Što je tako posebno kod kineskog krastavca? Savjeti za sadnju i njegu

Kineski krastavci nadmašuju obične krastavce u svakom pogledu. Nevjerojatno su dugi, nikad nisu gorki i, što je najvažnije, daju plodove sve do prvog mraza. U nastavku saznajte kako posaditi i uzgajati ove čudesne kineske krastavce.

Što je kineski krastavac?

Izgledom su kineski krastavci vrlo slični običnim krastavcima. Neiskusnom vrtlaru moglo bi biti teško uočiti razliku između poznate vrtne kulture i ovog čudesnog krastavca. Kineski krastavci nisu kultivar, već cijela vrsta krastavca - zeljaste jednogodišnje biljke iz porodice Cucurbitaceae.

Kineski krastavci razlikuju se od običnih krastavaca po veličini, okusu i biološkim karakteristikama. Ovu kulturu biraju aktivni, eksperimentalni vrtlari koji uživaju u uzgoju neobičnog povrća.

Povijest izgleda

Kineski krastavci potječu iz Kine. Krastavci, kao kultura, imaju povijest dugu preko 6000 godina. Međutim, ova podvrsta je relativno novijeg datuma. Razvijena je u Kini i vrlo brzo su se ovi neobični krastavci proširili po cijelom svijetu.

Svake godine uzgajivači razvijaju nove sorte koje se međusobno razlikuju po biološkim nijansama, ali imaju zajedničke agronomske karakteristike.

Detaljan opis

Glavna odlika kineskih krastavaca su njihovi dugi, šiljasti plodovi, koji dosežu 80-90 cm duljine. Ostale karakteristike usjeva:

• Grm. Biljka ima izgled vinove loze, s 3-4 ploda na svakom izbojku. Grmovi su snažni, s debelim stabljikama i velikim listovima;
• Voće. Promjer nije veći od 7-8 cm, prosječna duljina je 50-80 cm, a plod je potpuno šupalj. Kora je tamnozelene boje, a površina je prištićasta. Sjemenke su male, nerazvijene, mekane i ne stvrdnjavaju se kako plod raste.
• Cvijeće. Uglavnom ženski, skupljeni u grozdove od nekoliko komada. Biljka proizvodi brojne jajnike.

Iskusni vrtlari preporučuju korištenje kineskih krastavaca sa svijetlim bodljama za salate, a onih s tamnim bodljama za konzerviranje.

Karakteristike

Biljku je lako uzgajati, uspijeva u bilo kojoj vrsti tla bez ikakvih posebnih uvjeta uzgoja. Može se uzgajati i na suncu i u sjeni - svjetlosni uvjeti ne utječu značajno na prinos. Tri do četiri biljke su dovoljne da se obitelji osiguraju kineski krastavci.

Glavne agrotehničke karakteristike:

Koje sorte postoje?

Gotovo svi kineski krastavci su hibridi. Prije se sjeme uvozilo iz Kine. Nije bilo domaćih sorti ili nisu odgovarale općim karakteristikama podvrste. Danas većina kineskih sorti krastavaca na tržištu još uvijek dolazi iz Kine. Pogledajmo najpopularnije.

Vatrootporno

Hibrid srednje sezone. Od klijanja do prvih plodova potrebno je 48-54 dana. Biljke su dobro razgranate, snažne i dobro lisnate. Plodenje se nastavlja do mraza. Dobro se penje preko mreža i rešetki. Prinos 15-20 kg po grmu. Težina ploda je 100-120 g, duljina 35-55 cm. Zemlja selekcije: Rusija.

Plod je cilindričnog oblika, s velikim prištićima. Zadeblja se na vrhu. Kora je tanka, tamnozelena, s kratkim bjelkastim prugama duž vrha ploda. Meso je slatko, mekano, aromatično i hrskavo.

Sjemenke su mekane i nerazvijene. Hibrid je otporan na sušu, podnosi toplinu i daje plodove na visokim temperaturama. Otporan je na bolesti. Plodovi se mogu čuvati u hladnjaku do 7 dana i jesti svježi ili ukiseljeni.

Farmer's

Hibrid srednje sezone. Plod se pojavljuje 48-54 dana nakon klijanja. Biljka je snažna i lozasta. Otporna je i tolerantna na sve okolišne izazove. Prinos do 35 kg po grmu. Težina: 250-300 g, duljina: 35-40 cm. Zemlja selekcije: Kina.

Plodovi su glatki i tamnozeleni. Meso ima nježan, blago sladak miris. Okus je sladak i hrskav, bez gorčine ili šupljine. Jedu se svježi, konzervirani i soljeni nakon što se narežu.

Pogledajte video ispod za pregled kineskih krastavaca uzgojenih u vrećama na otvorenom tlu:

Kada se uzgaja u staklenicima, prinos kineskog krastavca se povećava nekoliko puta.

Car

Ranozrijevajući hibrid. Dozrijeva za 42-45 dana. Stabljike dosežu 3,5 m duljine. Prinos 25-30 kg po grmu. Težina: 400-550 g, duljina: 40-50 cm. Odabran u Kini. Otporan na bolesti krastavca poput pepelnice.

Plodovi su dugi, tamnozeleni, sa sjajnom korom. Okus im je blago vodenast i ugodan miris.

Penjanje

Kasnozreća sorta, dozrijeva za 65-70 dana. Krastavci penjači su mnogo manji od ostalih sorti. Oprašivanje je unakrsno; za razliku od većine kineskih krastavaca, oslanja se na kukce. Krastavci penjači uzgajaju se u otvorenim gredicama. Prinosi su 20-25 kg po biljci. Teže 100-140 g i narastu 10-15 cm u duljinu. Uzgojeni su u Kini.

Plodovi su mali, s voštanom, tankom i blago slatkom korom. Lako se transportiraju, otporni su na bolesti i hladnoću. Svestrana su sorta.

Otporno na hladnoću

Ovo je F1 hibrid srednje sezone. Od klijanja do prvih plodova potrebno je 50-55 dana. Biljke su snažne i snažno rastu. Svestrane su - pogodne za staklenike, plastenike i otvoreni teren. Zahtijevaju potporu na rešetki.

Otporna na hladnoću i sušu, praktički imuna na pepelnicu, fuzarij i peronosporu. Prinos 20-30 kg po grmu. Težina ploda 135-155 g, duljina 55-65 cm. Zemlja selekcije: Rusija.

Plodovi su cilindrični, često zakrivljeni, s tvrdim prištićima i kratkim vratom. Duljina: 30-50 cm. Plod je tamnozelen, tanak, sjajan i gusto dlakav. Bodlje su svijetle boje. Meso odgovara svim karakteristikama kineskih krastavaca: sočno, slatko, aromatično i potpuno bez gorčine. Može se jesti svježe ili ukiseljeno.

Ako kasnite s berbom zrelih plodova, oni će prerasti, a pulpa će postati bezukusna.

Kineske zmije

Ranozrijevajuća sorta. Oprašivanje nije potrebno. Prinosi 8-9 kg po kvadratnom metru. Uz pravilnu njegu, do 30 kg po kvadratnom metru. Težina: 350-400 g, duljina: 50-80 cm. Maksimalni promjer: 7 cm. Jedan krastavac je dovoljan za veliku zdjelu salate.

Plodovi su sočni i tanke kore. Vrlo brzo rastu. Mogu se konzervirati, ukiseliti ili jesti svježi. Otporni su na pepelnicu i obični mozaik. Mogu rasti u sjeni i lako podnose visoke temperature.

Kinesko čudo

Kasna sorta uzgojena u Kini. Dozrijeva za 65-70 dana. Prinos 20-30 kg po grmu. Težina: 500-650 g, duljina: 40-65 cm.

Biljka naraste do 4,5 m visine i daje plodove do mraza. Plodovi su sočni, debeli i imaju neravnu, negorku koru. Jedu se svježi. Konzerviraju se, ali se moraju ubirati istog dana kao i berba.

Za pregled sorte krastavca Chinese Miracle, pogledajte video ispod:

Aligator

Ranozreli F1 hibrid uzgojen u Kini. Dozrijeva za 45-50 dana. Prinos 14-16 kg po kvadratnom metru. Težina: 300 g, duljina: 35-40 cm. Plodenje se nastavlja do sredine jeseni. Zahtijeva oprašivanje kukcima.

Grmovi su snažni, s granama privezanim za rešetke. Jedan grm daje 6-8 krastavaca. Krastavci su veliki i kvrgavi, s korom koja podsjeća na aligatorovu kožu. Plodovi se jedu svježi i koriste za konzerviranje.

Džin broj 1

Srednje kasni hibrid oprašivan pčelama. Odabran u Kini. Duljina ploda je 30-40 cm. Krastavci su čvrsti i sadrže visok udio suhe tvari. Njihova glavna prednost je povećana otpornost na gljivične bolesti.

Plodovi su dugi, blago rebrasti i cilindrični. Uzgajaju se iz sjemena i sadnica. Ukusni su svježi, u salatama i konzervirani.

Usporedna tablica s dugoplodnim sortama:

Gdje se preporučuje uzgoj kulture?

Kineski krastavci preferiraju vertikalni rast. Mogu se penjati uz potpornje i na otvorenom tlu i u staklenicima - glavno je stvoriti prave uvjete. Za ranu berbu preporučuje se uzgoj u staklenicima. Vertikalni uzgoj daje duge, ravne plodove.

Zbog promjenjivih vremenskih uvjeta, kiše, dnevne vrućine i noćne hladnoće, prinos se smanjuje, jer negativni čimbenici utječu na cvjetanje i stvaranje jajnika.

Na jugu se kineski krastavci mogu uzgajati na otvorenom tlu. Ako se vežu za rešetku, uzgojit će duge i ravne krastavce. Preporučuje se podvezivanje ove kulture kolcem, jer ostavljanje vinove loze na tlu povećava rizik od bolesti, a plodovi će rasti iskrivljeno - međutim, to ne utječe na okus kineskih krastavaca.

Prednosti i nedostaci

Prednosti kineskih krastavaca:

Nedostaci:

Značajke slijetanja

Kineski krastavci sade se iz sjemena ili sadnica. Na jugu se sjeme može saditi bez plastike; u svim ostalim regijama preporučuje se uzgoj u staklenicima.

Odaberite mjesto zaštićeno od vjetrova, ravno ili s blagim nagibom prema jugu. Staklenička konstrukcija ili mjesto trebaju primati obilje sunčeve svjetlosti. Prilikom uzgoja na otvorenom, prihvatljiva je i određena sjena. Natopljena ili glinovita tla nisu prikladna za ovu kulturu.

Kako pripremiti sadni materijal?

Priprema sjemena:

• Kalibrirajmo. Stavite sjeme u vodu. Nakon što pričekate pola sata, uklonite sve koje isplivaju na površinu.
• Mi graviramo. Sjemenke su često podložne infekciji. Uronjene su u tamnoljubičastu otopinu kalijevog permanganata 0,5-1 sat.
• Liječimo stimulansom. Sjemenke se mogu namakati dodatnih 10-12 sati u stimulansu. Prikladan je "Epin". Razrijedite 4 kapi proizvoda na 100 ml. Sjemenke možete namakati i u natrijevom humatu 2-3 sata. Dodajte 0,5 g humata po litri.
• Klijamo. Stavite vlažnu krpu na tanjur, na nju sjemenke, a preko toga drugu krpu.

Uzgoj traje 25-26 dana. Za sadnju krastavaca početkom svibnja, posijte sjeme 15. travnja. Pročitajte više o tome kako i kada saditi sadnice krastavaca. Ovdje.

Uzgoj sadnica:

• Odaberite posude odgovarajuće veličine. Napunite staklenku zemljom za cvijeće:
  • treset – 6 dijelova;
  • pijesak – 1 dio;
  • piljevina listopadnog drveća – 1 dio;
  • humus – 2 dijela.
• Stavite jednu sjeme po šalici, sadite na dubinu od 0,5-1 cm. Klice se pojavljuju za 3-5 dana.

Priprema tla

Tijekom jesenskog kopanja dodajte humus, drvenu strugotinu i crnicu (1:1:2). U staklenicima se tlo slaže u dva sloja. Na dno se stavlja gnojivo, slama i lišće, a zatim humus. Preporučeni sastav:

• travnata zemlja – 2 dijela;
• treset – 3 dijela;
• kompost ili humus – 3 dijela.

Za svakih 10 kg mješavine tla dodajte 15 g superfosfata i 250 g pepela. Dušik se ne dodaje tijekom faze pripreme, dovoljan je u kompostu.

Sadnja u zemlju

Sadnice se sade u staklenik ili na otvorenom tlu. U potonjem slučaju sade se kada nema opasnosti od mraza. Pikiranje se događa kada se pojavi četvrti list.

Kako posaditi:

• Ovisno o sorti, razmak između redova kreće se od 50 do 90 cm. Ako biljka proizvodi malo bočnih grana, razmak između susjednih grmova je 25-30 cm.
• Zalijte sadnice dan prije sadnje kako biste lakše uklonili grudu zemlje.
• Pripremite rupe u gredicama; njihova veličina trebala bi biti nešto veća od čašica iz kojih su sadnice postavljene.
• U rupe ulijte lagano zagrijanu otopinu kalijevog permanganata kako biste dezinficirali tlo, a zatim u rupe ulijte običnu vodu.
• Uklonite biljke, pazeći da ne poremetite grudu zemlje kako biste izbjegli oštećenje korijenovog sustava.
• Postavite biljku tako da joj je korijenov vrat 1-2 cm iznad razine tla. Lagano zbijte tlo.

Sadnice se sade na otvorenom na temperaturi od +20°C. Iako su kineski krastavci otporni na hladnoću, niske temperature nepovoljno utječu na njihov rast i razvoj.

Sjetva sjemena u zemlju

Kineske krastavce je lakše saditi iz sjemena u otvorenom tlu - ova metoda se prakticira na jugu na +13-15°C.

Suptilnosti sjetve:

• Razmak između rupa je 5 cm. Širina između redova je 50 cm. U svaku rupu se stavljaju 3 sjemenke.
• Dubina sadnje je 3-4 cm, ne više.
• Kad sadnice izniknu, prorijedite ih. Razmak između susjednih sadnica trebao bi biti 10 cm.
• Biljke se prorjeđuju drugi put kada imaju nekoliko pravih listova. Ostavite 25-30 cm između susjednih grmova.

Prilikom prorjeđivanja sadnica, one se moraju odrezati ili iščupati; čupanje može oštetiti korijenje biljaka koje su ostavljene da rastu.

Značajke njege

Briga za kineske krastavce gotovo je ista kao i za obične krastavce. Ova kultura ima vrlo duge stabljike i malo bočnih izdanaka. Stoga se sade češće nego inače i uvijek se vežu.

Briga za kineske krastavce uključuje:

• redovito zalijevanje;
• plitko rahljenje;
• plijevljenje;
• vezanje vinove loze;
• gornji preljev.

Zalijevanje i gnojenje

Krastavci u zatvorenom prostoru zalijevaju se dva puta tjedno; na otvorenom prema količini oborina. Preporučuje se svakodnevno prskanje biljaka toplom vodom. Preporučena količina zalijevanja za mlade biljke je 0,5 litara, a za zrele biljke 1-1,5 litara. Krastavce zalijevajte samo toplom vodom.

Na otvorenom tlu, ako se gnojivo primijeni u jesen, krastavci neće trebati gnojiti. U staklenicima se usjev gnoji dva puta:

• 2 tjedna nakon sadnje, kada počinje cvjetanje;
• tijekom plodonošenja.

Za povećanje prinosa preporučuje se prskanje biljaka otopinom uree. Koristi se i posebna mješavina gnojiva koja blagotvorno djeluje na razvoj biljaka:

1. Uzmite bornu kiselinu (1 g), kalijev permanganat (1 g), željezni sulfat (1 g), bakreni sulfat (3 g), ureu (100 g).
2. Otopite ureu u vodi, odvojeno razrijedite kiselinu, promiješajte, a zatim dodajte bakreni sulfat i kalijev permanganat.
3. Poprskajte sadnice svaka dva tjedna, krastavci se mogu brati 2 dana nakon prskanja.

U otvorenom tlu krastavci se hrane na sljedeći način:

• Kada biljka ima 5 listova, koristite infuziju divizma, 1 litru na 10 litara vode.
• Nakon dva tjedna dodajte pileći gnoj. Dodajte 700 g gnoja po kanti vode.
• Tijekom cvatnje zalijevajte otopinom pepela - čašom na 10 litara vode.
• Kada završi plodonošenje, ponovno zalijte pilećim gnojem. Alternativno, možete primijeniti složeno gnojivo.

Rahljanje i malčiranje

Korijenje krastavca nalazi se vrlo blizu površine, pa rahljenje treba biti plitko - do 5 cm. Kako bi se spriječilo pucanje tla i usporilo isparavanje vlage, koristi se jednostavna, ali učinkovita agrotehnika: malčiranje.

Tlo se može posuti tresetom, usitnjenom mješavinom trave ili piljevinom. Malč poboljšava prodiranje kisika u tlo, sprječavajući njegovo zbijanje.

Formiranje biča

Dok biljka raste, vrtlar postavlja potpore u otvorenom tlu za pletenje. To mogu biti rešetke, mreža ili jednostavno zategnuta užad. U staklenicima se vertikalna potpora koristi za vezanje središnje stabljike. Bočni izdanci se granaju od središnje stabljike. Od korijena se broji pet grana i orezuje.

Bolesti i štetnici

Usjev se prska fungicidima kao preventivna mjera. Najčešće bolesti su pepelnica i antraknoza, dok štetnici uključuju paukove grinje i lisne uši dinje.

Mjere za suzbijanje bolesti i štetnika kineskih krastavaca:

Mjere za sprječavanje bolesti i štetočina:

• Održavanje minimalne udaljenosti između biljaka.
• Sprječavanje stagnacije vode u tlu.
• Posipanje malčem sprječava pojavu korova.
• Bolesni izdanci se odmah uklanjaju i uništavaju. Ako je bolest neizlječiva - na primjer, mozaik - cijela biljka se iščupa s korijenom.
• Krastavci se tretiraju infuzijom češnjaka i korom luka.

Recenzije vrtlara

Kineski krastavci brzo zamjenjuju tradicionalno povrće. Njihova jednostavnost uzgoja, otpornost i produktivnost, u kombinaciji s izvrsnim okusom, pravi su mamac za naše vrtlare. Ova zdrava i profitabilna kultura, koja zauzima samo nekoliko četvornih metara, može osigurati hranu svojim uzgajivačima do prvog mraza.

Često postavljana pitanja