Recenzija krastavca Phoenix – ukusne i jednostavne sorte za uzgoj

Krastavac Phoenix dobro je poznat mnogim uzgajivačima povrća zbog svog ugodnog okusa i otpornosti na brojne bolesti. Ova kasnozreća sorta daje plodove prije prvog mraza i dobro podnosi kratkotrajnu sušu. Posebno je popularan u južnim regijama, ali se može uzgajati i u sjevernim zonama (u staklenicima). Saznajte više o karakteristikama sorte Phoenix.

Sjemenke krastavca Phoenix

Sorta Phoenix cijenjena je zbog dugog razdoblja plodonošenja.

Jedan grm može dati do 6-7 kg krastavaca Phoenix.

Povijest razvoja sorte

Krastavci sorte Phoenix prvi su put uzgojeni 1980. godine u uzgojnoj stanici u Krimsku, Krasnodarski kraj. Sovjetski uzgajivač A.V. Medvedev smatra se pretkom ove sorte.

Krastavac je dobio ime po epidemiji pepelnice. Štetna gljivica uništila je mnoge sadnice i zrele biljke u Mađarskoj, Istočnoj Njemačkoj, Bugarskoj i SSSR-u, ali Phoenix se pokazao otpornim na ovaj patogeni napad.

U to vrijeme, krastavci nisu imali službeni naziv, osim broja 640 koji je označavao sortu. Kasnije je usvojen službeni naziv, u čast ptice koja se uzdigla iz pepela - Feniksa.

Opis i karakteristike

Ova sorta krastavca sadi se na otvorenom, dobro plodi i otporna je na rane mrazeve i neke biljne bolesti. Počinje roditi samo 60 dana nakon sadnje. Čak i bez posebne njege i održavanja, možete ubrati obilnu žetvu ukusnih plodova.

Grm i lišće

Brzim rastom grmovi dosežu visinu od 2,5 metra, pa deblo mora biti vezano za potporu. Bočni izdanci se pojavljuju, ali ostaju u manjini. Bočni izdanci su razmaknuti kako bi se održala cirkulacija zraka i time smanjio prinos.

Sama stabljika je jednostavna za uzgoj, otporna i žilava. Nakon što se učvrsti, isprepliće se s potporom, ali uspijeva i kada se uzgaja vodoravno. Sadnja krastavaca bez potpore je zabranjena, jer se stabljika lomi dok raste, a biljka se može osušiti.

Listovi grma su bogato zeleni, mali i rašireni, stvarajući krunu. To usporava isparavanje vlage, što je važno za intenzivnu prehranu i brzo dozrijevanje zelenih plodova.

Cvjetanje i plodovi

Oko 85% uroda je tržišno. U prosjeku, krastavac doseže 12-14 cm duljine, poprima jarko zelenu boju i umjerenu neravninu, s bijelom bodljom koja viri iz svake kvrge. Kora je hrskava i čvrsta, meso je aromatično i sočno, s malim brojem malih sjemenki.

Svi krastavci Phoenix su identičnog izgleda, što ih čini primarnim izvorom prihoda za mnoge uzgajivače povrća. Jedan grm srednje veličine može dati do 6-7 kg krastavaca Phoenix ili više.

Plodovi su ovalno-cilindrični, promjera do 4-6 cm. Uz pravilnu njegu mogu doseći duljinu od 16 cm. Približna težina svakog je 150-180 g. Vrsta cvjetanja je ženska, plodove prirodno oprašuju kukci (pčele).

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Biljka počinje plodonositi nakon što se ubere cijeli urod. Jedan kvadratni metar može dati 2,5-3,5 kg krastavaca, što je značajan prinos za poljoprivredu. Prvi jajnici pojavljuju se 25-30 dana nakon sadnje sjemena.

Sezona rasta ovisi o klimatskim uvjetima. Prva žetva može se ubrati nakon još 30 dana. Ako se krastavci Phoenix posade sredinom lipnja, biljke počinju plodonositi bliže jeseni (u rujnu) i nastavljaju roditi do prvog mraza.

Otpornost na bolesti i štetočine

Jedna od značajnih prednosti sorte Phoenix je njen snažan imunitet. Ovi krastavci privlače vrtlare i uzgajivače povrća svojom otpornošću na brojne bolesti. Uz pravilnu njegu, raširene biljne bolesti ne utječu na prinos sorte Phoenix.

Otpornost na sušu i temperaturne fluktuacije

Sorta krastavca Phoenix ne podnosi nagle temperaturne fluktuacije. Takve promjene vremenskih uvjeta neizbježno dovode do smrti biljke. Što se tiče suše, krastavci mogu izdržati razdoblja suše bez hranjive vlage, ali ne dugo.

Plodovi su otporni i izdržljivi do prvog mraza, ali se ne preporučuje sadnja sadnica u smrznuto tlo, jer će to oštetiti korijenov sustav i ubiti biljku. Najbolje vrijeme za sadnju je kraj svibnja ili lipanj.

Prednosti i nedostaci krastavaca Phoenix

Ova sorta krastavca čini se atraktivnom i obećavajućom za mnoge uzgajivače povrća, posebno u južnim regijama. Uz minimalna ulaganja može se postići obilan urod.

Glavne prednosti sorte Phoenix:

Nedostataka je manje, ali prije uzgoja krastavaca Phoenix, trebali biste se s njima detaljnije upoznati:

Značajke slijetanja

Krastavci se sade na otvorenom tlu; nisu prikladni za uvjete u stakleniku. Pripremite tlo u jesen. Krastavci vole razna gnojiva, inače će im se prinos znatno smanjiti. Dobro rastu u tlu koje su prije zauzimale rajčice, mahunarke i krumpir.

Krastavci se uzgajaju iz sadnica ili sjemena. Prvo je manje gnjavaže. Prilikom korištenja sjemena slijedite ovo osnovno pravilo: prethodno namočite sjeme u slabu otopinu kalijevog permanganata.

Priprema sjemena

Kupujte sjeme krastavca samo od provjerenih proizvođača. Nakon otvaranja pakiranja pažljivo pregledajte svaku sjeme radi integriteta i izgleda.

Prilikom kupnje glaziranog sjemena nije potrebna kontrola štetočina, dok obično sjeme treba tretirati otopinom kalijevog permanganata (namočiti 10 minuta), zatim temeljito isprati tekućom vodom i prirodno osušiti.

Odabir mjesta i priprema tla

Krastavci Phoenix daju dobar urod u humusnim i travnjačkim tlima, kao i u crnoj zemlji s niskom koncentracijom dušika. Ako je tlo kiselo, prethodno se tretira gašenim vapnom (kalcifikacija) kako bi se snizio i neutralizirao pH.

Za svoj budući povrtnjak odaberite ravno mjesto s blagim nagibom prema jugu. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost i jake vjetrove. Optimalna visina gredice je 30 cm, okrenuta od istoka prema zapadu.

Osnovna pravila za pripremu tla prije sadnje krastavaca:

• Iskopajte područje i uklonite korov.
• Gnojite tlo humusom ili gnojem, dodajte treset i pijesak.
• Prije sadnje sjemena ili sadnica, ponovno prekopajte tlo.

U proljeće, prije sadnje krastavaca, povremeno prorahlite tlo kako biste osigurali dotok kisika. Također je preporučljivo ponoviti ovaj postupak nakon sadnje sjemena ili sadnica.

Vrijeme i tehnologija sjetve sjemena

Sadnice se sade sredinom lipnja, kada se temperature stabiliziraju na 13-15 stupnjeva Celzija. Najbolje je proklijati sjeme u plastičnim čašicama, a zatim proklijale sadnice zakopati u tlo. Optimalno vrijeme za sadnju sjemena u zatvorenom prostoru je sredina travnja.

Ako se odluči zasijati parcelu sjemenkama, uzgajivač povrća mora slijediti sljedeći slijed radnji:

1. Napravite male brazde duboke 2-3 cm u vrtnoj gredici.
2. U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke.
3. Pokrijte zemljom i temeljito zalijte.
4. Održavajte razmak od 30-40 cm između susjednih rupa.
5. Prije sadnje sjemena u nezagrijano tlo, prekrijte ga polietilenom.

Presađivanje

Po četvornom metru mogu se posaditi najviše tri sadnice. Sadnice se sade u zemlju kada imaju tri lista. Optimalna temperatura je 16°C noću i 22°C danju. Niže temperature smanjuju šanse za dobar urod.

Preporuke iskusnih uzgajivača povrća za sadnju sadnica:

• Temeljito razrahlite i poravnajte tlo kako bi primilo dio kisika.
• Sadnice posadite u zemlju zajedno s tlom, inače možete samo oštetiti korijenski sustav.
• Ne sadite krastavce na istom mjestu nekoliko sezona zaredom, inače se povećava rizik od bolesti.
• Između sadnica ostavite razmak od 20-25 cm. Prilikom sadnje krastavaca koristite uzorak 50x40 cm ili 40x40 cm.

Briga za biljku na otvorenom terenu

Krastavci Phoenix smatraju se "nezaboravnom" kulturom nakon što se posade. Ključno je osigurati adekvatno i pravovremeno zalijevanje. Ne zaboravite gnojiti, plijeviti, rahliti i nagrtati tlo. Sve su ove mjere bitne za povećanje prinosa sorte Phoenix.

Redovito pregledavajte lišće i stabljike biljke. Unatoč snažnom imunitetu, krastavci Phoenix su osjetljivi na bolesti.

Zalijevanje

Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Najbolje je ako je vrijeme nakon sadnje kišovito. Inače se pridržavajte određenog rasporeda. Biljka je otporna na sušu, ali dugotrajna suša smanjit će joj prinos.

Zalijevajte krastavce tjedno dok se ne pojave prvi cvjetovi. Nakon što se pojave prvi cvjetovi, ograničite zalijevanje na jednom svaka 2-3 dana. Tijekom tog vremena zalijevajte biljke ujutro i navečer kako biste spriječili isušivanje tla. Tijekom vegetacije zalijevajte biljke krastavca jednom svaka 3-4 dana.

Pri umjerenoj vlažnosti, potrošnja vode po kvadratnom metru je 10-15 litara. Pri jakoj suši, osigurajte dodatno zalijevanje brzinom od 2 litre po kvadratnom metru.

Prvo zalijevanje treba obaviti ujutro, oko 6:00 sati. Koristite vodu koja je ostajala na sobnoj temperaturi. Krastavce zalijevajte navečer nakon 18:00 sati. Kako biste izbjegli temperaturni šok i oštećenje usjeva, zagrijte vodu za večernje zalijevanje. Optimalna temperatura je 40-45 stupnjeva Celzija.

Nemojte previše zalijevati korijenje krastavaca Phoenix, jer će to uzrokovati njihovo truljenje. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do razvoja štetnih gljivica i smrti biljke.

Preljev

Prilikom uzgoja krastavaca izbjegavajte korištenje mineralnih gnojiva. To je zato što korijenov sustav troši puno vode, što iscrpljuje minerale. To negativno utječe na prinos. Organska gnojiva poput konjskog gnoja, peradi i kravljeg gnoja alternativa su mineralnim gnojivima.

Najbolje je gnojiti tlo u jesen ili 2-3 tjedna prije sadnje krastavaca Phoenix. Svježi gnoj može spaliti tlo i smanjiti prinos, stoga ga pripremite unaprijed kao organsko gnojivo.

Prilikom gnojidbe tla u jesen prije sadnje, gnojivo zakopajte na dubinu od 30 cm i prekrijte ga slojem zemlje debljine ne veće od 10 cm. Osim organskog gnojiva, u tlo dodajte i pijesak.

Optimalne doze organskih gnojiva i pravila za njihovu upotrebu:

• Ptičji izmet. Razrijediti s vodom u omjeru 1:20. Nanijeti na tlo 2 tjedna prije sadnje. Optimalna doza po kvadratnom metru je 2-2,5 litre.
• Slamnati gnoj. Koristi se za formiranje hranjivih slojeva na dubini tla od 30 cm.
• Divizma. Koristi se na isti način kao i ptičji izmet, ali u omjeru 1:6 prema vodi.

Što se tiče mineralnih gnojiva, superfosfati su jedini koji potiču rast grma i visoke prinose. Preporučuje se korištenje kompleksnog gnojiva, čiji su omjeri navedeni na pakiranju.

Podvezica i oblikovanje grma

Budući da grm može doseći visinu od 3 metra i nalikuje vinovoj lozi, najbolje ga je podvezati. U tu svrhu koristite jedan oslonac ili rešetku. Takve jednostavne konstrukcije mogu se izraditi od lako dostupnih materijala; bez njih se stabljika slomi i biljka se osuši.

Izbjegavajte orezivanje bočnih izdanaka, jer imaju ženske cvjetove. Kako biste potaknuli biljku da raste šire, odrežite vrhove u razini 4. ili 5. lista. Inače će stabljike rasti prema gore, prevladavat će muški cvjetovi, a prinos će opasti.

Prilikom podvezivanja biljaka, vodite izdanke vodoravno. Ovo je još jedan trik za povećanje prinosa sorte Phoenix. Kada se pojavi treći list, uklonite bočne izdanke, što je važno za razvoj snažnog korijenovog sustava. Sličan postupak se izvodi kada se pojavi osmi list. Dobiveni grm izgleda poput obrnute piramide.

Korovljenje i rahljenje tla

Ne zaboravite na prednosti plijevljenja koje obogaćuje tlo kisikom. Sorta Phoenix otporna je na korov koji smanjuje prinose. Svakodnevno rahlite tlo, posebno nakon zalijevanja, kada korov najbrže raste.

Zaštita od insekata i bolesti

Sorta je otporna na štetnike, ali povremeno pregledavajte lišće i stabljike. Ako se pojavi problem, odmah kupite poseban tretman u ljekarni, koristite ga prema uputama i prvo se posavjetujte sa stručnjakom.

Više je napisano o liječenju bolesti krastavaca. Ovdje.

Kao preventivnu mjeru, periodički prskajte biljke otopinama koje sadrže bakar, poput bakrovog oksiklorida i bordoške smjese. Nanesite 5 litara 1%-tne bordoške smjese po kvadratnom metru.

Žetva

Prva berba je sredinom srpnja i traje do jeseni. Grmovi dobro daju plodove; berite svaka 2-3 dana. Pažljivo pripazite kako biste izbjegli prezrele krastavce, jer mogu ometati razvoj novih plodova.

Kako biste izbjegli lomljenje stabljike, krastavac uvrnite od stabljike umjesto da ga berete. Berite rano ujutro, dok je pulpa još sočna. Ako prinos plodova opadne, provjerite jesu li se slijedile sve upute za njegu krastavca.

Recenzije krastavaca Phoenix

Krastavci Phoenix lako se održavaju, daju obilnu žetvu i vrlo su traženi u modernoj kuhinji. Koriste se u salatama, ali češće se konzerviraju. Njihov okus je nezaboravan; nisu gorki i ugodno su hrskavi.

Često postavljana pitanja