Zašto se krastavac Shchedrik smatra jednim od najboljih i kako ga pravilno uzgajati?

Krastavci sorte Shchedrik popularni su i kod početnika i kod iskusnih vrtlara. Ovaj hibrid ima izvrstan okus i otpornost na većinu uobičajenih bolesti. Krastavci ostaju netaknuti tijekom transporta i imaju izvrstan rok trajanja. Pridržavanje pravilnih uzgojnih praksi jamči obilnu žetvu.

Uvod u sortu

Kultura uspijeva na otvorenim površinama, pod privremenim plastičnim pokrivačima, pa čak i na unutarnjim prozorskim klupčicama. Može se pohvaliti visokim prinosima i neodređenim načinom rasta.

Tko je razvio sortu i kada?

Na njegovom stvaranju radili su uzgajivači S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya i V. N. Shevkunov. Dobiveni hibrid karakterizira robusnost, visok prinos i imunitet na mnoge opasne bolesti.

Karakteristike izgleda biljke i krastavaca

Grmovi su srednje razgranati i prekriveni zelenim listovima srednje veličine. Sorta proizvodi ženske cvjetove, pri čemu svaki grozd daje otprilike tri ili više kornišona. Cilindrični plodovi dosežu 10-12 cm duljine i 3,5-4 cm promjera, a većina primjeraka teži 90-100 g.

Okus i svrha

Okus je izvrstan. Krastavci nemaju neugodnu gorčinu, a meso je ukusno hrskavo. Zrelo povrće se koristi u salatama, konzervira, kiseli i soli. Također je pogodno za jelo svježe.

Kemijski sastav, nutritivna vrijednost i prednosti krastavaca

Krastavci su bogati vitaminima (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) i mineralima (kalcij, silicij, kalij, natrij, magnezij, sumpor, fosfor, klor, jod, željezo, mangan, selen, bakar, krom, fluor, cink). Nutritivna vrijednost (na 100 g):

• kalorijski sadržaj – 14 kcal;
• proteini – 0,8 g;
• masti – 0,1 g;
• ugljikohidrati – 2,5 g;
• voda – 95 g;
• vlakna – 1 g.

Povrće pomaže utažiti žeđ, ublažiti žgaravicu i poboljšati probavu. Obnavlja vitamine i minerale, smanjuje otekline, snižava kolesterol i izbjeljuje kožu.

Kada sazrije, prinos

Ovaj popularni hibrid privlači vrtlare svojim ranim vremenom dozrijevanja. Od trenutka pojave prvih izdanaka do početka plodonošenja potrebno je samo 42-45 dana, što je izvrsno. Uz pravilnu njegu, može se ubrati otprilike 12,8 kg ukusnog povrća po kvadratnom metru.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje kulture u svom vrtu, pažljivo razmotrite njezine pozitivne i negativne kvalitete. Ščedrik ima mnogo prednosti:

Postoji samo jedan nedostatak: netolerancija na visoke temperature u stakleniku i višak vlage u tlu.

Značajke slijetanja

Hibrid se uzgaja korištenjem sadnica u regijama s hladnim ljetima i izravnom sjetvom u zemlju u južnim regijama. Ova kultura preferira lagano, plodno, ilovasto tlo.

Priprema tla i mjesta sadnje

Biljka preferira sunčana, dobro osvijetljena područja zaštićena od hladnih vjetrova. Odaberite mjesto s najmanje 6-8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.

Izbjegavajte sadnju na istom mjestu dvije godine zaredom. Najbolji prethodnici za krastavce su mahunarke, krumpir, kupus i luk. Izbjegavajte ih saditi nakon tikvi (bundeve, tikve), jer su osjetljive na slične bolesti i štetnike.

Priprema tla:

• Uklonite sav korov i biljne ostatke.
• U jesen ili rano proljeće prekopajte tlo na dubinu od 20-30 cm. To će poboljšati strukturu i povećati njegovu propusnost vode.
• Prilikom kopanja dodajte organska gnojiva poput komposta ili trulog gnoja u količini od 5-10 kg po kvadratnom metru. To će poboljšati plodnost tla. U proljeće, prije sadnje, primijenite mineralna gnojiva: superfosfat (20-30 g po kvadratnom metru) i kalijevu sol (15-20 g po kvadratnom metru).

Približni datumi sadnje

Vrijeme se određuje zagrijavanjem tla na najmanje 15-16°C. Za središnju Rusiju, sjeme se sije u zaštićeno tlo sredinom svibnja, a u otvoreno tlo krajem mjeseca. Za sadnice u staklenicima, sjeme se sije početkom travnja, a za izravnu sjetvu u drugoj polovici mjeseca.

Priprema sadnog materijala

Prije sjetve pripremite sjeme. Ovaj postupak uključuje nekoliko koraka koje je potrebno slijediti.

Izbor visokokvalitetnog sjemena

Kako biste osigurali kvalitetu, kupujte sjeme od renomiranih proizvođača. Preporučene poljoprivredne tvrtke uključuju Gavrish i Aelita. U slučaju sumnje, testirajte sjeme: namočite ga u otopini soli (20 g soli na 1 litru vode) 15 minuta. Neklijabilno sjeme će plutati.

Dezinfekcija

Dezinfekcija sjemena krastavca važan je korak prije sadnje, jer pomaže u sprječavanju bolesti i poboljšava klijanje. Evo nekoliko metoda:

• Toplinska obrada. Stavite sjemenke u gazu ili finu mrežastu vrećicu. Potopite ih u toplu vodu na 50-55°C na 15-20 minuta. Zatim ih ohladite tako da ih stavite u hladnu vodu na 2-3 minute.
  Druga metoda uključuje uranjanje u vodu na 70°C tijekom 3-5 minuta, nakon čega slijedi hlađenje u hladnoj tekućini.
• Liječenje kemikalijama. Koristite kalijev permanganat: pripremite 1%-tnu otopinu (1 g na 100 ml vode) i namočite sjeme 20-30 minuta. Nakon tretmana, sjeme temeljito isperite čistom vodom.
  Koristite Fitosporin: razrijedite pripravak prema uputama, namočite sjeme 1-2 sata. Nakon tretmana temeljito isperite.

Uvijek koristite svježe pripremljene otopine za dezinfekciju. Tretirajte sjeme neposredno prije sadnje kako biste spriječili isušivanje. Nakon dezinfekcije, nanesite dodatne stimulanse rasta kako biste poboljšali klijanje.

Kaljenje

Ovaj proces pomaže biljkama da se prilagode vanjskim uvjetima i smanje stres. Slijedite ove preporuke:

• Počnite s kaljenjem 10-14 dana prije očekivane sadnje u otvoreno tlo ili staklenik.
• Pazite da su sadnice zdrave i da imaju dobro razvijen korijenov sustav.
• Tijekom prvog tjedna smanjite noćnu temperaturu prostorije na 15-18°C. Dnevnu temperaturu smanjite na 18-20°C.
• Postupno povećavajte unos svježeg zraka otvaranjem prozora ili vrata nekoliko sati dnevno.
• Pazite da sadnice nisu izložene izravnom propuhu.
• Postupno ga iznosite van na zaštićeno mjesto, prvo na 1-2 sata, a to vrijeme svakodnevno povećavajte.
• Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost tijekom prvih nekoliko dana. Najbolje je mjesto s djelomičnom sjenom.

Tijekom tjedna postupno povećavajte vrijeme provedeno na otvorenom do cijelog dana.

Uzgoj direktnom sjetvom

Posijte sjeme u tlo na dubinu od 2-3 cm i lagano navlažite. Pokrijte plastičnom folijom ili tankim slojem zemlje kako biste spriječili stvaranje korice na površini kada se tlo osuši. Klice će se pojaviti za 1-2 tjedna. Otpikajte slabe biljke.

Metoda uzgoja sadnicama

Ova metoda je posebno dobra ako želite što ranije ubrati plodove. Odlučite se za tresetne posude koje zakopate u tlo zajedno s biljkom (posuda se razgrađuje u tlu).

Upute korak po korak:

• Posijte sjeme u supstrat na dubinu od 2 cm i navlažite.
• Pokrijte posudu plastičnom folijom kako biste stvorili uvjete staklenika. Za klijanje je potrebna temperatura od 25°C.
• Nakon što se pojave klice, smanjite temperaturu na +20°C kako biste spriječili rastezanje biljaka.
• Nakon što se pojave dva lista, sadnice stavite na dobro osvijetljeno mjesto (npr. na prozorsku dasku). Trebale bi primati najmanje 15 sati dnevnog svjetla. Ako nema dovoljno svjetla, koristite fluorescentne lampe.
• Zalijte biljke otopinom pripremljenom od 45 g nitrofoske na 3 litre vode.
• Nakon 20-30 dana, kada sadnice razviju 3-4 prava lista, spremne su za presađivanje. Nemojte odgađati sadnju kako biste izbjegli prerastanje sadnica i ometanje ukorjenjivanja.
• Tresetnu posudu sa sadnicama stavite u rupu na dubinu od 6 cm (uklonite plastičnu posudu). Napunite zemljom do donjih listova, zalijte toplom vodom i pokrijte plastičnom folijom nekoliko dana.
• Između sadnica ostavite razmak do 50 cm i približno isti razmak između redova.

Za razvoj snažnog korijenovog sustava, nakon presađivanja uklonite prvi jajnik na 4 donja čvora.

Njega

Pridržavanjem odgovarajućih agronomskih praksi možete lako postići visoke prinose. Slijedite jednostavne postupke njege kako biste ojačali imunološki sustav svoje biljke i poboljšali prinose.

Zalijevanje

Prilikom brige o svom usjevu slijedite upute za zalijevanje. Slijedite ove preporuke:

• Koristite toplu vodu. Hladna voda može uzrokovati truljenje korijena. Zalijevajte grmlje rano ujutro ili navečer, kada vrućina popusti. Koristite kantu za zalijevanje s raspršivačem, jer kanta ili crijevo mogu isprati tlo i oštetiti korijenje.
• Pri ekstremnim vrućinama (iznad 25°C), krastavci mogu odbaciti jajnike. Tijekom takvih razdoblja, poprskajte biljke kako biste smanjili temperaturu na lišću.
• Tijekom razdoblja plodonošenja nastavite zalijevati kao i obično, ali povećajte količinu vode. Količina vode izravno utječe na prinos. Za hladnih ili oblačnih dana smanjite zalijevanje kako biste izbjegli stagnaciju vode.

Suzbijanje korova, rahljenje

Pravilna njega uključuje redovito plijevljenje i rahljenje tla. Počnite tek nakon što se pojave klice. Ponovite ove postupke svakih 10 dana.

Plijevljenje je ključno za uklanjanje korova koji može gušiti usjeve i natjecati se za hranjive tvari u tlu. Rahljanje tla omogućuje korijenju pristup zraku i potiče učinkovitu upotrebu suhih gnojiva, poput drvenog pepela.

Malčiranje

Ovo je važna poljoprivredna praksa koja olakšava vrtlarenje očuvanjem vlage u tlu i smanjenjem plijevljenja. Za malčiranje koristite pokošenu travu, sijeno, treset, piljevinu ili crna agrovlakna.

Podvezica

Ščedrik najbolje raste i razvija se kada se uzgaja na rešetki. To omogućuje bolju ventilaciju i održava plodove čistima. Za uzgoj na rešetki koristite mrežu s okcima od 15x15 cm. Razvucite je okomito i postavite prije nego što izdanci počnu aktivno rasti.

Pažljivo usmjerite loze prema mreži kako bi se mogle uhvatiti za mrežu. Počnite ih vezati kada biljka dosegne prvi horizontalni oslonac, ali nemojte previše zategnuti loze kako bi vrh biljke mogao slobodno rasti prema gore.

Formiranje grma

Započnite proces nakon što se pojavi 8-9 listova, otprilike 7-8 dana nakon sadnje sadnica. Oblikovanje je potrebno iz nekoliko razloga:

• Poboljšanje ventilacije. Bez odgovarajućeg treninga, grm može postati pregust, što će ometati cirkulaciju zraka i može dovesti do bolesti.
• Optimizacija sunčeve svjetlosti. Donji dijelovi ostaju u sjeni, što remeti procese fotosinteze i smanjuje ukupnu produktivnost.
• Povećanje broja jajnika. Prekomjerni razvoj izdanaka i bočnih izdanaka odvraća resurse od formiranja jajnika i plodova.

Mnogi vrtlari preporučuju uzgoj krastavaca u jedno deblo. Evo vodiča korak po korak:

• Uklonite lišće koje je preblizu tlu kako biste izbjegli kontakt s tlom i spriječili bolesti.
• Uklonite sve cvjetove, bočne izbojke i jajnike iz pazuha ovih listova kako biste koncentrirali hranjive tvari na glavne plodove.
• Uklonite bočne izdanke kako biste smanjili stres na biljku i povećali prinos. Ostavite 2-3 bočna izdanka na gornjem dijelu debla i otpinite ih iznad drugog lista.
• Ako glavno deblo raste presporo, prištipnite ga kada dosegne 150 cm. Ako je rast snažan, prebacite vinovu lozu preko rešetke i prištipnite je na 60 cm iznad gornje žice.

Preljev

Kako biste osigurali da biljke aktivno rastu zelenu masu i održavaju dobru produktivnost na početku sezone, pravilno odaberite i izmjenjujte organska i anorganska gnojiva. Glavni koraci gnojidbe su:

• Razdoblje aktivnog rasta. Koristite amofosku (razrijedite 20 g u 10 litara vode) i ptičji izmet (500 ml na 10 litara vode). U ovoj fazi dodajte prosijani drveni pepeo – ravnomjerno ga pospite po navlaženom tlu.
• Tijekom cvjetanja. Tijekom tog razdoblja, potrebe za dušikom se smanjuju, stoga se usredotočite na fosfor i kalij. Pripremite otopinu od 30 g amonijevog nitrata, 40 g superfosfata i 20 g kalijevog nitrata, razrijeđenog u 10 litara vode.
• Tijekom razdoblja plodonošenja. Tijekom ove faze, usjevu je potreban kalij i dodatne hranjive tvari. Koristite kalijev nitrat (25 g) i ureu (50 g), otopljene u 10 litara vode.

Za produljenje razdoblja plodonošenja i dobivanje svježih krastavaca prije prvog jesenskog mraza, provedite folijarnu prihranu: otopite 15 g uree u 10 litara vode i koristite za prskanje.

Moguće bolesti i štetnici, načini njihovog suzbijanja

Hibrid je otporan na većinu bolesti, ali može biti osjetljiv na peronosporu. U nastavku su navedeni glavni simptomi ove bolesti, njezini uzroci, prevencija i metode liječenja.

Bolest je popraćena malim smeđim ili žutim mrljama na lišću, pojavom sivo-ljubičastog premaza ili žuto-smeđih formacija, što dovodi do suhoće i opadanja lišća.

Uzroci peronospore:

• visoka vlažnost zraka i temperatura zraka ispod +9°C;
• pretjerano zalijevanje hladnom vodom;
• visoka alkalnost u tlu.

Sprječavanje peronospore uključuje obradu tla i dezinfekciju bakrenim sulfatom, kalijevim permanganatom, Gamairom ili Fitosporinom. Uklonite i spalite zaražene grmove, plijevite i obrađujte tlo te prakticirajte plodored.

Liječenje peronosporoze:

• Kemijski agensi. Tretirajte sadnice 0,5%-tnom otopinom Bordeaux tekućine, Ridomila ili Oxyhoma.
• Narodni lijekovi. Koristite otopinu pepela: otopite 400 g pepela u 750 ml kipuće vode i ostavite da odstoji 4 sata. Procijedite i dodajte vode da dobijete 10 litara. Poprskajte grmlje jednom svakih 7 dana. Učinkovita je otopina joda i mlijeka: 10 kapi na 1 litru, dovedite volumen do 10 litara. Poprskajte jednom svakih 7-10 dana.

Kemijski insekticidi su popularni za suzbijanje insekata poput lisnih uši, paukova grinja i krtica:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Grmljavina;
• Aktofit;
• Nemabaktin;
• Zapovjednik.

Zamke napravljene od limenki piva pomoći će protiv puževa. Otopina amonijaka (80 ml na 10 litara vode) koja se nanosi na vrtne gredice noću također je učinkovita. Za odbijanje puževa, pospite duhansku prašinu, ružmarin ili mljevenu ljutu papriku po području.

Žetva i skladištenje

Za postizanje maksimalnog prinosa, redovito berite krastavce. To će povećati broj jajnika i produžiti razdoblje plodonošenja. Na hladnom mjestu, krastavci će zadržati svoj okus i rok trajanja do tri tjedna.

Recenzije vrtlara

Krastavci Ščedrik jedna su od najpopularnijih sorti među vrtlarima i kućnim ljubimcima. Ovaj partenokarpni hibrid privlači pažnju ne samo zbog svoje otpornosti na bolesti, već i zbog dobre produktivnosti i izvrsnog okusa. Važno je pravovremeno brinuti se o usjevu i slijediti jednostavne poljoprivredne prakse.

Često postavljana pitanja