Metode sadnje i pravila uzgoja krastavaca Pasamonte

Pasamonte krastavci su jedna od najpopularnijih hibridnih sorti na tržištu, osvajajući priznanja i profesionalnih uzgajivača i vrtlara. Kombiniraju najbolje kvalitete, uključujući rano zrenje, obilne prinose i izvrstan okus. Uz pravilnu i pravovremenu njegu mogu ojačati imunološki sustav biljke i povećati produktivnost.

Uvod u sortu

Pasamonte je hibrid ranog zrenja koji obećava obilne urode. Njegova popularnost proizlazi iz široke upotrebe među kućnim vrtlarima i poljoprivrednicima.

Izvornici

Razvijena od strane poznate poljoprivredne tvrtke Syngenta Seeds BV (Nizozemska), brzo je stekla popularnost u Europi. Godine 1996. originatori su podnijeli zahtjev za odobrenje uzgoja u Rusiji.

Vanjske karakteristike biljke i krastavaca

Grm je srednje visine, sa srednje vijoličastim habitusom i svijetlozelenim ili zelenim listovima koji mogu biti srednje ili velike veličine i blago valoviti. Ovaj hibrid stvara grozdove od 2-3 ploda po grozdu.

Krastavci su kratki, cilindrični, tipa kornišona, dugi oko 6-9 cm i teški 67-120 g. Površina je tamnozelena, grubo kvrgava, s blagim rebrima, uzdužnim prugama, srednje pjegavima i bijelim bodljama.

Okus i svrha

Meso ima izvrstan okus, bez gorčine. Ovo povrće je svestrano i pogodno za razne namjene. Koristi se za predjela, kiseljenje i konzerviranje. Također je izvrsno za rezanje i ljetne salate.

Prednosti, svojstva

Krastavci su bogati vitaminima i mineralima. Nutritivna vrijednost krastavaca (na 100 g):

• Kalorijski sadržaj: 14 kcal.
• Proteini: 0,8 g.
• Masti: 0,1 g.
• Ugljikohidrati: 2,5 g.
• Voda: 95 g.
• Vlakna: 1 g.

Sastav krastavaca:

• Vitamini: A, beta-karoten, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Minerali: kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor, željezo, jod, mangan, bakar, selen, fluor, krom, cink.

Povrće pomaže u uklanjanju soli iz tijela, poboljšava metabolizam te širi krvne žile i kapilare. Snižava razinu "lošeg kolesterola", otapa bubrežne kamence i pijesak te eliminira slobodne radikale.

Plodovi normaliziraju krvni tlak i potiču proizvodnju inzulina. Jedenje krastavaca poboljšava kvalitetu i sastav krvi te uklanja loš zadah.

Kada sazrije, prinos

Ovaj rani hibrid iz Nizozemske dozrijeva za samo 40-42 dana od klijanja do prvog krastavca. Prosječni prinos je 269-329 centi po hektaru.

Pozitivne i negativne osobine

Sadnja krastavaca ne traje puno vremena, ali prije toga važno je razumjeti pozitivne i negativne aspekte kako bi se izbjegle potencijalne komplikacije. Prednosti:

Nedostaci:

Kako sami uzgojiti hibrid?

Usjev se uzgaja i iz sadnica i sjetvom u otvoreno tlo. Njega biljaka uključuje standardne postupke: zalijevanje, gnojidbu, rahljenje tla i plijevljenje.

Sadnja pomoću sadnica

Uzgoj iz sadnica značajno smanjuje vrijeme do berbe. Čak i na otvorenom tlu, prvi plodovi mogu se ubrati dva tjedna ranije nego izravnom sjetvom u stakleniku.

Slijedite ove preporuke:

• Hibridno sjeme ne zahtijeva dezinfekciju prije sjetve ili namakanje u stimulansima rasta, jer se tretman provodi u proizvodnom pogonu.
• Za uzgoj jakih i zdravih sadnica koristite hranjivu mješavinu tla: 1 dio piljevine, 2 dijela tresetne mahovine i 2 dijela humusa. U 10 litara vode dodajte 40 g pepela i 60 g nitrofoske. Smjesu dobro promiješajte i rasporedite u plastične ili tresetne posude, napunite ih do vrha.
• Sjemenke posadite na dubinu od 1-2 cm, po jednu u svaku posudu, i zalijte.
• Kada sadnice dosegnu fazu 2-3 prava lista, prihranite ih hranjivom otopinom: 15 g nitrofoske (nitroamofoske) na 3 litre tople vode. Sadnice temeljito zalijte, jednom tjedno.

Nakon 27-32 dana, sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto. Iskopajte rupe duboke 10-15 cm u tlu, zalijte ih kipućom vodom i posadite sadnice na razmak od 50-60 cm.

Izravna sjetva u tlo

Kultura je izuzetno osjetljiva na hladnoću, pa se za brzo klijanje tlo mora zagrijati na najmanje 14°C, a zrak na 22°C. Optimalno vrijeme za sjetvu je posljednjih deset dana svibnja. Kultura preferira lagano, hranjivo tlo koje se sastoji od travnjaka, piljevine, humusa i treseta u jednakim omjerima.

Pokrijte područje polietilenom ili agrofibrom kako biste ga zaštitili od noćnih mrazeva. Sjeme će proklijati za 6-8 dana. Prilikom sadnje slijedite ključni princip plodoreda – nemojte uzgajati povrće na istom mjestu iz godine u godinu.

Briga za grmlje

Pasamonte ne zahtijeva puno njege, ali za proizvodnju visokokvalitetnog povrća i najobilnijih uroda potrebna je standardna njega. To uključuje navodnjavanje, gnojidbu i oblikovanje grma.

Zalijevanje

Režim zalijevanja usjeva prilagođava se ovisno o vegetacijskoj sezoni. Prije cvatnje nanesite 5 litara vode po četvornom metru tijekom suše i 2 litre tijekom kiše. Tijekom formiranja krastavaca, biljkama je potrebno više vode: 8 litara tijekom sušnog vremena i 6 litara nakon kiše.

Kako biste izbjegli probleme, nakon zalijevanja prorahlite tlo, pazeći pritom, jer se korijenov sustav nalazi blizu površine. Zalijevajte tlo ujutro, jer sorta ne podnosi dobro hladnoću.

Gnojivo

Koristite organska gnojiva. Neki mineralni dodaci mogu se pripremiti kod kuće:

• otopina seruma s dodatkom joda;
• infuzija luka;
• svježi divizma ili razrijeđeni pileći gnoj.

Optimalna metoda primjene gnojiva je razrjeđivanje hranjivih tvari u vodi za navodnjavanje. Za hranjenje usjeva koristite ureu u omjeru 10 g na 10 litara vode.

Podrezivanje

Grmovi zahtijevaju redovito orezivanje zbog brzog rasta. Prekomjerni bočni izdanci mogu dovesti do deformiranih plodova zbog nedovoljne sunčeve svjetlosti. Orezujte vinovu lozu tijekom aktivne vegetacije, čuvajući glavnu stabljiku i rane izdanke.

Bolesti i štetnici

Hibrid je imun na smeđu pjegavost i mozaik krastavca, a nije osjetljiv na bakterijsko uvenuće, pepelnicu ili sivu trulež korijena. Međutim, uz nepravilnu njegu postoji rizik od bolesti:

• Pepelnica. Manifestira se kao bijelo-žuta prevlaka na stabljikama i lišću. Pojavljuju se male smeđe spore, lišće se uvija i suši, a na zelenim plodovima razvija se trulež.
  Liječenje uključuje korištenje otopine: otopite 1 litru kiselog mlijeka ili kefira u 10 litara vode. Primjenjujte po potrebi. Učinkovito je i prskanje otopinom sode (1/3 čajne žličice sode za pranje i 25 ml tekućeg sapuna na 1 litru tekućine). Prskajte svakih 7 dana.
  Iskusni vrtlari preporučuju još jedan učinkovit lijek: otopite 1 litru drvenog pepela u 5 litara kipuće vode i ostavite da odstoji 24 sata. Ponovite ovaj tretman jednom tjedno.
• Siva trulež. Prate ga sivo-smeđe mrlje na stabljikama, lišću i plodovima. Na krastavcima je vidljiv vodenasti sivi premaz.
  Koristite suspenziju Trichodermina (100 ml na 10 litara vode). Primjenjujte do 5 puta tjedno za jake zaraze. Kao preventivnu mjeru, prije sadnje namočite korijenje u mješavini vode, zemlje, komposta i suspenzije. Nakon što se pojave dva lista, primjenjujte suspenziju svaka dva tjedna.
• Bakterioza. Prilikom zaraze, na listovima kotiledona pojavljuju se žutosmeđe mrlje, a na donjoj strani sluz. Koristite infuziju od lukove kore: 100 g lukove kore prelijte s 1 litrom kipuće vode, razrijedite s vodom u omjeru 1:5. Primjenjujte svakih 10 dana nakon zalaska sunca.
• Paukova grinja. Za suzbijanje štetnika koristite različite infuzije: 1 kg aloe vere, samljevene u mlinu za meso, na 10 litara tekućine s 50 g sapuna za pranje rublja; 300 g divlje kiselice na 10 litara tekućine, natapati 3-5 sati; 50 g listova i cvjetova maslačka na 2 litre vode, natapati 3-4 sata. Ponovite tretmane svaka dva tjedna.
• Puževi. Pospite gredice mješavinom mljevenog crnog papra, drvenog pepela i kamene soli. Napravite brazde po obodu gredice i pospite pepelom i duhanskom prašinom. Malčirajte područje zdrobljenim ljuskama jaja, borovim iglicama ili pijeskom. Noću poprskajte grmlje otopinom od 1 litre vode i 40 ml amonijaka.

Kao preventivnu mjeru, periodično tretirajte biljke Trichopolumom (2 tablete na 1 litru vode). Pratite razinu vlage, održavajte plodored i pravovremeno gnojite. Razrahlite tlo, uklonite uvenulo lišće i prorijedite biljke.

Žetva i skladištenje

Redovito berite krastavce Pasamonte, otprilike svakih 1-2 dana. To potiče stvaranje novih plodova i održava visok prinos. Berite krastavce prije nego što potpuno sazriju, kada dosegnu 6-9 cm duljine.

Ovaj postupak provedite ujutro, kada su temperature niže. To smanjuje rizik od oštećenja povrća i pomaže u očuvanju njegove svježine. Koristite oštre škare ili škare za rezidbu kako biste ih pažljivo odrezali kako biste izbjegli oštećenje stabljika i lišća. Krastavce možete pažljivo brati i ručno.

Slijedite ove preporuke:

• Nakon berbe, povrće lagano isperite pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke. Zatim ga osušite mekom krpom.
• Krastavce čuvajte u hladnjaku na 7-10°C. U tim uvjetima ostat će svježi do 1-2 tjedna.
• Povrće stavite u plastične ili papirnate vrećice kako biste izbjegli prekomjernu vlagu koja može potaknuti truljenje. Pazite da ambalaža omogućuje ventilaciju.
• Kako biste produžili rok trajanja, izbjegavajte njihovo skladištenje u blizini voća, posebno jabuka, jer one ispuštaju etilen i mogu ubrzati kvarenje.
• Za dulje skladištenje, krastavci se mogu zamrznuti: odaberite svježe, zrele krastavce, blanširajte ih u kipućoj vodi 2-3 minute, a zatim ih ohladite u ledenoj vodi. Narežite krastavce po želji i stavite ih u hermetički zatvorene posude ili vrećice za zamrzavanje. Čuvajte u zamrzivaču do 6-8 mjeseci.

Smrznuto povrće gubi teksturu i hrskavost, pa ga je najbolje koristiti u juhama, umacima ili salatama nego u svježim jelima.

Recenzije

Pasamonte krastavci izvrstan su izbor za svakog vrtlara, bilo da je početnik ili iskusan. Rano zrenje, jednostavno održavanje i izvrstan okus čine ovu sortu svestranom i prikladnom za razne kulinarske svrhe. Slijeđenje jednostavnih smjernica za njegu osigurat će obilne urode.

Često postavljana pitanja