Među velikom raznolikošću slatkih paprika, sorta Volovye Ukho zauzima posebno mjesto. Ima izvrstan okus, atraktivan izgled i može se transportirati na velike udaljenosti. Jednostavnost uzgoja i njege čini je popularnim izborom među vrtlarima.
Papar od volovskih ušiju
Sjemenke paprike od volovskog uha
Grm paprike volovskog uha
Podrijetlo sorte
Sorta Volovye Ukho relativno je nova. Razvili su je zaposlenici tvrtke AGROFIRMA POISK LLC. Tek je 2007. godine upisana u Državni registar Ruske Federacije i odobrena za uzgoj u cijeloj zemlji.
Jedinstvena značajka ove sorte je da se može uzgajati i u vrtnim gredicama i u staklenicima. To je paprika srednje sezone, tako da se prvi plodovi mogu ubrati samo 70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.
Karakteristike i opis
Ova sorta je toliko popularna među vrtlarima zbog svoje svestrane plodnosti i jednostavnosti njege i uzgoja. Paprika je dobila ime po zanimljivom obliku ploda.
Opis grma
Grm je prilično raširen, nalikuje velikoj glavi vrbe. Može doseći visinu od 60-65 cm. Paprike razvijaju viseće plodove, a baza može biti malo udubljena.
Listna ploča može biti srednje ili vrlo velika. Boja je tamnozelena ili zelena, s blagim naborima.
Opis voća
Ova sorta daje paprike s velikim plodovima. Paprike su prilično velike, ponekad čak i veće od ljudskog dlana. Duljina ploda nije veća od 20 cm, a težina može varirati od 150-200 g.
Plod paprike ima vrlo zanimljiv oblik stošca s blagim zakrivljenjima. Od mjesta gdje se pričvršćuje za stabljiku pa sve do vrha, paprika se glatko zakrivljuje, dajući joj cjelokupni oblik savršenog stošca. Jedna biljka može dati plodove koji su savršenog oblika, dok su drugi vrlo zakrivljeni. Međutim, većina plodova ima atraktivnu, blagu krivulju u sredini.
Od trenutka kada se plodovi zametnu, na njima se pojavljuju zakrivljenosti. Kako paprike sazrijevaju, te se zakrivljenosti mogu ispraviti ili postati izraženije, a mogu se pojaviti i na drugim dijelovima.
Nezreli plodovi su tamnozeleni. S vremenom pocrvene. Kada potpuno sazriju, paprike poprimaju bogatu crvenu boju. Karakteristična značajka ove sorte je njen izrazit sjaj.
Plod sadrži 4-5 sjemenskih mahuna, ali ne mnogo. Stijenke paprike su debele oko 6 mm, ali mogu biti deblje ili tanje na mjestima gdje se mahune savijaju. Plod ima sladak i ugodan okus, bogatu aromu i dugotrajan okus.
Produktivnost
U prosjeku, jedan kvadratni metar može dati oko 3 kg plodova. Međutim, postoje slučajevi kada jedna biljka proizvodi više od 10 paprika, svaka u prosjeku teži otprilike 160 g, što znači da jedan grm može dati preko 1,5 kg plodova. Posljedično, prinos se također povećava - gotovo 5 kg po kvadratnom metru.
Rana zrelost
Plodovi potpuno sazrijevaju 130 dana od sadnje. Ova sorta je srednje zrele, a berba se odvija kako plod sazrijeva.
U središnjoj Rusiji i sjeveru, ova sorta slatke paprike može se uzgajati samo iz sadnica. Izravna sjetva sjemena se ne preporučuje.
Regije za uzgoj
Ova sorta je namijenjena uzgoju u južnim regijama Rusije, na primjer, u Krasnodarskom kraju.
Volovsko uho može se saditi i u sjevernim regijama, ali samo u stakleniku. Staklenik će pomoći u zaštiti biljaka od mogućih mrazeva. Prvi hladni val počinje u rujnu, stoga je dobra ideja dodatno zatvoriti ulaz u staklenik kako bi se spriječilo da pad temperature negativno utječe na urod.
Preporuke za uzgoj
Sadnja i uzgoj paprike Ox-Ear nije osobito težak. Međutim, uspjeh ovih koraka određuje koliko ćete dobro ubrati.
Sadnja sadnica i vrijeme sadnje
Datumi sadnje određuju se na temelju regije u kojoj će se paprike uzgajati. Za presađivanje zrelih, jakih sadnica u zemlju sredinom svibnja, pripreme treba započeti početkom ožujka. sjetvu sjemena.
Prilikom uzgoja biljke u staklenicima, sjeme se stavlja u tlo otprilike 14-16 dana ranije - sredinom veljače.
- ✓ Sjeme ne smije biti starije od 2 godine kako bi se osigurala visoka klijavost.
- ✓ Dajte prednost sjemenu koje je prethodno tretirano protiv bolesti.
Prije sadnje pripremite sjemenski materijal:
- Sjemenke prekrijte vodom i bacite sve koje isplivaju na površinu. Samo su sjemenke koje ostanu na dnu prikladne za uzgoj;
- ostavite na vlažnoj gazi 2-3 dana i periodično navlažite, jer bi sjeme trebalo nabubriti;
- Za dezinfekciju zrna, tretirajte ih otopinom kalijevog permanganata;
- isperite toplom vodom.
Algoritam sadnje sjemena:
- Pomiješajte tlo za sadnice s tlom u kojem će se biljke uzgajati u budućnosti, zahvaljujući čemu će se aklimatizacija dogoditi mnogo brže;
- posadite 3 sjemenke u jednu posudu napunjenu zemljom;
- pokrijte posude folijom;
- stavite na toplo mjesto gdje nema propuha;
- nakon što se pojave prvi izdanci, uklonite film;
- Rastite dok se ne pojave grmovi pune veličine.
Ne biste trebali saditi sjeme u kutije, jer paprike zbog slabog korijenovog sustava ne podnose dobro presađivanje.
Zahtjevi za njegu
Kako biste ubrzali proces aklimatizacije sadnica, redovito ih iznosite van kako bi se ojačale. Pretjerano zalijevanje nije potrebno. Vlažite tlo kako se suši. Najbolje je koristiti bocu s raspršivačem.
- × Korištenje hladne vode može šokirati korijenov sustav i usporiti rast.
- × Prekomjerno zalijevanje tla potiče razvoj gljivičnih bolesti.
Provodite to jednom svakih 10-15 dana gnojenje sadnicaKoristite kompleksna mineralna gnojiva koja sadrže vrijedne mikronutrijente. Prije sadnje sadnica na njihovo stalno mjesto, možete ih zaliti Zirconom, što će im pomoći da se puno brže prilagode novoj lokaciji. Slijedite upute na pakiranju.
Transplantacija u otvoreno tlo, vrijeme sjetve
Idealno vrijeme za presađivanje sadnica u otvoreni tlo je sredina svibnja. Ključno je da se uspostavi toplo vrijeme i da prođe prijetnja mraza.
Algoritam za sadnju sadnica u otvorenom tlu:
- Posadite biljke prema sljedećem obrascu: 60x50 cm;
- Otprilike 30-40 minuta prije presađivanja, obilno zalijte biljke;
- Prilikom presađivanja, sadnice uzmite zajedno s korijenovom balom, što će smanjiti rizik od oštećenja korijena;
- Pazite da prilikom sadnje korijenov vrat bude iznad zemlje;
- Nakon sadnje, biljke obilno zalijte.
Zahtjevi za njegu na otvorenom
Za dobivanje obilnog uroda ukusnih i aromatičnih paprika potrebna je pravilna i redovita njega. Zalijevanje, gnojidba i zaštita biljaka od žarkog sunca su bitni.
Zalijevanje
Važno je često zalijevati biljke i izbjegavati preveliko isušivanje tla. Razmak između zalijevanja ne smije biti dulji od dva dana, ali u ekstremnim vrućinama može biti potrebno češće zalijevanje. Idealan je sustav kap po kap.
To će pomoći u zadržavanju vlage u tlu. postupak malčiranja (sijeno, slama, treset). To će vam omogućiti produljenje intervala između zalijevanja i rješavanje problema s korovom.
Formacija
Nema potrebe uklanjati bočne izdanke ili oblikovati biljku. Međutim, krajem ljeta vrijedi ukloniti male pupoljke i cvjetove jer neće imati vremena potpuno sazrijeti. To usporava sazrijevanje većih paprika, jer novi pupoljci počinju crpiti dio hranjivih tvari iz biljke.
Preljev
Ova sorta zahtijeva složena mineralna gnojiva. Najbolje ih je kupiti unaprijed i primijeniti u uravnoteženim dozama, prema uputama na pakiranju.
Zaštita od sunca
Ako je vrijeme vrlo vruće, plodovi i lišće biljke bit će zakržljali. Pojavit će se opekline na biljkama, a prinosi će se smanjiti. U takvim situacijama potrebno je dodatno zasjenjivanje mrežom ili spunbondom. Biljke paprike nisu jako visoke, pa u proljeće možete postaviti lukove koji se tijekom vrućeg vremena mogu prekriti mrežom.
Značajke njege staklenika
Briga za grmlje, uzgojeno u stakleniku, isto kao i na otvorenom terenu:
- Za zalijevanje koristite samo toplu vodu;
- redovito gnojiti;
- periodično prozračujte staklenik;
- Tijekom cvatnje i plodonošenja zalijevajte samo korijenje.
- ✓ Temperatura u stakleniku ne smije prelaziti 28°C danju i 18°C noću.
- ✓ Ventilacija je ključna za sprječavanje kondenzacije i bolesti.
Sprječavanje bolesti i štetočina
Ova sorta paprike ima izvrsnu otpornost na štetočine i razne bolesti. Međutim, ne zaboravite na jednostavne preventivne mjere:
- Prije sadnje dobro prekopajte tlo;
- ukloniti korov;
- U jesen potpuno uklonite sav biljni otpad iz vrta;
- Kada se pojave prvi znakovi bolesti, tretmani se provode kemikalijama ili narodnim lijekovima.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti opisane sorte su sljedeće kvalitete:
- ugodan i svijetao okus;
- izvrsna transportabilnost omogućuje prijevoz na velike udaljenosti;
- može se konzumirati svježe i koristiti za preradu;
- plodovi rano dozrijevaju;
- velika žetva;
- otpornost na razne bolesti i napade štetočina;
- može se dugo čuvati.
Nedostaci sorte su:
- niska otpornost na mraz u proljeće tijekom mrazeva;
- potreba za obilnim pristupom sunčevoj svjetlosti;
- netolerancija na temperature iznad 30-32 stupnja u stakleniku, cvijeće i jajnici počinju otpadati.
Glavne upotrebe papra
Ova sorta paprike je svestrana. Može se koristiti u svježim salatama, zimskim konzervama i lechu. Izvrstan je začin za razna jela.
Recenzije sorte Ox Ear
Paprika Volovsko uho daje obilnu žetvu ukusnog i aromatičnog povrća. Najvažnije je da zahtijeva pravilnu njegu - održavanje rasporeda zalijevanja, redovito gnojenje i uklanjanje korova.