Krastavac Hrustyashchiy je sorta koja je stalno popularna među vrtlarima i redovnim ljetnim stanovnicima. Cijenjen je zbog svojih svojstava i kvaliteta, što ga čini idealnim za konzerviranje. Kada se ukisele ili mariniraju, plodovi ove sorte pretvaraju se u hrskave i ukusne krastavce.
Opis hrskave sorte
Biljka je snažna i proizvodi pretežno ženske cvjetove. Svaki čvor stvara grozdove od do 6-7 kiselih krastavaca. Plodovi su vretenastog oblika, s grubo neravnom površinom i crnim bodljama. Težina ploda je 60-80 g.
Namjena i okus
Sorta Hrustyashchiy ima izvrstan okus u bilo kojem obliku - svježem ili konzerviranom. Krastavci se mogu pripremiti kao ukiseljeni krastavci (1-3 cm), kiseli krastavci (3-6 cm) i kiseli krastavci (do 13 cm). Njihovo meso ima idealnu teksturu i ugodnu, bogatu aromu.
Dozrijevanje i prinos
Ova sorta se oprašuje pčelama i pripada skupini ranozrelih. Plodenje počinje otprilike 45 dana nakon klijanja. Vrlo je otporna na pepelnicu, pravu i lažnu.
Prednosti i nedostaci
Sorta Hrustyashchiy ima mnoge prednosti koje naši vrtlari i ljubitelji povrća nisu mogli ne primijetiti. Ako tek razmišljate o sadnji ove domaće sorte u svom vrtu, upoznajte se sa svim njezinim prednostima i nedostacima.
Prednosti:
U sorti Khrustyashchiy nisu pronađeni nedostaci.
Značajke slijetanja
Ova svestrana sorta daje izvrsne plodove i na otvorenom tlu i u staklenicima, bilo da se uzgaja iz sjemena ili sadnica. Prilikom sadnje važno je odabrati pravo mjesto i vrijeme, kao i slijediti postupak sadnje.
Sadnja krastavaca:
- Krastavcima je potrebno toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Bilo koje tlo je prikladno, sve dok je plodno i neutralno ili blago kiselo. Krastavci najbolje rastu u rastresitom tlu. Gusto tlo treba prorahliti humusom ili kompostom i prekopati u jesen.
- Vrijeme sjetve sjemena i sadnje sadnica ovisi o klimi u regiji. U umjerenim klimama sadnja počinje nakon 25. svibnja. Sadnice se sije mjesec dana prije presađivanja u zemlju.
- Prije sjetve u otvoreni tlo ili posudice za sadnice, sjeme se namače pola dana u vodi sobne temperature (18 do 20°C). Zatim se zamota u vlažnu krpu i stavi u hladnjak na nekoliko dana da se stvrdne. Posljednji korak u pripremi sjemena je klijanje u vlažnoj krpi na toplom mjestu. Međutim, namakati se može samo sjeme koje proizvođač nije tretirao (takav sadni materijal je obično jarkih boja).
- Za sadnju pripremite rupe dimenzija 50 x 30 cm. Prilikom sadnje koristite samo stajaću, suncem zagrijanu vodu za zalijevanje. Po četvornom metru može se saditi najviše 2-3 biljke. Sjeme se sadi na dubinu od 1-2 cm, s 2-3 sjemenke po rupi. Kada se pojavi prvi pravi list, uklonite višak izdanaka, ostavljajući najjače i najzdravije.
Značajke njege
Krastavac sorte Hrustyashchiy daje dobre prinose uz redovitu njegu. Potrebno mu je zalijevanje i gnojidba, kao i sve ostale potrebne agrotehničke mjere.
Kako se brinuti za krastavce:
- Kako se krastavci razvijaju, učestalost zalijevanja se mijenja. Prije cvatnje, krastavce možete zalijevati jednom tjedno, a tijekom faze plodonošenja svaka 3-4 dana. Tijekom suše zalijevanje postaje svakodnevno. Preporučena količina zalijevanja je 15 litara po kvadratnom metru.
Zalijevanje treba obavljati toplom vodom; u suprotnom će biljke izgubiti pupoljke, a mogu odumrijeti i korijenove dlačice, što će dovesti do smrti cijele biljke. Najbolje vrijeme za zalijevanje je ujutro. - Nakon zalijevanja, tlo se pažljivo rahli, pazeći da se ne ošteti površinsko korijenje. Rahljanjem tla omogućuje se dotok kisika do korijena, a istovremeno se uklanja korov. Tlo se također može malčirati slamom, tresetom itd. kako bi se smanjila učestalost zalijevanja, rahljenja i plijevljenja.
- Krastavce je potrebno gnojiti otprilike četiri puta po sezoni. Preporučuje se izmjenjivanje organskih i mineralnih gnojiva. Evo približnog rasporeda gnojidbe:
-
- Dva tjedna nakon klijanja, primijenite 15 g amonijevog nitrata, 20 g dvostrukog superfosfata i 20 g kalijevog sulfata na 10 litara vode. Po grmu je potrebna jedna litra otopine.
- Tijekom cvatnje, na krastavce primijenite 0,5 litara divizma, 15 g nitrofoske, 100 g drvenog pepela i mikroelemente. Doziranje je dano za 1 litru vode. Nanesite 3 litre otopine po kvadratnom metru.
- Tijekom razdoblja plodonošenja dodajte 50 g uree, 100 g drvenog pepela i 40 g kalijevog sulfata. Doziranje je dano za 10 litara vode; svakom grmu dodaje se 1 litra otopine.
- Pola mjeseca nakon trećeg hranjenja, ispod svake biljke dodaje se 100 g drvenog pepela.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorta je otporna na mnoge gljivične bolesti, ali pod nepovoljnim okolnostima može biti osjetljiva na sivu plijesan, fuzarij i druge fungicide. Za suzbijanje ovih bolesti koriste se Topaz, Bayleton, Quadris i drugi fungicidi.
Žetva
Krastavce treba brati što češće kako bi se potaknuo novi rast. Plodove možete brati svakih 1-2 dana. Ne smije se dopustiti da krastavci previše narastu; prvo, gube okus i tržišnu vrijednost, a drugo, rast novih krastavaca se usporava.
Recenzije
Krastavac "Hrustyashchiy" zasluženo je popularan među vrtlarima i konzerverima. Ova sorta je nezaobilazna biljka za one koji planiraju konzervirati kisele krastavce i ukiseljeno povrće za zimu; bit će zaista ukusni i hrskavi.