Krastavac Vjaznikovski 37 pravi je klasik ruskog povrtlarstva, zasluženo popularan među vrtlarima već dugi niz godina. Ovu sortu karakterizira rano zrenje, dobra produktivnost i niska njegu, što je čini idealnim izborom čak i za početnike. Pravilne poljoprivredne prakse ključne su za obilne urode.
Uvod u sortu
Prilikom odabira krastavaca, uzgajivači povrća uzimaju u obzir njihovu otpornost na nepovoljne uvjete i bolesti, prinos i druge kvalitete. Vjaznikovski 37 je izvrsna sorta koja daje visokokvalitetne rane urode. Posjeduje brojne karakteristike zbog kojih je cijenjena.
Izvornici
Razvili su ga ruski uzgajivači u 19. stoljeću i proširio se u Vladimiru i Moskovskoj oblasti. Službeno je odobren za upotrebu 1943. godine.
Vanjske karakteristike grmlja
Grm je srednje velik, s glavnom stabljikom dugom 100-160 cm. Izbojci su prekriveni velikim, nenaboranim listovima, bogate zelene nijanse.
Karakteristike voća
Krastavci su izduženo-jajastog oblika, dugi 10-14 cm i promjera 4-5 cm, težine 100-140 g, svijetlozelene boje. Površina povrća je sitno kvrgava, s crnim bodljama.
Okus i svrha
Meso je sočno, izvrsnog okusa i arome. Ovo povrće je pogodno za svježu konzumaciju, konzerviranje i kiseljenje.
Sastav, prednosti
Voće sadrži mnogo korisnih tvari. Bogato je vodom (do 95%), što pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu i ima diuretski učinak. Povrće sadrži vitamine C i K, kao i vitamine B skupine, koji podržavaju imunološki sustav, potiču zacjeljivanje rana i poboljšavaju metabolizam.
Sadrži kalij, koji je važan za održavanje normalnog krvnog tlaka i funkcije srca. Magnezij i kalcij pomažu u jačanju kostiju.
Bogati su antioksidansima (flavonoidima i taninima) koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja i mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Nadalje, krastavci imaju malo kalorija i sadrže vlakna koja pomažu u poboljšanju probave i održavanju normalne razine šećera u krvi.
Kada sazrije i prinos
Ovo je ranozrevajuća sorta. Sjeme se sije početkom svibnja, a biljke se presađuju u otvoreno tlo ili staklenik početkom lipnja. Razdoblje od klijanja do zrenja ploda je 40-55 dana.
Regionalizam
Kultura se lako prilagođava promjenjivim vremenskim uvjetima i podnosi temperaturne fluktuacije. Uspješno se uzgaja na sjeveru, sjeverozapadu i u središnjim dijelovima zemlje.
Raste na vrtnim parcelama u regijama Volga-Vjatka i Srednja Volga, te u teškim uvjetima Urala, zapadnog i istočnog Sibira.
Sadnja krastavaca
Vrtlari sade usjev na otvorenom tlu. Sadnju počinju kada prođe opasnost od mraza i tlo se dovoljno zagrije. Optimalna temperatura tla za sjetvu sjemena je 13-15°C. Niže temperature mogu biti štetne za sjeme; ako nikne, sadnice možda neće niknuti.
- ✓ Optimalna temperatura tla za klijanje sjemena ne smije biti niža od +13°C, ali ni viša od +15°C, kako bi se izbjegla smrt embrija.
- ✓ Za sprječavanje bolesti potrebno je osigurati cirkulaciju zraka oko biljaka, izbjegavajući guste zasade.
Pravila
Ovisno o načinu sjetve, važno je imati na umu nekoliko stvari. Slijedite ove preporuke:
- Izravna sjetva u gredice počinje sredinom svibnja. Možete sijati i ranije, ali samo ako je temperatura zraka oko 15°C, a tlo se zagrijalo na 10–12°C.
- Metoda sadnje uključuje sjetvu sjemena sredinom travnja kako bi se sadnicama omogućio rast prije sadnje na stalno mjesto. Ova metoda omogućuje ranu berbu 10-14 dana i produžuje razdoblje plodonošenja.
- Sadnice uzgajajte i na prozorskoj dasci i u stakleniku. Za uzgoj u zatvorenom prostoru koristite čašice ili tresetne posude. U tom slučaju, presađujte ih metodom napunjenom zemljom kako biste spriječili oštećenje korijena.
Za ubrzavanje klijanja i povećanje otpornosti sjemena, koristite sljedeće postupke:
- Sjeme namočite 50-60 minuta u toploj vodi s nekoliko kapi soka aloe vere kako biste potaknuli klijanje i dezinficirali. Sjeme držite na 20°C 24 sata.
- Za dezinfekciju sjemenki, stavite ih na sat vremena u infuziju češnjaka (30 g na 100 ml vode) ili u blago ružičastu otopinu kalijevog permanganata.
- Za povećanje otpornosti na stres, sjeme držite na donjoj polici hladnjaka u vlažnoj krpi 1-2 dana.
Kupljeno sjeme s obojenom ljuskom ne zahtijeva dodatnu obradu prije sadnje.
Metoda sjemena i sadnica
Proces sjetve u pripremljene posude uključuje nekoliko koraka. Slijedite ove preporuke:
- Na dno posuda ulijte sloj piljevine debljine do 2 cm.
- Pripremite smjesu od jednakih dijelova humusa i treseta, dodajući 400 g drvenog pepela i 50 g superfosfata na 10 litara smjese.
- Napunite posude mješavinom zemlje, ostavljajući 2 cm do vrha.
- Posadite sjemenke (2 po šalici) na dubinu od 1 cm.
- Navlažite usjeve toplom vodom i pokrijte folijom kako biste stvorili uvjete staklenika.
Održavajte sobnu temperaturu na +22…+26°C do klijanja.
Nakon što se pojave sadnice, slijedite ove korake:
- Smanjite temperaturu na +20°C.
- Osigurajte dodatnu rasvjetu kako biste spriječili istezanje sadnica (na primjer, korištenjem fluorescentne lampe).
- Dodajte zemlju kako stabljika raste kako biste potaknuli stvaranje dodatnih korijena.
Ne prelijevajte, održavajući umjerenu vlažnost tla.
Prilikom presađivanja sadnica slijedite ova pravila:
- Sadnice bi trebale imati oko 4 prava lista.
- Presađivanje se vrši navečer ili po oblačnom vremenu.
- Između rupa ostavite razmak od oko 30 cm, a između redova do 45-50 cm.
- Sadnice posadite malo dublje u tlo nego što su prije rasle kako biste potaknuli dodatni rast korijena.
- Dobro zalijte i malčirajte biljke (koristite sijeno, slamu ili usitnjenu travu, sloj malča najmanje 3 cm).
Prilikom izravne sjetve u gredice, uzmite u obzir sljedeće uvjete:
- Mjesto treba biti dobro osvijetljeno.
- Preferirajte plodna, lagana, humusom bogata tla. U teško tlo dodajte pijesak (oko 5 kg po kvadratnom metru).
- Pokrijte sjeme slojem zemlje debljine ne veće od 3 cm.
- Razmak između biljaka je isti kao i kod metode sadnje.
- Najbolji prethodnici su rajčice, krumpir ili mahunarke.
- U jesen dodajte 10-20 kg gnoja po 1 kvadratnom metru na područje sadnje.
Sjetvu treba obaviti početkom svibnja, postavljajući lukove i pokrivajući lutrasilom radi zaštite.
Uzgoj i njega
Ova sorta je jednostavna za njegu i pogodna za početnike u povrtlarstvu. Može se uzgajati rašireno ili vezano za potporu. Tehnike uzgoja su standardne, ali važno je imati na umu da ova biljka ne podnosi dobro sušu, pa je redovito zalijevanje neophodno.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje kako biste ravnomjerno vlažili tlo i uštedjeli vodu.
- • Tijekom razdoblja plodonošenja, povećajte učestalost zalijevanja na 2 puta dnevno po vrućem vremenu, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje.
Zalijevanje
Održavajte tlo između redova lagano vlažnim. Zalijevajte biljke navečer, izbjegavajući kontakt s lišćem. Tijekom vrućih razdoblja zalijevajte biljke i ujutro i navečer, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje.
Preljev
Počnite gnojiti nakon što se pojave dva prava lista. Prva primjena treba sadržavati dušik: pripremite otopinu od 50 g uree na 10 litara vode.
- × Izbjegavajte primjenu dušičnih gnojiva tijekom razdoblja plodonošenja, jer to može dovesti do rasta zelene mase na štetu usjeva.
- × Ne koristite svježi gnoj za gnojidbu, jer može uzrokovati opekline korijenovog sustava.
Sljedeće hranjenje usmjereno je na opskrbu biljke fosforom i kalijem. Za to pripremite hranjivu smjesu superfosfata, kalijeve soli i uree u omjeru 4:2:1. Nakon toga koristite slične smjese, prilagođavajući koncentracije fosfora i kalija.
Formiranje grmlja
Ovaj postupak potiče rast bočnih izdanaka i povećava broj ženskih jajnika. Središnji izdanak prištipnite iznad petog lista.
Moguće poteškoće
Prilikom uzgoja krastavaca sorte Vyaznikovsky, ako postoji manjak jajnika, poljoprivrednici privlače pčele kako bi poboljšali oprašivanje. Da bi to učinili, sadite cvijeće koje proizvodi med u blizini gredica ili postavite zalijevače napunjene slatkom hranjivom otopinom.
Otpornost na bolesti i štetočine
Vjaznikovski 37 ima snažan imunološki sustav i otporan je na pepelnicu i bakterijsku trulež. Međutim, može biti pogođen sljedećim bolestima:
- Peronosporoza. To je popraćeno pojavom žutih mrlja na lišću. Za tretiranje grmlja koristite Ridomil i Ordan.
- Bijela trulež. Na biljci se stvara bijeli premaz. Grmlje pospite usitnjenom kredom ili tretirajte otopinom bakrenog sulfata (5 g na 1 litru). Uklonite zahvaćene dijelove.
- Antraknoza. Pojavljuje se kao žute mrlje na lišću, koje se na kraju razvijaju u čireve. Za suzbijanje bolesti koristite 1%-tnu otopinu Bordeaux mješavine ili otopinu bakrenog oksiklorida (40 g na 10 l).
Dinjine uši su istaknuti štetnik koji može napasti ovu sortu. Napadaju donju stranu lišća, cvijeća i krastavaca, što dovodi do smrti cijele biljke. Poprskajte otopinom pepela: pomiješajte 200 g s 50 g sapuna za rublje u 10 litara vode. Za jake zaraze koristite Inta-Vir.
Da biste to spriječili, uklonite požutjele i stare listove, odmah uklonite zahvaćene grmove s vrtne gredice, odmah uklonite korov i nemojte previše saditi.
Žetva i skladištenje
Berite lišće svaki drugi dan, slijedeći određene smjernice. Slijedite ove preporuke:
- Odmah uklonite plodove kukastog ili nepravilnog oblika kako ne bi ometali razvoj kvalitetnog povrća.
- Zeleno bilje odrežite škarama za rezidbu ili škarama kako ne biste oštetili izdanke.
- Ostavite stabljiku na grmu.
- Optimalno vrijeme za berbu je rano jutro ili kasna večer, kada je povrće najsočnije i najukusnije.
Ne preporučuje se dugotrajno skladištenje povrća jer to može narušiti njegov okus. Upotrijebite ih unutar 3-4 dana. Krastavci su posebno ukusni kada se ukisele ili usole, a savršeni su za razne salate. Optimalna temperatura skladištenja je od 6 do 8°C uz vlažnost zraka od približno 90%.
Pozitivne i negativne osobine
Vjaznikovski 37 nema značajnih nedostataka.
Recenzije
Vjaznikovski 37 je provjerena sorta koja kombinira jednostavnost uzgoja, otpornost na bolesti i izvrstan okus. Dugo je omiljena među vrtlarima diljem zemlje zbog svoje sposobnosti prilagodbe raznim klimama i obilnog uroda. Ključno je slijediti jednostavne metode uzgoja.