Krastavci sorte Ogorodnik stekli su popularnost i traženi su među agronomima zbog obilnih prinosa, izvrsnog okusa i otpornosti na bolesti. Ova sorta idealna je za uzgoj na otvorenom i u staklenicima, pružajući dosljedno dobre prinose. Uz pravilnu njegu možete ubrati velike količine povrća.
Tko je razvio sortu i kada?
Ovu hibridnu sortu razvili su Anatolij Nikitovič Lukjanenko, Sergej Vladimirovič Dubinin i Irina Nikolajevna Dubinina. Odobrena je za upotrebu 2012. godine.
Opis biljke
Biljka je neodređenog rasta, srednje veličine, sa zelenim listovima koji su blago naborani. Cvjeta pretežno ženski, s 1-2 ženska cvijeta koja se stvaraju na svakom čvoru.
Voće, njihov okus i svrha
Ogorodnik je namijenjen za upotrebu u salatama. Plodovi se odlikuju sljedećim svojstvima:
- Oblik: cilindričan.
- Duljina – 6-8 cm.
- Težina – 70-85 g.
- Boja je zelena sa srednje dugim prugama, a površina je grubo izrasla. Izbočine su umjereno razmaknute i posute bijelim bodljama.
Njihov okus je izvrstan, zahvaljujući sočnosti i slatkoći. Savršeni su za pripremu predjela od svježeg povrća, konzerviranje i kiseljenje.
Dozrijevanje i prinos
Karakterizira ga brzo sazrijevanje, punu zrelost postiže 47-50 dana nakon klijanja. Prinos je u prosjeku 12 kg po kvadratnom metru.
Karakteristike tla za uzgoj krastavaca
Na otvorenom tlu, kultura najbolje uspijeva u laganim, pjeskovitim ili ilovastim tlima obogaćenim organskom tvari. Za uspješan rast, sadnice bi trebale biti izložene punom suncu tijekom cijelog dana.
Najprikladnija mjesta za ovu kulturu su ona s prirodnom ili umjetnom padinom okrenutom prema jugu, zaštićena od hladnih sjevernih i sjeveroistočnih vjetrova, poput južne strane kuće ili štale. Biljke zahtijevaju vrlo plodno tlo.
Najbolje gnojivo je stajski gnoj, koji se primjenjuje u jesen ili proljeće u količini od 10-15 kg po kvadratnom metru. Mineralna gnojiva posipajte u proljeće 2-3 tjedna prije sjetve ili sadnje sadnica. Kisela tla vapnite u jesen i proljeće, dijeleći potrebnu dozu na pola.
Vrijeme sjetve i sadnje krastavaca
Uzgajajte usjev u gredicama širine 100-120 cm, visine 22-25 cm i duljine 4-6 m ili više. Orijentirajte ih od istoka prema zapadu, s blagim nagibom prema jugu. Da biste to postigli, sjevernu stranu učinite 7-10 cm višom od južne. Prethodno navlažite i proklijajte sjeme ili ga posijte suho.
Optimalno vrijeme za sjetvu u otvorene gredice u južnim regijama Necrnozemne regije je posljednjih pet dana svibnja, a u središnjim i sjevernim regijama prvih deset dana lipnja. Ako je moguće prekriti gredice plastičnim ili okvirnim konstrukcijama, sijte 7-10 dana ranije.
Sjetva krastavaca u staklenicima
Najraniji krastavci uzgajaju se u toplim staklenicima s debelim slojem biogoriva, s presadnicama koje se sade krajem ožujka ili početkom travnja, a u plastičnim staklenicima krajem travnja ili početkom svibnja. Vrijeme sjetve i sadnje ovisi o vremenskim uvjetima.
Slijedite preporuke:
- Sjeme posijte u gredice širine 1 m u dva reda, postavljajući ih bliže središtu, na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge.
- U svaku rupu stavite 2 proklijale sjemenke ili 3-4 suhe sjemenke na dubinu od 2-3 cm.
- Prilikom uzgoja u gredicama s trakama od plastike koje prekrivaju tlo, napravite brazdu duboku 10-12 cm u koju ćete posijati sjeme ili posaditi sadnice. To stvara zračni prostor između biljaka i plastike.
- Počnite prorjeđivati sadnice kada se pojavi prvi pravi list, ostavljajući po jedan snažan primjerak u svakoj rupi.
- Za zaštitu od mraza koristite dodatne folije ili papirnate pokrivače.
- Teška glinena tla tretirajte pijeskom, smanjujući dubinu sjetve na 1-1,5 cm.
Malčirajte redove sitnim tresetom ili pijeskom.
Uzgoj sadnica krastavaca u otvorenom tlu
Za raniju žetvu, najbolje je uzgojiti usjev iz sadnica. U staklenicima i rasadnicima dobra je ideja posijati sjeme u blizini posađenih sadnica kako bi se osiguralo brzo klijanje u slučaju da sadnice uginu.
Sadnice uzgajajte u posudama veličine 10x10 ili 12x12 cm. Održavajte temperaturu od 22-25°C do klijanja, a zatim 22-24°C po sunčanim danima i 18-20°C po oblačnim danima. Zalijevajte štedljivo i ne gnojite.
Sadnice posadite u zemlju u dobi od 25-30 dana, kada se formira 4-5 pravih listova. Njega uključuje redovito rahljenje tla, zalijevanje i gnojidbu.
Zalijevanje i gnojenje krastavaca
Zalijevanje počnite kada se tlo djelomično osuši i nemojte odgađati kako biste izbjegli usporavanje rasta i gubitak jarko zelene boje lišća. Koristite kantu za zalijevanje kako biste osigurali blagi mlaz vode koji ne ispire tlo oko biljaka.
Dodatne preporuke:
- Površinu gredica malčirajte blago razgrađenim tresetom, ili još bolje, humusom ili gnojem. Za zalijevanje koristite toplu vodu.
- Prvo gnojivo primijenite kada se nakon prorjeđivanja pojave 1-2 prava lista. Koristite 25-30 g vrtne mješavine ili 10 g amonijevog nitrata, 10 g kalijeve soli i 10-15 g superfosfata na 10 litara vode.
- Drugo hranjenje provedite 12-15 dana nakon prvog, povećavajući dozu gnojiva na 40-50 g.
Novgorodska metoda uzgoja krastavaca na parnim gredicama
Vrlo učinkovita metoda uzgoja je Kholinski (Novgorod) metoda na parnim gredicama. Slijedite upute:
- Sredinom svibnja iskopajte brazde duboke 40-50 cm i široke 50 cm.
- Na dno stavite dobro zagrijano biogorivo, a zatim ga prekrijte s najmanje 20-25 cm plodne zemlje. Rezultat je topla, visoka gredica širine 1-1,2 m.
- U sredini napravite uzdužnu brazdu duboku 12-15 cm i posadite sadnice stare 15-20 dana na razmak od 20-30 cm ili posijte proklijalo sjeme.
- Pokrijte brazde drvenim okvirima prekrivenim folijom ili staklom. Veličina okvira treba biti 40 x 80-100 cm.
- Zahvaljujući aktivnoj mikrobiološkoj aktivnosti, raspadajuće biogorivo stvara toplinu, zagrijavajući tlo. Tijekom prva 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica ili kada se pojave izdanci, podignite okvire za toplih dana. Zatim ih uklonite, ostavljajući ih na mjestu samo noću.
- Ako dođe do jakih noćnih hladnih udara, dodatno pokrijte gredice. Držite sadnice ispod okvira dok se ne počnu gurati uz pokrove.
- Kada biljke dosegnu visinu od 25-30 cm, zavežite ih špagom iznad prvog ili drugog pravog lista, stvarajući labavu petlju. Špagu zategnite okomito i zavežite je na visini od najmanje 180 cm.
- Nakon što se na bočnim izbojcima s 2-3 lista formiraju 2-4 ženska cvijeta (plodova), odštipnite vrhove, ostavljajući jedan rudimentarni list iznad posljednjeg plodnika. Redovito uklanjajte vitice.
Berba krastavaca
Povrće berite svakodnevno ili svaki drugi dan, ujutro ili navečer, kada je povrće vlažno. Pritisnite stabljiku palcem i uvijte je u stranu ili koristite škare i nož. Izbjegavajte pretjerani rast povrća, jer će to smanjiti njegovu kvalitetu i usporiti rast krastavaca i cijele biljke.
Prevencija bolesti i parazita
Tijekom vegetacije pažljivo pratite stanje biljke. Ako se na pojedinačnim listovima pojave znakovi bolesti, pažljivo ih uklonite i uništite.
Jedan od najopasnijih štetnika u staklenicima su paukove grinje. Suzbijajte ih čestim prskanjem sadnica vodom kako biste povećali vlažnost, ali izbjegavajte prekomjernu vlagu, koja potiče razvoj gljivičnih bolesti.
Tajne krastavca
Ne znaju svi vrtlari zašto gredice krastavaca imaju toliko neplodnih cvjetova: cvjetovi su prisutni, ali nema jajnika. Jedan od razloga je pogrešan izbor plodova za sjeme. Razlikuju se po obliku: muški krastavci su trokutasti, dok su ženski krastavci tetraedarski.
Sjemenke trostranog (muškog) krastavca daju biljke s obilnim sterilnim cvjetovima (staminatnim cvjetovima), dok sjemenke četverostranog (ženskog) povrća daju biljke s tučkovim cvjetovima koji tvore jajnik.
Da biste naučili razlikovati oblik ploda, uzmite krastavac, prerežite ga poprečno i pažljivo ga pregledajte. Ako su sjemenke raspoređene u tri dijela, to je muški krastavac; ako su u četiri, to je ženski. Za sadnju zadržite samo četverostrane, ženske primjerke.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje kulture u svom vrtu, proučite njezine prednosti i nedostatke. Ogorodnik ima brojne prednosti:
Među nedostacima, vrtlari ističu sljedeće kvalitete:
Recenzije
Krastavci sorte Ogorodnik nude izvrsnu kombinaciju produktivnosti, okusa i otpornosti na bolesti, što ih čini idealnim izborom za svaki vrt. Njihovo rano zrenje i kompaktna veličina čine ih pogodnima za širok raspon kulinarskih namjena. Poštivanje svih preporuka osigurat će izvrsne rezultate.