Njemački krastavac je popularna sorta krastavca. Razvio ga je Seminis, podružnica Monsantove poljoprivredne tvrtke. U Državnom registru Ruske Federacije nalazi se od 2001. godine i može se uzgajati u bilo kojoj ruskoj regiji. Ima mnogo prednosti, ali i neke nedostatke. Prilikom uzgoja potrebno je uzeti u obzir niz nijansi.
Sjemenke krastavca sorte "Njemačka"
Krastavci sorte "Njemačka", svježi iz vrta
Hermanovi krastavci daju dobru žetvu
Opis sorti krastavaca
German je hibridna sorta koju karakterizira rano zrenje i visok prinos. Uzgaja se prvenstveno na vrtnim parcelama i malim farmama.
- ✓ Partenokarpski tip oprašivanja, koji ne zahtijeva sudjelovanje pčela.
- ✓ Formiranje jajnika u pazuhu listova u grozdovima od 6-7 komada.
Herman je pogodan za uzgoj u zaštićenom i otvorenom tlu. Biljka je srednje veličine i determinantna, što znači da glavna stabljika raste samo u ograničenim količinama. Ova sorta ima ženski cvat i partenokarpsko oprašivanje, što znači da oprašivanje pčelama nije potrebno za formiranje jajnika. Jajnici se formiraju u grozdovima u pazuhu listova, a svaki sadrži 6-7 jajnika. Listovi su srednje veličine i tamnozeleni.
Plodenje počinje 40-45 dana nakon klijanja. Plodovi su oblika kornišona, dosežu 8-10 cm duljine. Cilindrični su, imaju grubo izbrazdanu površinu i obično su tamnozelene boje, ali mogu biti i svjetliji ovisno o osvjetljenju. Karakteriziraju ih slaba pjegavost, kratke bijele pruge na koži i lagani voštani premaz. Plodovi su gusto dlakavi i imaju bijele bodlje.
Svaki krastavac teži otprilike 70-100 g i prosječno je promjera 2,5-3 cm. Herman krastavci karakteriziraju se ukusnim, hrskavim mesom i nedostatkom gorčine, čak i kada nisu hidrirani. Okus je sladak, gustoća je srednja, a sjemenke su male.
Hermanov krastavac daje prinos do 20-25 kg po kvadratnom metru, s tržišnim prinosom od 95%. Krastavci se ne jedu samo svježi, već se koriste i za konzerviranje.
Prednosti i nedostaci
Herman je popularna sorta krastavca u raznim regijama. To je zbog svojih brojnih prednosti:
- sposobnost uzgoja ne samo u stakleniku, već i na otvorenom tlu;
- sorta je nepretenciozna i lako se uzgaja;
- visoka otpornost na bolesti;
- partenokarpno oprašivanje – nisu potrebne pčele;
- nakon klijanja, žetva se formira u ultra kratkom vremenu;
- žetva je stabilna i visoka, pokazatelji proizvoda su na pristojnoj razini;
- plodovi imaju odličan okus, bez gorčine;
- univerzalna upotreba - svježa, za konzerviranje;
- skladištenje bez žutila.
S obzirom na takve pozitivne karakteristike, njemačka sorta ima malo nedostataka.
To uključuje slabu toleranciju presađivanja, osjetljivost na pad temperature (i zraka i tla) i nestabilnost prema hrđi.
Ovaj video pregled će vam reći o najproduktivnijoj sorti krastavca, Herman:
Zahtjevi za tlo
S obzirom na jedan od glavnih nedostataka sorte, temperatura tla je važan zahtjev. Ne smije biti ispod 12 stupnjeva Celzija; inače čak ni visoka plodnost tla neće pomoći - sjeme će slabo klijati, sadnice će se slabo prilagoditi, a prinosi će patiti.
- ✓ Temperatura tla treba biti najmanje 12°C kako bi se osigurala dobra klijavost sjemena i prilagodba sadnica.
- ✓ pH tla trebao bi biti između 6,0 i 7,0 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
Drugi važan zahtjev za tlo je njegova plodnost. Poboljšava se dodavanjem humusa, treseta, pijeska i gnojiva. Specifične vrste i omjeri ovise o karakteristikama tla određenog mjesta i regije. Sljedeća kombinacija je klasičan primjer:
- humus - kanta;
- treset i pijesak - pola kante svaki;
- amonijev nitrat, kalijev nitrat i superfosfat - po jednu žlicu.
Gnojiva u ovoj količini primjenjuju se po 1 kvadratnom metru.
Pravila za sjetvu sjemena i sadnju sadnica
Kako bi se osigurala visoka i rana žetva, važno je pripremiti sjeme za sjetvu. Taj se postupak provodi prema sljedećem algoritmu:
- Sortiranje materijala. Za ovaj korak dobro funkcionira otopina soli. Većinu sjemenki koje padnu na dno treba ostaviti za sadnju. Preostali materijal nije pune kvalitete, pa se preporučuje odbaciti ga.
- Sušenje odabranih sjemenki.
- Zagrijavanje prije sjetve. Ova faza traje 2 sata. Temperatura ne smije prelaziti 60 stupnjeva Celzija.
- Dezinfekcija. To se može postići na različite načine. Popularna opcija je 1%-tna otopina kalijevog permanganata. Za suhu dezinfekciju koristite TMTD ili NIUIF-2.
Sadnja u otvoreno tlo događa se krajem svibnja ili početkom lipnja, kada se tlo potpuno zagrije i temperature iznad nule postanu stabilne. Tlo treba biti ne samo organski gnojeno, već i rahlo.
Za sadnju možete koristiti različite sheme:
- razmak u redovima – 65 cm između redova, 10-15 cm između biljaka;
- Uzorak je 90x30 cm, sjeme se sadi na dubinu od 1,5 cm.
Pripremljeno sjeme može se posaditi u otvoreno tlo odmah ili prvo uzgajati sadniceTo se radi u odvojenim posudama za sadnju, svaka s minimalnim kapacitetom od 0,5 litara. Za punjenje posuda koristite hranjivu mješavinu tla koja bi trebala biti prikladna za povrtne kulture.
Sadnice se obično sade početkom do sredine lipnja, kada se više ne očekuju noćni mrazevi. Prilikom presađivanja, sadnice se sade duboko do kotiledona. Preporučuje se uzgoj u redovima.
Krastavci se mogu saditi u zaštićeno tlo već sredinom svibnja.
Njega nakon sadnje
Uzgoj krastavaca hibridne sorte Herman nije težak, ali za postizanje visokog prinosa morate se pridržavati određenih pravila.
Prilikom sadnje u otvorenom tlu potrebno je zapamtiti temperaturni režim. Za zalijevanje Koristite samo toplu vodu. Zalijevajte krastavce svaka 2-5 dana, ovisno o količini oborina. Povećajte učestalost zalijevanja tijekom sušnih razdoblja, kada se plodovi zametnu i na vrhuncu berbe.
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom, jer to može stresati biljke i smanjiti prinos.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, što može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
Prilikom uzgoja krastavaca u zaštićenom tlu, zalijevajte ih svaka 2-3 dana. Po kvadratnom metru sadnje potrebno je otprilike 10-15 litara vode.
Na otvorenom tlu krastavce je bolje zalijevati navečer. uzgoj u staklenicima Zalijevanje se može pomaknuti na rano jutro.
Važan uvjet za uzgoj krastavaca je rahljenje tlaTo se mora učiniti pažljivo i nakon svakog zalijevanja. Samo prostore između redova treba rahliti.
Nužno okopavanjeTo treba učiniti kada se pojave treći listovi.
Kao baza gnojiva Koriste se gnojnica i ptičji izmet. Također se koristi folijarna prihrana mineralnim gnojivima. Zabranjena je upotreba kalijevih soli koje sadrže kloride. Folijarna i korijenska prihrana treba se provoditi najmanje tri puta po sezoni, po mogućnosti pet do šest puta.
Važna je poanta formiranje grmaPreporučuje se to učiniti na jednoj stabljici. Prvo, otkidajte jajnike i izdanke kada se prva četiri lista pojave u pazuhu. Ova tehnika osigurava stvaranje snažnog korijenja.
Izbojci se ponovno prištipljuju u pazuhu 5. i 6. lista, ali ostavljajući jedan jajnik. Sljedeće uklanjanje izdanka je u pazuhu 7.-10. lista, ali ostavljajući dva jajnika. Nakon toga se može dovršiti formiranje grma.
Nakon što vrh grma dosegne rešetku, biljka se može uzgajati uz nju ili prema dolje - štipanje je potrebno na visini od jednog metra.
Uklanjanje korova održava se redovito tijekom cijele sezone.
Pogledajte video o uzgoju ovog hibrida krastavca u stakleniku i kako ga oblikovati:
Kako postići obilnu žetvu?
Obilna žetva može se postići pravovremenim poduzimanjem svih potrebnih koraka. To uključuje postupke sadnje, pravilno zalijevanje, oblikovanje grma i gnojidbu. Redoviti pregledi biljaka, sprječavanje bolesti i štetnika te odgovarajući tretman kada je to potrebno su ključni.
Nakon početnog vala, prinosi se smanjuju do kolovoza. Za poticanje rasta koriste se okopavanje i folijarna prihrana:
- 35 kapi joda po litri sirutke ili mlijeka;
- 10 g borne kiseline po litri vruće vode (gotovo odmah nakon vrenja).
Ove otopine se koriste za prskanje. Obje otopine se mogu koristiti, s razmakom od 10 dana između primjena.
Bolesti i njihova prevencija
Sorta krastavca Herman nije jako osjetljiva na bolesti, ali su ipak moguće. Glavni problem je hrđa – pojava narančastih mrlja na lišću i izbojcima. Za prevenciju se koriste Fundazol i drugi fungicidi. Liječenje počinje rano i završava 10 dana prije berbe. Otopina Fundazola (1 g po litri vode) primjenjuje se dva puta u sezoni brzinom od 1,5 litara na 10 četvornih metara.
Drugi mogući problem je – peronospora, što se manifestira kao bijele mrlje na lišću. Ova bolest se također suzbija fungicidima.
Opasno i štetnici – lisne uši, nematode korijenovih čvorova, paučine grinje. Različiti napitci pomažu protiv lisnih uši:
- duhan;
- sapun za pranje rublja i drveni pepeo;
- luk ili češnjak.
Obrada parom pomaže protiv nematoda korijenovih čvorova, a po potrebi se može zamijeniti i gornji sloj tla. Grinje paučine mogu se suzbiti otopinom sapuna ili biljem poput rusa, konjske kiselice i stolisnika. Mogu se koristiti kao infuzija.
Pravila berbe i skladištenja
Vrijeme berbe ovisi o vremenu sadnje. To razdoblje počinje sredinom do kraja lipnja i traje do kolovoza-rujna. Preporučuje se početak berbe odmah nakon cvatnje i prije nego što plodovi dosegnu svoju najveću veličinu - mali krastavci su ukusniji. Najbolje ih je brati svaki drugi dan, navečer ili rano ujutro. Plodove treba orezati, a ne odlomiti.
Svježi krastavci ove sorte ne traju dugo - samo nekoliko dana. Mogu se čuvati u hladnjaku do mjesec dana, ali će im okus i čvrstoća biti znatno smanjeni. Ovi krastavci su izvrsni ukiseljeni ili usoljeni.
Herman krastavci imaju mnoge prednosti, uključujući jednostavno održavanje i izvrstan okus. Ove kvalitete učinile su ovu sortu omiljenom u mnogim regijama i vrlo su popularne. Poštivanje svih smjernica za uzgoj dat će izvrstan urod.