Sorte paprike Gogoshary i osobitosti njenog uzgoja

Mnogi vrtlari vole papriku Gogoshary. Ima jedinstven oblik i visok prinos. Njezin okus mijenja se ovisno o povrću koje se posađuje u blizini. Lako ju je konzervirati, skladištiti i transportirati. Oni koji još nisu uzgajali ovu sortu sigurno će se zaljubiti u njezinu jednostavnost njege i izvrsne kvalitete.

Podrijetlo sorte paprike Gogoshary

Sorta slatke paprike Gogoshary razvijena je u Moldavskom istraživačkom institutu za povrtarstvo kroz oplemenjivačke napore. Istraživači su usavršili otpornost nove sorte na mnoge bolesti i njezin ugodan okus.

Papar se široko uzgaja u Moldaviji, zapadnoj i južnoj Ukrajini te sjevernoj Rumunjskoj. Često se naziva "ratunda papar".

Sjemenke paprike Gogoshary

Grm paprike Gogoshary

Gogoshary paprika poprima okus susjednog povrća

Opis i karakteristike

Ovo je biljka koja jako voli toplinu. Može se saditi na otvorenom u toplim klimama. U drugim regijama zemlje, uzgoj u staklenicima je jedina opcija. Temperatura uzgoja ne smije pasti ispod 16 stupnjeva Celzija. Niske temperature mogu uzrokovati smrzavanje izdanaka, te opadanje cvjetova i jajnika.

Razdoblje rasta je 100 do 130 dana. Prinos je dobar. Uzgojem u stakleniku uz pravilnu njegu može se dobiti do 9 kg po kvadratnom metru.

Opis grmlja

Ova sorta paprike raste na kratkim, kompaktnim grmovima s umjerenim grananjem. Mogu doseći visinu od 50 cm i širinu do 45 cm.

Stablo možete uzgajati bez dodatne potpore. Iskusni vrtlari preporučuju postavljanje kolčića ispod grana tijekom obilne žetve kako bi se spriječilo njihovo lomljenje pod težinom plodova. Grane su krhke, pa je dodatna potpora korisna.

Karakteristike voća

Paprike gogošari daju male, spljoštene plodove koji nalikuju bundevama. Rebraste su i imaju četiri komore. Dolaze u crvenoj, žutoj ili narančastoj boji.

Glavne prednosti voća:

• sočna gusta pulpa debljine do 1 cm;
• praktična težina od 50 do 140 g;
• okus je sladak bez gorčine;
• nizak sadržaj kalorija;
• visok sadržaj vitamina;
• postupno dozrijevaju prilikom branja.

Paprike imaju snažnu i čvrstu stabljiku, zbog čega su mnogi plodovi usmjereni prema gore.

Primjena

Domaćice preferiraju sortu paprike Gogoshary zbog njenog neobičnog oblika i debele, mesnate stijenke. Može se koristiti u prvim i drugim jelima, peći, pripremati u umacima i marinirati na klasičan način ili s medom.

Mala komora za sjeme onemogućuje punjenje paprike, ali postoje recepti za to. Gogoshary paprike se pune ne samo mesom, već i pirjanim jabukama i tikvicama te lukom s limunom.

Ova sorta paprike dugo ostaje svježa na hladnom mjestu. Bere se nezrela, prije nego što joj se zelena boja počne mijenjati u crvenu ili žutu. Postupno će sazrijeti i vrijeme je za jelo. Za skladištenje, paprike se mogu rezati i zamrznuti.

Paprika Gogoshary je lako uzgojiva i jednostavna za korištenje sorta. Zbog toga je popularna među vrtlarima i omiljena među vlasnicima kuća.

Sorte

Sorta ima mnogo varijacija, što vrtlarima omogućuje da odaberu onu pravu za svoje potrebe. Karakteristike se razlikuju po boji, izgledu, vremenu zrenja i težini ploda.

Rotunda

Klasičan predstavnik sorte. Plod je jarko crvene boje, a oblikom podsjeća na malu bundevu, jer je spljošten na vrhu i dnu. Okus Rotundski papar Paprike se odlikuju izrazitom pikantnošću, ali nemaju gorčinu. Stijenke ploda su tanke, debljine od 0,5 do 0,7 cm, a prosječna težina paprike je do 120 g.

Rubin

Ova sorta može podnijeti niže temperature. Plodovi su okrugli s izraženim rebrima. Boja se kreće od tamnocrvene do smeđe. Stijene ploda su sočne i mesnate, dosežu debljinu od 1 cm. Prosječna težina paprike je do 150 g.

Kolobok

Plodovi su okrugli, visoki do 8 cm i teški približno 150 g. Zreli su 135 dana nakon sjetve. Meso je gusto i sočno, debelo preko 1 cm.

Paprike su u početku zelene, a postaju crvene kako sazrijevaju. Prinos je prosječan, do 4 kg po kvadratnom metru. Okus je sladak. Izvrsne su za konzerviranje jer zadržavaju oblik tijekom kuhanja.

Olenka

Visokorodna sorta, koja daje do 9 kg paprika po kvadratnom metru. Stručnjaci preporučuju uzgoj ove sorte u stakleniku. Boja ploda mijenja se od zelene do bordo boje kako dozrijeva, a meso ima sladak okus s ugodnim naknadnim okusom. Uspješno se koristi svježa i konzervirana.

Bombon

Plodovi su mali, težine do 60 g. Imaju karakterističan oblik - široki na vrhu i suženi prema šiljastom vrhu na dnu. Meso je slatko, a stijenke ploda debele su do 7 mm. Pri prerezu se osjeća karakterističan, ugodan miris.

Ranozrijevajuća sorta, sazrijeva za 90 dana. Ima povećanu otpornost na bolesti. Uz pravilnu njegu, jedna biljka može dati do 1,5 kg povrća. Paprike ove sorte često se konzerviraju cijele.

Mirisni zlatni jubilej

Plodovi su okrugli s blago definiranim rebrima. Svaka paprika teži preko 200 g. Meso je slatko i sočno. Kad je mlad, plod je zelen, a dozrijeva u žuto-narančastu nijansu.

Izvorni Kolobok

Ova sorta raste mala, do 40 cm visine. Plod se rano formira i dobro se čuva na hladnom mjestu. Vrijeme dozrijevanja je 130 dana. Plodovi su glatki, težine od 130 do 190 g. Meso je sočno i gusto, debljine do 6 mm. Po kvadratnom metru može se uzgojiti do 10 kg ove sorte paprike.

Zlatna Tamara

Veliki plodovi težine do 220 g. Meso je sočno, s debljinom stijenki većom od 1 cm. Zrele paprike imaju svijetlozelenu nijansu. Vrijeme dozrijevanja je 135 dana. Visok prinos. 1 kvadratni metar može dati 8 kg povrća.

Bogati Ruby

Dozrijeva polako, do 180 dana. Ima jedinstvenu aromu i ugodan okus. Dobar urod postiže se samo u južnim regijama. Plod teži do 190 g, a meso je debelo do 1 cm.

Značajke uzgoja

Kako biste osigurali dobru žetvu, važno je uzeti u obzir sve nijanse sorte prilikom planiranja uzgoja. Glavna karakteristika paprika Gogoshary je njihovo lako oprašivanje. Kako biste postigli čisti okus, posadite ovu sortu dalje od drugih sorti paprike.

Rokovi

Optimalno vrijeme uzgoja razlikovat će se za svaku regiju, ovisno o klimi. Paprike Gogoshary su sorte srednje sezone i trebale bi dozrijeti za otprilike 90 dana kod kuće. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju sijati sjeme za sadnice 10-15 dana ranije od ostalih sorti paprike. Najbolje vrijeme za sadnju je kraj veljače do početka ožujka.

Sadnice treba presaditi u zemlju kada temperatura tla dosegne 16 stupnjeva Celzija (61 stupanj Fahrenheita). To je obično između sredine svibnja i lipnja. Sadnice se mogu saditi u stakleniku ili na otvorenom tlu.

Spremnost sadnica može se odrediti njihovim izgledom:

• stabljika je postala gusta i narasla do 10 cm;
• Pojavila su se 4 prava lista;
• Korijenov sustav je dovoljno razvijen.

U tim uvjetima, sadnice će se uspješno prilagoditi novom mjestu i dobro ukorijeniti.

Priprema zemljišta

Tlo za sadnice mora biti plodno, jer to određuje broj plodova i njihov okus. Smjesu za sadnice možete kupiti u trgovini, ali je bolje da je sami napravite.

Za to koristite livadnu zemlju, kompost od kravljeg gnoja i riječni pijesak u omjeru 3:3:3. Gnoj i zemlja osigurat će dobru plodnost, dok će pijesak osigurati pouzdanu drenažu. Pomiješajte sastojke i ulijte ih u pripremljene posude.

Uobičajene zajedničke posude nisu prikladne za paprike Gogoshary. Njihov korijenov sustav je vrlo osjetljiv i ne podnosi presađivanje. Oštećenje korijena usporit će rast biljke. Bolje je koristiti pojedinačne plastične palete ili tresetne posude.

Prije sadnje sadnica tlo je dezinficiranoDa biste se riješili bakterija, postoji nekoliko načina:

• kuhanje na pari;
• otopina kalijevog permanganata;
• kalcinacijom u pećnici.

Za parenje tla, prelijte ga kipućom vodom i ostavite da se ohladi. Otopinu kalijevog permanganata nanesite dan prije sjetve. Uzmite zrno kalijevog permanganata i otopite ga u toploj vodi dok ne dobijete zasićenu otopinu. Prelijte preko tla i pustite da se voda ocijedi.

Za zagrijavanje, raširite zemlju na lim za pečenje na dubinu ne veću od 10 cm. Zagrijavajte 20 minuta na 30 stupnjeva Celzija. Ostavite zemlju da se ohladi, a zatim posijte sjeme.

Priprema i sjetva sjemena

Prije sadnje potrebno je kalibrirati sjeme i odabrati dobro, visokokvalitetno. Uzmite 1 litru vode i u njoj otopite 1 žlicu soli. Ubacite sjeme paprike u vodu i protresite ga. Dobre, pune sjemenke koje će dati visokokvalitetne izdanke potonut će na dno. Prazne sjemenke će plutati. Bacite ih zajedno s vodom i upotrijebite one koje ostanu na dnu.

Sjeme treba tretirati prije sjetve. Ovaj postupak će eliminirati patogene i potaknuti fiziološke procese potrebne za rast.

Algoritam za pripremu sjemenki paprike Gogoshary:

1. Sjemenke stavite u slabu otopinu kalijevog permanganata na 30 minuta.
2. Stavite sjemenke na papirnate ručnike na 10 minuta.
3. Stavite 2 sloja pamučne tkanine ili gaze u tanjurić, prelijte vodom i stavite sjemenke paprike.
4. Nakon dva dana, sjemenska ovojnica će puknuti i mogu se posaditi u zemlju. Ovo sjeme se ne može čuvati.
5. Olovkom napravite brazde duboke 2 cm u pripremljenoj zemlji. Posadite sjeme na razmak od 5 cm i prekrijte zemljom.
6. Posude sa sadnicama postavite na dobro osvijetljeno mjesto, održavajte optimalnu temperaturu za uzgoj od +24 do +26 stupnjeva.
7. Dnevno svjetlo se po želji može produžiti korištenjem lampe za sadnice.

Stručnjaci ne preporučuju premještanje posuda s sadnicama na svjetlija mjesta. Bolje je stvoriti efekt staklenika postavljanjem stakla ili plastike preko njih. Nakon što se pojave prvi izdanci, staklenik više nije potreban.

Branje sadnica i njega

Kako bi se osigurao dobar razvoj korijena i spriječilo da biljka postane previše izdužena, potrebno ju je presaditi. To treba učiniti nakon što se pojavi treći list. Pažljivo podignite sadnicu zajedno s korijenovom balom i premjestite je u zasebnu posudu napunjenu plodnom zemljom.

Nakon presađivanja, mlade paprike mogu izgledati klonušavo zbog stresa. Kako biste im pomogli da se prilagode novoj okolini, posude s sadnicama stavite u djelomičnu sjenu. Normalan rast vratit će se unutar tjedan dana.

Zalijevanje

Tijekom prvog mjeseca rasta, zalijevanje treba biti minimalno. U tom razdoblju, sadnice paprike su posebno osjetljive na gljivičnu bolest "crna noga". Ova opasna bolest može uništiti sve sadnice u roku od 24 sata. Uzroci uključuju niske temperature i prenatopljeno tlo.

Za sadnice je dovoljno minimalno zalijevanje korijena. Najbolje vrijeme je rano ujutro i navečer. Voda treba biti odstajala i topla. Listovi trebaju ostati suhi. Kako biljka raste i razvija lišće, rizik od ove bolesti se smanjuje. Zalijevanje se može obavljati češće, tri puta tjedno.

Presađivanje sadnica u zemlju

Dva tjedna prije presađivanja na otvoreno, pričvrstite sadnice. Da biste to učinili, iznesite posude sa sadnicama van na neko vrijeme ili otvorite prozore. Svakodnevno povećavajte vrijeme pričvršćivanja sadnica.

Kada dnevne i noćne temperature ostanu na 16°C (61°F), a prođe razdoblje noćnih mrazeva, možete posaditi sadnice na otvorenom. Ne smije se postaviti više od 5-6 biljaka po kvadratnom metru. Ostavite 60 cm između redova.

Temperatura i osvjetljenje

Paprike koje vole toplinu uspijevaju na temperaturama između 24 i 26 stupnjeva Celzija. Ako te temperature padnu ispod ove razine, rast biljaka se usporava, a cvjetovi i jajnici mogu otpasti.

Paprike Gogoshary su vrlo zahtjevne kada je u pitanju svjetlost. Njihov prinos se povećava za sunčanih ljeta, ali opada za oblačnog vremena. Uzgajivači povrća ne preporučuju sadnju u sjeni raširenog drveća.

Uzgoj sorte paprike Gogoshary na otvorenom

Vrtlari dobivaju visoke prinose paprika ako se pridržavaju osnovnih poljoprivrednih praksi.

Zalijevanje i gnojenje

Za obilnu žetvu, paprike zahtijevaju ne samo zalijevanje, već i redovito navodnjavanje. Redovito zalijevanje potiče razvoj snažnog korijenovog sustava, dobar rast biljaka i formiranje plodova.

Nakon presađivanja u zemlju, paprike zalijevajte svakih 10 dana. Svaka biljka zahtijeva do 3 litre vode. Metode zalijevanja uključuju prskanje i kapanje.

Za vrućeg vremena, lišće gubi vlagu, smanjujući dotok hranjivih tvari. Vene i suši se. Niska vlažnost i visoke temperature uzrokuju opadanje cvjetova i prestanak plodonošenja.

Prskanje može riješiti situaciju. To povećava vlažnost zraka oko biljke na 70%, hladi tlo, vraća elastičnost lišću i reaktivira sve vitalne procese.

Biljke se gnoje dva puta tijekom ljeta tekućim gnojivom. Najučinkovitija gnojiva su:

• na ptičjem izmetu;
• na koprivama.

Gnojiva napravljena od ptičjeg izmeta

Za pripremu gnojiva od ptičjeg izmeta, uzmite pola kante suhog ili tekućeg izmeta. Dodajte vodu i promiješajte. Čvrsto pokrijte vrh kako biste spriječili istjecanje dušika i stavite na sunčano mjesto. Svakodnevno miješajte sadržaj kako biste osigurali pravilnu fermentaciju.

Nakon tjedan dana gnojivo je spremno. Potrebno ga je razrijediti kako bi se izbjeglo opekline korijenja biljke. Koristite 0,5 litara koncentriranog gnojiva od ptičjeg izmeta na 10 litara vode. Nakon miješanja, zalijte korijenje. Za jedan grm potrebne su 2 litre gnojiva po primjeni.

Gnojiva za koprive

Za pripremu gnojiva od koprive, stavite biljku u bačvu napunjenu do pola. Dodajte vodu do vrha i zatvorite poklopac. Stavite na sunčano mjesto bez vjetra. Svakodnevno miješajte sadržaj kako biste oslobodili ugljikov dioksid.

Nakon 10 dana, gnojivo će biti potpuno pripremljeno. Neposredno prije upotrebe treba ga razrijediti vodom u omjeru 1:10. Za svaki grm potrebne su 2 litre otopine.

Tekuća gnojiva su praktična za korištenje u vrtu. Lako se pripremaju kod kuće i mogu se primjenjivati ​​po potrebi tijekom duljeg vremenskog razdoblja.

Okopavanje i rahljenje tla

Nakon presađivanja u otvoreno tlo, biljke je potrebno periodično rahliti. To zasićuje tlo kisikom i pomaže u uništavanju korova. Rahljanje se vrši između redova i za korijenovu zonu. malčiranjeKorijenje ove biljke je preblizu površini i može se oštetiti prilikom rahljenja tla.

Prvo plijevljenje obavlja se dva tjedna nakon sadnje u otvoreni teren, a drugo treba obaviti dva tjedna kasnije. Tijekom ovog procesa provodi se i okopavanje. To je potrebno kako bi se potaknulo stvaranje dodatnih izdanaka na korijenu, što povećava prinos biljke. Naknadno plijevljenje obavlja se po potrebi. Prilikom rahljenja važno je ne poremetiti humak stvoren okopavanjem.

Formiranje i briga o grmlju

Kako se biljka paprike razvija, važno je regulirati njezin rast i zametanje plodova. Što više plodova biljka proizvede, to će paprike biti manje. Ako želite uzgojiti veće plodove, trebali biste odrezati sve višak plodova. Preporučuje se uklanjanje svih cvjetova s ​​paprika u prvoj polovici kolovoza, jer neće imati vremena sazrijeti prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Ako temperature u srpnju porastu iznad 30 stupnjeva Celzija, cvjetovi paprika Gogoshary postat će sterilni. Plodovi se neće formirati. Kako biste to izbjegli, gredice prekrijte bijelim agrovlaknima (spunbondom). To će zasjeniti i ohladiti paprike.

Žetva i skladištenje

Prvi plodovi dozrijevaju do sredine srpnja. Najbolje ih je brati kako ne bi odgodili razvoj sljedećih paprika. Ubrano povrće čuvajte na hladnom i suhom mjestu.

Ako trebate prevoziti paprike Gogoshary na velike udaljenosti, odgodite njihovo zrenje. U tom slučaju, berite nezrele, zelene paprike i pohranite ih u perforirane kartonske kutije. Nakon nekoliko tjedana, paprike će dobiti karakteristične žute ili crvene nijanse sorte.

Sprječavanje bolesti i štetočina

Za dobru žetvu paprike potrebno je provoditi preventivne mjere protiv bolesti i štetočina:

• Pjegavo uvenućeKako biste spriječili bolest, uzgajajte otporne sorte i uništavajte korov koji doprinosi širenju bolesti.
• Mozaik od krastavcaDa biste to spriječili, dezinficirajte sjeme prije sadnje, plijevite i koristite insekticide.
• FitoplazmozaZa sigurnost, uklonite zahvaćeni grm s vrtne gredice i tretirajte ga insekticidom.
• Bakterijska mrljaZa prevenciju, slijedite ove smjernice. plodored, tretirati fungicidima na bazi bakra.
• UšDa biste ih uništili, tretirajte ih s "Karateom" i "Karbofosom".
• Paukova grinjaZa borbu protiv štetnika, prskajte "Actellic" i "Fufanron".
• PuževiPospite tlo gredica suhim vapnom ili prahom gorušice.

Pjegavo uvenuće paprike

Mozaik krastavca na papriki

Fitoplazmoza na papriki

Bakterijska pjegavost paprike

Lisne uši na listu paprike

Paukova grinja na papriki

Puževi na paprikama

Prednosti i nedostaci

Svaka sorta ima svoje prednosti i nedostatke. Sljedeće su značajne prednosti:

Sorta ima neke nedostatke:

Nedostaci se mogu ispraviti pravilnom njegom biljke.

Recenzije

Paprika Gogoshary popularna je među vrtlarima zbog visokog prinosa, izvrsnog okusa i jedinstvenog izgleda. Mnogi početnici pokušavaju je saditi u svojim vrtovima. Ove sveobuhvatne informacije pomoći će vam da se pravilno brinete o njoj i dobijete obilan urod povrća.

Često postavljana pitanja