Karakteristike sorte krastavca Zakusochny, pravila uzgoja

"Zakusočni" je naziv srednje rane sorte krastavca popularne među ruskim vrtlarima. Cijenjena je zbog svoje nezahtjevnosti, otpornosti na virusne infekcije i nepovoljne vremenske uvjete, plodonosnosti i idealne kvalitete ploda za konzerviranje. Uzgaja se na otvorenim vrtnim parcelama i u staklenicima.

Uvod u sortu

Ova sorta povrća poznata je po svojoj otpornosti na stres. Dobro podnosi nagle padove temperature. Uspijeva u raznim klimama i prilagođava se promjenama. Njegovi grmovi rijetko su pogođeni kladosporiozom. Imaju visok potencijal prinosa.

Izvornici

Autorstvo pripada domaćim uzgajivačima:

• Maksimov S. V.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Čistjakova L. A.

Godine 2009. krastavac Zakusochny upisan je u Državni registar Ruske Federacije. Preporučuje se za privatni i komercijalni uzgoj u sljedećim regijama zemlje:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadno;
• Središnji;
• Volga-Vjatka;
• Središnja regija Crnozeme;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Vanjske karakteristike biljke i krastavaca

Grmovi ove sorte su neodređeni. Imaju sljedeće vanjske karakteristike:

• srednji stupanj grananja;
• snažna glavna stabljika svijetlozelene boje, prekrivena pahuljicama (zahtijeva štipanje na vrhu i vezanje za nosač);
• dugi izdanci (do 1,5 m);
• dobro lišće;
• Lišće: zeleno, naborano, matirano, srednje veličine, sa šiljastim, nazubljenim rubovima.

Biljke pokazuju miješani obrazac cvjetanja. Proizvode muške i brojne ženske cvjetove. Za oprašivanje su im potrebne pčele. Bez pomoći insekata oprašivača, plodonošenje se ne događa. Iz svake pazušne trake lista nastaje 3-6 kiselih krastavaca, skupljenih u grozd (buket plodonošenja).

Plodovi se odlikuju malom veličinom i tržišnim izgledom. Njihove karakteristike su sljedeće:

• oblik cilindra;
• težina - 90-110 g;
• indikator duljine - 8-10 cm;
• promjer - 3-4 cm;
• zelena koža sa svijetlim prugama, prekrivena rijetko smještenim velikim tuberkulima i crnim bodljikavim dlakama;
• koža je čvrsta, ali ne i žilava;
• Pulpa je umjereno mesnata, rastresita, sočna, hrskava i nije sklona stvaranju šupljina.

Okus i svrha

Plodovi sorte Zakusochny imaju izvrstan okus. Meso im je aromatično i sočno, ugodno slatko s osvježavajućom notom. Nikada nije vodenasto ili bljutavo, i nema gorak okus. Predivno je hrskavo.

Ova sorta je idealna za kiseljenje i konzerviranje. Kada se kisele, krastavci ostaju čvrsti i dobro zadržavaju svoj oblik, oduševljavajući jedućeg živopisnim okusom i hrskavošću. Također se jedu svježi i dodaju raznim jelima:

• ljetne salate s rajčicama i ljutim biljem;
• vinaigrette;
• Olivier;
• okroška;
• juha od kiselih krastavaca;
• paprikaš;
• sendviči.

Kada sazrije, prinos

Žetva krastavca Zakusochny dozrijeva 42-45 dana nakon klijanja. Vrtlari beru prve krastavce početkom srpnja. Sazrijevaju jednolično i obilno. Plodenje traje dugo (srpanj-kolovoz).

U prosjeku, 1 četvorni metar sadnje povrća daje 5,2 kg. Uz poboljšane agrotehničke postupke i intenzivnu primjenu gnojiva, ta se brojka značajno povećava. Maksimalni prinos je 20 kg po četvornom metru. Plodovi su stabilni na polici i dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti.

Vrijeme i značajke uzgoja

Ova sorta je pogodna za uzgoj i na otvorenom i na zaštićenom tlu. Najbolje ju je uzgajati okomito, pričvršćenu na rešetku. Vrtlari to rade ili pomoću sadnica ili izravnom sjetvom sjemena u vrtno tlo. Pridržavaju se sljedećeg vremena:

• Travanj - sijati sjeme za dobivanje sadnica grmlja;
• kraj svibnja-početak lipnja – presađivanje sadnica u otvorenu gredicu ili staklenik;
• druga polovica svibnja – sjetva sjemena u nezaštićeno tlo (u regijama s nestabilnim vremenom poželjnije je to učiniti početkom ljeta).

Odaberite prikladnu parcelu u svom vrtu za uzgoj krastavca Zakusochny. Mora ispunjavati sljedeće uvjete:

• biti na sunčanoj strani;
• biti bez vjetra;
• s tlom koje dobro zadržava vlagu, ne previše lagano, bogato humusom, karakterizirano neutralnom kiselošću, ilovasto ili pjeskovito ilovasto.

Pripremite ga za sadnju zelenog povrća s prištićima u jesen slijedeći ove korake:

• kopanje tla do dubine od 30 cm;
• čišćenje korova i biljnih ostataka;
• dodavanje komposta (potrošnja: 8-16 kg po 1 m²);
• obogaćivanje tla drvenim pepelom (potrošnja - 250 g po 1 m2).

Uzgoj i presađivanje sadnica

Posijte sjeme Zakusochny za sadnice 30 dana prije nego što ih planirate presaditi u vrt. Za uzgoj sadnica koristite pojedinačne čašice (ili tresetne posude) i višenamjensku mješavinu za posude kupljenu u cvjećarnici. Posadite sjeme na dubinu od 1,5-2 cm.

Sadnice držite na toplom (25°C), prekrivši ih plastičnom folijom ili vlažnom krpom. Mjesto treba biti suho i tamno. Nakon 7 dana pojavit će se klice. Premjestite posudu na sunčanu prozorsku dasku. Smanjite sobnu temperaturu na 15-19°C.

Sadnice u vrtu sadite pod sljedećim uvjetima:

• nastupilo je toplo vrijeme;
• prijetnja ponovljenih mrazeva je prošla;
• Zemlja se zagrijala na +15°C.

Sadnja sjemena krastavca u otvorenom tlu

Ne sijte sjeme sortnih krastavaca na otvoreno do druge polovice svibnja. Pričekajte da se vrtno tlo zagrije i temperatura dosegne 15-16°C.

Napravite rupe u tlu, slijedeći uzorak 60 x 30 cm. Rupa za sadnju treba biti duboka do 3 cm. U svaku rupu stavite dvije sjemenke. Slabije sadnice trebat će se kasnije ukloniti. Sjeme stavite plitko, do 2 cm dubine. Zalijte biljke i pokrijte ih plastičnom folijom kako biste ih zaštitili od hladnoće i zadržali vlažnost tla.

Daljnja njega

Pravilno se brinite za svoju sortu povrća Zakusochny kako biste održali zdrave biljke i proizveli obilnu žetvu sočnih, ukusnih plodova. Grmovi krastavca zahtijevaju sljedeću njegu:

• zalijevanje;
• primjena gnojiva;
• labavljenje;
• plijevljenje;
• podvezica za potporu;
• formiranje grmova.

Režim navodnjavanja

Za postizanje maksimalnog prinosa, osigurajte povoljne uvjete za biljke u vrtu:

• relativna vlažnost zraka je 90-95%;
• vlažnost tla - 85-90%.

Redovito zalijevajte biljke krastavca, sprječavajući isušivanje tla. Zalijevajte kasno poslijepodne. Koristite odležanu, suncem zagrijanu vodu. Kako biste spriječili truljenje korijena, zalijevajte štedljivo tijekom ranih faza razvoja biljke. Zalijevajte obilnije tijekom sezone plodonošenja.

Slijedite upute za zalijevanje krastavaca:

• dva puta tjedno, koristeći 4-5 litara vode na 1 m² - početak cvatnje;
• tri puta tjedno, koristeći 8-12 litara po 1 m² - razdoblje formiranja jajnika voća.

Rahljanje i plijevljenje

Slijedite pravila za izvođenje ovih obveznih postupaka njege:

• Nakon kiše ili zalijevanja olabavite tlo ispod grmlja kako biste poboljšali propusnost zraka i vlage u tlu;
• tlo obrađivati ​​pažljivo i plitko (dubina rahljenja - do 5 cm) kako bi se izbjeglo oštećenje korijenja;
• ne dopustite stvaranje guste kore tla na površini tla;
• kombinirajte rahljenje s plijevljenjem;
• Uklanjajte korov kako raste, sprječavajući ga da ometa pravilan razvoj povrtnih kultura.

Formiranje bičeva i vezivanje

Prilikom uzgoja ove sorte u stakleniku, pričvrstite krastavce na rešetku. Na otvorenom tlu, visoke biljke poput suncokreta ili kukuruza mogu se koristiti kao potpora.

Također možete oblikovati grmove krastavca Zakusochny, pridržavajući se standardne sheme za sorte oprašivane pčelama:

• ukloniti cvatove, vitice i bočne izdanke do 3-4 lista;
• odrežite vrh iznad 6. lista;
• ostavite 4 jajnika na svakom izbojku;
• Uklonite sve bolesne, deformirane i oštećene listove.

Gnojenje

Povrće zahtijeva hranjive tvari poput dušika, kalija, fosfora, kalcija i bora za pravilan razvoj i dobru žetvu. Ove hranjive tvari nalaze se u organskim i mineralnim gnojivima. Gnojidbu kombinirajte sa zalijevanjem.

Koristite sljedeće prehrambene formulacije:

• od organskih, dajte prednost otopini divizma (1:10), drvenog pepela;
• Od minerala koristite amonijev sulfat (35 g na 10 l vode), superfosfat (30 g), kalijevu sol (15 g).

Bolesti i štetnici

Ova sorta pokazuje dobru otpornost na peronosporu i pjegavost lista masline. Kada se uzgajaju u nepovoljnim uvjetima, njezini grmovi su osjetljivi na sljedeće bolesti:

• gljivične infekcije (antraknoza, askohitoza, sklerotinija, trulež korijena, pepelnica, peronospora i druge);
• bakterijske i virusne bolesti poput običnog ili zelenog mozaika, kutne pjegavosti.

Ako se ne slijede poljoprivredne prakse, sadnje krastavaca su također u opasnosti od štetočina:

• lisna uš dinje;
• crna buha;
• štitasta mušica;
• paukove grinje i druge.

Preventivne mjere pomoći će vam da spriječite bolesti i zarazu Zakushochny grmova parazitima:

• berite svoje usjeve na vrijeme;
• uklonite osušene listove;
• dezinficirajte škare za orezivanje;
• koristite visokokvalitetno sjeme, tretirajte ga prije sadnje;
• provesti preventivno prskanje vrtne gredice biološkim pripravcima ili narodnim lijekovima poput infuzije duhana, izvarka luka ili češnjaka;
• Suzbijanje štetočina pomoću insekticida.

Pozitivne i negativne osobine

Sorta Zakusochny osvojila je srca i povjerenje domaćih vrtlara zahvaljujući svojoj pouzdanosti i dosljedno visokim prinosima. Poznata je i po drugim pozitivnim karakteristikama:

Potreba za pčelama za oprašivanje grmlja jedini je nedostatak kulture.

Recenzije krastavca Zakusochny

Krastavac Zakusočni je ranozrevajuća, visokorodna sorta čije grmove oprašuju pčele. Uspješno se uzgaja u gotovo svim regijama zemlje, kako na otvorenom tako i u zatvorenom prostoru. Njegova žetva poznata je po svom tržišnom izgledu i izvrsnim potrošačkim svojstvima. Ukusni i hrskavi plodovi najbolji su izbor za konzerviranje za zimu.

Često postavljana pitanja