Kako uzgajati krastavce Murashka i dobiti dobru žetvu?

Krastavac Muraška je hibrid koji kombinira brojne prednosti, što ga čini idealnim izborom za razne uvjete uzgoja. Svojim ranim dozrijevanjem, visokim prinosom i izvrsnim okusom zaslužuje mjesto u vrtovima i staklenicima mnogih uzgajivača povrća. Uz pravilnu njegu, dat će povećan broj krastavaca.

Uvod u sortu

Krastavci su povrće koje svaki vrtlar uzgaja u svom vrtu. Ovo ukusno i sočno voće vole i odrasli i djeca. S obzirom na njihovu popularnost, uzgajivači stalno rade na stvaranju novih sorti. Jedna takva sorta je "Muraška".

Tko je razvio sortu i kada?

Razvili su ga domaći stručnjaci u poljoprivrednoj tvrtki Gavrish. Službeno je priznanje dobio 2003. godine, iako je rad na stvaranju novog hibrida započeo krajem 1990-ih. U početku je hibrid zahtijevao posebnu, pedantnu njegu, ali taj je nedostatak naknadno ispravljen.

Karakteristične značajke izgleda biljke i plodova

Snažan grm s neodređenim rastom i srednje velikim grananjem. Njegove vitice prekrivene su srednje velikim, bogato zelenim listovima s glatkom, ravnomjernom površinom i nepravilno nazubljenim rubovima.

Detaljan opis:

• Cvjetovi su ženski, s maksimalno tri po čvoru. U jednom grozdu formira se četiri do šest krastavaca, a rast bočnih izdanaka je ograničen.
• Grmovi rastu tijekom cijelog života i mogu doseći visinu od 2,5-3 m. Kako biste spriječili prekomjerni rast, redovito štipajte vinovu lozu.
• Plodovi su kratki, dugi 11 do 13 cm, promjera 3,5-4 cm i prosječne težine oko 90-100 g. Imaju pravilan cilindričan oblik i tamnozelenu kožicu s prugama vidljivim duž 1/2-1/3 duljine.

Površina je prekrivena malim izbočinama i sitnim crnim bodljama. Meso je srednje gusto, s malim brojem malih sjemenki.

Namjena i okus voća

Svi vrtlari koji su upoznati s ovom sortom primijetili su njezin izvrstan okus. Krastavci su potpuno bez gorčine, što ih čini idealnim za kiseljenje i konzerviranje. Krastavci Muraška su svestrani: mogu se jesti svježi, konzervirani i marinirani.

Sazrijevanje

Ovo je ranozrevajuća sorta. Potrebno je 43 do 46 dana od klijanja do pune zrelosti ploda. U nekim regijama krastavci dosežu tehničku zrelost za samo 35 do 37 dana.

Produktivnost

Prosječni prinos kreće se od 10,3 do 12 kg po kvadratnom metru. Iskusni vrtlari izvještavaju da se maksimalni prinosi mogu postići uzgojem u zatvorenom prostoru, dok je prinos nešto niži na otvorenom. Uz pravilnu agrotehniku, povrće se može brati do rane jeseni, a u staklenicima do kraja rujna.

Sastav i svojstva

Krastavac Muraška sastoji se od 95% strukturirane vode, što ga čini izvrsnim sredstvom za gašenje žeđi. Preostalih 5-7% sadrži korisne minerale i vitamine poput A, B1, B2, C, E, H i PP. Sadrži:

• škrob;
• fruktoza;
• glukoza;
• kalcij;
• karoten;
• kalij;
• fosfor;
• natrij;
• magnezij;
• jod;
• askorbinska, kofeinska i folna kiselina.

Kalorijski sadržaj je 15 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva:

• Potiču hidrataciju, što je posebno važno po vrućem vremenu, te imaju blagi diuretički učinak, pomažući u uklanjanju toksina i čišćenju bubrega.
• Krastavci se široko koriste u kozmetologiji zbog svojih hidratantnih i umirujućih svojstava. Maske i losioni na bazi krastavca pomažu u smanjenju upale, osvježavaju i toniziraju kožu. Sok od krastavca pomaže u posvjetljivanju staračkih pjega i poboljšava cjelokupno stanje kože.
• Voće s niskim udjelom kalorija odličan je izbor za one koji paze na svoju težinu. Vrlo je zasitno.
• Sadrže antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. To smanjuje rizik od kroničnih bolesti i usporava proces starenja.

Kalij, koji se nalazi u krastavcima, igra ključnu ulogu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka i smanjuje rizik od hipertenzije. Povrće također poboljšava cjelokupno zdravlje krvnih žila i srca.

Kako sami uzgajati krastavce?

Uzgoj ove kulture nije težak, pa čak i početnik to može podnijeti. Važno je slijediti savjete iskusnih vrtlara.

Metoda sadnje

Uzgoj sadnica zahtijeva pažnju na svaki korak procesa, od pripreme sjemena do presađivanja biljaka u zemlju ili staklenik. Evo vodiča korak po korak:

• Birajte visokokvalitetno sjeme od provjerenih proizvođača, obraćajući pozornost na sortu i rok trajanja.
• Sadni materijal stavite u slabu otopinu kalijevog permanganata (1%) na 20-30 minuta kako biste spriječili bolesti.
• Namočite sjeme u toploj vodi (oko 25-30°C) 12-24 sata kako biste ubrzali klijanje. Mijenjajte vodu svakih 4-6 sati.
• Koristite hranjivu podlogu za sadnice koja se sastoji od jednakih dijelova humusa, travnjaka i treseta. Dodajte malo pijeska i drvenog pepela kako biste poboljšali strukturu tla.
• Koristite odvojene posude ili pladnjeve za sadnice. To će pomoći u sprječavanju oštećenja korijena tijekom presađivanja.
• Napunite posude zemljom i napravite male rupe (1-2 cm). U svaku rupu stavite 1-2 sjemenke, prekrijte zemljom i lagano zbijte.
• Navlažite usjeve toplom vodom iz boce s raspršivačem kako biste izbjegli ispiranje tla.
• Dok se ne pojave sadnice, posude držite na temperaturi od +25-28°C, a zatim smanjite temperaturu na +20-22°C tijekom dana i +16-18°C noću.
• Osigurajte sadnicama dobru rasvjetu, barem 12-14 sati dnevno. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, koristite lampe za uzgoj.
• Zalijevajte umjereno, održavajući tlo vlažnim, ali ne natopljenim.
• Prvo gnojivo primijenite dva tjedna nakon klijanja, koristeći slabu otopinu složenog gnojiva (npr. 1 g nitroamofoske na 1 litru vode). Ponovite postupak nakon 10-14 dana.
• Sedam do deset dana prije sadnje počnite s kaljenjem sadnica. Snizite temperaturu prostorije, otvorite prozore i postupno premjestite biljke van na balkon ili lođu. Počnite s 1-2 sata prvog dana, postupno povećavajući vrijeme provedeno vani na cijeli dan.

Presadite sadnice u zemlju kada prođe opasnost od mraza i nastupi toplo vrijeme. U umjerenim klimama to je kraj svibnja do početka lipnja. U stakleniku presadite ranije, ovisno o uvjetima.

Metoda bez sjemena

Uzgoj sjetvom sjemena izravno u otvoreno tlo ima svoje prednosti i osobitosti. Odaberite sunčano mjesto s plodnim, dobro dreniranim tlom. U jesen prekopajte tlo na dubinu od 25-30 cm i dodajte organsko gnojivo (humus ili kompost) u količini od 5-7 kg po kvadratnom metru.

Napravite brazde ili rupe duboke 2-3 cm. Razmak između redova trebao bi biti 70-90 cm, a između rupa unutar reda 20-30 cm. U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke. Ako su sadnice preguste, kasnije ih prorijedite (kada dosegnu visinu od 5-7 cm). Sjemenke prekrijte zemljom, lagano zbijte i zalijte toplom vodom.

Uzgoj i njega

Hibridno povrće raste prvenstveno noću, stoga ga zalijevajte u to vrijeme. Potrebno je otprilike 20 litara vode po kvadratnom metru vrtne gredice. Izbjegavajte vlaženje biljaka tijekom cvatnje, a nakon zalijevanja prorahlite tlo kako biste osigurali dotok kisika do korijena.

Gnojite biljke tri puta:

• U faza zametanja plodova. Koristite divizmu u otopini sa superfosfatom.
• Pprije početka plodonošenja. Koristite drveni pepeo.
• Kako povrće raste. Nanesite fosforno-kalijeva gnojiva.

Nakon što se grmovi ukorijene i počnu rasti, privežite ih za potporu. Uklonite četiri prava lista s donjeg dijela (zasljepljivanje). Kada vinova loza dosegne 0,5-1 m, otštipnite bočne stabljike, ostavljajući samo jedan jajnik i njegov prateći list.

Kada se pojavi sedmi list (na visini od 1-1,5 m od površine tla), otkrijte bočne izdanke nakon što se formiraju 2-3 para listova. Na kraju otkrijte vrh biljke, što potiče aktivan razvoj bočnih izdanaka i povećava prinos.

Moguće poteškoće

Krastavci preferiraju plodna, dobro drenirana mjesta. Glinena ili prekomjerno pjeskovita tla mogu biti problematična. Nedovoljna ili prekomjerna vlaga može dovesti do raznih problema, uključujući truljenje korijena i smanjenu kvalitetu ploda.

Kultura zahtijeva redovitu gnojidbu. Nedostatak hranjivih tvari može usporiti rast i smanjiti prinose. Pregusta sadnja može potaknuti razvoj bolesti zbog loše ventilacije.

Bolesti i štetnici

Mrav je prilično hirovita biljka koja zahtijeva redovitu preventivnu njegu kako bi se spriječile bolesti. Zaštitite se od bolesti i kemikalijama i narodnim lijekovima:

• Pepelnica. Koristite Quadris, Jet ili Topaz.
• Antraknoza. Koristite Bordeaux mješavinu ili Quadris.
• Mozaik. Lijekovi Actellic ili Actara su učinkoviti.
• Bijelo/zeleno pjegavi mozaik. Poprskajte grmlje obranim mlijekom.
• Peronospora. Tretirajte biljke s Cuproxatom ili Ridomil Goldom.
• Kladosporioza. Kada se pojave prvi znakovi, nanesite bakrov oksiklorid.
• Korijenska/bijela trulež. Za prevenciju koristite Fitosporin-M.
• Lisne uši i paukove grinjePoprskajte grmlje otopinom sapuna (400 g i 200 g naribanog sapuna za pranje rublja na 10 litara vode).

Sprječavanje bolesti je uvijek bolje od liječenja. Slijeđenje ovih preporuka pomoći će vam da uzgojite visokokvalitetno povrće.

Žetva i skladištenje

Budući da je Muraška ranozrevajući hibrid, daje obilnu žetvu tijekom cijele sezone. Ako se posadi u svibnju, prve plodove dobit ćete do sredine ili kraja lipnja. Ako se uzgaja na otvorenom, lišće možete ubrati do kraja kolovoza, a ako se uzgaja u stakleniku, do sredine rujna.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje usjeva, obavezno istražite njegove prednosti i nedostatke. Ova sorta ima mnogo prednosti:

Recenzije

Krastavac Muraška jedan je od najtraženijih hibrida. Popularnost je stekao zbog svoje rane zrelosti, visokog prinosa i svestranosti. Izvrstan je izbor i za iskusne vrtlare i za početnike. Važno je pravovremeno brinuti se o usjevu kako bi se u potpunosti cijenile njegove kvalitete.

Često postavljana pitanja