Kapiya paprika - sorte i pravila uzgoja

Uzgoj paprika Kapiya jednostavan je čak i za početnike vrtlare. Ova sorta slatke paprike, sa svojim izvrsnim okusom i sočnim mesom, bit će pravi vrhunac vrta i izvor inspiracije za kulinarske eksperimente. Pravilna njega biljke osigurat će obilne urode.

Što su kapije i raznolikost sorti

Kapski papar stekao je svjetsko priznanje zbog svoje nutritivne vrijednosti i izvrsnog okusa. Uzgajivači su razvili brojne sorte koje privlače pažnju vrtlara.

Papar Aconcagua, Argentina

Biljka doseže visinu od 60 do 90 cm i smatra se sortom srednje sezone. Jedna je od najvećih sorti slatke paprike, porijeklom iz Argentine, daje iznimno velike plodove, promjera od 20 do 60 cm i težine od 150 do 350 g. Debljina stijenke ploda je 3-4 mm.

Plod je cilindričnog oblika, s bogatim narančastocrvenim nijansama, što otkriva njegove deformacije. Meso ove paprike je sočno, slatko i ima izrazitu aromu.

Slatka paprika Delfina, Srbija

Ova ranozrela sorta pogodna je za uzgoj na otvorenom i u stakleniku. Plodovi su mesnati, dugi 12-15 cm i promjera 5-6 cm.

U tehničkoj zrelosti su svijetlozelene boje, a kada sazriju, dobiju tamnocrvenu boju. Prosječna težina ploda kreće se od 130 do 160 g, a debljina stijenke doseže 7-8 mm.

Slatka paprika Ekstaza, Srbija

Ova rana sorta je visokorodna i pogodna za uzgoj u zatvorenom prostoru. Plodovi su oblikovani poput kozjih rogova, a odlikuju se slatkom i ukusnom unutrašnjosti. Dostižu duljinu od 25-30 cm, prosječne težine 130 g i širine 4-5 cm.

U tehničkoj zrelosti plodovi su svijetlozeleni, a kada potpuno sazriju postaju crveni. Ova sorta je idealna za uzgoj u zatvorenom prostoru, osiguravajući rano dozrijevanje i izvrsnu kvalitetu ploda.

Slatka paprika Slonovo uvo, Srbija

Ova kasnozreća sorta karakterizira se usko konusnim plodovima. U tehničkoj zrelosti paprike su zelene, a u biološkoj zrelosti tamnocrvene. Svaki plod teži između 160 i 250 g, s debljinom stijenke od 7 mm.

Plodovi imaju umjerenu širinu u srednjem dijelu, naime 10-12 cm, i duljinu od 18 do 20 cm. Karakteristična je prisutnost karakteristične kuke na kraju svakog ploda.

Slatka paprika Amanda, Srbija

Ova sorta je ranozrijevajuća (dozrijeva za 85-90 dana). Težina ploda kreće se od 120 do 160 g. Paprike su konusnog oblika sa šiljastim vrhom, mesnate i podijeljene u tri komore.

Duljina plodova kreće se od 9 do 13 cm, promjer je 7-8 cm. U tehničkoj zrelosti dobivaju mliječnu boju, a u biološkoj zrelosti crvenu nijansu.

Vino od slatke paprike i višnje

Ova ranozrela sorta je kolekcionarski primjerak razvijen narodnom selekcijom. Potpuno zreli plodovi imaju tamnu nijansu trešnje, izduženi oblik i debele stijenke. Meso je bogato sokom, hrskavo, ugodnog mirisa i izrazite slatkoće.

Slatke paprike Dolce de Spain

Plodovi ove sorte srednje zime su vrlo veliki, duljine 20-25 cm i širine 6-7 cm na peteljci. Imaju konusno-cilindrični oblik, rebraste površine i zaobljeni kraj.

Debljina stijenke ploda je 4-5 mm. U tehničkoj zrelosti paprika je zelena, a u biološkoj zrelosti vatreno crvena.

Slatka paprika Dunav

Ova ranozreća sorta je vrlo produktivna. Biljke dosežu visinu do 90 cm, poluraširene su i imaju lišće srednje veličine. Plodovi su ujednačenog oblika, čvrsti i laki za transport. Meso je sočno, mekano, hrskavo i aromatično.

U tehničkoj fazi zrenja plodovi su žuti, a kada potpuno sazriju, dobivaju crvenu nijansu. Ova sorta ima izvrstan okus.

Slatka paprika Capia lutea

Ova ranozrela sorta karakteriziraju visoki prinosi, s razdobljem od klijanja do prve berbe od 90-100 dana. Plodovi se odlikuju znatnom duljinom, dosežu do 25 cm, debljinom stijenke od 4-5 mm i prosječnom težinom od 200-230 g.

Paprike imaju gustu teksturu. Kad su zrele, svijetlo su zelene, a kad su zrele, postaju jarko žute. Odlikuju se visokom slatkoćom, aromom i sadržajem vitamina C.

Kurtovska kapija slatka paprika, Bugarska

Biljke ove sorte narastu od 50 do 70 cm u visinu, vrlo su otporne na bolesti i štetnike te dobro podnose ljetne vrućine. U Bugarskoj se Kurtovska kapija smatra srednje ranom sortom.

Plodovi su veliki, izduženi i blago spljošteni, dosežu duljinu od 12 do 16 cm, ponekad čak i do 18 cm. Imaju izvrstan okus i aromu. Jarko crvene i sjajne, ove paprike nisu samo zdrave već i prilično ukusne.

Slatka paprika Paprika

Ova nova sorta slatke paprike, paprike u obliku debla, pripada kultivaru "Paprika". Njeni izduženi plodovi su oblikovani poput ljutih paprika, ali imaju tanje stijenke, otprilike 3 mm, i sadrže više suhe tvari od svojih slatkih srodnika standardnog oblika.

Imaju višu razinu kapsaicina, što im daje življi i bogatiji okus i aromu. Ovo voće je posebno popularno među ljubiteljima paprike.

Slatka paprika Roman

Ova ranozrela sorta karakterizira se grmom visokim 55-65 cm. Plodovi okrenuti prema gore su deblastog oblika, sjajni, tamnocrveni, a dosežu duljinu do 14-16 cm, težine od 120 do 350 g.

Slatka paprika Sofia kapiya

Plodovi Sofijske kapije odlikuju se neobičnim oblikom, jer rastu prema dolje, dosežući duljinu od 12 do 16 cm. Njihov oblik podsjeća na plod s dvije ili tri komore, širine baze od 5 do 7 cm, te zaobljenim i blago konkavnim krajem.

Palaničko čudo

Biljka paprike je grm srednje veličine, koji doseže visinu do 70 cm na otvorenom tlu i 100 cm u staklenicima. Kompaktni grm olakšava njegu i održavanje oblika.

Plodovi ove sorte su prilično veliki, težine do 400 g. Konusnog su oblika, sa šiljastim vrhom. Njihova tamnocrvena boja čini ih vrlo privlačnima potrošačima.

Povijest odabira sorte Kapiya

Mnogi uzgajivači povrća tvrde da su ovu sortu paprike stvorili bugarski uzgajivači, ali zapravo je rezultat turske selekcije, a njezin tvorac je poljoprivredna tvrtka May Tohumculuk.

Ova sorta paprike uvrštena je u ruski državni registar 2010. godine i preporučuje se za uzgoj na otvorenom. Opis koji je dao originator kultivara ne uključuje informacije o sadnji u staklenicima ili plastičnim tunelima.

Regije uzgoja

Prema informacijama navedenim u ruskom državnom registru, paprika Kapia pogodna je za uzgoj u većini ruskih regija, uključujući Moskovsku regiju i središnju Rusiju.

Opis grmlja

Biljke paprike Kapia imaju snažnu, snažnu strukturu i mogu doseći visinu od 60 do 90 cm kada se uzgajaju u plastičnim staklenicima. U vrtnim gredicama rijetko prelaze 70 cm visine, a ipak ostaju kompaktne.

Izbojci paprike Kapiya su uspravni i obilno prekriveni listovima. Listovi su srednje veličine, ovalno-izduženi, sa šiljastim vrhovima i rijetkim, finim nazubljenjima uz rubove. Listne ploške su glatke, sjajne, s istaknutim žilama i bogatom smaragdnom nijansom.

Cvjetovi se pojavljuju u grozdovima od 3-5 po grozdu; ženski su. Stoga je za oplodnju ove sorte paprike potrebna prisutnost drugih oprašivača.

Opis voća

Zrele paprike Kapiya su izdužene i stožastog oblika sa šiljastim donjim vrhom. Kora je glatka, ujednačena, ima karakterističan sjaj i prilično je gusta. Meso je sočno i mesnato, sadrži 2-3 sjemenske komore koje sadrže umjeren broj sjemenki.

Plodovi mogu doseći duljinu od 14-15 cm i promjer od oko 10 cm. Stijenke paprika su prilično debele - do 6 mm. Prosječna težina zrelih plodova je 65-100 g. Položeni su vrhom prema dolje na biljci.

U početnoj fazi zrenja, tamnozelene su boje, koja se s vremenom mijenja u jarko crvenu. Zrele paprike imaju sladak, negorak okus s ugodnom, bogatom aromom.

Glavne karakteristike

Paprike Kapiya uzgojene na otvorenom sazrijevaju u prosjeku za 3-4 mjeseca od nicanja sadnica. Biljke ove sorte otporne su na nepovoljne vremenske uvjete. Biljke su rijetko osjetljive na bolesti i napade insekata.

Produktivnost

Kada se uzgaja na otvorenom, paprike Kapiya mogu dati do 5 kg zrelih plodova po kvadratnom metru. U plastičnim staklenicima prinosi mogu biti i veći. Preporučena gustoća sadnje je 3-5 biljaka po kvadratnom metru.

Primjena voća

Ubrani plodovi su svestrani: koriste se za nadjev, dodaju se prvim i drugim jelima te u salatama.

Paprike se koriste u konzerviranju: kisele se cijele ili nasjeckane, dodaju se drugom povrću, a uključuju se i u razne zimske pripravke.

Bolesti i štetnici

Ova sorta paprike karakterizira se visokom otpornošću na većinu bolesti, uključujući gljivične infekcije. Trenutno nema informacija o štetnim kukcima koji mogu naštetiti ovoj povrtnoj biljci.

Prednosti i nedostaci sorte

Paprika Kapiya odlikuje se izrazitom slatkoćom i bogatim, ugodnim mirisom, što je čini posebnom. Njen okus je bez gorčine.

Ova sorta je posebno dizajnirana za razne kulinarske primjene, iako se njezina upotreba može kretati od svježe konzumacije do konzerviranja, pečenja na vatri i korištenja u raznim jelovnicima za večeru.

Druge prednosti sorte:

• Prikladan oblik plodova. Uski plodovi idealni su za staklenke tijekom konzerviranja i lonce tijekom punjenja.
• Izgled žetve. Izvrsne performanse, što ga čini atraktivnim.
• Struktura perikarpa. Mesnatost i sočna struktura perikarpa poboljšavaju rok trajanja i transportabilnost ploda.
• Podrijetlo sjemena. Nije hibrid, što vrtlarima omogućuje skupljanje sjemena i uzgoj u sljedećim sezonama.
• Produktivnost. Ima dobar prinos, iako ne doseže rekordne razine.

Među nedostacima, agronomi ističu potrebu vezanja grma, jer to povećava rizik od smanjenja prinosa.

Rast

Briga za papriku Kapia ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili postupke. Briga o biljci uključuje redovito zalijevanje, gnojenje, rahljenje tla, uklanjanje korova i oblikovanje grma.

Kako pravilno posaditi sadnice slatke paprike?

Preporučuje se sijati sjeme paprike Kapiya za sadnice u pojedinačne čašice kako bi se izbjegla potreba za presađivanjem, što može odgoditi razvoj biljke za dva tjedna. Sjetva u pojedinačne čašice omogućuje prethodno klijanje sjemena na vlažnoj krpi.

Korisni savjeti:

• Sadnice paprike Kapiya uzgajajte od 20. veljače do 10. ožujka. Optimalna temperatura zraka za brzo klijanje je 26-28°C, a sjeme se sadi na dubini od 1 cm.
• Paprike klijaju 6-15 dana nakon sjetve. Kako bi se osiguralo brzo i ujednačeno klijanje, temperatura prostorije trebala bi se kretati od 23 do 28°C. Na temperaturama ispod 15°C sjeme paprike neće klijati.
• Nakon što sadnice niknu, premjestite posudu na prozorsku dasku ili osigurajte umjetno svjetlo 12 sati dnevno. Prvo gnojivo primijenite stimulansom rasta.

Raspored rada sa sadnicama

1. Dan 1-5: Održavajte temperaturu na +26-28°C do klijanja
2. Dan 6-14: Temperatura pada na +20-22°C tijekom dana
3. Dan 15-21: Prvo hranjenje kompleksnim gnojivom (NPK 10-10-10)
4. Dan 30-35: Početak kaljenja na otvorenom
5. Dan 45-50: Presađivanje u zemlju pri temperaturi tla od +16°C

Dva mjeseca nakon sjetve, sadnice se mogu presaditi u otvoreni tlo. Prije sadnje obavezno ih pričvrstite na otvorenom 14 dana. Početak formiranja

Daljnja njega paprike Kapiya

Briga o zasađenim paprikama uključuje standardne poljoprivredne prakse: redovito zalijevanje, gnojenje, rahljenje tla i uklanjanje korova. To je važno za dobar urod i otpornost na bolesti.

Režim navodnjavanja

Ovu sortu paprike temeljito zalijevajte svaka 3-5 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje. Zalijevajte navečer toplom, stajaćom vodom, direktno na korijenje biljaka. Izbjegavajte kapanje vode na lišće i izdanke.

Rahljanje i plijevljenje

Nakon kiše i zalijevanja, prorahlite tlo oko korijena paprike kako biste poboljšali protok kisika i vlage do korijenovog sustava. Obavezno uklonite sav korov, uključujući i korijenje.

Malčiranje

Nakon zalijevanja i rahljenja tla, prekrijte korijenovu zonu slojem humusa kao malčem. To sprječava brzo isparavanje vlage iz tla. Nadalje, ovaj sloj malča dodatno će obogatiti tlo i osigurati hranjive tvari za paprike.

Preljev

Za prihranu paprike Kapiya možete koristiti razna gnojiva, osiguravajući biljkama potrebne hranjive tvari. Važno je pratiti tlo i potrebe biljke. Evo nekih vrsta gnojiva koje možete koristiti:

• Kompleksna mineralna gnojiva. Koriste se za opskrbu biljaka svim esencijalnim makro- i mikronutrijentima. Pogodni su za redovitu primjenu u tlo tijekom vegetacije.
• Organska gnojiva (stajnjak, humus). Prirodni izvori hranjivih tvari koje poboljšavaju strukturu tla i obogaćuju ga organskom tvari.
• Kalijevo-fosforna gnojiva. Važno za formiranje plodova i jačanje stabljike. Primijeniti prije cvatnje i tijekom formiranja plodova.
• Dušična gnojiva. Potiču rast lišća i cjelokupni razvoj biljke. Primjenjuju se rano u vegetacijskoj sezoni.
• Mikroelementi. Gnojiva koja sadrže željezo, bakar, cink i druge mikronutrijente mogu biti važna za održavanje zdravlja biljaka.

Pridržavajte se preporučene doze gnojiva i rasporeda primjene kako biste spriječili nakupljanje vode u tlu.

Kapiya Pepper: Recenzije uzgajivača povrća

Uzgoj paprika Kapia je nagrađujuća i plodonosna aktivnost koja može donijeti ne samo radost brige za biljke, već i obilnu žetvu ukusnih i aromatičnih paprika. Slijedeći ove korisne savjete, stvorit ćete savršene uvjete za rast vaše paprike i uživanje u njenom jedinstvenom okusu.

Često postavljana pitanja