Slatka i sočna španjolska paprika: karakteristike sorte i uzgoja

Španjolska paprika odlikuje se visokim prinosima i tolerancijom na različite uvjete uzgoja. Plodovi su joj sočni, slatki i svestrani - idealni za svježu konzumaciju, konzerviranje i zamrzavanje. Njihova velika veličina čini ih popularnim izborom za punjenje. Grmovi su visoki, ali robusni i jednostavni za njegu.

Povijest uzgoja i opis sorte

Sorta je nastala 2019. godine kao rezultat selekcije koju su proveli Gavrish S. F., Kapustina R. N., Verba V. M. i Korobitsina A. A.

Ova slatka sorta preferira sunčana mjesta i uz pravilnu njegu daje visoke prinose. Dobro raste u raznim uvjetima, uključujući otvoreno tlo, staklenike, pa čak i pod plastičnim pokrovima.

Izgled biljke i plodova

Grmovi dosežu visinu do 120-150 cm, ali u staklenicima mogu narasti do 165-170 cm. Zrele biljke su male veličine, ali prilično raširene, s visećim plodovima.

Karakteristične karakteristike kulture:

• Lišće je gusto i dobro razvijeno. Listne ploške su srednje veličine, tamnozelene, s blago naboranom teksturom i nazubljenim rubovima. Listovi imaju izražene žile, a središnja rebra su obično svjetlija od pozadine. Biljka ima kratke internodije.
• Srednje veliki, dobro održavani grmovi daju cilindrične, umjereno rebraste plodove. Svaka paprika sadrži 3-4 komore. Stijenke ploda su jake, ali fleksibilne, debljine 7-8 mm.
• Zrelo povrće je obično dugo 14-15 cm, iako se povremeno mogu naći i veći primjerci. Njihova težina kreće se od 350 do 390 g, a neki veći primjerci teže 400-450 g.
• Zreli plodovi imaju sočnu teksturu. Kad nisu zreli, tamno su zeleni, a postaju crveni kako sazrijevaju. Rebrasta površina velikih, sočnih paprika ima atraktivan sjajni sjaj.

Okusne kvalitete, namjena

Sorta Spanish Bull brzo je stekla široku popularnost zbog izvrsnog okusa svojih plodova. Povrće se odlikuje slatkoćom i sočnošću, što ga čini svestranim. Paprike su izvrsne za svježu konzumaciju.

Od njih se pripremaju ukusne salate, živahna predjela i razna jela - i svečana i svakodnevna. Ovo povrće se koristi za konzerviranje, kiseljenje i druge prerade. Dobro se zamrzava, zadržavajući svoja nutritivna svojstva i bogat okus.

Prinos i dozrijevanje

Nudi brojne prednosti, ali se smatra srednje kasnom sortom - potrebno joj je oko 120-125 dana ili više od klijanja do plodonošenja. Paprike obično dozrijevaju krajem ljetnih mjeseci.

Uzgoj i njega

Usjev ne zahtijeva puno truda, ali pažljiva njega osigurat će visoke prinose i zdrav razvoj biljke. Započnite uzgojem jakih sadnica:

• Pripremite sadni materijal: sjeme namočite u toploj vodi nekoliko sati kako biste ubrzali klijanje.
• Posijte ih u posudu sa zemljom početkom veljače ili ožujka, ovisno o klimi vaše regije. Koristite lagano, hranjivo tlo pogodno za povrtne kulture.
• Posadite sjeme na dubinu od 1-2 cm, pažljivo prekrijte zemljom i navlažite. Posudu prekrijte plastičnom folijom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika i stavite je na toplo mjesto s temperaturom od približno 23 do 25 °C. Nakon što sadnice niknu, uklonite poklopac i smanjite temperaturu na 18 do 20 °C kako biste spriječili rastezanje sadnica.

Osnovni zahtjevi:

• Prije sadnje sadnica, temeljito prekopajte područje, uklonite korov i dodajte organsko gnojivo - truli gnoj ili kompost (otprilike 4-5 kg ​​​​po kvadratnom metru). Preporučuju se i mineralna gnojiva - složene tvari s fosforom i kalijem. Tlo treba biti neutralno ili blago kiselo (pH 6-6,8).
• Presadite sadnice paprike u otvoreni tlo nakon što prođe opasnost od mraza i noćne temperature se stabiliziraju na 15–18°C. Prije sadnje sadnice temeljito navlažite.
• Razmak između biljaka je 40-50 cm, a između redova 60-70 cm kako biste osigurali dobru ventilaciju i prostor za rast.
• Iskopajte rupe duboke oko 15 cm i dodajte malo humusa ili kompleksnog gnojiva.
• Nakon sadnje, biljke obilno zalijte i, ako je potrebno, pokrijte ih plastičnom folijom kako biste ih zaštitili od hladnih noći prvih nekoliko dana.

Da biste osigurali da su vaši grmovi jaki i zdravi, te da daju obilne urode, slijedite ove standardne postupke njege:

• Zalijevanje. Paprike zahtijevaju redovitu i ravnomjernu vlažnost tla. Nanesite toplu, stajaću vodu na korijenje, izbjegavajući kontakt s lišćem kako biste spriječili bolesti.
  Učestalost zalijevanja: otprilike jednom svaka 3-4 dana, ali češće zalijevajte po vrućem i suhom vremenu. Tlo treba biti vlažno, ali ne stagnirajuće.
  
• Gornji preljev. Prvo gnojivo nanesite 2 tjedna nakon sadnje sadnica, koristeći organske spojeve (infuziju divizma, ptičji izmet) ili slabu otopinu mineralnih tvari.
  Zatim izmjenjujte gnojidbe: koristite složena mineralna gnojiva s fosforom i kalijem za poboljšanje plodonošenja, a organska gnojiva za jačanje biljke. U prosjeku primjenjujte 3-4 gnojidbe po sezoni. Možete koristiti drveni pepeo za jačanje imuniteta i poboljšanje okusa ploda.
  
• Formiranje grma. Kako biste osigurali jake i produktivne biljke, uklonite donje izdanke i slabe pupoljke kako biste osigurali da se energija usmjeri na razvoj glavnog ploda. Ako je potrebno, orežite bočne izdanke kako biste poboljšali ventilaciju i izloženost svjetlosti.
  
  Strukturiranje grma potiče veće i kvalitetnije povrće.
• Njega tla. Redovito rahljenje tla oko biljaka poboljšava pristup kisika korijenju i pomaže u zadržavanju vlage. Pažljivo rahlite tlo do dubine od 5-7 cm kako ne biste oštetili korijenje.
  Malčiranje organskim materijalima (slama, sijeno, treset, piljevina) smanjuje isparavanje vlage, potiskuje rast korova i održava optimalnu temperaturu tla. Najbolje je malčirati nakon zalijevanja ili kiše.
  

Unatoč dobrom imunitetu usjeva, biljke mogu biti osjetljive na bolesti i napade štetnika. Važno je odmah riješiti problem:

Recenzije

Španjolska paprika Bull kombinira izvrstan okus, čvrstu strukturu ploda i jednostavnost njege. Njeno srednje kasno razdoblje dozrijevanja nadoknađuje se stabilnom berbom do kasnog ljeta. Svestranost sorte omogućuje joj korištenje u raznim kulinarskim primjenama, a istovremeno zadržava bogat okus i nutritivna svojstva.