Sibirske sorte krastavca: pregled najboljih

Uzgajivači su uspjeli proizvesti sjeme koje može klijati u teškim vremenskim uvjetima Sibira. Danas postoji širok izbor sorti, svaka sa svojim prepoznatljivim karakteristikama, opisanim u nastavku.

Po čemu se sibirski krastavci razlikuju?

Razlika između sibirskog krastavca i običnog krastavca je u tome što je prvi uvijek hibrid. Budući da ovo povrće uspijeva u toplijim klimama, surova sibirska klima nije najpovoljnije mjesto za njegov uzgoj.

Hibridne sorte krastavaca ne samo da rastu i razvijaju se na niskim temperaturama, već i daju obilnu žetvu. Većini sibirskih sorti općenito nije potrebno oprašivanje, jer pčele pomažu u tom procesu. Hibridni krastavci dozrijevaju za najviše 1,5 mjeseci, što je ključno s obzirom na kratka sibirska ljeta.

Hibridnu sortu krastavca možete razlikovati od obične po dodatnom simbolu "F1". To označava da je sorta nastala križanjem dviju sorti.

Hibridni krastavci nemaju nikakve karakteristične okusne karakteristike. Međutim, nema potrebe čuvati sjeme za sadnice jer nisu namijenjeni uzgoju sadnica.

Sorte idealne za Sibir

Krastavci dolaze u širokom rasponu, a razlikuju se i uvjeti uzgoja. U nastavku se raspravlja o tome koje su sorte ovog povrća prikladne za Sibir.

Trenutak

Razvijena je na Dalekom istoku 1980-ih. Preporučuje se za uzgoj izvan staklenika. Ova sorta je stekla popularnost zbog visoke tržišne vrijednosti svojih plodova.

Glavne karakteristike:

• Sorta je srednje rana; zeleni plodovi dozrijevaju 48 dana nakon nicanja sadnica.
• Plodovi su cjevastog oblika, veličine ne više od 22 cm. Maksimalna težina krastavaca je 125 g, minimalna 104 g. Promjer krastavca ne prelazi 4,5 cm. Kora je glatka praktički bez izbočina.
• Grm je srednje veličine. Duljina glavne stabljike kreće se od 112 do 179 cm. Listovi su srednje veličine, tamnomaslinastozeleni i okrugli. Jajnik se razvija do 7 cm. Bočni izbojci su jaki, s oko 6 listova.
• Bolesti. Virusne bolesti predstavljaju prijetnju biljci. Potrebne su preventivne mjere s blagim kemijskim tretmanima.
• Produktivnost. Oprašivanje pčelama. Prinos je stabilan, do 15 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: soljenje, konzerviranje.

Pallasova mačka

Jedna od glavnih prednosti ove sorte je njena otpornost na sjenu. Grmovi nastavljaju rasti i razvijati se uobičajenim tempom čak i u duljim razdobljima bez sunca. Suprotno tome, pretjerano toplo tlo može dovesti do smanjenja proizvodnje jajnika.

Glavne karakteristike:

• Sorta je srednje zime; krastavci dozrijevaju 45 dana nakon nicanja sadnica.
• Plodovi. Maksimalna veličina: 22 cm, minimalna: 9 cm. Težina: 130 do 210 g. Krastavci imaju svijetlo zelenkastu nijansu i duguljast oblik.
• Grm je grozdast, s ne više od 6 jajnika.
• Bolesti. Virusne i zarazne bolesti predstavljaju opasnost. Potrebne su preventivne mjere.
• Produktivnost – do 32 kg po 1 m².
• Svrha je univerzalna.

Najproduktivnije sorte za Sibir

Da biste dobili dobru žetvu krastavaca, morate odabrati pravu sortu. U nastavku saznajte koja je najbolja za Sibir.

Klaudija

Prednost ove sorte je dobra otpornost na niske temperature.

Glavne karakteristike:

• Sorta je srednje sezone, plodonošenje počinje 54 dana nakon pojave prvih izdanaka.
• Plodovi su elipsoidnog oblika, ne dulji od 11 cm. Maksimalna težina krastavca je 95 g. Kora je neravna s jedva primjetnim dlačicama. Meso je hrskavo i ima slatki okus.
• Visok grm s petljastim izdancima, pogodan za uzgoj u staklenicima. Ima snažno korijenje i dobro razvijenu glavnu stabljiku. Listovi su mali i zelenkaste boje. Nema sterilnih cvjetova.
• Bolesti. Biljka je otporna na viruse i infekcije. Međutim, osjetljiva je na sunčevu svjetlost i ima visok rizik od opeklina od sunca.
• Prinos je stabilan, do 27 kg po 1 m².
• Namjena: konzerviranje.

Brigantina F1

Ova sorta dobro reagira na mineralna gnojiva i pravovremeno zalijevanje toplom, ustaljenom vodom. Uz pravilnu njegu, grmovi dobro daju plodove i nisu skloni bolestima.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranog dozrijevanja.
• Plodovi su elipsoidnog oblika, bogate maslinaste boje, s masivnim izbočinama na koži. Maksimalna duljina krastavca je 14 cm, minimalna 9 cm. Promjer ploda je najmanje 3,5 cm.
• Mali grm. Glavna stabljika je duga do 90 cm. Listovi su mali sa zaobljenim rubom. Jajnik je dug 5 cm.
• Bolesti. Biljka je praktički imuna na viruse i infekcije.
• Produktivnost. Oprašuju je pčele. Može dati prinos do 34 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: konzerviranje, soljenje.

Savez

Postoje dvije sorte od različitih proizvođača. Prvu je razvio ruski uzgajivač iz Rostova na Donu i koristi se u hladnim klimama. Drugu proizvodi nizozemska tvrtka i hibridna je sorta.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrela, plodonošenje se javlja 56. dana (i ponavlja se nekoliko puta tijekom sezone).
• Cjevasti plodovi imaju čvrstu koru. Rebrasta površina je svijetle pistacijaste boje s suptilnim prugama. Oblik krastavca je blago izdužen. Maksimalna veličina ploda je 19 cm. Težina krastavca ne prelazi 120 g.
• Grm je raširen i jako razgranat. Listovi su voluminozni, s valovitim rubom i tamnozelenkastom nijansom. Na jednoj stabljici razvijaju se dva do četiri jajnika.
• Bolesti. Biljka ima dobru otpornost na razne bolesti.
• Uz pravilnu njegu, prinos je najmanje 18 kg po 1 m².
• Namjena: univerzalna.

Emelja

Godine 2003. sorta je upisana u državni registar Ruske Federacije i potom je stekla ogromnu popularnost među velikim brojem vrtlara.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrevajuća; zeleni plodovi dozrijevaju 44 dana nakon pojave prvih sadnica.
• Plodovi su duguljasto-ovalnog oblika. Kora je prekrivena nepravilno raspoređenim, masivnim izbočinama. Svaki krastavac teži ne više od 140 g. Maksimalna veličina je 16 cm s promjerom od 4,5 cm.
• Grm je snažan, nizak i čupav. Lišće je jarko zeleno i valovito.
• Bolesti. Zbog razvijene otpornosti na hladnoću, ova povrtna kultura ima snažan imunološki sustav. Stoga rijetko obolijeva.
• Produktivnost. Pčele nisu potrebne za oprašivanje. Preko 16 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: univerzalna.

Najbolje samooprašujuće sorte

Danas mnogi vrtlari biraju samooprašujuće sorte krastavaca. Čitajte dalje kako biste saznali koje su najprikladnije za Sibir.

travanj

Prvi put je uzgojena u Moskvi. Od 1978. godine odobrena je za sadnju u hladnijim regijama Rusije. Ova sorta daje najbolje prinose kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, ali se može uzgajati i na otvorenom.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrevajuća; zeleni plodovi dozrijevaju 40 dana nakon nicanja sadnica.
• Plodovi su duguljasti i cjevasti. Kora je hrapava s izraženim izbočinama. Krastavac može težiti do 300 g, a minimalno 135 g. Duljina se kreće od 16 do 27 cm.
• Grm je srednje veličine i ima bočne grane.
• Bolesti. Biljka je vrlo otporna na viruse i infekcije. Postoji rizik od truljenja korijena ako se previše zalije.
• Produktivnost: 1 kvadratni metar daje približno 14 kg.
• Namjena: konzumirati svježe.

Prijateljska obitelj

Ova sorta pronašla je široku primjenu u poljoprivrednoj proizvodnji i privatnim vrtovima. Podjednako dobro daje plodove i u zatvorenom i na otvorenom.

Glavne karakteristike:

• Sorta je srednje sezone; krastavci dozrijevaju za 49 dana.
• Cjevasti plodovi imaju rebrastu površinu. Krastavci su veličine od 10 do 14 cm, s promjerom ne većim od 4 cm. Svaki plod može težiti do 105 g. Kora je debela s bjelkastim prugama. Meso je mesnato i nije gorko.
• Grm je srednje veličine i umjereno razgranat. Ne proizvodi sterilne cvjetove. Listovi su srednje veličine i bogate zelene nijanse. Glavna stabljika proizvodi najviše 5 jajnika, a bočni izbojci oko 9.
• Bolesti. Bez odgovarajuće njege biljaka postoji rizik od zaraze uobičajenim virusnim bolestima povrća.
• Produktivnost. Oprašivanje se događa bez pomoći pčela. Prinos je stabilan, od 11 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: soljenje, konzerviranje.

Zozulja F1

Ova sorta nije prikladna za uzgoj na otvorenom. Krastavci rastu i daju bolje plodove u stakleniku.

Glavne karakteristike:

• Sorta Zozulya rano sazrijevaju, zeleni plodovi dozrijevaju 49 dana nakon pojave prvih sadnica.
• Plodovi su tamnomaslinaste boje. Cjevastog su oblika, s blagom krivinom. Kora ima male izbočine. Duljina krastavca kreće se od 15 do 26 cm. Minimalna težina krastavca je 170 g, a maksimalna 280 g. Meso je sočno, gusto i ima slatki okus.
• Grm je blago petljast. Dobro uspijeva uz dodatak mineralnih gnojiva. Bočno grananje je ograničeno.
• Bolesti. Povrće ima snažan imunitet na gotovo sve viruse, s izuzetkom fuzarija.
• Prinos je visok, s 18 do 21 kg krastavaca proizvedenih po kvadratnom metru.
• Namjena: Poželjno ga je konzumirati svježeg, ali može se koristiti i za kiseljenje.

Gerda

'Gerda' je sorta kornišona. Može se uzgajati i u zatvorenom i na otvorenom.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrela, zeleni plodovi dozrijevaju za 41 dan.
• Plodovi su kratki. Svaki krastavac doseže duljinu od najviše 11 cm. Krastavci su cjevastog oblika. Kora je hrapava, s nepravilno raspoređenim izbočinama. Svaki krastavac teži između 68 i 74 g.
• Grm je srednje velik i gust.
• Bolesti. Biljka je praktički imuna na virusne i zarazne bolesti. Uz pravovremenu prevenciju, biljka se rijetko zarazi.
• Prinos. Unatoč maloj veličini ploda, 1 kvadratni metar daje otprilike 15 kg krastavaca.
• Namjena: soljenje.

Sorte otporne na bolesti

U nastavku su opisane najbolje sibirske sorte koje su otporne na mnoge bolesti krastavca.

Elegantan

Zahvaljujući visokoj otpornosti na hladnoću, sibirska klima ne djeluje tako oštro na krastavce "Elegant".

Glavne karakteristike:

• Ocjena: Graciozno rano sazrijeva, plodonošenje se javlja 39. dana.
• Plodovi su eliptičnog oblika i blago izduženi. Imaju jarko zelenu nijansu. Duljina krastavca varira od 9 do 15 cm. Težina ploda može doseći 145 g. Meso je sočno, hrskavo i bez gorčine.
• Grm je srednje velik, s 8 bočnih izdanaka. Ima veliki broj neplodnih cvjetova, pa može oprašivati ​​susjedne grmove.
• Bolesti. Biljka ima snažan imunitet na sve zarazne bolesti uobičajene za krastavce.
• Prinos je nizak, ne više od 8 kg po 1 m2. Oprašivanje vrše pčele.
• Namjena: konzerviranje, soljenje.

Dizalica F1

Ova sorta krastavca je hibrid i oprašuju je pčele.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrela, zeleni plodovi dozrijevaju za 40 dana.
• Plodovi su eliptičnog oblika. Kora je hrapava s izraženim izbočinama. Duljina ploda je 13,5 cm, promjera 3,7 cm. Težina krastavca može varirati od 85 do 110 g. Kora je debela s nekoliko crnih bodlji.
• Grm je petljast. Glavna stabljika mjeri 145 do 185 cm. Obično se formira najviše šest izdanaka.
• Bolesti. Biljka nije osjetljiva na bolesti poput bakterijskog uvenuća i fuzarija. Kako bi se spriječilo da biljka oboli, potrebno je povremeno preventivno tretiranje blagim kemikalijama.
• Prinos je nizak, ne više od 10 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: univerzalna.

Topola F1

Popularnost je stekao zbog izvrsnog tržišnog izgleda svojih krastavaca i dugog roka trajanja. Najbolje je uzgajati ovo povrće u natkrivenom stakleniku.

Glavne karakteristike:

• Sorta je srednje zrele; zeleni plodovi dozrijevaju za 59 dana.
• Plodovi su cjevasti, duljine ne više od 14 cm. Promjer krastavca nije veći od 3,6 cm. Maksimalna težina krastavca je 150 g. Kora je neravna s tamnim bodljama.
• Grm je srednje razgranat sa zaobljenim listovima tamnozelene nijanse.
• Bolesti. Biljka ima umjeren imunitet na fuzarij. Potrebne su preventivne mjere.
• Prinos je visok. 1 kvadratni metar daje preko 17,5 kg.
• Namjena: konzerviranje, soljenje.

Altaj

Trenutno je ova sorta krastavca najprilagodljiviji hibrid teškim uvjetima. Međutim, ne može se pohvaliti visokim prinosima.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrevajuća; zeleni plodovi dozrijevaju nakon 45 dana.
• Plodovi su ovalni i jarko maslinaste boje. Kora je glatka i sjajna. Nemaju izbočina. Maksimalna veličina ploda je 13 cm. Krastavci su obično vodenasti, sočni i hrskavi.
• Grm koji formira grm. Stabljike mogu doseći 1,5 m duljine. Grananje je umjereno. Listovi su minijaturni. Cvatovi su jarko žuti.
• Bolesti. Biljka ima snažan imunitet na većinu bolesti uobičajenih za ovu povrtnu kulturu.
• Prinos je nizak. 1 kvadratni metar daje nešto više od 4 kg.
• Namjena: univerzalna.

Kaskada

Ova sorta se uzgaja isključivo na otvorenom i zahtijeva oprašivanje pčelama. Njena glavna prednost je jednostavnost berbe, jer sve zelene na grmu dozrijevaju istovremeno.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrevajuća; zeleni plodovi dozrijevaju 47 dana nakon nicanja sadnica.
• Plodovi su bogate maslinaste boje. Kora je neravna. Maksimalna težina krastavca je 161 g. Veličina, u većini slučajeva, ne prelazi 17 cm. Krastavci su čvrsti i gusti.
• Grm je srednje veličine, s prilično masivnim lišćem svijetle pistacijaste nijanse.
• Bolesti. Biljka ima odličan imunitet, tako da virusi i infekcije ne predstavljaju prijetnju ovoj sorti.
• Prinos je nizak, ne više od 3 kg po kvadratnom metru. Oprašivanje vrše pčele.
• Namjena: univerzalna.

Hermann

Ova sorta krastavca se široko koristi u velikim industrijskim postrojenjima. Ako se uzgaja u grijanom stakleniku, biljka će nastaviti proizvoditi plodove čak i tijekom zime.

Glavne karakteristike:

• Sorta Herman rano zrenje, zeleni plodovi pojavljuju se već 43. dana.
• Plodovi imaju bogatu nijansu pistacija s bijelim izbočinama na površini. Krastavci mogu doseći duljinu od 13 cm i promjer od 4 cm. Plod teži najviše 90 g. Meso ima sladak okus i nema gorčine.
• Grm može doseći visinu od 4,5 m. Listovi nisu masivni, već okrugli.
• Bolesti. Biljka ima dobar imunitet na infekcije poput kladosporioze i fuzarija.
• Prinos je visok, oko 16 kg po 1 m².
• Namjena: soljenje, konzerviranje.

Dobre sorte, prema recenzijama vrtlara

Prilikom odabira sorte krastavca za sadnju u vrtu, važno je konzultirati i recenzije vrtlara. Oni mogu preporučiti najbolju opciju na temelju svog iskustva.

Pariški kornišon

Minijaturni krastavci poznati kao kornišoni oduvijek su privlačili vrtlare svojim prepoznatljivim kvalitetama. Ova sorta može se pohvaliti rijetkim slatko-kiselim okusom i lako se uzgaja.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrevajuća; zeleni plodovi dozrijevaju 40 dana nakon nicanja sadnica.
• Plodovi su minijaturni, duguljasto-ovalni. Maksimalna težina krastavca je 85 g. Kora je svijetle pistacijaste boje s bijelim prugama koje se protežu cijelom dužinom. Površina je prekrivena smeđim bodljama, raspoređenim u nasumičnom uzorku. Duljina ploda jedva doseže 11,5 cm.
• Grm ima srednje velik, penjajući oblik. Listovi su sivozeleni i prilično veliki.
• Bolesti. Ova povrtna kultura ima snažan imunitet na gotovo sve virusne i zarazne bolesti.
• Prinos je nizak, ne više od 6,5 kg po kvadratnom metru. Međutim, biljka je sposobna roditi tijekom cijele vegetacije. Oprašivanje vrše pčele.
• Namjena: univerzalna.

Entuzijazam

Zbog svoje male veličine, ova sorta se klasificira kao kornišon. Ovaj samooprašujući, visokorodni hibrid postao je omiljen među brojnim vrtlarima.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrela, zeleni plodovi dozrijevaju 42. dana.
• Plodovi su veličine 9 cm. Tanka kora je svijetlo maslinaste nijanse s nekoliko svijetlih pruga. Krastavac karakterizira sočnost, hrskavost i vodenasta tekstura. Krastavac teži samo 87 g.
• Grm ima srednje velik, vijoličasti oblik. Listovi su srednje veličine, naborani i imaju valoviti rub. Čvor lista proizvodi najviše četiri jajnika. Nema sterilnih cvjetova.
• Bolesti. Biljka ima odličan imunitet na virusne i zarazne bolesti.
• Prinos je visok, s oko 13 kg krastavaca proizvedenih po kvadratnom metru.
• Namjena: univerzalna.

Miranda F1

Uzgojena je 1992. godine u Moskovskoj regiji. Glavna prednost ove sorte je mogućnost uzgoja u zatvorenom prostoru. Zahvaljujući toj kvaliteti, krastavci se mogu uzgajati čak i u najsjevernijoj regiji naše zemlje.

Glavne karakteristike:

• Sorta je ranozrela, zeleni plodovi dozrijevaju već 46. dan.
• Plodovi su ovalni, s jedva vidljivim izbočinama. Težina krastavca može varirati od 80 do 115 g. Maksimalna duljina je 13 cm, promjera 4,5 cm. Kora je debela, tamnomaslinaste boje, s nekoliko bjelkastih pruga. Meso je hrskavo i aromatično.
• Grm je snažan i rijetko razgranat. Njegovi glatki, srednje veliki listovi su bogate zelene boje. Svaki lisni čvor proizvodi otprilike tri jajnika.
• Bolesti. Biljka ima izvrstan imunitet na mnoge uobičajene bolesti krastavca. Preventivne mjere su prihvatljive, ali nisu potrebne.
• Prinos je nizak, ne više od 6,5 kg po kvadratnom metru.
• Namjena: univerzalna.

Usporedna tablica sorti prema glavnim kriterijima

Ime	Otvoreni teren	Staklenik	Rano zrenje	Sredina sezone	Produktivnost
Trenutak	+			+	do 15 kg
Pallasova mačka	+			+	do 32 kg
Klaudija	+	+		+	27 kg
Brigantina F1	+	+	+		34 kg
Savez	+		+		ne manje od 18 kg
Emelja		+	+		od 16 kg
travanj		+	+		od 14 kg
Prijateljska obitelj	+	+		+	11 kg
Zozulja F1		+	+		od 18 do 21 kg
Gerda	+	+	+		15 kg
Elegantan	+	+	+		ne više od 8 kg
Dizalica F1	+	+	+		ne više od 10 kg
Topola F1		+		+	17,5 kg
Altaj	+		+		4 kg
Kaskada	+		+		3 kg
Hermann	+	+	+		16 kg
Pariški kornišon	+		+		6 kg
Entuzijazam	+	+	+		13 kg
Miranda F1		+	+		6,5 kg

Uzgoj povrća koje voli toplinu poput krastavaca izazovan je, ali moguć pothvat. Tijekom godina, ovo ukusno voće proširilo se po cijelom svijetu, čak i na mjesta gdje bi se činilo nemogućim uzgojiti ga. No, zahvaljujući sortama koje su razvili uzgajivači, uzgoj ove kulture postao je moguć čak i u surovoj sibirskoj klimi.

Često postavljana pitanja