Paprika Banana Desert privlači pažnju svojim svijetlim, velikim, neobično oblikovanim plodovima i izvrsnim okusom. Ova sorta je cijenjena zbog svoje otpornosti na hladnoću i niske njege, što je čini pogodnom za uspješan uzgoj čak i u sjevernim regijama. Visoka produktivnost i svestranost čine je popularnom među vrtlarima i profesionalcima.
Opis sorte
Ovu sortu su razvili sibirski oplemenjivači 2017. godine. Karakterizira je visoka otpornost na nagle temperaturne fluktuacije, hladnoću i jake vjetrove. Čak i uz nedovoljnu vlažnost tla, biljka nastavlja pouzdano proizvoditi plodove.
Karakteristike izgleda biljke i plodova
Grmovi imaju snažnu strukturu i dosežu visinu od oko 70 cm. Ostale karakteristične karakteristike:
- lišće - tamnozelene, srednje veličine, blago naborane;
- voće – izdužen, usko stožastog oblika, težine od 100 do 250 g, duljine do 35 cm;
- boja - U fazi tehničke zrelosti imaju zelenkasto-bijelu ili kremastu nijansu, zbog čega izgledaju kao hrpa banana - to objašnjava neobičan naziv sorte.
Kako paprike sazrijevaju, postaju jarko crvene.
Namjena i okus
Paprike ove sorte imaju uravnotežen, ugodan okus s blagom slatkoćom. Zahvaljujući malom broju sjemenskih komora (samo 2-3), povrće se lako guli. Sočne i aromatične, izvrsne su za svježu konzumaciju i konzerviranje.
Plodovi se mogu zamrznuti, koristiti u toplim jelima, salatama, juhama i drugim receptima. Nema gotovo nikakvih ograničenja u njihovoj kulinarskoj upotrebi.
Vrijeme dozrijevanja i prinos
Desertna banana je srednje rana sorta: potrebno je oko 120-125 dana od klijanja do berbe prvih plodova. Žetva obično dozrijeva u srpnju-kolovozu.
Regije uzgoja
Slatke paprike s jedinstvenim nazivima dobro su prilagođene uvjetima središnjih, sjevernih i sjeverozapadnih regija. Uspješno se uzgajaju u regijama Urala, Volge i Vjatke te Središnjeg Crnozema.
Kultura se uzgaja u regijama Srednje Volge i Donje Volge, u dijelovima Dalekog istoka te u zapadnom i istočnom Sibiru.
Priprema tla
Za uspješan uzgoj paprike sorte Banana Dessert, potrebno je unaprijed pripremiti tlo. Osnovne preporuke:
- U jesen odaberite sunčano, od vjetra zaštićeno mjesto, jer biljka ne voli propuh. Uklonite biljne ostatke iz gredice i prekopajte tlo do dubine od 25-30 cm.
- Dodajte organsku tvar: 5-7 kg humusa ili komposta, 30-40 g superfosfata i 15-20 g kalijevog sulfata po 1 m². Ako je tlo kiselo, dodajte vapno ili pepeo (200-300 g po 1 m²).
- Kad se snijeg otopi, olabavite gornji sloj tla kako biste ubrzali zagrijavanje.
- 10-14 dana prije sadnje primijenite dušična gnojiva - na primjer, 15-20 g amonijevog nitrata po kvadratnom metru.
- Dobro poravnajte gredicu; možete oblikovati niske grebene.
- Zalijte tlo toplom vodom i prekrijte folijom da se zagrije.
Imajte na umu da paprike ne rastu dobro nakon velebilja (rajčica, patlidžana), ali uspijevaju u područjima gdje su se prije uzgajale sljedeće kulture:
- mahunarke;
- mrkva;
- luk;
- kupus.
Tlo treba biti rastresito, plodno i dobro drenirano - ilovače i pjeskovite ilovače su najbolje.
Slijetanje
Za uzgoj sorte paprike Banana Dessert važno je pravilno pripremiti gredice, pridržavati se obrasca sadnje i pažljivo posaditi sadnice.
Slijedite osnovna pravila:
- Formirajte gredice širine 60-80 cm i visine 20-25 cm ako je tlo teško ili vlažno. U svaku rupu dodajte šaku humusa ili komposta i 1 žlicu drvenog pepela te dobro promiješajte. Prije sadnje zalijte rupe toplom vodom (1-1,5 litara po rupi).
- Održavajte razmak od 35-40 cm između biljaka u redu i 50-60 cm između redova. Po kvadratnom metru postavite najviše 4-5 grmova kako biste osigurali dobru cirkulaciju zraka i pristup svjetlosti.
- Sadnice se sade kada se tlo zagrije na +15°C, a dnevna temperatura ostane konstantno iznad +20°C.
- Sadnice posadite duboko do listova kotiledona, posebno ako su rastegnuti. Lagano zbijte tlo oko biljaka.
- Odmah nakon sadnje, navlažite (0,5-1 l po grmu) i malčirajte površinu humusom, tresetom ili suhom zemljom kako biste zadržali vlagu.
- Tijekom prvih nekoliko dana, ako je potrebno, pokrijte netkanim materijalom od sunca ili noćne hladnoće.
Ako više volite uzgoj povrća u staklenicima, saznajte sve njegove nijanse. Ovdje.
Njega biljaka
Briga za ovu kulturu ne zahtijeva puno truda, ali je važno slijediti određene smjernice. Kako biste osigurali zdrave biljke i obilan urod, slijedite standardne poljoprivredne prakse:
- Zalijevanje. Paprike zalijevajte samo toplom, stajaćom vodom (22-25°C). Zalijevajte svakih 4-5 dana prije cvatnje, svaka 2-3 dana nakon početka plodonošenja i svakodnevno za vrijeme vrućeg vremena. Zalijevajte korijenje, izbjegavajući lišće i stabljike.
- Gornji preljev. Grmlje prvi put gnojite 10-14 dana nakon sadnje, koristeći otopinu divizma (1:10) ili ptičji izmet (1:20). Tijekom pupanja koristite nitrofosku ili infuziju pepela, a na početku masovnog plodonošenja primijenite kalij-fosforne tvari, poput superfosfata i kalijevog sulfata.
Alternativna gnojiva - organska i mineralna. - Rahljanje i malčiranje. Nakon svakog zalijevanja, lagano prorahlite tlo bez oštećenja korijenja. Koristite malč (suhu travu, slamu ili kompost) kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.
- Formiranje grma. Prištipnite vrh ako biljka postaje dugonoga - to potiče grananje. Uklonite donje lišće i bočne izbojke ispod prve grane. Redovito uklanjajte bolesne, suhe i zbijene izbojke.
Zaštita od bolesti i štetočina
Prilikom uzgoja usjeva postoji rizik od niza problema. Unatoč dobrom imunitetu, usjev može patiti od bolesti i biti napadnuti od strane insekata:
- Alternaria Najčešće se pojavljuje u staklenicima. Na lišću se pojavljuju smeđe mrlje. Kako biste to spriječili, redovito prozračujte prostoriju i održavajte stabilnu temperaturu. Na prvi znak bolesti tretirajte biljke bordoškom tekućinom.
- Fusarijsko uvenuće Bolest počinje žućenjem donjeg lišća i vrha biljke. Brzo se širi po cijelom grmu i neizlječiva je. Uklonite i spalite zahvaćene biljke, a preostale poprskajte Fundazolom.
- Trulež vrha cvijeta Javlja se kod viška dušika i nedostatka kalcija. Na vrhu ploda pojavljuju se mrlje natopljene vodom, koje zatim odumiru. Za ispravljanje ovog problema preporučuje se gnojidba kalcijevim nitratom.
- Bakterijski rak Simptomi uključuju zadebljanje stabljika i korijenja. Ako je zaraza manja, orežite zahvaćena područja i tretirajte odrezane površine. Uklonite jako zaražene grmove s područja.
- Siva plijesan Utječe na cvijeće i povrće: cvatovi potamne i opadaju, a na plodovima se pojavljuje sivi premaz. Prevencija uključuje osiguravanje dobre ventilacije i osvjetljenja. Za liječenje koristite Fundazol, Topaz ili kalijev jodid.
- Krtica Oštećuje korijenje biljaka. U proljeće duboko prekopajte područje i poprskajte Medvetoxom.
- Ličinke svibanjskog kornjaša oštetiti korijenski sustav. Kako biste spriječili oštećenje, prije sadnje namočite sadnice u otopini Aktare.
Žetva i skladištenje
Berba povrća obično može započeti u srpnju ili kolovozu, ovisno o vremenu sadnje i uvjetima uzgoja. Ako želite ubrzati zrenje svog usjeva, naučite kako. Ovdje.
Osnovni zahtjevi:
- paprike sakupljajte i u tehničkoj zrelosti (krem, zelenkasto-bijele) i u biološkoj zrelosti (potpuno crvene);
- Berite po suhom vremenu, pažljivo režući povrće škarama za rezidbu ili nožem kako ne biste oštetili stabljike;
- Redovito sakupljajte, svakih 5-7 dana, što potiče stvaranje novih jajnika;
- Plodovi u fazi tehničke zrelosti čuvaju se do 2-3 tjedna na temperaturi od +8…+10°C i vlažnosti zraka od 85-90%;
- zrele (crvene) paprike mogu se odmah koristiti za hranu, konzerviranje ili preradu, imaju kraći rok trajanja - oko tjedan dana;
Slične sorte i hibridi
Što se tiče karakteristika ploda, sorta Banana Dessert slična je nekoliko drugih sorti i hibrida slatke paprike. Slične sorte:
- Ciganski hibrid – Jedna od najranijih sorti. Od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je samo oko 90 dana. Paprike su izdužene, duge 10-15 cm, a teže do 180 g. U biološkoj zrelosti postaju jarko crvene.
Prinos po grmu doseže 1,5 kg. Hibrid karakterizira dobar okus i otpornost na bolesti velebilje poput kasne plamenjače i duhanskog mozaika.
- Ranozreli hibrid Buratino – Produktivna sorta. Jedan kvadratni metar daje do 14 kg plodova. Plodovi dosežu duljinu do 17 cm i teže približno 100 g. Kada sazriju, dobivaju bogatu crvenu nijansu.
Kultura dobro podnosi i hladnoću i vrućinu, otporna je na bolesti i nepretenciozna je, što je čini pogodnom za uzgoj u regijama s rizičnom poljoprivredom.
- Crveni slon - Srednje zrele sorte, plodovi dosežu tehničku zrelost 110-115 dana nakon nicanja. Biljke su snažne, polurazgranate i dosežu visinu od približno 1 m.
Veliko povrće može doseći duljinu do 22 cm i težiti do 200 g. Produktivnost po kvadratnom metru je do 7 kg. Idealno je za uzgoj na otvorenom tlu i pod plastičnim pokrovima.
Prednosti i nedostaci
Prednosti:
Vrtlari smatraju da je jedini nedostatak ove sorte osjetljivost na oštećenja od štetnih insekata.
Recenzije
Paprika Banana Desert je pouzdana i produktivna sorta koja kombinira atraktivan izgled s bogatim okusom. Njena tolerancija na nepovoljne uvjete i jednostavnost uzgoja čine je idealnim izborom za različite klimatske uvjete. Njena svestranost omogućuje joj da se koristi svježa, konzervirana i kuhana.