U vrtlarstvu se pojavljuju jedinstvene sorte koje nude priliku za uživanje u izvrsnim okusima i obilnim urodima. Među njima se ističe paprika Ramiro, koja impresionira otpornošću na bolesti, izvrsnim okusom i širokim rasponom kulinarske upotrebe. Pravilna njega jamči visok prinos.
Opći opis biljke
Ramiro je srednje kasna sorta dozrijevanja, a u oštrim klimama uzgaja se isključivo u staklenicima. Nije prikladna za konvencionalne staklenike i tunele zbog velike veličine grma, što ne podržava njezin rast.
Od klijanja do plodonošenja potrebno je otprilike 115-130 dana. Točno vrijeme berbe uvelike ovisi o vremenu sadnje i trenutnim klimatskim uvjetima.
Karakteristike ove sorte uključuju sljedeće:
- Visoke stabljike (100-120 cm) i snažni, robusni grmovi s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Zbog težine velikih plodova potrebna je potpora i vezivanje.
- Listovi su poluovalni, standardno zeleni i umjereno naborani. Biljka proizvodi obilje malih bijelih cvjetova, iako ne svi daju plodove. Ova sorta je grmolika paprika koja od baze formira nekoliko stabljika.
- Plodovi Ramira su veliki i dolaze u raznim bojama: crvenoj, narančastoj, žutoj i zelenoj. Njihov izduženi oblik ima karakterističnu polumjesečastu krivinu i blage nabore na peteljci. Njihova glatka, sjajna kožica i veličina (do 30 cm, težine do 150 g) čine ih privlačnima.
- Glavna prednost ove sorte je njen izrazit okus i aroma, fina tekstura perikarpa i mali broj sjemenki.
- Ova sorta paprike odlikuje se iznimnom produktivnošću. Svaka biljka daje 12 do 15 velikih plodova, što daje impresivan urod. U prosjeku, jedna biljka daje otprilike 2 kg zrelih paprika.
Ova sorta je popularna zbog svoje svestranosti: može se jesti svježa, dodavati u salate i predjele od povrća, pržiti u tavi, peći na roštilju, sušiti, koristiti u začinima, umacima i puniti raznim nadjevima.
Ramiro zadržava ugodnu hrskavost kada je svjež, a okus mu se pojačava kuhanjem. Ova paprika preferira toplo okruženje i zahtijeva sadnju sadnica u dobro zagrijano tlo. U područjima sklonim ranim mrazevima možda neće dosegnuti punu zrelost. Pravilno zalijevanje i pravovremena gnojidba ključni su za njezinu njegu.
Koristi i štete
Paprika Ramiro zasluženo se smatra prvakom među paprikama zbog visokog sadržaja vitamina C, koji je neophodan za održavanje imuniteta, posebno tijekom jesensko-zimske prehlade.
Povrće je obogaćeno beta-karotenom, vitaminima B, H i PP, kao i mineralima, uključujući kalij, kalcij, selen, željezo, klor, sumpor, silicij, fosfor i natrij, prirodne šećere i vlakna.
Ramiro papar je koristan za poticanje crijevne peristaltike, normalizaciju gastrointestinalne funkcije i uklanjanje viška toksina.
Paprike s niskim udjelom kalorija i bogatim okusom idealan su sastojak za post i dijete. Sirove paprike mogu izazvati osjećaj težine i nelagode u želucu. U rijetkim slučajevima, konzumiranje ramiro paprika može izazvati alergijske reakcije.
Prednosti i nedostaci
Paprika Ramiro zaslužila je maštoviti nadimak "divovska čili papričica", ali unatoč vanjskoj sličnosti (uzak perikarp, zakrivljena mahuna, nabori na stabljici i oblik polumjeseca), ima mnoge prednosti:
Sadnja sjemena
Prije sadnje, sjeme namočite u vodi dok potpuno ne nabubri, koristeći 1%-tnu otopinu kalijevog permanganata. Zatim ga stavite na vlažnu krpu ili vatu na 2-3 dana. Za povećanje klijanja sjemena koristite stimulanse rasta poput Epina. Sjeme namočite u ovoj otopini 4 sata, a zatim temeljito isperite vodom.
Pripremljeno sjeme stavite u brazde duboke 1-1,5 cm, dobro zalijte i stavite na tamno mjesto. Pokrijte vrhove plastičnom folijom ili staklom. Sjeme obično počinje klijati sljedeći dan.
Prilikom uzgoja sadnica presađivanjem, posijte sjeme u posebne posude. Nakon što sadnice niknu, premjestite posudu na dobro osvijetljeno mjesto.
Uzgoj sadnica
Kako bi se osigurao uspješan razvoj sadnica, treba stvoriti optimalne uvjete. Slijedite ove preporuke:
- Temperatura. Dnevne temperature dosežu +26°C, noćne temperature ne padaju ispod +10°C.
- Zalijevanje. Zalijevajte umjereno toplom, stajaćom vodom. Izbjegavajte korištenje hladne vode kako biste izbjegli stres mladih biljaka.
- Ventilacija. Prozračite 2-3 puta tjedno kako biste održali svjež zrak.
- Svjetlo. Fotoperiod treba biti najmanje 12 sati. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, osigurajte dodatnu rasvjetu za sadnice.
- Gnojivo.Za poticanje razvoja korijena, dodajte kalijev humat (5 ml na 2 litre vode prilikom zalijevanja).
- Branje. Nakon što se pojavi drugi list, sadnice presadite u čašice promjera ne većeg od 10-12 cm. Moguća je i metoda bez presađivanja, kada se siju izravno u čašice.
- Aklimatizacija. Dva tjedna prije sadnje na stalno mjesto, počnite s pričvršćivanjem sadnica kako biste ih aklimatizirali na svježi zrak. Postupno povećavajte vrijeme.
Pružanjem sadnicama takvih uvjeta možete postići zdrav i održiv rast, što će povećati uspjeh naknadnog uzgoja na stalnom mjestu.
Transplantacija u otvoreno tlo
Sorta Ramiro pogodna je za sadnju i na otvorenom i u stakleniku. Tjedan dana prije presađivanja tretirajte tlo bakrenim sulfatom kako biste ga dezinficirali. Biljke presadite krajem svibnja ili početkom lipnja.
- ✓ Temperatura tla za sadnju sadnica treba biti najmanje +15°C kako bi se izbjegao stres za biljke.
- ✓ Razmak između grmova trebao bi biti najmanje 40 cm kako bi se osiguralo dovoljno prostora za rast i ventilaciju.
Grmove postavite na razmak od 40 cm, a između redova 50 cm. Sadnice posadite u rupe dubine do 15 cm, zajedno sa zemljom iz čašice. Raspoređivanje grmova sprječava prenapučenost. Pokrijte korijenje zemljom i lagano zbijte tlo.
Biljke obilno zalijte toplom vodom i malčirajte tresetom kako biste održali vlažnost tla. Zatim, nemojte zalijevati niti gnojiti sadnice tjedan dana kako bi se mogle učvrstiti. Sadite ih po oblačnom danu, po mogućnosti ujutro ili navečer.
Gnojivo
Za povećanje prinosa sorte paprike Ramiro, gnojite. Prvo gnojivo primijenite 16-17 dana nakon sadnje, koristeći infuziju divizma u omjeru 1:15 ili otopinu ptičjeg izmeta (1:10 s vodom).
Tijekom cvatnje, biljke poprskajte otopinom borne kiseline u koncentraciji od 2 g na 1 litru vode. To će pomoći u jačanju jajnika. Također možete dodati malu količinu šećera kako biste privukli insekte oprašivače.
Dodatno hranjenje treba provesti nakon cvatnje otopinom koja sadrži 20 g kalijeve soli i 20 g superfosfata na 10 litara vode.
| Način hranjenja | Razdoblje primjene | Učinkovitost |
|---|---|---|
| Infuzija divizme | 16-17 dana nakon sadnje | Visoko |
| Otopina borne kiseline | Tijekom razdoblja cvjetanja | Prosječno |
| Kalijeva sol i superfosfat | Nakon cvatnje | Visoko |
Gnojiva jačaju korijenov sustav i poboljšavaju okus ploda. Za produljenje razdoblja plodonošenja, primijenite još jedno gnojivo nakon prve berbe.
Zalijevanje
Paprike zalijevajte ujutro ili navečer, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost. Koristite toplu, stajaću vodu u količini od 6 litara po kvadratnom metru. Učestalost zalijevanja ovisi o fazi razvoja biljke.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu za zalijevanje kako biste izbjegli stres biljaka.
Tijekom razdoblja pupanja zalijevajte dva puta tjedno, a tijekom faze formiranja i dozrijevanja plodova dovoljno je jednom tjedno.
Žetva
Berba nakon 94 dana pune zrelosti. Prvu berbu obavite u fazi tehničke zrelosti, što pomaže biljci da se oporavi i formira novi set jajnika. Sljedeća berba može dozrijeti izravno na vinovoj lozi, što poboljšava ukupni prinos.
Za dugotrajno skladištenje paprika, uzmite u obzir sljedeće uvjete:
- Berba u fazi tehničke zrelosti.
- Odabir visokokvalitetnih plodova bez deformacija za skladištenje.
- Održavajte temperaturu u prostoriji u kojoj će se paprika skladištiti na najviše +7°C.
Kako biste produžili rok trajanja paprika, možete ih narezati i staviti u zamrzivač, a kriške povrća rasporediti u tankom sloju u plastičnim vrećicama.
Bolesti i štetnici
Paprika Ramiro pokazuje dobru otpornost na razne bolesti, ali preventivne mjere su dobra ideja. Potencijalne bolesti uključuju fitoplazmozu, koja uzrokuje deformaciju i smanjenje plodova, kao i žutilo i venuće lišća.
Preventivne mjere usmjerene na sprječavanje razvoja gljivičnih infekcija uključuju:
- Zalijevanje sadnica toplom tekućinom.
- Upotreba fungicidnih pripravaka poput Zaslona i Barriera za jačanje imunološkog sustava biljaka.
- Prorjeđivanje zasada kako bi se smanjila prenapučenost.
- U slučaju ozbiljnih oštećenja, potrebno je tretirati grmlje sredstvima koja sadrže bakar, na primjer, Bordeaux mješavinom, bakrenim oksikloridom, Oxychomom.
Važno je prekinuti sve kemijske tretmane 21 dan prije žetve. Suzbijanje korova ključna je preventivna mjera. Ako je usjev zaražen, preporučuje se dvostruki tretman otopinom malationa.
Uzgoj paprika Ramiro nije samo zabavna aktivnost, već i prilika za ubiranje visokokvalitetnog i ukusnog uroda. Slijedeći preporuke za pravilnu njegu i sprječavanje bolesti i štetnika, uživat ćete u svijetlim, sočnim plodovima ove sorte tijekom cijele sezone.