Karakteristike sorte krastavca Monastyrsky i pravila za njihov uzgoj

Monastirski krastavac je vrijedan predstavnik univerzalnih sorti. Može se uzgajati u vrtovima, a idealan je i za industrijsku proizvodnju. Ova sorta se dokazala i među poljoprivrednicima i među običnim vrtlarima; produktivna je, otporna i karakterizira je izvrstan okus.

Povijest nastanka i područja uzgoja

Sorta Monastirski upisana je u Državni registar i odobrena za uzgoj 2008. godine. Preporučuje se za gotovo sve regije zemlje, uključujući sjevernu, uralsku, zapadno- i istočnosibirsku te dalekoistočnu regiju, kao i zapadnu, središnju, volško-vjatsku, središnje crnozemnu, sjevernokavkasku, srednju i donjovolšku regiju.

Opis sorte Monastyrsky

Ova sorta je neodređene dobi, pa joj je rast neograničen. Grmovi su niski, s jednom stabljikom srednje debljine i praktički bez bočnih izdanaka. Lišće je dobro, s velikim, peterostrukim, tamnozelenim listovima. Cvjetovi su pretežno ženski, s 2-4 cvjeta po čvoru.

Plodovi su cilindrični, dugi 6-10 cm i promjera 3 cm. Teže 90-100 g. Površina je sitno neravna, a boja tamnozelena. Boja je neujednačena. Bodlje su crne. Plodovi su pojedinačni, nisu skupljeni u grozdove.

Okus i svrha voća

Ova svestrana sorta može se jesti svježa. Odlične su za salate, a monaški krastavci prikladni su i za kiseljenje i konzerviranje. Meso je čvrsto, sočno i hrskavo, ugodnog, osvježavajućeg i uravnoteženog okusa, s daškom slatkoće.

Produktivnost i druge karakteristike

Monastirski krastavac oprašuju pčele i ima srednje rano razdoblje dozrijevanja. Potrebno je 41 do 45 dana od klijanja. Prosječni prinos je 3 kg po kvadratnom metru. Ova sorta se može uzgajati i na otvorenom tlu i pod plastičnim pokrovom.

Prednosti i nedostaci

Sorta Monastyrsky je popularna među vrtlarima, i svježa i konzervirana, s dobrim razlogom. Ovaj krastavac ima brojne prednosti i malo nedostataka, a za pravog vrtlara to su više nijanse uzgoja nego ozbiljan nedostatak.

Sadnja samostanskih krastavaca sjemenkama i sadnicama

Sorta Monastyrsky uzgaja se iz sadnica ili direktno iz zemlje. Prva daje raniju žetvu. Vrijeme sjetve i sadnje ovisi o regionalnim klimatskim uvjetima.

Značajke sadnje krastavaca Monastyrsky:

• Na jugu se krastavci siju u travnju, u središnjoj zoni u svibnju, s time da se vrijeme sjetve pomiče kako se krećemo prema sjeveru. Prilikom odabira vremena sadnje uzmite u obzir temperaturu tla koja bi trebala doseći 16°C.
• Za sadnju odaberite ravno, sunčano mjesto zaštićeno od propuha. Tlo treba biti plodno, rastresito i neutralnog pH.
• Krastavci najbolje rastu nakon rajčica, krumpira, luka, kupusa i paprika. Dinje su loši prethodnici.
• Sjemenke se tretiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata, zatim se drže u stimulatoru rasta, otvrdnu i proklijaju.
• Tlo na parceli priprema se u jesen dodavanjem komposta i trulog gnoja, a gredice se formiraju u proljeće. Za sadnju se kopaju brazde ili rupe. Krastavci se siju tako da po četvornom metru raste 3 do 5 biljaka.

Sadnice se sije 25-30 dana prije sadnje u zemlju. Najbolje je sijati sjeme u tresetne posude, jer na taj način sadnice neće trebati vaditi iz originalnih posuda; brzo će se prilagoditi i ukorijeniti na novom mjestu. Držite sadnice na dobro osvijetljenom mjestu. Nakon što sadnice niknu, temperatura prostorije se lagano snižava na 18-20°C.

Značajke njege

Za obilan urod sorte Monastyrsky potrebna je posebna njega. Važno je pravovremeno i redovito provoditi svu njegu.

Kako se brinuti za sortu Monastyrsky:

• Krastavci zahtijevaju puno vode, ali količina i učestalost zalijevanja uvelike ovise o vegetacijskoj sezoni. Prije zametanja plodova dovoljne su 4 litre vode po biljci; tijekom faze plodonošenja količina se povećava na 6 litara.
• Biljkama je potreban kisik, pa se nakon zalijevanja tlo rahli kako bi se osigurao pristup korijenju. Korov se uklanja istovremeno s rahljenjem. Prilikom rahljenja tla važno je paziti da se ne ošteti površinsko korijenje.
• Biljku je potrebno oblikovati. Preporučuje se orezivanje donjih bočnih izdanaka. Središnja stabljika se ostavlja netaknuta, jer će se tu formirati krastavci.
• Krastavci se gnoje tri do četiri puta po sezoni. Nedostatak hranjivih tvari dovodi do smanjenog prinosa, bolesti i deformiranih plodova. Mineralna smjesa koja sadrži dušik, kalij i magnezij dodaje se biljkama jednom tijekom vegetacije. Krastavci se također hrane infuzijom ljuski luka, razrijeđenom sirutkom i razrijeđenim pilećim gnojem.

Bolesti i štetnici

Iako nije hibrid, krastavac Monastyrsky je prilično otporan na glavne bolesti ove kulture. Međutim, važno je pravovremeno provoditi preventivne tretmane. Mogu se koristiti i kemikalije i narodni lijekovi.

Čime prskati krastavce:

• Niske temperature i višak dušika povećavaju rizik od pepelnice. Foliarni tretmani otopinom joda, sapuna i mlijeka mogu pomoći u sprječavanju.
• Kako bi se spriječila zaraza krastavaca peronosporom, prskaju se fermentiranim mliječnim proizvodima.
• Bijela trulež razvija se pri visokoj vlažnosti. Zalijevanje razrijeđenom ureom (10 g na 10 litara vode) može smanjiti rizik.

Najopasniji insekti za monastirski krastavac su lisne uši, štitaste mušice, grinje i puževi golaći. Kada se pojave, gredice krastavaca se prskaju insekticidima. Zdrobljene ljuske jaja također pomažu protiv puževa.

Žetva

Krastavci se beru svaka 2-3 dana. Važno je plodove brati na vrijeme kako bi se spriječilo njihovo prerastanje. Ubrane krastavce čuvajte na hladnom mjestu, poput donje ladice hladnjaka. Tamo mogu zadržati svoju svježinu, okus i rok trajanja do 2 tjedna.

Recenzije

Monastirski krastavac ima sve karakteristike izvanredne sorte i zaista je svestran. Sadnjom u svom vrtu postići ćete nekoliko ciljeva odjednom: imat ćete zalihu svježih krastavaca, napraviti obilje zimnice, pa čak i dio svog uroda moći prodati na tržnici.

Često postavljana pitanja