Karakteristike Khrustik krastavaca i metode njihovog uzgoja

Hibrid Khrustik F1 je višenamjenski krastavac, koji se odlikuje svestranošću u uzgoju, upotrebi i geografskom rasprostranjenosti. Vrtlari ga koriste u svojim vrtovima već dugi niz godina, unatoč redovitoj pojavi novih sorti i hibrida na tržištu. Potrošači visoko cijene njegove plodove zbog izvrsnog okusa.

Uvod u sortu

Khrustik F1 je partenokarpična sorta, što znači da plod dozrijeva bez pomoći peludi ili pčela. Ova sorta je idealna i za tradicionalno vrtlarstvo i za uzgoj u plastičnim staklenicima.

Hibrid je jednostavan za njegu, otporan na razne vremenske uvjete, a istovremeno ima izvrsnu komercijalnu kvalitetu i raznoliku kulinarsku upotrebu.

Izvornici

Tvrtka Gavrish i istraživački institut za oplemenjivanje bilja dijele autorska prava na poljoprivrednu imovinu. Zahtjev za registraciju podnesen je u travnju 2011. i odobren je do kraja jesenskog semestra. Uz S. F. Gavrisha, u razvoju su sudjelovali sljedeći stručnjaci:

• I. S. Plužnik;
• A. V. Šamšina;
• A. E. Portyankin;
• T. Ja. Surovoy;
• N. N. Khomčenko;
• V. N. Ševkunov.

Karakteristike izgleda biljke i krastavaca

Ova sorta krastavca je neodređena, što znači da ne postoji genetsko ograničenje rasta izdanaka. Bez rezidbe, stabljike krastavca mogu doseći duljinu od 300-360 cm. Rast izdanaka je prilično brz, ali grmovi ne formiraju mnogo bočnih grana. Lišće nije jako veliko, a pokrivenost lišćem je prosječna.

Druge karakteristične značajke:

• Dominantni cvjetovi kod ove sorte su ženski, a svaki obećava da će postati budući plodnik krastavca. Cvjetanje se javlja u grozdovima.
• Prema riječima tvorca sorte, svaki grozd sadrži 7-9 pupova, dok Državni registar i iskustvo vrtlara pokazuju da je njihov broj najčešće 3 komada.
• Krastavci imaju istu težinu od oko 110-120 g i maksimalno 12 cm.
• Oblik je cilindričan.
• Koža je tanka, ali čvrsta, s bogatom zelenom nijansom, svijetlim prugama i mutnim mrljama.
• Kvrge i bijele bodlje na koži su rijetke, a dlaka je lagana i ne baš gusta.
• Meso krastavca karakterizira povećana gustoća, obilje soka, odsutnost praznina, kao i ugodan svježi okus krastavca i male sjemenke koje su gotovo nevidljive kada se jedu.

Okus i svrha

Slatki okus ove sorte službeno je priznat kao izvrstan. Genetski nema tragova gorčine. Ovo voće ima širok raspon upotrebe. Krastavci Hrustik izvrsni su za jelo sirovo (bilo samostalno ili u salatama i okroškama), kao i za kućno konzerviranje.

Sastav, prednosti

Umjerena konzumacija krastavaca ima blagotvorne učinke na zdravlje i ponekad se koristi za liječenje raznih bolesti. Krastavci se sastoje od 95% vode. Sadrže kalij, koji je neophodan za zdravlje kardiovaskularnog sustava, jod, kalcij, magnezij, vitamine B skupine i brojne minerale:

• natrij;
• fluor;
• molibden;
• aluminij;
• kobalt, itd.

Tvari sadržane u krastavcima potiču bolju probavu i jačaju crijevni trakt. Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, krastavci pomažu tijelu u eliminaciji toksina i naslaga.

Zbog niskog sadržaja kalorija, krastavci se smatraju dijetalnom namirnicom i preporučuju se za mršavljenje. 100 grama ovog hibrida sadrži samo 14 kcal, što ih čini idealnim dodatkom vašoj prehrani.

Kada sazrije, prinos

Opisi različitih izvora ove hibridne kulture pokazuju da se njezin prinos kreće od 10-11 kg po četvornom metru. Međutim, prema državnom registru, te su brojke premašene, dosežući minimalno 14,4 kg po četvornom metru i maksimalno 15,3 kg po četvornom metru.

Krastavci ove sorte dosežu zrelost u grozdovima, u nekoliko valova. Khrustik F1 je hibrid krastavca ranog zrenja, s vremenskim okvirom od 45-48 dana između klijanja i berbe. Ponekad vrtlari prijavljuju dulji vremenski okvir - do 60 dana - što može biti posljedica razlika u metodama uzgoja i klimatskim uvjetima.

Klimatski uvjeti

Hrustik se može uzgajati i na punom suncu i u djelomičnoj sjeni. Sjeme treba sijati kada temperatura zraka dosegne najmanje 15-17 stupnjeva Celzija, a tlo treba biti zagrijano na 8-10 stupnjeva Celzija ili više. Prilikom sadnje izbjegavajte kišu i jake vjetrove. Tijekom uzgoja biljke također zahtijevaju zaštitu od propuha.

Sadnja krastavaca Khrustik

Krastavci se aktivno uzgajaju i u zatvorenom i na otvorenom. Iskusni vrtlari preporučuju odabir između izravne sjetve ili sadnje sadnica u zatvorenom prostoru. Izbor metode utječe na početak berbe, koji se može pomaknuti za tjedan ili dva.

Priprema lokacije

Preporučuje se uzgoj krastavaca Khrustik f1 na sunčanom mjestu. Ova sorta dobro uspijeva u pjeskovitom ili ilovastom tlu.

Poželjni prethodnici sorte Khrustik su kupus, luk, kukuruz ili korjenasto povrće.

Priprema mjesta počinje u jesen, kada se gredice očiste od svojih prethodnika:

1. Temeljito prekopajte tlo.
2. Riješite se svih korova i njihovog korijenja.
3. Prihranite vapnom i kompostom.

Sjetva sjemena sorte počinje krajem travnja kako bi se uzgojile sadnice. Ako se krastavci sade izravno u otvoreno tlo, moraju se uzeti u obzir temperature tla i zraka.

Tehnologija sadnica

Sadnice krastavaca Khrustik karakteriziraju brz rast, pa se preporučuje sadnja njihovog sjemena za sadnice u posljednjim danima travnja. Kao i svako hibridno sjeme, zahtijevaju prethodnu pripremu, pa se postupci klijanja, namakanje u biostimulanse, tretiranje fungicidima i drugi dodatni koraci provode standardno.

Proces uzgoja sadnica dostupan je čak i početnicima vrtlarima:

1. Stavite jednu sjemenicu u svaku malu posudu napunjenu vlažnim, univerzalnim supstratom za sadnice. Zakopajte je na dubinu ne veću od 0,9-1,0 cm, prekrijte zemljom i poprskajte bočicom s raspršivačem.
2. Pretvorite posude u mini staklenike tako da ih prekrijete prozirnom folijom ili koristite izrezane plastične boce ili staklo.
3. Sadnice stavite na tamno, toplo mjesto s temperaturom od oko 25-27 stupnjeva Celzija. Pokušajte stalno pratiti vlažnost tla i uklanjati kondenzaciju prozračivanjem.
   Mladim sadnicama potrebno je 11-12 sati dnevnog svjetla. U većini ruskih regija prirodno svjetlo može biti nedovoljno, stoga koristite dodatnu rasvjetu.
   Nakon klijanja, smanjite temperaturu na 20-22 stupnja, a njegu sadnica svedite samo na redovito zalijevanje (potpuno uklonite poklopac).
4. Počevši 10 dana prije planirane sadnje, prilagodite sadnice krastavaca vanjskim uvjetima tako da iznesete posude van, postupno povećavajući vrijeme koje provode vani od 1,5 do 12 sati dnevno.
5. Presadite u vrtnu gredicu 18-20 dana nakon pojave prvih izdanaka, kada razviju 2-3 prava lista. Preporučeni razmak između biljaka je 30-45 cm, s razmakom između redova od 60-75 cm.

Prije sadnje, tlo treba zagrijati na najmanje 16-19 stupnjeva.

Sjetva u otvorenom tlu

Sjeme krastavca Khrustik treba sijati u otvoreno tlo nakon 15. svibnja (iako vrtlari na Uralu, Sibiru i Dalekom istoku ponekad moraju čekati do prvih dana lipnja). Treba ih saditi u dobro navlaženo tlo na dubinu do 3 cm. Raspored sadnje može biti isti kao i za sadnice ili razmak od 50-55 x 50-55 cm.

Kako biste ubrzali nicanje sadnica, prekrijte gredicu krastavaca plastičnom folijom ili crnim pokrovnim materijalom na lukovima.

Sadnja krastavaca Khrustik u stakleniku

Jedina razlika između sadnje sadnica na otvorenom i u stakleniku je vrijeme. U potonjem slučaju, proces presađivanja počinje između 1. i 10. svibnja, a sjeme se sije u prvim danima travnja.

Za uzgoj u staklenicima, održavajte razmak od 25-30 cm između biljaka. Razmak redova u stakleniku ovisi o njegovoj veličini i može se kretati od 2 do 5, s biljkama koje se sade u stupnjevitom rasporedu.

Briga za krastavce Khrustik

Njega je prilično jednostavna - isti postupci vrijede kao i za ostale hibride krastavaca. Međutim, postoje neke posebne napomene specifične za ovu sortu.

Zalijevanje

Za obilan urod, krastavci zahtijevaju redovito zalijevanje. Preporučuje se:

• Radite to svaka 2-4 dana.
• Najbolje je hidratizirati rano ujutro ili kasno navečer, kada se sunce već sakrilo iza horizonta.
• Za zalijevanje koristite vodu sobne temperature, koju prvo ostavite na suncu ili ručno zagrijte.
• Zalijevajte strogo ispod korijena kako biste spriječili žućenje i kvarenje lišća.
• Volumen tekućine za zalijevanje po biljci je oko 3,5-4 litre.

Podvezivanje i oblikovanje grmlja

Za uspješan uzgoj Khrustika važno je u početku postaviti potporne konstrukcije, poput rešetke ili šipki, na koje će se potom pričvrstiti izdanci.

Prilikom uzgoja krastavaca, ostavite jednu stabljiku koja doseže unaprijed određenu visinu. Ako biljka premaši željenu visinu, jednostavno je savijte ili odrežite dezinficiranim alatom. Uzgajivači povrća preporučuju uklanjanje svih bočnih izdanaka i pažljivo rezanje svih mrtvih listova nožem.

Proces vezanja i oblikovanja grmova sorte Khrustik mora se provoditi tijekom cijele vegetacijske sezone. Nepravilno izvođenje ovih postupaka može dovesti do iskrivljenog oblika i veličine krastavca.

Preljev

Tijekom cijelog razdoblja rasta, Khrustik f1 zahtijeva tri obroka dnevno, čiji je detaljan opis dan u nastavku:

• U početnoj fazi razvoja usjeva, zasade hranite gnojivima koja sadrže dušik, poput komposta, humusa ili uree.
• Tijekom razdoblja cvjetanja, dodajte fosfate ili superfosfate kako biste nahranili biljke.
• U završnoj fazi plodonošenja, biljke hranite smjesama koje sadrže visoke razine kalija i dušika.

Okopavanje

Prilikom uzgoja Khrustika imajte na umu da se njegov korijenov sustav nalazi blizu površine tla, pa se ne preporučuje okopavanje grmlja kako bi se izbjeglo oštećenje korijenja. Međutim, stručnjaci preporučuju korištenje vila za rahljenje tla kako bi se uklonila gusta zemlja koja sprječava dolazak kisika do korijena, kao i za uklanjanje korova koji može uzrokovati bolesti.

Moguće poteškoće

Metode navodnjavanja treba pažljivo razmotriti. Hrustik zahtijeva intenzivno zalijevanje tijekom zametanja plodova i ranih faza razvoja. Nakon toga, učestalost navodnjavanja treba smanjiti.

Tipične bolesti i štetnici, otpornost

Hibrid Khrustik ima dobru otpornost na uobičajene bolesti krastavca, poput mozaika i truleži korijena. Međutim, nedostaje mu otpornost na peronosporu, što je jedno od njegovih ograničenja.

Hrustik ne nudi prednosti u smislu otpornosti na štetočine. Osjetljiv je na sljedeće insekte:

• Jedan od najčešćih štetnika je paučina. Ostavlja svijetle mrlje na lišću, koje na kraju prekriju cijeli list, uzrokujući njegovo isušivanje. Paučine se često nalaze i na voću; mogu se otkriti po tankoj mreži koju pletu na lišću, a koja im služi kao mjesto za hranjenje.
  Grinja probija list i skuplja sok. Unatoč svojoj maloj veličini, može uzrokovati značajne gubitke usjeva.
• Lisne uši dinje također su ozbiljan štetnik. Odrasle lisne uši prezimljuju na listovima korova i u tlu, nastavljajući tamo živjeti do ranog ljeta. Zatim, koristeći mrave kao vektore, štetnici migriraju na donju stranu listova krastavca.

Za uklanjanje bolesti koristite sistemske fungicide, a insekticidi će pomoći u borbi protiv štetnika.

Žetva i korištenje usjeva

Kako biste osigurali obilnu žetvu, redovito berite zrele krastavce tijekom cijelog razdoblja zrenja. Činite to svakih jedan do dva dana.

Zbog svog nježnog mesa, krastavci Khrustika izvrstan su sastojak za svježe salate i okrošku. Idealni su za kiseljenje i korištenje u umacima od rajčice. Stručnjaci preporučuju ovaj hibrid kao najbolji za kiseljenje i konzerviranje.

Prednosti i nedostaci

Khrustik F1 je zasluženo popularan među vrtlarima i potrošačima zbog niza svojih izvrsnih kvaliteta:

Unatoč mnogim prednostima, Khrustik ima i neke nedostatke:

Drugi relativni problem je potreba za kupnjom sadnog materijala svake godine. Sjeme ubrano iz vlastite žetve Khrustik F1 ili neće klijati ili nove biljke neće zadržati svoje sortne karakteristike.

Vrtlarske recenzije krastavaca Khrustik F1

Hibrid Khrustik zasluženo je popularan među vrtlarima zbog jednostavnosti uzgoja i njege. Uspijeva i u staklenicima i na otvorenom. Njegova rana berba posebno je vrijedna u područjima s kratkim, hladnim ljetima. Khrustik obećava obilan, visokokvalitetan urod.

Često postavljana pitanja