Kineski zmijski krastavac: Koja je ovo sorta i kako je uzgajati?

Kineski zmijski krastavac estetski je ugodan izbor za vrt. Njegov jedinstveni okus i oblik čine ga izvrsnim dodatkom raznim jelima, a jednostavnost njege omogućuje vam uživanje u njegovim plodovima čak i uz ograničeno vrijeme. Međutim, postizanje obilne žetve i visokokvalitetnih krastavaca zahtijeva pridržavanje jednostavnih uzgojnih praksi.

Uvod u sortu

Ova sorta je nedavno uzgojena, ali je već popularna među ruskim vrtlarima. Njene glavne prednosti uključuju slatki okus nježnog mesa i snažan imunološki sustav.

Izvornici

Ruski uzgajivači radili su na njegovom stvaranju. Sorta je službeno priznata 2015. godine. Izvorno namijenjen uzgoju u zaštićenim uvjetima, ovaj hibrid se sada uspješno uzgaja na otvorenom.

Vanjske karakteristike biljke i krastavaca

Grmovi se odlikuju robusnim zelenim lišćem i mogu doseći visinu od 3,5 metara. Nekoliko bočnih izdanaka izdiže se iz glavne stabljike, ali iskusni vrtlari preporučuju njihovo uklanjanje.

Meso je svijetlozeleno, vrlo nježno i ugodno, a sjemenke ili nedostaju ili su vrlo male. Čak i kada prerastu, krastavci zadržavaju svoju teksturu i okus, a sjemenke se ne povećavaju niti žute. Jedan plod može težiti do 350-400 g.

Okus i svrha

Kineski zmijski korijen je svestran i pogodan za svježu konzumaciju, salate, predjela i zimske konzerve. Međutim, nije pogodan za konzerviranje zbog dugih, tankih plodova, s kojima je teško rukovati. Povrće ima prepoznatljiv, nježan okus i nije gorko.

Sastav i prednosti

Zmijski krastavci su dijetalna hrana: 100 grama sadrži samo 14 kcal, 0,8 g proteina, 0,1 g masti i 2,5 g ugljikohidrata. Sadrže vitamine B, K, C i A, kolin te minerale: bakar, natrij, kalij, klor, kalcij i magnezij.

Korisna svojstva krastavaca:

• Hidratacija tijela. Visok sadržaj vode pomaže u održavanju vodne ravnoteže, posebno po vrućem vremenu.
• Digestija. Vlakna poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, potiču normalnu stolicu i sprječavaju zatvor.
• Gubitak težine. Nizak sadržaj kalorija i visok sadržaj vode čine krastavce idealnom namirnicom za one koji žele smršavjeti.
• Podržava imunološki sustav. Vitamin C jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv infekcija.
• Zdravlje kostiju. Vitamin K i kalcij pomažu u jačanju koštanog tkiva.
• Antioksidativna svojstva. Povrće sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv štetnih učinaka slobodnih radikala, smanjujući rizik od kroničnih bolesti.
• Snižavanje razine šećera u krvi. Neke studije sugeriraju da krastavci mogu pomoći u snižavanju razine šećera u krvi i poboljšanju kontrole dijabetesa.

Zelene čili papričice se često koriste u kozmetici zbog svojih hidratantnih i rashlađujućih svojstava. Pomažu u smanjenju upale i oticanja kože.

Kada sazrije i prinos

Ovo je visokorodna kultura. 1 kvadratni metar gredica daje 8,2 do 9,3 kg plodova po sezoni. Odlikuje se ranim razdobljem dozrijevanja: od klijanja do prve berbe prođe otprilike 30 dana.

Regionalizam

Hibrid je prilagođen ruskim uvjetima i može se uspješno uzgajati u svim regijama zemlje, kako na jugu tako i na sjeveru. Vrijeme dozrijevanja može varirati ovisno o vremenskim uvjetima.

Pozitivne i negativne osobine

Prije uzgoja hibrida, važno je upoznati se s njegovim pozitivnim i negativnim svojstvima kako biste izbjegli potencijalne poteškoće. Kultura ima mnoge prednosti:

Kada nedostaje hranjivih tvari, krastavci postaju tanki i naborani.

Značajke samokultivacije

Odaberite polusjenovito mjesto za uzgoj, jer izlaganje suncu može uzrokovati da plodovi brzo požute i postanu gorki. Ako je sadnja moguća samo na sunčanom mjestu, posadite visoke kulture, poput kukuruza, s obje strane gredice. To će pomoći u zaštiti grmlja od jake sunčeve svjetlosti.

Slijedite ove preporuke:

• Izbjegavajte sadnju ove kulture i drugih dinja na istoj parceli dulje od pet godina zaredom. U stakleniku gdje se uzgajaju samo krastavci, zamijenite gornji sloj tla. Najbolji prethodnici za hibrid su velebilje, kukuruz, kupus i mahunarke.
• Pripremite gredice u jesen: iskopajte do dubine od 20 cm i očistite biljne ostatke. Dodajte 6 kg humusa ili kravljeg gnoja po kvadratnom metru. Biljka preferira rastresito, blago kiselo tlo. Ako je tlo previše kiselo, dodajte pepeo; ako je previše kiselo, dodajte pijesak.
• U proljeće poravnajte gredice grabljama i očistite ih od korova. Pomiješajte tlo s 30 g superfosfata i 25 g amonijevog nitrata po kvadratnom metru. Za obradu tla koristite otopinu bakrenog sulfata (20 g tvari na 10 litara vode).
• Iskopajte rupe duboke 40 cm, postavljajući ih u redove raspoređene u razmaku. Posadite najviše 3-4 sadnice po četvornom metru. Na dno rupa dodajte 5 cm organskog gnojiva (humusa ili stajskog gnoja), a zatim sličan sloj vrtne zemlje. Pomiješajte zemlju s organskom tvari, a zatim rupe napunite običnom zemljom.

Kineska zmija pokazuje veće prinose kada se uzgaja u stakleniku, ali zbog svoje otpornosti na hladnoću pogodna je i za otvoreni teren.

Slijetanje

Krastavci se uzgajaju i sadnicama i bez sadnica, ali druga je opcija poželjnija zbog niske klijavosti sjemena.

Pripremite sadni materijal unaprijed:

1. Mjesec dana prije sjetve stavite sjeme u njihovo pakiranje blizu radijatora ili nekog drugog toplog mjesta. To će povećati njihovu klijavost.
2. Razvrstajte ih, ostavljajući samo guste i svijetle. Druga mogućnost: namočite sjemenke u toploj vodi i koristite samo one koje potonu na dno.
3. Sadni materijal namočite pola sata u svijetlo ružičastoj otopini kalijevog permanganata ili 1 sat u otopini od 100 ml hladne vode i 30 g češnjakove pulpe.
4. Namočite sjeme u stimulansu rasta. Koristite kupljenu otopinu prema uputama ili domaću otopinu (1 litra vode, 1 žličica nitrofoske i 1 žličica pepela) 1 sat.
5. Sjemenke stavite u hladnjak na 24 sata kako biste povećali njihovu otpornost na hladnoću.

Zamotajte sadnice u vlažnu krpu i držite ih tamo dok ne počne klijati. To obično traje oko 2 dana.

Metoda sjemena

Kod metode bez sadnica, berba se događa kasnije i ova metoda nije optimalna za hibrid. Slijedite upute:

1. Unaprijed pripremite rupe i zalijte ih.
2. U svakoj rupi napravite 2 rupe dubine 4 cm.
3. U svaku rupu stavite 1 sjeme i prekrijte zemljom.
4. Pokrijte gredice folijom, povremeno je otvarajući za ventilaciju.
5. Ako obje sjemenke proklijaju, otkrijte slabiju stabljiku.

Ova metoda je prikladna za one koji žele eksperimentirati, ali za najbolje rezultate preporučuje se korištenje metode sadnice.

Metoda sadnje

Za hibrid Kineska zmija, uzgoj iz sadnica je prikladan i omogućuje raniju berbu. Važno je slijediti određene preporuke:

• Za sadnice koristite kupovnu zemlju ili je pripremite sami miješanjem 1 dijela humusa, 1 dijela vrtne zemlje (ili zamjenskog treseta) i 0,5 dijelova pijeska (ili piljevine). Za svakih 10 kg zemlje dodajte 1,5 žlice nitrofoske i 2 žlice pepela.
• Posijte sjeme u čašice visine 15 cm i promjera 25 cm. Poželjne su tresetne posude, ali će poslužiti i plastične.
• Dezinficirajte tlo i posude tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
• Posadite sjeme na dubinu od 2 cm, 2-3 sjemenke po šalici. Zalijte zemlju, prekrijte posude plastičnom folijom i stavite ih na toplo, sunčano mjesto.
• Nakon što sjeme proklija, počnite prozračivati ​​biljke otvaranjem folije na 2-3 sata. Nakon tjedan dana potpuno je uklonite. Zalijevajte sadnice jednom tjedno kako bi tlo ostalo vlažno.
• Slabije stabljike otkidajte, ostavljajući po jedan klica u svakoj posudi.
• Kada biljke imaju 2 prava lista, nahranite ih otopinom od 2 litre vode i 2 čajne žličice nitrofoske.
• Kada sadnice dosegnu 15 cm (oko 3 tjedna), presadite ih u zemlju. Temeljito ih zalijte i premještajte, držeći tlo na mjestu kako biste izbjegli oštećenje korijenja.
• Zalijte svaki grm i dodajte 0,5 šalica pepela i 25 g nitrofoske.

Metoda sadnje omogućuje raniju berbu i bolju pripremu grmlja za uvjete otvorenog tla.

Njega

Tehnike uzgoja sorte Kineska zmija su tradicionalne i uključuju nekoliko koraka. Slijedite ove jednostavne korake:

• Zalijevanje. U stakleniku koristite sustav navodnjavanja kap po kap; na otvorenom tlu vodu nanosite izravno korijenu. Zalijevajte biljke prije izlaska ili nakon zalaska sunca, svaka dva dana.
  
• Gornji preljev. Prvo gnojivo primijenite 7 dana nakon sadnje sadnica, koristeći amonijev nitrat. Sljedeća mineralna gnojiva treba primijeniti kada plodovi zametnu. Organska gnojiva dodajte nakon 15 dana.
  
• Rahljanje i plijevljenje. Provodite mjere kako korov raste.
  

Za potporu biljkama postavite rešetku. Krastavce posadite na jednu stabljiku, pričvrstite ih za potporu i uklonite sve bočne izdanke. Na visini rešetke savijte vrh biljke, uklonite sve suhe donje listove i malčirajte tlo slamom.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Poznavanje nijansi uzgoja krastavaca pomoći će vam da izbjegnete mnoge probleme. Prilikom uzgoja ove kulture možete naići na sljedeće poteškoće:

• Gorčina plodova. Povrće postaje gorko kada ne dobiva dovoljno vlage. Za vrućih dana, navlažite ga dva puta dnevno - ujutro i navečer.
• Štipanje pastoraka. Bočne izbojke uklanjajte rano ujutro po suhom vremenu kako bi posjekotine brže zacijelile.
• Veličina Zelentsy. Nemojte čekati da povrće dostigne punu veličinu, inače može postati gorko.

Ako se dio krastavca odlomi na grmu, preostali dio će nastaviti rasti i postati gust.

Žetva i skladištenje usjeva

Lišće berite redovito, otprilike svaka 2-3 dana, kako biste spriječili da preraste i postane gorko. Počnite s berbom kada povrće dosegne željenu veličinu, obično prije nego što potpuno sazrije, kako biste sačuvali njegovu kvalitetu.

Oštrim škarama ili škarama za rezidbu pažljivo odrežite krastavce s grma. Izbjegavajte branje plodova jer to može oštetiti biljku.

Slijedite određena pravila:

• Ako krastavce nećete odmah koristiti, pohranite ih u hladnjak. Mogu ostati svježi do 1-2 tjedna na 7-10°C.
• Za skladištenje u hladnjaku, povrće stavite u plastičnu vrećicu ili posudu kako biste spriječili gubitak vlage i održali hrskavost.
• Za dugotrajnu upotrebu, konzervirajte ili ukiseli, ali imajte na umu da ova sorta može imati neobičan okus koji nije uvijek prikladan za zimsko čuvanje.

Ako uzgajate krastavce u stakleniku, berite ih čim sazriju kako biste spriječili njihovo prerastanje i gubitak kvalitete.

Bolesti i paraziti

Sorta Kineska zmija ima dobru otpornost na većinu bolesti i ne zahtijeva redovite preventivne tretmane. Za zaštitu od krtica, zakopajte ljuske jaja u rupe. Otopina sapuna učinkovita je protiv malih štetnika: naribajte 200 g sapuna za rublje i otopite ga u 10 litara vode.

Recenzije

Kineski zmijski krastavci stekli su popularnost među vrtlarima zahvaljujući svom jedinstvenom obliku i izvrsnom okusu. Ovaj hibrid kombinira ne samo atraktivan izgled već i otpornost na bolesti i nepovoljne uvjete. Jednostavnim tehnikama uzgoja možete uzgojiti robusne biljke i ubrati obilan urod.

Često postavljana pitanja