Zyatek krastavci su popularna sorta, s izvrsnim okusom i visokim prinosima. Ovaj hibrid kombinira nekoliko vrijednih karakteristika, što ga čini vrhunskim izborom za ljubitelje vrtlarstva. Da bi se u potpunosti razvile njegove sortne karakteristike, redovita njega je neophodna.
Osobitosti podrijetla
Sortu, razvijenu u Moskovskom istraživačkom institutu za oplemenjivanje povrća i tvrtki Gavrish Breeding Firm, LLC, razvili su oplemenjivači S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina i V. Shevkunov. Odobrena je za upotrebu 2007. godine.
Karakteristike i opis krastavca
Preporučuje se za uzgoj pod plastičnim pokrovom, u staklenicima i na otvorenom tlu. Detaljne karakteristike hibrida navedene su u nastavku.
Karakteristične značajke
Kultura je partenokarpična, što znači da se oprašivanje događa bez pomoći insekata. Krastavci ne prerastaju, ne prezrevaju niti postaju žilavi; manje su skloni žućenju i dugo zadržavaju svoju bogatu zelenu boju.
Sastav, prednosti, kalorijski sadržaj
Krastavci imaju blagotvoran sastav. Sadrže vodu koja blagotvorno djeluje na bubrege i pomaže u uklanjanju viška soli i toksina iz tijela. Bogati su mikronutrijentima poput magnezija, kalija, cinka, željeza i srebra, kao i vitaminima A, C, PP, B i drugima.
Kalij je ključan za zdravu funkciju srca i krvnih žila. Pulpa i kora sadrže mekana vlakna koja podržavaju pokretljivost crijeva i uklanjaju toksine. Kalorijski sadržaj nije veći od 15 kcal na 100 g, što ih čini izvrsnim izborom za dijetu.
Kozmetičke maske na bazi krastavca posebno su učinkovite kod opeklina od sunca. Čine kožu čvršćom i toniranijom te pružaju suptilan učinak izbjeljivanja zahvaljujući vitaminima A i E.
Karakteristike biljke
Biljka ima srednje razgrananje i snažan korijenov sustav. Na svakom čvoru formira se nekoliko jajnika, a budući da je sorta ženskog tipa cvjetanja, praktički nema neplodnih cvjetova. Hibrid je sorta ranog zrenja: od klijanja do pune zrelosti prođe 42-48 dana.
Prinos je visok – sadnjom 2-4 sadnice po kvadratnom metru može se ubrati do 13 kg visokokvalitetnog voća. Kultura se dobro prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima i stresnim situacijama: slabom zalijevanju, naglim promjenama temperature, lošem tlu ili dugotrajnoj izloženosti izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Karakteristike voća
| Parametar | Indikator |
|---|---|
| Vrsta cvjetanja | Žena |
| Broj jajnika u čvoru | 2-4 |
| Razdoblje dozrijevanja | 42-48 dana |
| Produktivnost | do 13 kg/m² |
| Gustoća sadnje | 2-4 biljke/m² |
Cilindrični i izduženi krastavci teže prosječno 90-100 g i dosežu 10-12 cm duljine. Kora je tamnozelena, ukrašena kratkim svijetlim prugama, a gusta dlakavost dodaje prepoznatljivu teksturu.
Kratke karakteristike plodova:
- Okus - ugodno, bez gorčine.
- Pulpa – sočno i hrskavo.
- Sjemenke – mali i nježan.
- Oguliti – tanka, ali jaka.
Povrće kombinira atraktivan izgled i okus, osiguravajući veliku potražnju na tržnicama. Uzgaja se u industrijskim razmjerima i prodaje diljem zemlje. Savršeno nadopunjuje svježa jela i zadržava svoj okus kada se konzervira za zimu.
Regije uzgoja
Zyatek je svestrana sorta pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije. Ovaj hibrid je izvrstan primjer modernih partenokarpičnih krastavaca, poznatih po svojoj otpornosti.
Biljke uspješno podnose sušu, vjetar, vrućinu, pa čak i hladnoću. Međutim, za maksimalne prinose u tradicionalno hladnim regijama poput Sibira, Urala ili Lenjingradske oblasti, preporučuje se uzgoj ove sorte u toplim gredicama.
Kada žeti?
Berba počinje početkom srpnja. Dodatna gnojidba tijekom razdoblja plodonošenja može produžiti razdoblje zrenja.
Zahtjevi za tlo
Krastavci su jedna od rijetkih povrtnih kultura koje uspijevaju u svježoj organskoj tvari. Mogu se sigurno saditi u hrpe gnojiva ili komposta, tako da nema potrebe brinuti se o prekomjernom gnojenju tla.
Tlo može biti vrlo bogato i bogato. Ključno je osigurati da je supstrat dovoljno rahli kako bi vlaga i zrak mogli prolaziti, jer je korijenov sustav nježan i osjetljiv. Za poboljšanje glinenih tla dodajte krupni pijesak, treset ili trulu piljevinu.
Optimalno tlo treba biti lagano, plodno i pjeskovito ili ilovasto, s visokim organskim sadržajem i dobrom propusnošću vode i zraka. pH tla treba biti između 6,4 i 6,8.
Greške u pripremi tla
- • Korištenje svježeg gnoja bez kompostiranja
- • Nedovoljno rahljenje teških tala
- • Ignoriranje ispitivanja kiselosti
- • Sadnja u hladno, nezagrijano tlo
U previše kiselim tlima dodajte dolomitno brašno, kredu ili gašeno vapno.
Kako sami uzgojiti hibrid?
Krastavci Zyatek uzgajaju se i na otvorenom tlu i iz sadnica. To je jednostavan proces, ali zahtijeva pridržavanje nekoliko smjernica.
Sjetva sjemena u zemlju
Kupnjom sjemena od renomiranih proizvođača možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Sjeme je već dezinficirano i tretirano hranjivim tvarima potrebnim za početnu fazu rasta. To znači da je odmah spremno za sjetvu.
Prije sjetve prekopajte tlo i dodajte humus. Razmak između rupa i redova trebao bi biti 50 cm. Sjeme posijte na dubinu od 1,5-2 cm, zatim navlažite toplom, stajaćom vodom i pokrijte plastičnom folijom dok ne proklija.
Sjetva sjemena za sadnice i daljnja njega
Raspored rada sa sadnicama
- Dan 1-3: Sjetva u pripremljene posude
- Dan 4-7: Izbijanje sadnica, uklanjanje folije
- Dan 14: Prvo hranjenje kompleksnim gnojivom
- 21. dan: Početak stvrdnjavanja
- Dan 25-30: Presađivanje na stalno mjesto
Pravilna sadnja i briga o sadnicama ključ su zdravog rasta. Počnite sijati sjeme 25-30 dana prije presađivanja na stalno mjesto.
Slijedite preporuke:
- Zbog osjetljivog korijenovog sustava, koristite jednokratne posude za sadnice, prethodno ih dezinficirajući tamnom otopinom kalijevog permanganata. Na dnu posuda napravite male drenažne rupe kako biste spriječili preplavljivanje, što može oštetiti mlado korijenje.
- Pripremite tlo za sadnice koristeći mješavinu vrtne zemlje, treseta i opranog riječnog pijeska. Pijesak osigurava lakoću i drenažu, dok treset obogaćuje tlo hranjivim tvarima. Prije upotrebe, dezinficirajte smjesu tla vrućom otopinom kalijevog permanganata, a zatim je ulijte u posude, napunivši ih do jedne trećine.
Kako sadnice rastu, dodajte preostalu zemlju, pružajući biljkama dodatne hranjive tvari. - Posijte sjeme na dubinu od 1,5-2 cm, navlažite ga toplom, ohlađenom vodom i pokrijte plastičnom folijom kako biste ubrzali klijanje. Posude stavite na toplo mjesto s temperaturom od 22-25°C.
- Nakon što sadnice niknu, premjestite posude na prozorsku dasku kako biste osigurali dovoljno svjetla. Nedovoljno svjetla može uzrokovati istezanje sadnica i slabljenje stabljika.
- Zalijevajte sadnice po potrebi iz plitke kante za zalijevanje, a zatim lagano prorahlite površinu tla.
- Usred razdoblja sadnje, biljke hranite tekućim kompleksnim gnojivom za krastavce.
Tjedan dana prije presađivanja pričvrstite sadnice, postupno ih privikavajući na vanjske uvjete. Da biste to učinili, stavite ih van (bez propuha) tijekom dana na temperaturu ne nižu od 18°C.
Prijenos
Počnite pripremati parcelu tjedan dana prije presađivanja sadnica. Iskopajte tlo i dodajte kompost kako biste ga obogatili organskom tvari. Zatim napravite plitke rupe u tlu, napunite ih do trećine tresetnom mahovinom i zalijte ih.
Raspored sadnje zahtijeva razmak između biljaka od 50x50 cm. Ovaj razmak osigurava da dobiju dovoljno topline i svjetlosti za zdrav rast. Sadite najviše četiri sadnice po kvadratnom metru.
Briga za krastavce Zyatek
Daljnja njega uključuje nekoliko važnih postupaka. Slijedite jednostavne poljoprivredne prakse:
- Zalijevanje. Zalijevanje treba biti umjereno i redovito dok plod ne sazrije. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do truljenja korijena, stoga održavajte ravnotežu i izbjegavajte prekomjerno zalijevanje.
- Korovljenje i rahljenje. Iako ovi postupci nisu strogo potrebni, toplo se preporučuju. Tlo rahlite najviše jednom tjedno i to činite vrlo pažljivo kako biste izbjegli oštećenje korijenovog sustava.
- Gornji preljev. To je posebno važno tijekom razdoblja aktivnog rasta biljke. Gnojite jednom tjedno, kombinirajući to s večernjim zalijevanjem. Otopine koje sadrže kalij i fosfor daju dobre rezultate, ali iskusni vrtlari često koriste razrijeđeni gnoj.
Posvetite malo pažnje usjevu i on će vas nagraditi obilnim urodom.
| Faza rasta | Učestalost zalijevanja | Temperatura vode |
|---|---|---|
| Prije cvjetanja | Jednom svaka 3 dana | +22…+24°C |
| Cvat | Jednom svaka 2 dana | +24…+26°C |
| Plodeći | Dnevno | +24…+26°C |
| U vrućini | Ujutro i navečer | +24…+26°C |
Neke značajke njege
Ovaj hibrid zahtijeva podupiranje. Postavljanje rešetke je jednostavno i uključuje nekoliko jednostavnih koraka:
- Postavite metalne nosače oko kreveta s obje strane.
- Između nosača vodoravno razvucite žicu.
- Pričvrstite mrežu na koju ćete vezati stabljike i grane.
Za povećanje prinosa, pravilno odgojite svoje sadnice. Koristite metodu "jedne stabljike", redovito uklanjajući bočne izdanke. Kada vrh biljke dosegne vrh rešetke, prištipnite je kako biste ograničili daljnji rast i potaknuli razvoj bočnih grana i plodova.
Bolesti i štetnici
Zyatek krastavci imaju dobro razvijen imunološki sustav, ali pogreške u njezi mogu dovesti do truljenja ili štetočina. Uobičajene bolesti i štetočine:
- Siva trulež. Javlja se kod hladnog zalijevanja i visoke vlažnosti zraka. Bolest se manifestira kao žućkastosmeđe, vodom natopljene mrlje na lišću.
Za suzbijanje bolesti, tretirajte gredice fungicidima kao što su Fitosporin, Roval ili Thanos. Odrežite oštećene izdanke i tretirajte rezane površine prahom ugljena ili gašenim vapnom. - Svibanjska buba. Oštećuje korijenje, uzrokujući njihovo venuće. Za suzbijanje insekta, duboko iskopajte područje u jesen i proljeće kako biste sakupili ličinke. U blizini usjeva posadite biljke koje proizvode dušik, poput bijele djeteline, lupine ili bazge.
Malčiranje područja listovima kupusa nije manje učinkovito protiv svibanjskog hrošta. - Krtica. Štetočina koja oštećuje korijenov sustav. Za suzbijanje, pronađite gnijezda duboka 20-25 cm i napunite ih otopinom sapuna ili deterdženta za rublje. Koristite klopke napunjene pivom ili kvasom, iskopane blizu rubova parcele.
Kako biste spriječili razmnožavanje krtica, posadite neven ili krizanteme oko biljaka. - ✓ Dezinfekcija tla prije sadnje
- ✓ Plodored
- ✓ Kontrola vlažnosti zraka u stakleniku
- ✓ Redoviti pregled biljaka
- ✓ Uklanjanje biljnih ostataka
Preventivne mjere
Žetva i korištenje usjeva
Greške u žetvi
- • Branje voća poslijepodne
- • Oštro kidanje krastavaca sa stabljike
- • Skladištenje na temperaturama ispod +8°C
- • Pranje voća prije skladištenja
Krastavci brzo i ravnomjerno sazrijevaju, stoga ih berite svako jutro prije zalijevanja. Iako Zyatek nije sklon pretjeranom rastu, ostavljeni krastavci mogu razviti neuredan, bačvast oblik, a kora im može postati tvrda.
Kriteriji kvalitete voća
- ✓ Duljina: 10-12 cm
- ✓ Težina: 90-100 g
- ✓ Boja: jednolična tamnozelena
- ✓ Pubertet: srednje gustoće
- ✓ Bez gorčine
Povrće se može čuvati oko tjedan dana u hladnjaku ili u hladnom, suhom podrumu na 9-10°C. Krastavci dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti bez gubitka tržišnog izgleda ili oštećenja.
Prednosti i nedostaci hibrida
Zyatek se pokazao kao svestrana i nezahtjevna sorta sposobna za stabilnu žetvu čak i u nepovoljnim klimatskim uvjetima. Glavne prednosti i nedostaci hibrida uključuju:
Recenzije
Zyatek krastavci su izvrstan izbor za one koji cijene pouzdanost, okus i relativnu svestranost u uzgoju. Unatoč nekim nedostacima, ovaj hibrid pokazuje dosljednu kvalitetu ploda i izvrstan okus. Kako bi se osigurala obilna žetva, važno je osigurati pravilnu njegu.