Paprika Baraniy Horn karakterizira se visokim prinosima i bogatim, oštrim okusom, idealnim za svježu konzumaciju i razne konzerve. Ova sorta privlači svojom svestranošću, izvrsnim izgledom i dugim razdobljem plodonošenja. Dobro se prilagođava raznim uvjetima uzgoja.
Kratak opis sorte
Ram's Horn je sorta ljute paprike koju su stvorili ruski uzgajivači V.V. Ognev, N.N. Klimenko, S.V. Maksimov i A.N. Kostenko. Zahtjev za registraciju podnesen je 2012. godine, a sorta je iste godine upisana u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije.
Možete se upoznati s drugim sortama ljutih paprika, koje domaći vrtlari prepoznaju kao neke od najboljih, Ovdje.
Izgled grma
Biljke su srednje veličine i imaju kompaktan, gust habitus. U otvorenom tlu narastu do 50-60 cm, dok u uvjetima staklenika mogu doseći 100-110 cm. Listovi su zeleni, srednje veličine i blago naborani.
Zahvaljujući vertikalnom rastu i neraširenoj krošnji, ova sorta omogućuje učinkovito korištenje prostora u vrtnoj gredici.
Karakteristike i karakteristike voća
Paprike imaju opušteni, izduženi oblik s karakterističnim zakrivljenim obrisom, koji podsjeća na ovnujske rogove - vrh se savija u suprotnom smjeru.
Razlikovalne karakteristike:
- Površina je blago naborana, promjer doseže 3 cm, težina - od 15 do 25 g.
- U tehničkoj zrelosti, boja je blijedozelena s bjelkastim nijansom; kada je potpuno zrela, tamnocrvena je i bogata.
- Presjek otkriva 2-3 sjemenska gnijezda. Budući da ova sorta nije hibrid, sjeme se može koristiti za naknadni uzgoj.
- Debljina stijenke: 1,5-2 mm.
- Okus je vrlo oštar, s izrazito začinjenom aromom, pa se papar dodaje hrani u ograničenim količinama.
U kojim regijama se može uzgajati?
Prema Državnom registru uzgojnih postignuća, ova sorta se preporučuje za uzgoj u većini regija Rusije. Uspješno se uzgaja u sljedećim područjima:
- Središnja zona, uključujući Moskovsku regiju;
- Volška regija;
- Crna Zemlja;
- južne regije;
- na sjeverozapadu, Uralu, zapadnom i istočnom Sibiru te Dalekom istoku.
Produktivnost
S jednog četvornog metra sadnje paprike "Baranii Horn" može se ubrati do 3 kg prinosa. Svaka biljka daje otprilike 50-60 plodova. Ovaj prinos se postiže uzgojem pod plastičnim pokrovom i pridržavanjem poljoprivrednih zahtjeva, bez obzira na regiju. U hladnijim godinama prinosi se mogu neznatno smanjiti.
Otpornost na bolesti
Sorta Ram's Horn karakterizira se umjerenom otpornošću na bolesti. Biljke mogu biti pogođene fitoplazmozom, kasnom paležom i brončanom pjegavošću lišća. Mogući su i štetnici poput lisnih uši, žičnjaka, paukovih grinja i drugih insekata.
Za zaštitu zasada preporučuje se redovito provođenje preventivnih tretmana i pažljiv pregled grmlja na znakove zaraze.
Primjena
Zahvaljujući umjerenoj ljutini, papar Ram's Horn pogodan je za one koji preferiraju vrlo začinjena jela. Mogu ga umjereno konzumirati čak i osobe s određenim probavnim tegobama.
Plodovi se koriste i svježi i ukiseljeni. Dobro se slažu s mesom, prilozima i predjelima, a koriste se i kao začin.
Značajke slijetanja
Zbog osjetljivosti ove kulture i visokih zahtjeva za njegu, preporučuje se uzgoj isključivo iz sadnica. To je zato što je teško osigurati odgovarajuće uvjete za klijanje sjemena i razvoj mladih izdanaka na otvorenom tlu.
Rokovi
Posijte sjeme paprike Ram's Horn za sadnice između 1. i 10. veljače. Do presađivanja u staklenik ili otvoreno tlo, biljke će imati vremena ojačati i razviti zdrav korijenov sustav.
Sadnice posadite pod plastični pokrov sredinom svibnja, a u otvorene gredice početkom lipnja. Do tada neke sadnice mogu imati cvjetne stabljike smještene na prvoj račvi stabljike.
Odabir sadnog materijala
Sjeme paprike Ram's Horn može se kupiti u specijaliziranim trgovinama ili rasadnicima. Obično je prethodno tretirano i spremno za sadnju.
Prilikom odabira ambalaže obratite pozornost na njezino stanje: treba biti neoštećena, bez mehaničkih oštećenja, vlažnih tragova ili osušenih mjesta, što može ukazivati na kršenje uvjeta skladištenja.
Priprema sjemena i tla
Datumi žetve i rok trajanja navedeni na pakiranju pomažu vam u procjeni svježine i kvalitete vašeg sjemena. Slijedite ove korake:
- Ako je sjeme sakupljeno samostalno ili prodano u rasutom stanju, odaberite velike, zdrave uzorke bez znakova plijesni ili stranih inkluzija, uklanjajući sve neprikladne.
- Prije sadnje, sjeme dezinficirajte namakanjem 30-40 minuta u zasićenoj otopini kalijevog permanganata.
- Dok se sjeme obrađuje, pripremite smjesu zemlje: pomiješajte jednake dijelove vrtne zemlje, humusa i pijeska. Dodajte 20 g krede ili gipsa na svakih 5 kg smjese i dobro promiješajte.
- Dio pripremljene zemlje ostavite sa strane, a ostatak stavite u posudu za sadnju i obilno zalijte vrućom otopinom kalijevog permanganata.
Uzgoj sadnica
Paprike sorte Ram's Horn uzgojene iz sadnica imaju veći prinos i bolju kvalitetu plodova. Naučite sve zamršenosti sjetve sjemena i brige o sadnicama. Ovdje.
Slijedite osnovna pravila:
- Nakon što se tlo malo ohladi, lagano ga zbijte i rasporedite pripremljeno sjeme po površini bez previše dubokog ukopavanja. Zatim ih prekrijte slojem rezervirane zemlje ili riječnog pijeska debljine oko 0,5 cm.
- Posudu sa sjemenkama pokrijte plastičnom folijom ili staklom i stavite je na toplo mjesto na otprilike 25°C radi klijanja. Prvi klice će se pojaviti unutar tjedan dana, nakon čega uklonite poklopac i premjestite posudu na dobro osvijetljeno mjesto.
- Prije branja održavajte istu temperaturu i osigurajte dodatno osvjetljenje.
- Kada klice razviju 2-3 prava lista, presadite ih u pojedinačne tresetne posudice, male čašice ili prostranu posudu razmaknutu 10x10 cm. Prilikom presađivanja pažljivo izvadite klice iz originalne posude i posadite ih do razine listova kotiledona.
- Korijenov sustav sadnica je vrlo osjetljiv, stoga se ne preporučuje presađivanje izravno u veće posude - to može usporiti rast biljaka.
- Za ujednačen rast, sadnice stavite na prozor okrenut prema jugu, redovito okrećući posude kako biste spriječili rastezanje ili krivljenje klica. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla, potrebna je dodatna rasvjeta 14-15 sati dnevno.
- Dok se ne formira snažan korijenov sustav, zalijevajte biljke malim porcijama tople vode, postupno prelazeći na zalijevanje kroz pladanj nakon što se sadnice ojačaju.
Ne zanemarujte gnojidbu sadnica. O tome kada i kako pravilno gnojiti sadnice paprike možete pročitati ovdje. Ovdje.
Kada sadnice budu stare tri mjeseca, presadite ih na stalno mjesto. Ove biljke se brzo prilagođavaju i počinju snažno rasti.
Presađivanje u gredice i njega
Sadnice zrelih paprika posadite u otvoreni teren nakon što prođe prijetnja ponovljenim proljetnim mrazevima.
Zahtjevi i uvjeti:
- Budući da paprike vole sunce, idealno je dobro osvijetljeno i od vjetra zaštićeno mjesto. Prethodno prekopajte tlo, dodajući 10 kg humusa, 500 g drvenog pepela i 1 kg sredstva za zakiseljavanje (kreda, dolomitno brašno ili gips) po kvadratnom metru.
- Sadnice posadite u rasporedu 50x30 cm na dubinu ne veću od 10 cm. Preporučuje se da korijenov vrat ne sadite previše duboko. Poželjno je presaditi sadnice (sadeći ih s korijenovom balom koja je još uvijek pričvršćena).
- U hladnim klimama, paprike sorte Ram's Horn najbolje je saditi u uske gredice u dva reda. To olakšava postavljanje lučnih potpora za privremeno sklonište biljaka tijekom lošeg vremena. Uz pravilnu njegu, berba se može obaviti već u srpnju.
- Kada grmlje preraste, iskusni vrtlari preporučuju uklanjanje požutjelih donjih listova i izdanaka koji su donijeli plodove, što poboljšava ventilaciju i potiče stvaranje novih jajnika.
Uzgoj ljutih paprika kod kuće
Ako planirate uzgajati paprike u zatvorenom prostoru, prilikom presađivanja presadite sadnice u posude s drenažnim slojem ispod mješavine zemlje. Više o zamršenostima uzgoja ljutih paprika u zatvorenom prostoru možete pročitati ovdje. Ovdje.
Slijedite pravila:
- Postavite biljke na prozorske daske okrenute prema jugu, jugoistoku ili jugozapadu.
- Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, osigurajte dodatnu rasvjetu. Kada klice dosegnu oko 20 cm, prištipnite im vrhove kako biste potaknuli grananje.
- Briga o ljutim papričicama u zatvorenom prostoru uključuje redovito zalijevanje i gnojenje. Navlažite ih odstajalom vodom sobne temperature, ne ulijevajući je izravno na tlo, već ulijte u posudu ispod lonca. Nakon što se voda potpuno upije, dodajte još.
- U proljeće i ljeto prihranjujte usjev složenim mineralnim gnojivima, primjenjujući ih na vlažno tlo nakon zalijevanja. Prilikom prozračivanja pazite da biljke nisu izložene propuhu.
Bolesti i štetnici
Za razliku od mnogih drugih povrtnih kultura, paprika Ram's Horn posebno je osjetljiva na štetnike i razne bolesti. Glavni problemi i metode njihovog suzbijanja prikazani su u tablici:
| Štetočina/bolest | Simptomi | Metode liječenja |
| Uš | Oštećuje lišće i plodove, uzrokujući venuće i isušivanje grmlja. | Tretirajte insekticidnim otopinama. |
| Paukova grinja | Na stabljikama, granama i lišću pojavljuje se tanka mreža, a biljka postupno vene i umire. | Poprskajte s Fufanonom, Actellicom, Fosbecidom, Karbofosom. |
| Žičani crv | Ličinke klikaša jedu plodove i lišće. | Prije sadnje u zemlju, nanesite mamac i uništite štetočine, ponavljajući postupak dok se potpuno ne uklone. |
| Puževi | Oštećuju plodove, uzrokujući njihovo venuće i otpadanje. | Koristite pripravak Strela, dodajte otopinu šalitre u brazde oko biljaka, pospite prah gorušice ili zdrobljenu ljutu papriku oko grmlja. |
| Mozaična bolest | Žute mrlje na plodovima, svijetlozelene oznake, uvijanje i deformacija lišća. | Dezinficirajte zrna prije sjetve, mlade biljke tretirajte otopinom mlijeka i vode (10:1) kada se bolest pojavi. |
| Trulež | Oštećenje vrhova plodova. | Prilagodite zalijevanje i gnojidbu, uklonite zaražene plodove, a preostale tretirajte otopinom šalitre. |
| Siva i bijela trulež | Pogođeni su samo plodovi. | Za prevenciju koristite fungicide Topaz, Hom, Ordan. |
| Brončanost | Odumiranje dijelova lišća i plodova. | Uklonite i uništite zahvaćene biljke, a zdrave grmove tretirajte Fundazolom. |
| Stolbur | Patuljastost i žutilo grmlja, mali plodovi. | Prenositelji su insekti. Uklanjajte bolesne biljke i često rahlite tlo oko zdravih biljaka kako biste spriječili štetočine. |
| Kasna plamenjača | Na plodovima se pojavljuju male crne mrlje koje se brzo povećavaju i stvrdnjavaju. | Za prevenciju, prskajte preparatima Barrier i Zaslon. |
Osim suzbijanja štetnika i bolesti, važno je strogo se pridržavati poljoprivrednih praksi prilikom uzgoja paprika Ram's Horn. Čak i kratkotrajna izloženost nepovoljnim čimbenicima može oslabiti biljke ili uništiti urod.
Ti čimbenici uključuju:
- dugotrajni mrazevi;
- pretjerana toplina;
- preplavljivanje ili stagnacija vode u tlu;
- vlaga koja dospijeva na lišće.
Analogi
Paprika Ram's Horn ima nekoliko sličnih sorti i hibrida koji dijele slične karakteristike. Popularne sorte uključuju:
- Indijski slon. Težina ploda varira od 22 do 25 g, stijenke su 2 mm, okus je poluoštar.
- Zmajev jezik. Vrlo mali plodovi težine 3,5 g. Sorta je cijenjena zbog bogate paprene arome i jake pikantnosti.
- Aleksinski. Rana sorta s poluoštrim mahunama težine 20-25 g. Prinos doseže 3-4 kg po 1 m².
- Džoker. Plodovi teže 50-70 g s debljinom stijenki 3 mm. Biljka je otporna na vlagu i zahtijeva punu sunčevu svjetlost.
- Dinosaur F1. Hibrid oduševljava žutoplodnim paprikama u obliku debla težine oko 95 g. Produktivnost doseže do 6 kg po 1 m².
- Pečenje nosa. Povrće teži oko 30 g. Usjev može podnijeti razdoblja suše.
- Kineska vatra. Vrlo duge mahune teže 35-38 g. Zeleno povrće je poluoštro, crveno je ljuto.
- Indijansko koplje. Paprike su male, teže samo 7-10 g, a debljina stijenke je 2 mm.
- Orlova kandža. Mahune teže 55-65 g. Prosječni prinos – 4 kg po 1 m².
- Crveni zmaj. Povrće teži oko 10 grama. Zelene paprike su blago ljute, dok su crvene ljute. Produktivnost je niska - samo 2,5 kg po kvadratnom metru.
- Sestra. Povrće teži 20 g. Usjev ima iste pokazatelje prinosa kao i sorta Crveni zmaj.
- Rapira F1. Plodovi su svijetlocrveni kada su potpuno zreli, vrlo dugi, težine 65-75 g s malim promjerom.
- Svekrvin jezik. Paprike teže između 40 i 45 grama. Biljka je vrlo otporna na sušu. Više detalja o ovoj popularnoj sorti možete pronaći ovdje. ovdje.
- Janka F1. Nizozemski hibrid daje plodove težine oko 40 g. Biljke lako podnose nedostatak zalijevanja.
- Janjičar. Prosječna težina povrća je 40 g. Sorta ima nisku produktivnost - samo 2 kg po 1 m².
Prednosti i nedostaci
Recenzije
Paprika Ram's Horn cijenjena je zbog svog dosljednog plodonošenja i izvrsnog okusa, čak i po hladnom vremenu. Unatoč nekim zahtjevima za njegu, ova sorta je vrlo produktivna i atraktivna. Izvrstan je izbor za one koji vole ljuto povrće, jamčeći visokokvalitetnu i ukusnu žetvu, ali zahtijeva pravilnu njegu.