Bugarska paprika je popularna sorta paprike srednje sezone. Uzgaja se u mnogim zemljama svijeta. Cijenjena je zbog svojih velikih, mesnatih i slatkih plodova, koji su pogodni za svježu konzumaciju, konzerviranje i kuhanje. Važno je biljci pružiti pravovremenu njegu i uzeti u obzir njezine zahtjeve za skladištenje.
Opis sorte
Paprike su nadaleko poznate po svom izvrsnom okusu, što ih čini jednom od najtraženijih sorti na tržištu. Karakteriziraju ih atraktivni, veliki plodovi i svestrana upotreba.
- ✓ Plodovi su vrlo otporni na pucanje zbog promjena vlažnosti.
- ✓ Biljke pokazuju povećanu otpornost na verticilijsku bolest u usporedbi s drugim sortama.
Karakteristike izgleda biljke i plodova
Pokazuje snažan rast i obilno lišće. Grmovi se formiraju kompaktno, dosežući visinu od 50 do 70 cm.
Zrna papra dosežu veličinu od 20-25 cm i konusno-cilindričnog su oblika. Teže 150-250 g. Površina im je rebrasta, a debljina stijenke je 4-5 mm. Karakteristična je fina struktura stijenki.
Namjena i okus
Ovo svestrano voće može se jesti svježe, uživajući u njegovom sočnom i mekanom mesu. Također je izvrsno za kuhanje: može se dodati u salate, peći ili pržiti. Zahvaljujući svojim svojstvima, zadržava okus čak i kada se konzervira.
Vrijeme zrenja
Ističe se brzim sazrijevanjem, dostižući punu zrelost za samo 95-98 dana nakon nicanja.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje kulture u svom vrtu, razmotrite njezine prednosti i nedostatke. Ova sorta ima mnogo pozitivnih svojstava:
Nijanse slijetanja
Njihov uzgoj ne zahtijeva nikakve poteškoće ili iskustvo. Glavno je uzgojiti zdrave sadnice i osigurati da su pravilno posađene kako bi se ukorijenile u vrtu.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti strogo unutar 6,0-6,8 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora sadržavati visok postotak organske tvari (najmanje 4%) kako bi se osigurala potrebna vlažnost i hranjiva vrijednost.
Priprema vrtne gredice prije sadnje
Poželjno je plodno, rastresito tlo s neutralnim pH. Pripremite gredicu paprike u jesen: iskopajte do dubine od 20 cm i dodajte organsko gnojivo (kompost, humus).
Uzgoj sadnica
Sjeme za sadnice posijte krajem veljače ili početkom ožujka. Posadite ih 1-1,5 cm duboko u tlo. Pokrijte sadnice plastikom ili staklom i stavite ih na toplo mjesto (25-28°C). Nakon što sadnice niknu, uklonite plastiku i osigurajte dobro osvjetljenje.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti i truljenja korijena.
- × Izbjegavajte nagle promjene temperature u prostoriji u kojoj rastu sadnice, jer to može oslabiti biljke.
Sadnice zalijevajte umjereno, kako se tlo suši. 10-14 dana prije sadnje počnite s pričvršćivanjem biljaka: stavite posude na balkon ili lođu na nekoliko sati dnevno, a zatim postupno povećavajte vrijeme.
Vrijeme i raspored slijetanja
Sadnice posadite u zemlju kada prođe opasnost od mraza i tlo se zagrije na 15°C. To se obično događa krajem svibnja ili početkom lipnja. Za niskorastuće sorte, biljke razmaknite 30-40 cm unutar reda i 50-60 cm između redova.
Prije sadnje sadnica, u rupe ili brazde dodajte organska gnojiva (kompost, humus) i mineralna gnojiva (superfosfat, kalijevu sol). Sadnice posadite na istu dubinu na kojoj su rasle u posudama. Nakon sadnje, dobro zalijte.
Uvjeti njege
Redovito rahlite tlo kako biste osigurali da zrak dopre do korijena. Uklonite korov, koji se može natjecati s paprikama za hranjive tvari i vodu. Malčirajte tlo slamom, piljevinom ili drugim organskim materijalom. Slijedite ostale standardne vrtne prakse.
Metoda navodnjavanja
Biljka ne voli pretjerano zalijevanje, stoga je zalijevajte štedljivo. Optimalni raspored zalijevanja je jednom svakih 5-7 dana. Po vrućem i suhom vremenu povećajte zalijevanje na 2-3 puta tjedno. Najbolje je zalijevati ujutro ili navečer, kada sunce nije tako jako. Koristite otopljenu ili kišnicu.
Značajke gornjeg oblačenja
Za dobar rast i razvoj, grmlje redovito hranite složenim mineralnim gnojivima. Prvo gnojivo primijenite 2-3 tjedna nakon sadnje. Koristite otopinu divizma (1:10) ili pilećeg gnoja (1:20).
Drugu prihranu primijenite 2-3 tjedna nakon prve. Tijekom tog razdoblja fosfor i kalij su neophodni. Koristite kompleksno mineralno gnojivo, poput nitrofoske (20 g na 10 litara vode). Treću prihranu primijenite tijekom cvatnje. Bor i molibden su važni tijekom tog razdoblja.
Bolesti i štetnici
Bugarske paprike imaju prosječnu otpornost na bolesti i štetnike. U nepovoljnim uvjetima uzgoja ili nepravilnoj njezi, biljke mogu patiti. Tablica daje preporuke za suzbijanje bolesti i insekata:
| Bolest/štetočina | Opis | Prevencija i liječenje | Narodni lijekovi |
| Kasna plamenjača | Gljivična bolest koja zahvaća lišće, stabljike i povrće. Pojavljuje se kao smeđe mrlje s bijelim premazom. | Za prevenciju koristite biološke ili kemijske pripravke – Fitosporin-M ili Ridomil Gold. Liječenje uključuje uklanjanje zahvaćenog lišća i plodova. Tretirajte biljke fungicidima kao što su Quadris i Ordan. | Poprskajte otopinom mliječne sirutke (1 litra na 10 litara vode).
Za liječenje koristite infuziju češnjaka (200 g zdrobljenog češnjaka na 10 litara vode). |
| sova | Gusjenica jede listove papra i može prodrijeti u unutrašnjost biljke, izjedajući joj meso. Oštećena zrna papra osjetljiva su na gljivične i bakterijske bolesti. | Kao preventivnu mjeru, redovito rahlite tlo, uklanjajte korov i privlačite ptice na to područje. Štetočine skupljajte ručno. Tretirajte usjeve insekticidima Inta-Vir i Decis kako biste ih suzbili. | Poprskajte infuzijom pelina (1 kg na 10 l vode).
Tretirajte infuzijom ruse (1 kg suhe biljke na 10 litara vode). |
| Veliki puž | Gastropodi koji se hrane lišćem i plodovima. Ostavljaju sluzavi trag. | Prevencija uključuje uklanjanje korova i otpada s područja. Malčirajte tlo i koristite zamke, poput posuda za pivo ili kvas. Puževe skupljajte ručno i tretirajte biljke proizvodima na bazi metaldehida: Groza, Slizneed. | Pospite zdrobljenim ljuskama jaja ili drvenim pepelom.
Poprskajte otopinom amonijaka (10 ml na 10 l vode). |
Uvjeti naplate
Paprike su u tehničkoj zrelosti svijetlozelene. U biološkoj zrelosti dobivaju karakterističnu boju (crvenu, žutu ili narančastu).
Optimalni uvjeti za sakupljanje:
- suho i sunčano vrijeme;
- temperatura zraka iznad +10°C;
- punog zrenja.
Korak-po-korak vodič:
- Pažljivo odrežite paprike s grmova oštrim nožem ili škarama za rezidbu.
- Nemojte ih vući za stabljiku, jer to može oštetiti grmlje.
- Paprike redovito berite kako sazrijevaju.
Uzgoj bugarskih paprika jednostavan je proces koji mogu lako savladati čak i početnici vrtlari. Uz pravilnu njegu i pridržavanje smjernica za vrtlarenje, ova sorta će vas nagraditi obilnom žetvom ukusnih i hranjivih plodova.