Koje sorte krastavaca će dati najbolji urod kada se uzgajaju na otvorenom?

Prinos je relativan pokazatelj, jer ovisi o nizu čimbenika, uključujući vremenske uvjete, sastav tla i pravilnu njegu. Međutim, postoje sorte koje daju izvrsne prinose čak i u manje povoljnim uvjetima. To su obično hibridi. Preporučujemo da u nastavku detaljnije istražite najproduktivnije sorte krastavaca za uzgoj na otvorenom.

Odabir prema razdoblju zrenja

Krastavci mogu biti ranozreli ili dugorodni. Ako vaša regija ima kratka ljeta, rane sorte su prikladnije, dok su ako je ljetna sezona duga, kasne sorte najbolji izbor. Koje su sorte produktivnije vrijedi razmotriti zasebno.

Rano (rano sazrijeva)

Sljedeće sorte su produktivne u ovoj skupini:

• MašaOvaj svestrani hibrid otporan je na opasne bolesti, uključujući pepelnicu, virusni mozaik i kladosporiozu. Samooprašuje se, pa ne ovisi o insektima. Po čvoru se formira šest do sedam jajnika, a svaki krastavac mjeri približno 80-110 mm. Berba je spremna 36 dana nakon sadnje. Krastavci su cilindričnog oblika sa srednje debelom korom prekrivenom velikim izbočinama i malim bodljama. Meso nije gorko.
• HermannVegetacijska sezona ove sorte traje 35-40 dana. Proizvodi kratke, kvrgave, negorke plodove. Mogu se jesti svježi ili koristiti za konzerviranje. Važno je napomenuti da biljka ne uspijeva na temperaturama ispod 8 stupnjeva Celzija.
• DijeteKrastavci donose plodove 30-40 dana nakon klijanja. Mogu se jesti svježi ili konzervirati za zimu. Ove krastavce oprašuju pčele i stoga rastu samo na otvorenom tlu. Treba ih konzumirati unutar 10 dana od berbe, jer nakon toga gube okus.
• GospođaPlodovi počinju 48 dana nakon sadnje, težine do 85 g. Rastu u grozdovima, svaki sadrži do 7 krastavaca, koji imaju tanku kožicu s malim izbočinama. Izvrsni su za kiseljenje i salate.
• Poslastica.Ovaj snažan grm daje male krastavce težine do 140 g i duljine do 13 cm. Krastavci imaju tanku kožicu i slatko, hrskavo meso. Izvrsni su za kiseljenje. Ova sorta je otporna na bolesti i dobro podnosi kratkotrajne niske temperature.

Sredina sezone

Među sortama koje imaju prosječno vrijeme dozrijevanja od oko 45-50 dana, najbolju žetvu daju:

• GospodarDaje male krastavce duljine do 12 cm. Koristi se za konzerviranje i kiseljenje. Zahtijeva oprašivanje pčelama. Rijetko je osjetljiv na pepelnicu.
• MarindaDaje krastavce, svaki težine do 75 g, s čvrstim, hrskavim mesom i izvrsnim za kiseljenje. Parcela od 1 m² može dati do 30 kg uroda.
• Nežinski-12Ova biljka je jednostavna za njegu i otporna je na pjegavost masline i bakterijsko uvenuće. Proizvodi relativno kratke plodove težine 80-110 g i duljine 100-120 mm. Imaju velike izrasline i izvrstan okus, što ih čini pogodnima za kiseljenje.
• Nižinski lokalniOva snažna i razgranata sorta ima miješani uzorak cvjetanja - može dati i velike gomoljaste i jajolike plodove. Prosječna težina kornišona je 80-110 g. Također su izvrsni za konzerviranje. Biljku oprašuju pčele i otporna je na bolesti poput mozaika i pjegavosti masline.
• Sin pukaOvu svestranu sortu oprašuju pčele. Otporna je na krastavost, mozaik i pepelnicu. Daje krastavce ovalnog oblika s velikim izraslinama i bijelim bodljama. Dosežu duljinu od 80 mm. Krastavci ostaju ujednačene veličine i dugo ne žute.
• Daleki istok 27Dobro podnosi sušu i pogodna je za svježu konzumaciju i kiseljenje. Raste na otvorenom tlu i daje svijetlozelene plodove s bjelkastim prugama i velikim izbočinama. Prosječne su veličine 110-150 mm i teže do 200 g.

Kasno

To su usjevi koji dozrijevaju za 50-70 dana. Među kasnozrijevajućim sortama, najbolji prinosi su:

• Kinesko čudoTo je svestrana kultura koja daje cilindrične, tankokorne krastavce duljine do 55 cm i prosječne težine 500 g. Jedan grm može dati otprilike 30 kg plodova.
• Kinesko penjanjeIma miješani obrazac cvjetanja, dajući krastavce veličine 100-120 mm i težine 100-130 g. Odlikuje se stabilnim prinosima, visokom kvalitetom kiseljenja te otpornošću na mraz i bolesti.
• FeniksTakođer daje prilično velike plodove - do 220 g. Meso je slatko i hrskavo.
• ŠkripanjeSvestrani hibrid koji se odlikuje visokom otpornošću na bolesti. Oprašuju ga pčele, a proizvodi kvrgave krastavce promjera 80-100 mm i težine do 80 g.
• PobjednikDaje duge krastavce s velikim izraslinama koji rastu do mraza. Gotovo je otporan na bolesti.

Prilikom sadnje kasnih sorti krastavaca u otvoreno tlo, žetva se može dobiti prije početka hladnog vremena.

Odabir oprašivanjem

Prema ovom principu, krastavci se klasificiraju kao oni koji se oprašuju pčelama ili samooprašujući. Općenito, ovi potonji su prikladniji za otvoreno tlo, ali ako se u blizini vrtne gredice nalazi košnica, mogu se saditi i sorte koje oprašuju pčele.

Oprašivanje pčelama

Najproduktivniji hibridi su sljedeći:

• PlemenitMožete ubrati do 12 grama ovih krastavaca po kvadratnom metru. Svaki ima bijele bodlje i naraste do 10-13 cm u duljinu.
• SnagaDaje isti prinos kao i prethodna sorta. Krastavci su ovalnog oblika i dugi do 10 cm. Kora ima bijele pruge i smeđe bodlje. Primarno se koriste za kiseljenje.

Oznaka "F1" na pakiranju označava hibridno sjeme koje nudi povećani prinos, dobar imunitet, brz rast itd. Međutim, usjevi uzgojeni iz ovog sjemena dat će loše potomstvo, pa se ne koriste za proizvodnju sjemena. Hibridi također zahtijevaju dobru poljoprivrednu praksu, inače se njihove prednosti neće u potpunosti ostvariti.

Samooprašujuće

Ne zahtijevaju oprašivanje pčelama, pa ne proizvode neplodne cvjetove, nemaju gorak okus i ostaju čvrsti nakon transporta i kiseljenja. Najproduktivniji hibridi su:

• KlaudijaUz pravilnu njegu možete ubrati do 20 kg po četvornom metru po sezoni. Biljka daje tamnozelene krastavce duljine do 10 cm. Svestrani su i mogu se koristiti u bilo koju svrhu.
• Prijateljska obiteljDaje krastavce duge 10-12 cm, izvrsnog okusa i svestrane upotrebe. S 1 kvadratnog milimetra može se ubrati 10 kg krastavaca.
• Bijeli anđeoNaziv sorte nije slučajan, jer daje krastavce neobične bijele boje. Imaju izvrstan okus, što ih čini idealnim za salate i kiseljenje. Jedan kvadratni metar daje 12 do 15 kg.
• PrvakMože se pohvaliti većim prinosom od svojih samooprašujućih kolega - 1 kvadratni metar može dati 20 kg tamnozelenih krastavaca, dugih otprilike 10-12 cm.
• BurenjakIma divan miris i idealan je za kiseljenje. Daje krastavce duljine otprilike 11-13 cm. S 1 četvornog metra može se dobiti preko 12 kg uroda. Sorta dobro podnosi ljetne vrućine.
• PinokioUzgaja se prvenstveno za konzerviranje i kiseljenje. Jedan kvadratni metar može dati do 15 kg malih krastavaca - ne duljih od 9 cm.
• OrfejOva sorta je pogodna za salate. Daje krastavce duljine 10-12 cm. S 1 četvornog metra može se sakupiti do 16 kg uroda.

Gore navedeni hibridi dobro rastu na područjima do kojih pčele ne mogu doći. Tu su i krastavci. partenokarpski tip oprašivanjaSami proizvode plodove, bez oprašivanja, što je vrlo povoljno kod uzgoja krastavaca u staklenicima.

Grmovne sorte

Ova biljka je mali grm, visok oko 1,5 m, obilno prekriven zelenim lišćem i jajnicima. Ove sorte obično rano zriju, a najproduktivnije među njima su:

• DijeteDaje plodove težine do 90 g, koji su jajolikog oblika, s velikim izraslinama i bjelkastim dlačicama. Koriste se u razne svrhe, jer su svestrani.
• HektorU prosjeku daje krastavce veličine do 100 mm. Odlikuju se cilindričnim oblikom, bijelim dlakama i velikim izbočinama.
• KratkiTo je svestrana kultura. Grmovi narastu do 45 cm visine. Daju ovalne ili cilindrične krastavce, svijetlozelene boje i veličine do 90-100 mm. Nježna kožica može imati fine pruge ili uzorak cicane boje.

grozdne sorte

Za razliku od drugih sorti, grozdaste biljke proizvode nekoliko jajnika odjednom u jednom čvoru, a točan broj ovisi o uvjetima uzgoja. U prosjeku, hibridi mogu proizvesti 3 do 9 jajnika u svakom čvoru, što višestruko povećava prinos. Primarno se sade na malim parcelama, jer zauzimaju minimalan prostor.

Najproduktivnije među njima su sljedeće sorte:

• PrestižOva domaća sorta donosi plodove 43-45 dana nakon klijanja. Često se sadi u središnjoj Rusiji. Na svakom čvoru formiraju se tri do četiri plodna pupa, a po kvadratnom metru može se ubrati do 25 kg prinosa. Krastavci imaju velike izrasline i bodlje, a meso nije gorko i sočno je.
• Sjaj u paketuJedna biljka proizvodi 3 do 7 jajnika, što osigurava visok prinos - s jednog grma može se ubrati do 400 g krastavaca. Ova sorta se sadi na sjeveru Rusije jer podnosi temperaturne fluktuacije.
• MećavaOvo je hibrid sa ženskim cvjetovima. Jedan ovul daje 5-6 žućkasto-prugastih krastavaca, dugih 8 cm i teških do 60-70 cm.
• DetinjecHibrid ima pretežno žensko cvjetanje. Na gotovo svakom cvjetnom čvoru formira se do pet jajnika. Krastavci su dugi do 12 cm i teže približno 100-120 g. Kora ima male izrasline i svijetlosmeđe bodlje.
• PalacBiljka je otporna na mnoge bolesti, uključujući pepelnicu, pjegavost masline i peronosporu. U svakoj pazusi formira se tri do šest jajnika. Plodovi su jarko zeleni, s velikim izraslinama i bijelim bodljama. Prosječne su duljine 8-10 cm.

Odabir prema namjeni upotrebe

Krastavci se mogu saditi u zemlju za direktnu konzumaciju ili za konzerviranje. Za prvo su najbolje sorte za salatu, dok su za drugo najbolje sorte za kiseljenje. Postoje i svestrane sorte koje možete koristiti po vlastitom nahođenju. Svaka kategorija ima svoje visokorodne sorte.

Salata

To su krastavci s bijelim bodljama i debelom korom koja slabo upija marinadu ili salamuru, pa se ne koriste za preradu. Među njima, najproduktivnije sorte su:

• BazarDozrijeva za 35-45 dana. Otporan je na mozaik krastavca, pepelnicu i kladosporiozu. Svaki čvor daje 1 do 3 krastavca, koji su dugi 10-15 cm i teški do 100 g.
• BuharaDaje glatke, tamnozelene krastavce ugodnog okusa. Prosječne su duljine 15 cm i teže oko 115 g. Po čvoru se formiraju tri ili više plodova.
• KukavicaBiljku oprašuju pčele, a dozrijeva za 35-40 dana. Krastavci su bogato zeleni, dugi 22 cm i teški do 300 g. Ova sorta se sadi isključivo na otvorenom tlu.
• MakarOvaj hibrid srednje sezone otporan je na trulež korijena, antraknozu i druge bolesti. Krastavci su dugi 15-20 cm i teški otprilike 200-250 g.

Za prazne dijelove

Za razliku od salatnih krastavaca, ovi krastavci imaju crne bodlje i jake izrasline. Među njima, sljedeće sorte daju najveće prinose:

• HrskavTo je hibrid srednje sezone, duljine do 15 cm. Izvrstan je za konzerviranje i ima čvrstu, ali ne debelu, hrskavu kožicu.
• Naježila se kožaOva samooprašujuća sorta karakterizira se stvaranjem grozdastih jajnika i ženskim cvjetovima. Daje bolji prinos kada se sadi na otvorenom nego kada se uzgaja u stakleniku.
• Pariški kornišonOprašuje se cvjetovima i donosi plodove 40-45 dana nakon klijanja. Krastavci su prosječne duljine 6-10 cm i teže 70-90 g.

Univerzalno

Sljedeće sorte ne samo da imaju raznoliku upotrebu, već se mogu i saditi na bilo kojem mjestu, jer se dobro prilagođavaju čak i surovoj sjevernoj klimi:

• AltajOvu sortu otpornu na hladnoću oprašuju pčele. Izvrsna je za konzerviranje. Biljka je otporna na bolesti i daje jarko zelene, ovalne krastavce duljine do 10 cm. Imaju bjelkaste bodlje.
• MirandaOva ranozrela sorta otporna je na mraz i bolesti. Plodovi su srednje veličine - do 12 cm dugi i do 120 g teški. Odlikuju se bogatom zelenom bojom sa žućkastim prugama ili bijelim mrljama. Cilindričnog su oblika.

Visokorodne sorte krastavaca pogodne za sadnju na otvorenom razlikuju se na mnogo načina, stoga bi izbor trebao biti zasnovan na vašim preferencijama i mogućnostima. U svakom slučaju, mnoge su dobro prilagođene najnepovoljnijim vremenskim uvjetima i otporne su na bolesti i štetnike.

Često postavljana pitanja