Nežinski krastavac je kultivar. Njegovo podrijetlo seže u doba Katarine Velike (druga polovica 18. stoljeća). Ova sorta je uvrštena u Državni registar 2009. godine, ali je popularnost i potražnju stekla mnogo ranije. Uzgajivači je koriste kao osnovu za stvaranje hibrida.
Sjemenke krastavca sorte Nezhinsky
Krastavci sorte Nežinski
"Nezhinskie" krastavci su idealni za konzerviranje. Ukiseljeni krastavci ispadaju hrskavi.
Opis sorti krastavaca
Nežinski krastavac je sorta srednje sezone - prva berba se događa oko 47. dana. Ova sorta je neodređena, što znači da je rast stabljike neograničen. Snažno raste i može doseći visinu do 2 metra. Brojni bočni izdanci također se brzo pojavljuju.
Sortu Nežinski oprašuju pčele. Uzgaja se prvenstveno na otvorenom tlu. Zaštićeno tlo se također koristi za ranu žetvu. Pokrivala su privremena i uklanjaju se kada se postigne željena vanjska temperatura.
Nežinski krastavac karakterizira tanka kora i male bodlje s crnim vrhom. Plodovi ove sorte odlikuju se živopisnom tamnozelenom bojom koja se stapa s lišćem i svijetlim uzdužnim prugama. Krastavci su jajolikog oblika, dosežu 10 cm duljine i 4-4,5 cm promjera. Svaki krastavac teži prosječno 100 g. Meso je čvrsto, sočno i hrskavo, slatkog okusa.
Zbog svog prepoznatljivog okusa i čvrstog mesa, krastavac Nežin se često koristi za konzerviranje. Male crne bodlje ukazuju na to da je to sorta za kiseljenje.
Sorta Nezhin ima srednji prinos. Po kvadratnom metru može se ubrati otprilike 2-4 kg krastavaca.
Prednosti i nedostaci
Popularnost sorte Nezhin posljedica je brojnih prednosti:
- otpornost na blage hladne periode, temperaturne fluktuacije, sušu;
- uzgoj na otvorenom tlu;
- dugotrajno plodonošenje;
- dobra otpornost na neke bolesti;
- mogućnost puštanja sjemena u jesen;
- izvrstan okus;
- otpornost na transport;
- Svestranost – krastavci su ukusni svježi i idealni za konzerviranje na razne načine.
Sorta Nežinski ima nekoliko nedostataka. To uključuje:
- pčele su potrebne za oprašivanje;
- potreba za formiranjem grma.
Zahtjevi za tlo
Tlo za uzgoj sorte Nežinski mora se pripremiti u jesen. Gnoj treba dodati u tom razdoblju; mora biti svjež. U ilovasto tlo, gnoj se može dodati u godini sadnje, ali najkasnije mjesec dana prije.
- ✓ Za jesensku primjenu koristite samo svježi gnoj, izbjegavajući truli gnoj, kako biste osigurali maksimalnu hranjivost tla.
- ✓ Za ilovasta tla dopušteno je dodavanje gnojiva u proljeće, ali najkasnije mjesec dana prije sadnje, kako bi se izbjeglo spaljivanje korijenskog sustava.
Odabir pravog mjesta sadnje također je važan. Dinje se ne preporučuju kao prethodnica krastavcima. Najbolje ih je saditi nakon krumpira, rajčice i kupusa.
Tlo mora biti dovoljno lagano, inače će se korijenov sustav biljke slabo razvijati. Teško glineno tlo treba obogatiti kompostom. Prije sadnje obavezno prekopajte područje i uklonite korov. Mineralna gnojiva se dodaju tijekom kopanja. To uključuje kalijev nitrat i superfosfat; količine primjene navedene su na pakiranju.
Pravila za sjetvu sjemena i sadnju sadnica
Sorta Nezhinsky može se uzgajati na dva načina: iz sjemena ili iz sadnica. Kultura se obično sadi na otvorenom.
Ako birate sadnice, treba ih posaditi u otvoreno ili zaštićeno tlo 30. dana. Uzgajaju se na sljedeći način:
- Sadnja sjemena za sadnice Treba ih uzgajati u odvojenim posudama - tresetnim posudama (ili tresetnim kuglicama) ili plastičnim posudama. Kutije se ne preporučuju jer se ova sorta ne presađuje dobro.
- Dnevne temperature trebale bi biti između 18 i 22 stupnja, s tim da je pad noću prihvatljiv.
- Treba isključiti prehlađenje tla i propuh.
- Tlo treba biti umjereno vlažno; sadnice se ne smiju previše zalijevati.
- Samo prirodno svjetlo nije dovoljno za uzgoj sadnica. LED ili fluorescentne lampe su neophodne.
- Sadnice posadite kada se tlo zagrije na barem 12 stupnjeva – ta temperatura ne smije biti na površini, već na dubini od 25-30 cm, gdje će se razviti korijenov sustav usjeva.
Prilikom uzgoja krastavca Nizhyn iz sjemena na otvorenom, privremeno pokrijte biljke plastikom tijekom mrazeva ili u hladnim klimama. Sjeme treba sijati samo u toplo tlo. Sadnja se obično obavlja sredinom ili krajem svibnja, kada bi temperature trebale biti najmanje 15-20 stupnjeva Celzija.
Sjeme se sadi nakon prethodnog namakanja. To treba učiniti prema određenom obrascu:
- dubina pojave - ne više od 3 cm;
- razmak između redova – 0,5 m;
- Razmak između rupa je 30 cm.
Prilikom sadnje sorte krastavca Nežinski, preporučuje se zamjena brazda grebenima. Oni su prikladni za postavljanje potpora, što će biti apsolutno neophodno.
Za formiranje grebena, prvo se kopaju rovovi - dubine 30 cm. Organska tvar - truli gnoj i kompost - stavlja se u pripremljene rovove. Zatim se tlo naribava.
Prilikom sadnje sjemena, posadite ga na dubinu od 2,5-3 cm. U svaku rupu stavite 3-4 sjemenke. Nakon što proklijaju, bit će potrebno prorjeđivanje. Ostat će samo jedna od najjačih sjemenki.
Nakon sadnje sjemena, nanesite malč s tresetom, kompostom ili humusom. Pokrijte gredicu pokrovnim materijalom, a zatim PVC folijom. Uklonite ovu foliju odmah nakon što sadnice niknu.
Njega nakon sadnje
Briga za krastavac Nezhin nakon sadnje uključuje sljedeće korake:
- ZalijevanjeTlo treba vlažiti svaka dva dana. Kada temperature porastu i nema oborina, prijeđite na svakodnevno zalijevanje. Prilikom zalijevanja najbolje je koristiti kantu za zalijevanje, usmjeravajući mlaz na tlo iznad korijenovog sustava. Izbjegavajte dolazak vode na lišće biljke, jer to može uzrokovati opekline i truljenje.
- OtpuštanjeTo treba učiniti nakon zalijevanja. Korijenje ne smije biti izloženo. Okopavanje nije potrebno prilikom malčiranja gornjeg sloja.
- ProrjeđivanjeTo se radi kako bi se uklonile slabe biljke i osiguralo da zdrave imaju dovoljno prostora. Ako su sve sadnice jake, višak izdanaka može se presaditi; berba s tih biljaka bit će odgođena.
- PodrškaOvaj korak je neophodan. Sustav se postavlja rano, kada se nisu pojavila više od tri prava lista. Stabljika se prvo mora rastegnuti uz nosač, a zatim pričvrstiti.
- PreljevOva je mjera potrebna u bilo kojoj fazi rasta, ali posebno tijekom zametanja plodova. Gnojidba može biti korijenska ili folijarna, suha ili tekuća - učinkovito je izmjenjivanje različitih vrsta gnojiva. Urea, bakreni sulfat, kalijev permanganat, borna kiselina, zeleno gnojivo i pepeo od peći mogu ubrzati dozrijevanje plodova.
- Preduvjet za uzgoj krastavca Nezhin je formiranje grmaPrištipnite vrh biljke nakon što se formira peti pravi list. Kada se pojave bočni izdanci prvog reda, pričekajte da narastu i prištipnite ih iznad četvrtog ili petog lista. Izbojke drugog reda ostavite na miru - oni su potrebni za glavno plodonošenje. Treba ostaviti i muške cvjetove, koji doprinose oprašivanju.
- × Nemojte prerano štipati vrh, pričekajte da se pojavi peti pravi list kako ne biste oslabili biljku.
- × Izbjegavajte uklanjanje muških cvjetova, oni su neophodni za oprašivanje i zametanje plodova.
Kako postići obilnu žetvu?
Kako bi se osigurala dobra proizvodnja plodova, preporučuje se sadnja krastavca Nezhin na otvorenom. To je zato što usjev oprašuju pčele, što je teško u staklenicima i rasadnicima.
Kako bi se osigurala dobra žetva, važno je pravovremeno brati zrelo voće. Preporučuje se to činiti svaki drugi dan. Pravovremena berba potiče rast novih pupova.
Kako bi se produžilo razdoblje plodonošenja krastavca Nezhin, preporučuje se berba malih plodova bez čekanja da narastu do rekordnih veličina za sortu.
Bolesti i njihova prevencija
Nežinski krastavac otporan je na gljivične bolesti, ali preporučuju se preventivne mjere kako bi se osiguralo zdravlje biljke. To uključuje uklanjanje donjeg lišća i pravovremeno podvezivanje vinove loze. Preporučuju se fungicidni sprejevi koji se trebaju primjenjivati nakon dulje kiše.
Sorta Nežinski je osjetljiva na pepelnicu. Može se spriječiti prskanjem posebnom otopinom: 20 grama uree i 1 litra divizma na kantu od 10 litara.
| Metoda | Učinkovitost | Bilješke |
|---|---|---|
| Prskanje otopinom uree i divizma | Visoko | Zahtijeva ponovnu primjenu nakon kiše. |
| Upotreba fungicida | Vrlo visoko | Preporučuje se za prevenciju nakon dugotrajnih kiša |
Biljku mogu zaraziti lisne uši. Otopina sapuna i drveni pepeo pomoći će u uklanjanju ovih malih štetnika.
Pravila berbe i skladištenja
Berbu treba obaviti odmah, jer sorta Nezhin ne voli dugo stajati na trsu, jer će to usporiti rast novih jajnika i plodova. Ova sorta je srednje zime, pa se berba obavlja u srpnju-kolovozu. Najbolje je to učiniti u jutarnjim ili večernjim satima, kada je sunčeva svjetlost najniža.
Nemojte prati ubrane krastavce jer ćete time oštetiti njihov prirodni zaštitni sloj. Krastavce treba odmah staviti u sjenu, ostavljajući stabljike pričvršćene.
Uspješno i dugotrajno skladištenje nižinskih krastavaca ovisi o pravilnom odabiru plodova. To se radi odmah nakon berbe. Za skladištenje su prikladni samo suhi i neoštećeni primjerci.
Nižinski krastavci mogu se čuvati u hladnjaku 3 dana. Mogu se čuvati u plastičnoj vrećici 1,5 tjedan ako preko odvezane vrećice stavite vlažnu gazu. Rok trajanja može se produžiti na 2 tjedna ako se krastavci stave u vrećicu, a prvo se svaki zamota u ubrus. Temperatura treba biti iznad 0 stupnjeva Celzija (32 stupnja Fahrenheita).
Krastavci ove sorte idealni su za konzerviranje, kiseljenje ili mariniranje. Njihov okus i hrskavost ostaju sačuvani čak i kada se dugo čuvaju u salamuri.
Nežinski krastavac je stoljećima cijenjen zbog svog okusa. Ova sorta je izvrsna za kiseljenje. Kako bi se osigurala visokokvalitetna i obilna žetva, pravilna njega i zaštita od raznih bolesti su neophodne.