Zimski krastavac je hibrid otporan na hladnoću uzgojen u zemlji, koji privlači vrtlare svojim izvrsnim izgledom i transportabilnošću. To ga čini pogodnim ne samo za redoviti uzgoj već i za komercijalnu upotrebu.
Tko je uzgojio sortu Winter?
Hibridnu sortu Zimniy razvili su ruski uzgajivači. Autori: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. Hibrid je odobren za uzgoj 2015. godine. Ova hibridna sorta pogodna je za uzgoj u svim regijama zemlje.
Opis biljaka i plodova
Biljka je neodređenog rasta, snažna i umjereno razgranata. Glavna stabljika doseže 1,8 m duljine. Listovi su veliki i tamnozeleni.
Plodovi su cilindrični, zeleni, glatki i sjajni, s bijelim bodljama na tankoj koži. Dosežu duljinu od 12-14 cm, a težinu od 120-135 g svaki.
Okus i svrha
Zimski krastavac ima odličan okus, plodovi su mu blago slatki, sočni i imaju jedinstvenu aromu krastavca.
Karakteristike
Pripada skupini salatnih biljaka i partenokarpna je (samooprašujuća). Zimski krastavac je ranozrijevajuća sorta, čiji plodovi dozrijevaju otprilike 45 dana nakon klijanja.
Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom, u zimskim i proljetno-ljetnim staklenicima te pod plastičnim pokrovima. Vrtlari mogu ubrati otprilike 14 kg krastavaca po četvornom metru.
Prednosti i nedostaci
Domaći hibrid Zimniy svidjet će se onima koji preferiraju krastavce s glatkom korom - njegovi plodovi nemaju izbočine i praktički su bez trnja. Uz svoje prednosti, ova sorta ima i neke kvalitete koje bi se mogle smatrati nedostacima.
Prednosti:
Nedostaci:
Kako posaditi u zemlju?
Sorta Zima smatra se otpornom i hladno otpornom, ali za dobru žetvu važno je pravilno posaditi ove krastavce i osigurati im odgovarajuće uvjete uzgoja.
Suptilnosti sadnje:
- Idealno je odabrati sunčano mjesto, iako je prihvatljiva i djelomična sjena ili lagana popodnevna sjena. Tlo treba biti rastresito, plodno i obogaćeno organskom tvari. Tresetno tlo je optimalno za ovaj hibrid.
- Sadnja sjemena ili sadnica u otvoreni teren obavlja se u svibnju-lipnju, kada se zrak i tlo dovoljno zagriju i prođe opasnost od mraza. Sadnice krastavaca siju se prilično rano, znatno prije sadnje u zemlju ili pod plastični pokrov - u veljači ili ožujku.
- Tlo za gredice krastavaca priprema se unaprijed. U jesen se tlo prekopava, a po njemu se rasipa humus i kompost. U proljeće se tlo rahli i kopaju se rupe dimenzija 60x60 cm, dubine 2-4 cm.
Rupe se temeljito zalijevaju toplom, stajaćom vodom. Sjeme se stavlja u rupe, prekriva zemljom (debljine 2 cm) i lagano zbija. Sadnice se sade na sličan način. Gustoća biljaka trebala bi biti 5-7 biljaka po kvadratnom metru.
Upute za njegu
Iako se sorta Zima smatra nepretencioznom, kao i svi krastavci zahtijeva određenu njegu, što će odrediti prinos, kvalitetu i veličinu ploda.
Upute za njegu:
- Za zalijevanje krastavaca najbolje je koristiti vodu zagrijanu na suncu. Najbolje vrijeme za zalijevanje na otvorenom je navečer, dok se krastavce u staklenicima preporučuje zalijevati ujutro. Prije cvatnje, zalijevajte usjev jednom tjedno, a tijekom razdoblja plodonošenja svaka tri dana.
- Gnojenje se provodi prema standardnom rasporedu - svakih 10-14 dana. Organska i mineralna gnojiva se izmjenjuju.
- Stabljike i bočni izbojci vežu se za rešetke kako bi se olakšala berba.
- Gredice se periodično rahle i plijeve nakon svakog zalijevanja ili kiše. Tlo se može prekriti malčem - kompostom, tresetom, piljevinom itd.
Bolesti i štetnici
Zimski krastavac otporan je ne samo na nepovoljne vremenske uvjete već i na bolesti, uključujući trulež korijena, kladosporiozu (smeđu maslinastu pjegavost) i pepelnicu (uobičajenu i perunjaču). Gljivične i bakterijske bolesti mogu se pojaviti ako se poljoprivredne prakse ozbiljno krše.
Za manje zaraze, vrtlari mogu prskati slabom otopinom kalijevog permanganata, otopinom sapuna, infuzijom nevena ili sirutkom. U težim slučajevima, fungicidni proizvodi poput Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy i drugi mogu pomoći u spašavanju usjeva.
Sorta nije osjetljiva na štete od insekata, ali ako postoji široka zaraza i/ili ozbiljno kršenje agrotehničkih praksi, biljke mogu napasti bijele mušice, lisne uši dinje, paukove grinje itd. U slučaju široke zaraze koristite Karbofos, Aktaru, Aktofit, Iskru i druge insekticide.
Pravila žetve
Krastavci se beru svaka 2-3 dana kako bi se spriječilo njihovo preraštanje. Česta berba također potiče stvaranje novih plodova. Preporučuje se branje krastavaca rano ujutro ili navečer, kada su najsočniji i najčvršći. Plodovi ubrani tijekom dana brzo venu i postaju mekani.
Strogo se preporučuje da ne berete krastavce po kišnom vremenu, jer se ovo voće ne skladišti dobro. Ubrane krastavce treba staviti na hladno i tamno mjesto, prekrivene krpom. Mogu se čuvati i u donjoj ladici hladnjaka.
Recenzije
Zimski krastavac je zanimljiva sorta koja će sigurno privući vrtlare u regijama s nestabilnom klimom i hladnim, kišovitim ljetima. Ovi krastavci su privlačni ne samo zbog svoje otpornosti na vremenske uvjete, već i zbog izvrsnog okusa, bogate arome i sočnog mesa.