pojavljuje na korjenastom povrću tijekom skladištenja, ali ponekad može zahvatiti i vrhove. Na listovima se pojavljuju prašnjave nakupine. Korijenje postaje dlakavo i neprikladno za jelo ili skladištenje.

U slučaju neagresivnog oblika sive truleži, korijenske usjeve treba iskopati što je prije moguće; ako se zahvaćeni dijelovi odrežu, mrkva se može jesti.

Pepelnica

Ova gljivična bolest, koja je aktivnija po toplom i vlažnom vremenu, zahvaća sve dijelove mrkve, uključujući i vrhove, gdje se pojavljuje bijeli, praškasti premaz koji se postupno zgušnjava i postaje siv.

Zahvaćeni vrhovi gube sposobnost fotosinteze, cijela biljka postaje depresivna i ne može rasti i proizvoditi urod.

Znakovi pepelnice:

• korjenasto povrće je uvelo i mekano;
• Listovi su prekriveni bijelo-sivim premazom, kasnije postaju tamni, uvijaju se i odumiru.

Pepelnicu izaziva suhoća, vjetar i višak dušika u tlu.

Cerkospora pjegavost lišća

Ova gljivična bolest lako se dijagnosticira po vanjskim znakovima: na listovima mrkve pojavljuju se svijetlosmeđe mrlje. Ova je bolest raširena, posebno u preplavljenim tlima. Obično se javlja tijekom kišnog vremena, oko sredine ljeta.

Ako je oštećenje ozbiljno, lišće počinje prerano odumirati, a korijenje postaje manje, naborano i mekano.

Takva mrkva nije prikladna za skladištenje.

Fusarij trulež

Ovo je gljivična bolest koja se širi kroz tlo. Ako je tlo kontaminirano, ne smiju se tamo uzgajati usjevi dok se potpuno ne dezinficira. Bolest izazivaju povišene temperature zraka tijekom žetve.

Fuzarijska trulež napada korjenasto povrće. Prekrivaju se čirevima i pucaju, zatim postaju naborani i mlohavi. Gube vlagu, postaju suhi i prekrivaju se bijelim premazom žuto-ružičaste nijanse.

Štetočine

Mrkva nije kultura koja ne može rasti bez posebnog tretmana pesticidima. Nema mnogo insekata koji jedu njezino korijenje i vrhove. Ali ako zanemarite svoj vrt i ne obraćate pažnju na preventivne mjere, štetnici mogu uništiti do 90% uroda.

Štetnici koji uzrokuju venuće mrkve:

• Žičani crv. Ovi tvrdi, žuti crvi su ličinke klikaša. Žive pod zemljom i kopaju duge prolaze u korijenskim biljkama.
  
• Krtica. Ovaj veliki podzemni kukac glođe korijenje i gomolje biljaka. Ovaj štetnik može uništiti gotovo cijeli urod.
  
• Mrkva muhaCrni kukac sa žutim, prozirnim krilima. Ženke muha polažu jaja u podnožje stabljika. Izlegle ličinke jedu korjenasto povrće. Ovo povrće nije jestivo.
  
• UšKukac isisava sokove iz nadzemnih dijelova biljke. To dovodi do slabljenja biljaka i sitnijeg korijena.
  
  Glavni vektori lisnih uši su mravi. Sva gnijezda mrava u tom području moraju se uništiti.

• Mrkvina moljac. Odrasli tamnosmeđi leptir izlazi u drugoj polovici srpnja. Iz jaja izlaze smeđeružičaste gusjenice s crnim glavama. One zapliću biljke u mrežu i oštećuju nadzemne dijelove, uzrokujući venuće vrhova i sitnije mrkve.
  
• Goli puževi. Konzumiraju sve dijelove biljke, uključujući posijano sjeme. Ovi gastropodi dosežu 6 cm duljine. Vrlo su proždrljivi i mogu uzrokovati značajnu štetu na gredicama mrkve u jednoj noći. Jedu biljke, oštećujući korijenje i uzrokujući venuće vrhova.
  

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ako mrkva u vrtu uvene, a korijenje joj omekša, pokvari se i nabora, urod se ne može spasiti. Bitno je poduzeti mjere na samom početku bolesti, ili još bolje, prije nego što se problem uopće pojavi.

Ako se pojave znakovi oštećenja, potrebno je poduzeti mjere koje odgovaraju problemu:

• Bolesti. Poprskajte svoje gredice univerzalnim fungicidima, kao što su Quadris ili Bravo. Ili koristite biološke pripravke poput Fitosporin-M ili Gliokladin. Oba liječe i sprječavaju bolesti.
• Štetnici. Za suzbijanje lisnih uši, mrkvinih muha i moljaca, poprskajte svoje vrtne gredice Inta-Virom, Actellicom i sličnim insekticidima širokog spektra. Koristite Medvetoks protiv krtica. Bazudin ili Aktara učinkoviti su protiv žičnjaka. Biološki proizvod Etonem-F također je učinkovit protiv mnogih štetnika.

Upute za uporabu i doziranje lijekova možete pročitati na njihovom pakiranju.

Preventivne mjere

Najučinkovitiji način sprječavanja paleži mrkve i očuvanja ubranog uroda jest sprječavanje nastanka problema. To se postiže poljoprivrednim praksama i pravilnom pripremom skladištenja.

Preventivne mjere:

• Za dezinfekciju sjemena, uronite ih 20 minuta u laganu otopinu kalijevog permanganata ili fungicida "Rovral" (1 g na 1 litru vode).
• Tretirajte prostor za skladištenje izbjeljivačem. Otopite 400 g izbjeljivača u 10 litara vode. Nakon toga prozračite prostor.
• Police u podrumu okrečite vapnenim mortom – razrijedite 1 kg vapna u 10 litara vode.
• Nekoliko tjedana prije sjetve, dodajte hranjivu smjesu u tlo. Za to pomiješajte 5 kg humusa, 20 g superfosfata i 15 g kalijevog klorida. Doziranje se izračunava po 1 četvornom metru vrtnih gredica.
• Poprskajte biljke Trichoderminom, Gamairom i drugim pripravcima koji sprječavaju pojavu bolesti.
• Sorte biljaka otporne na truljenje.
• Redovito plijevite svoje vrtne gredice, jer je korov izvor bolesti i štetočina.
• Prorijedite mrkvu na početku vegetacijske sezone, jer prenatrpanost može potaknuti razne bolesti.

Kako bi se spriječilo prerano kvarenje, truljenje ili venušanje mrkve, potrebno ju je čuvati u povoljnim uvjetima.

Kako spriječiti kvarenje korjenastog povrća tijekom skladištenja:

• Održavajte temperaturu skladištenja na 0…-2 °C. Optimalna relativna vlažnost zraka je 85-90%.
• Tretirajte skladišni prostor sumpornim damama.
• Uništiti zahvaćene korijenske usjeve.
• Ne perite mrkvu prije skladištenja u podrumu.
• Zalijevajte gredice toplom, ustaljenom vodom.

U usporedbi s mnogim drugim povrćem, mrkva je nezahtjevna kultura, pa joj mnogi vrtlari posvećuju manje pažnje nego drugom povrću. To često dovodi do pogoršanja kvalitete korjenastog povrća. Strogo pridržavanje pravilnih uzgojnih praksi i smjernica za skladištenje mrkve može pomoći u sprječavanju gubitka uroda.

Često postavljana pitanja