Björn je ranozrevajuća sorta krastavca koja se odlikuje svojom produktivnošću i izvanrednim okusom. Uspješno raste i na otvorenom i u zatvorenom prostoru, što je čini svestranim izborom za razne uvjete. Mogu je lako uzgajati i početnici i iskusni vrtlari. Uz pažljivu njegu, uživat ćete u obilnim urodima tijekom cijele sezone.
Povijest odabira sorti
Ova sorta je rezultat nizozemske selekcije. Izvorno je uzgojena zbog visokog prinosa i produktivnosti. Vrlo je popularna u našoj zemlji. Odobrena je za upotrebu 2015. godine.
Uvod u sortu
Bjorn krastavac je relativno nova, samooprašujuća sorta koju karakterizira visoka tržišna vrijednost. Hibrid ima neodređen rast i žensko cvjetanje.
Karakteristične značajke izgleda biljke i plodova
Grmovi srednje razgranati prekriveni su velikim zelenim lišćem. Po čvoru se formiraju otprilike 2-3 ženska cvijeta. Biljka raste u grozdovima, s 3-4 krastavca koji se pojavljuju u svakom grozdu. Glavna stabljika je jaka i snažna, bez prirodnih ograničenja rasta, s labavim prepletom.
| Parametar | Karakteristično |
|---|---|
| Vrsta rasta | Neodređeno |
| Vrsta cvjetanja | Žena |
| Lišće | Velika, zelena |
| Broj jajnika u čvoru | 2-3 |
| Duljina plodova | 10-12 cm |
| Površina ploda | Srednje tuberkulatan s bijelim bodljama |
Plodovi su kratki, dugi 10 do 12 cm, a prosječne težine 100 g. Cilindričnog su oblika i tamnozelene boje, sa srednje gomoljastom površinom i malim bijelim bodljama. Meso je čvrsto, hrskavo, sočno i bez gorčine.
Namjena i okus voća
Okus je iznad svake pohvale. Povrće dozrijeva sa slatkim, skladnim okusom. Dobro se čuva 6-8 dana. Izvorno namijenjeno za salate, savršeno je za kiseljenje i konzerviranje.
Sastav, svojstva, prednosti, kalorijski sadržaj
Ima složen sastav, uključujući mnoge esencijalne vitamine i mikroelemente. Čak i kada se ukiseli ili konzervira, povrće zadržava svoja korisna svojstva. 100 g proizvoda sadrži samo 10-15 kcal, tako da čak ni 1 kg povrća neće dovesti do prekomjernog debljanja.
Povrće sadrži sljedeće vitamine: A, B1, B2 (riboflavin), B3 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B9 (folna kiselina), C, E (tokoferol), K (filokinon), PP (niacin), beta-karoten i kolin.
Sastav sadrži mikroelemente:
- magnezij;
- selen;
- bakar;
- fosfor;
- cinkov;
- željezo;
- kalcij;
- kalij;
- natrij.
Povrće sadrži alkalne soli koje sprječavaju stvaranje bubrežnih kamenaca i pijeska te spojeve joda koji, zajedno s vlaknima, potiču pravilan rad crijeva. Usporavaju starenje kože i smatraju se dijetalnim proizvodom koji se može konzumirati gotovo bez ograničenja.
Prinos krastavca Björn
Prinosi usjeva su vrlo visoki. Uz pravilnu i redovitu njegu, hibrid može proizvesti do 13,4 kg plodova po kvadratnom metru.
Čimbenici za povećanje prinosa usjeva
- ✓ Održavanje temperature tla od najmanje +15°C
- ✓ Redovito zalijevanje toplom vodom (+20…+25°C)
- ✓ Primjena kompleksnih gnojiva svakih 10-14 dana
- ✓ Pravovremena berba voća (svaka 2 dana)
- ✓ Vezivanje za rešetku za poboljšanje osvjetljenja
Ova se brojka smatra prosječnom.
Otpornost na bolesti i štetočine
Hibrid se može pohvaliti genetski modificiranom otpornošću na razne nepovoljne uvjete. Uspješno podnosi dulja razdoblja oblačnog vremena i temperaturnih fluktuacija. Cvjetanje je neprekidno, a plodovi se razvijaju čak i u teškim uvjetima. Biljka pokazuje dobru otpornost na bolesti i štetnike.
| Bolest/štetočina | Održivost |
|---|---|
| Pepelnica | Visoko |
| peronospora | Prosječno |
| Kladosporioza | Visoko |
| Mozaik od krastavca | Visoko |
| Paukova grinja | Prosječno |
Zrelost
To je ranozrevajuća sorta, što znači da joj plodovi dozrijevaju znatno ranije od drugih sorti. Berba počinje 35 dana nakon sadnje, a to razdoblje traje do dva mjeseca.
Kako sami uzgajati ovu sortu?
Kultura se uzgaja i iz sadnica i izravnom sjetvom u zemlju. Sjeme se obično sije za uzgoj u staklenicima, dok se sadnice koriste za sadnju na otvorenom. Za veći prinos preporučuje se metoda sadnje.
Izravna sjetva
Na pakiranju sjemena obično je naznačeno je li proizvođač pripremio sjeme. Ako to nije naznačeno, namočite sjeme u 1%-tnoj otopini kalijevog permanganata 20-30 minuta, a zatim isperite pod tekućom vodom.
Sadnice namočite u toploj vodi (35-40°C) 2-3 sata i zamotajte ih u vlažnu pamučnu krpu na nekoliko dana. Povremeno ih navlažite kako biste spriječili da sjeme pluta u vodi. To im omogućuje da brže nabubre i proklijaju.
Sjeme posadite na razmak od 35-60 cm i otprilike 150 cm između redova. Sadite na dubinu od 3 cm.
Metoda sadnje
Posijte sjeme u tresetne posude ili kuglice na dubinu od 3-4 cm, navlažite i prekrijte plastičnom folijom kako biste stvorili uvjete staklenika do klijanja. Nakon što klice izniknu, uklonite foliju kako bi sadnice mogle disati.
Osigurajte biljkama potrebne uvjete. Temperatura zraka treba biti između 14°C i 20°C. Dvadeset i dva dana nakon sjetve, presadite sadnice na njihovo stalno mjesto u staklenik ili otvoreno tlo, zajedno s tresetnom posudom, lagano je oštetivši kako biste poboljšali pristup vlazi korijenju. Treset će se s vremenom otopiti u tlu.
Korak-po-korak uzgoj i njega
Ovaj hibrid je jednostavan za njegu, ali jednostavne poljoprivredne prakse su i dalje potrebne. Slijedite ove preporuke:
- Gnojite usjev najmanje četiri puta tijekom vegetacije. Prvo gnojivo primijenite dva tjedna nakon sadnje na stalno mjesto, drugo na početku cvatnje, a sljedeća gnojiva kako krastavci sazrijevaju.
- Naizmjenično koristite mineralna i organska gnojiva. Za mineralna gnojiva koristite specijalizirane proizvode poput Mastera, Agricole ili Superfosfata.
- Biljni čajevi, pileći gnoj ili divizma razrijeđena 1:15 prikladna su organska gnojiva. Naknadna gnojidba pomaže produžiti razdoblje plodonošenja.
- Zalijevajte ustaljenom vodom sobne temperature ujutro ili navečer, izbjegavajući kontakt s lišćem i stabljikama, jer vlaženje hladnom vodom može dovesti do truljenja korijena.
- Tijekom vegetacije, tlo oko biljaka prorahlite 2-3 puta, 12-24 sata nakon zalijevanja. To osigurava bolji pristup kisika korijenju i pomaže u uklanjanju korova koji crpe hranjive tvari i vlagu.
- • Zalijevanje hladnom vodom (ispod +15°C)
- • Gusta sadnja (manje od 35 cm između biljaka)
- • Korištenje svježeg gnoja za hranjenje
- • Nepravovremena berba
- • Nedostatak ventilacije u stakleniku
Kritične greške u uzgoju
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Hibrid Björn F1 može se uzgajati i na otvorenom i u zatvorenom prostoru, ali staklenici značajno povećavaju prinose i pojednostavljuju njegu. Njegova tehnologija uzgoja gotovo je identična onoj kod drugih sorti.
Bolesti i štetnici
Kultura je poznata po svojoj jakoj otpornosti na bolesti, ali rizik od bolesti i dalje postoji. U takvim slučajevima koristite posebne pripravke, strogo slijedeći dozu navedenu na pakiranju.
Uobičajene bolesti i štetnici:
- Kladosporioza. Manifestira se kao smeđi čirevi na grmlju i plodovima. Za borbu protiv bolesti prestanite zalijevati grmlje pet dana i tretirajte ih Fundazolom (10 g na 10 litara vode). Uklonite zahvaćena područja.
- Pepelnica. Bijele mrlje na lišću, koje se s vremenom prošire na cijelu biljku, uzrokuju isušivanje lišća i prestanak plodonošenja. Uklonite zaražene dijelove i tretirajte grmlje fungicidima (10 g na 5 litara vode). Ako je infekcija potpuna, uklonite grmlje.
- Peronospora. Listovi se prekrivaju žutim mrljama i suše. Prestanite gnojiti i zalijevati 3-4 dana i tretirajte polikarbacinom (10 g na 5 litara vode).
- Bijela trulež. Bijela, ljepljiva masa prekriva grmlje i povrće. Uklonite zahvaćena područja i tretirajte lišće i stabljike otopinom od 50 g bakrenog sulfata, 50 g uree i 50 g cinkovog sulfata na 10 litara vode.
- Uš. Male zelene bube koje se naseljavaju na lišću i jedu ga, uzrokujući venuće. Suzbijanje prskanjem otopinom pepela (200 g pepela i 100 g sapuna za pranje rublja na 10 litara vode).
- Bijela mušica. Mala bijela mušica koja siše biljni sok i uzrokuje čađavu plijesan. Suzbija se uvarkom od češnjaka/luka (200 g naribanog češnjaka ili luka na 10 litara vode, ostaviti da odstoji 24 sata).
- Paukova grinja. Štetnik iz staklenika koji ostavlja mreže na donjoj strani lišća i jede zeleno lišće. Suzbijanje uključuje prskanje otopinom sapuna (200 g naribanog sapuna za pranje rublja na 10 litara vode).
Bolje je liječiti bolesti u ranim fazama razvoja kako bi se spriječila smrt i oštećenje susjednih grmova.
Raspored preventivnih tretmana
- 2 tjedna nakon sadnje: Fitosporin-M (5 g na 10 l vode)
- Na početku cvatnje: 1% bordoške tekućine
- Nakon prve berbe: infuzija češnjaka (200 g na 10 l vode)
- Kod prvih znakova bolesti: primijenite odgovarajući fungicid
Žetva
Plodovi krastavca su dugotrajni, počinju otprilike 35-40 dana nakon sadnje. Beru se svaka dva dana.
- ✓ Optimalno vrijeme prikupljanja: jutro (prije 10 sati)
- ✓ Temperatura skladištenja: +8…+10°C
- ✓ Vlažnost pri skladištenju: 85-90%
- ✓ Ne berite plodove, već ih režite škarama
- ✓ Ne perite krastavce prije skladištenja
Prednosti i nedostaci sorte
Krastavac Bjorn F1 je popularna voćna biljka s mnogim pozitivnim svojstvima.
Recenzije
Björn krastavci izvrstan su izbor za one koji žele postići dobre rezultate u svom vrtu. Ovaj hibrid oduševit će vas ne samo visokim prinosom i niskim održavanjem, već i izvrsnim okusom. Slijedeći preporuke za uzgoj i njegu, možete u potpunosti ostvariti sortne karakteristike ove sorte.