Uzgoj i briga o slatkim paprikama u stakleniku

Slatke paprike sadrže brojne vitamine. Smatraju se antidepresivima i pomažu u sprječavanju mnogih bolesti. Kako biste osigurali da ovaj vitamin imate na stolu tijekom cijele godine, možete ih posaditi u vlastitom stakleniku. Za obilan urod važno je znati specifičnosti i suptilnosti brige za ovu krhku biljku.

Priprema tla za sadnju

Budući da paprike jako vole toplinu, sadnice treba saditi kada prosječna dnevna temperatura dosegne 10 stupnjeva Celzija. Staklenik od polikarbonata idealan je za uzgoj paprika, jer pruža zaštitu od temperaturnih fluktuacija.

Najbolje je saditi sadnice krajem proljeća ili početkom ljeta. Izbjegavajte sadnju paprika u hladno tlo; ono treba biti toplo; možete dodati gnojivo u tlo kako biste ga održali toplim.

Najbolje je započeti s pripremom gredice za sadnju u jesen. Kako biste spriječili smrzavanje tla, sijeno ili travu zakopajte na dubinu od oko 30 centimetara u jesen. Ova metoda također pomaže u zagrijavanju tla u proljeće.

Prije sadnje paprika, tlo mora biti pravilno pripremljeno. Prvo ga temeljito prekopajte kako biste ga rastresili. Zatim dodajte gnojivo. Za to napravite mješavinu sljedećih sastojaka:

• 1 čaša pepela;
• humus;
• 1 čaša dvostrukog superfosfata;
• 25 grama šalitre po kvadratnom metru tla.

Tlo trebate pognojiti 24 sata prije sadnje paprika, a neposredno prije sadnje trebali biste ponovno prekopati tlo.

Tlo za papriku ne smije biti kiselo. Dolomitno brašno može pomoći u suzbijanju kiselosti. Vrlo je jednostavno za korištenje: 15-20 dana prije sadnje, pospite 100 grama brašna po kvadratnom metru gredica paprike.

Ako ne znate kiselost svog tla, lako ju je odrediti. Uzmite žličicu zemlje, ali ne samog gornjeg sloja, stavite je na tamnu, ravnu površinu i zalijte s 9%-tnim octom. Ako se pojavi pjena, tlo je alkalnije; ako ima malo pjene, tlo je i alkalno i kiselo; a ako uopće nema pjene, tlo je kiselo.

Sadnja paprika

Prije sadnje, sadnice je potrebno temeljito zaliti (2-3 sata prije sadnje). Paprike je najbolje saditi navečer. Prilikom sadnje imajte na umu sljedeće smjernice:

• Nemojte saditi paprike tamo gdje su prethodno uzgajane rajčice. Najbolje tlo za paprike je nakon kupusa.
• Nemojte saditi različite sorte paprika jednu pored druge: slatke i ljute, jer sve paprike mogu postati gorke.
• Prilikom sadnje pazite da samo korijenje biljke bude u tlu. Ako je i stabljika u tlu, to može usporiti rast paprike.
• Prije sadnje, dodajte treset u svaku rupu u stakleniku; to će pomoći korijenju da ostane zdravo.
• Paprike treba saditi na razmaku od najmanje 30 centimetara. Za niske paprike dovoljno je 20-25 cm.
• Razmak između kreveta trebao bi biti oko 80 centimetara.
• Nakon sadnje, površinu tla, posebno područje oko svake biljke, pognojite humusom. To će paprikama pomoći da se brže prilagode novim uvjetima.

Kritične pogreške pri slijetanju

• • Produbljivanje korijenovog vrata za više od 2 cm
• • Sadnja u hladno tlo (ispod +12°C)
• • Korištenje svježeg gnoja umjesto humusa
• • Kršenje plodoreda (nakon velebilja)
• • Miješanje sorti u jednom stakleniku

Za više informacija o tome kako pravilno posaditi sadnice paprike u staklenik, pogledajte video:

Preljev

Odmah nakon sadnje paprika preporučuje se gnojenje tla mineralima kako bi se potaknuo brži rast i jače stabljike. Za pripremu ovog gnojiva pomiješajte:

• 10 grama amonijevog nitrata;
• 30 grama dvostrukog superfosfata;
• 20 grama kalcijevog nitrata.

Ovaj omjer se izračunava za 10 litara vode.

Zalijte sve posađene biljke ovom otopinom.

Uz ovo gnojivo, trebali biste koristiti i organsko gnojivo, jer ono ubrzava zrenje paprika. Za njegovu pripremu pomiješajte divizmu s vodom u omjeru 1:4. Ostavite da odstoji oko tjedan dana. Zatim dodajte istu količinu vode i promiješajte. Najbolje je ovo gnojivo koristiti navečer prilikom zalijevanja.

Njega

Temperatura u stakleniku za paprike treba biti najmanje 16 stupnjeva Celzija. Slatke paprike su biljke koje vole toplinu, ali temperature ne smiju prelaziti 35 stupnjeva Celzija. U tom slučaju treba osigurati sjenu.

Paprike treba često zalijevati, koristeći male količine. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, jer to može uzrokovati truljenje korijena.

Paprike se lako uzgajaju, rastu i dozrijevaju na sobnoj temperaturi i ne zahtijevaju posebne uvjete uzgoja. Međutim, zahtijevaju pravilnu njegu: podvezivanje, gnojenje, plijevljenje i malčiranje.

Nakon prvog hranjenja opisanog gore, drugo se daje dva tjedna kasnije. Napravljeno je od istih sastojaka, ali je sadržaj minerala udvostručen.

Hranjenje paprika infuzijom od koprive također je vrlo korisno. Za njegovu pripremu, koprive pomiješajte s vodom u omjeru 1:10 i ostavite da odstoji dva dana. Kokošjim gnojem hranite četiri puta po sezoni, miješajući ga s vodom u omjeru 1:10. Ovu vrstu gnojiva treba izmjenjivati ​​s folijarnom primjenom, poput mineralnog gnojiva poput nitrofoske. Razrijedite 1 žlicu smjese u kanti vode.

Za vrućeg i vlažnog vremena uklanjajte bočne izdanke, posebno na donjim granama. Međutim, ako je vrijeme suho, izbjegavajte to. Također je vrijedno ukloniti središnji cvijet koji raste s prve grane. To će pomoći u proizvodnji većeg uroda.

Tijekom vegetacije, paprike je potrebno orezivati, uklanjajući najduže izdanke - one koji se nalaze ispod glavne vilice stabljike i unutar krošnje. Ovaj postupak provodite svakih 10 dana.

Paprike treba malčirati slamom, debljine oko 10 centimetara. To će smanjiti potrebu za zalijevanjem i zaštititi biljku od bolesti. Slama blokira sunčevu svjetlost, pa je koristite u negrijanim staklenicima tek nakon mraza. Ako vam se staklenik grije, paprike možete malčirati bilo kada nakon sadnje.

Paprike je također potrebno poduprijeti jer su vrlo krhke. To se radi nakon malčiranja. Najbolje ih je vezati za rešetku, ali možete koristiti i kolce. Pazite da ne oštetite biljku.

Paprike ne rastu dobro u gustom tlu, pa ga je najbolje rahliti jednom tjedno. To činite pažljivo, koristeći male grablje, bez ometanja korijenja biljke.

Štetočine i bolesti

Uobičajeni štetnici koji napadaju paprike u staklenicima uključuju koloradske krumpirove zlatice, lisne uši, ličinke hrošta, krtice i grinje. Kako biste ih spriječili, redovito pregledavajte svoje biljke.

Ako na paprici pronađete paukove grinje, najbolji proizvodi za njihovo uklanjanje su Fitoverm i Lepidocide.

Najopasniji štetnik za paprike je lisna uš, čiji se broj povećava 35 puta u jednom danu. Možete napraviti vlastiti mamac za lisne uši. Za to će vam trebati:

• 1 čajna žličica borne kiseline;
• 1 čajna žličica šećera u prahu;
• 1 žumanjak kuhanog pilećeg jajeta.

Pomiješajte sve sastojke i oblikujte ih u kuglice, rasporedite ih po stakleniku.

Kako biste spriječili da krtice oštete vaše paprike, napunite rupe čistom vodom sat vremena prije sadnje. Nakon sadnje, poprskajte paprike bocom s raspršivačem. Poprskajte biljke drvenim pepelom tri puta svake sezone. To će pomoći u zaštiti paprika od bolesti i štetnika.

Najčešće bolesti paprike su: makrosporioza, trulež cvjetnog vrha, bijela trulež, crna noga i kasna plamenjača.

Formiranje grma

Oblikovanje grma je ključno za povećanje prinosa. Postoje sorte paprike koje ne zahtijevaju oblikovanje, uključujući sorte s niskim razgranavanjem i hibride kao što su Lastochka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak i druge.

Ako su vaše biljke paprike kratke - oko 50 cm - dovoljno je jednostavno odrezati slabe izdanke. Visoke postaju teške i velike te nemaju dovoljno hranjivih tvari za razvoj plodova.

Visoki grmovi su oni koji su viši od jednog metra. Takvi uvjeti potiču bolesti i štetnike. Kako biste to izbjegli, prorijedite grmlje i poboljšajte uvjete, uključujući osvjetljenje, temperaturu i vlažnost.

Formiranje grma odvija se u nekoliko faza:

• Ako sami uzgajate sadnice, trebali biste početi oblikovati grm kada su stabljike visoke oko 15 cm. Na toj visini stabljika se počinje dijeliti na grane. Na mjestu raskrižja pojavljuje se pupoljak. Najbolje je ukloniti taj pupoljak.
• Nakon što ste presadili sadnice u staklenik, posadite ih tako da grm može pustiti nekoliko grana. Obično se ove paprike sade 4-6 po kvadratnom metru.
• Za oblikovanje grma uklonite višak besplodnih izdanaka i orežite biljku. Uklonite izdanke i lišće koji se nalaze u podnožju, sve do prve grane.
• Grane koje se formiraju nakon grananja nazivaju se bočne grane. One rastu kao stabljike s lišćem. U pazušcu tih listova formiraju se izdanci koji se nazivaju bočni izdanci. Njih treba ukloniti štipanjem.
• Srednja grana prvog reda podijeljena je na dva izdanka. Jači izdanak treba ostaviti, zajedno s listovima i pupoljcima. Slabiji izdanak treba ukloniti.
• Isto se mora učiniti s granama trećeg reda.
• Prilikom pregleda biljke uvijek uklonite izdanke bez pupova i žutog lišća.

Sve ove radnje moraju se izvoditi dok grm ne naraste na 1-1,2 metra.

Zatim trebate orezati vrh biljke; to će pomoći da se svi vitamini preusmjere sa stabljike na sam plod. A šest tjedana prije berbe trebate orezati vrhove svih redova.

Žetva

Berba može početi kada vrijeme zahladi. Paprike u stakleniku nisu osjetljive na mraz, ali im on ometa razvoj i dozrijevanje.

Kako biste maksimalno povećali urod, berite paprike čim sazriju. Činite to barem jednom tjedno. Međutim, imajte na umu da zrele paprike treba jesti gotovo odmah, dok su malo nezrele najbolje za konzerviranje i zamrzavanje.

Paprikama je potrebno od nekoliko dana do nekoliko tjedana da dosegnu svoju biološku zrelost. To ovisi o uvjetima uzgoja i temperaturi zraka. Ugodna temperatura pomoći će im da brže sazriju. Berbu treba obaviti pažljivo; najbolje je paprike orezati nožem ili škarama za rezidbu, uključujući i stabljiku.

Čuvanje paprika

Ako želite sačuvati ubrani urod neko vrijeme, morate slijediti nekoliko pravila:

• Uklonite oštećene plodove.
• Nezrele paprike (u fazi tehničke zrelosti) treba čuvati na temperaturi ne višoj od 10 stupnjeva Celzija. Za ubrzanje zrenja, paprike stavite na toplije mjesto.
• Kada paprike dosegnu biološku zrelost, čuvajte ih na nula stupnjeva Celzija. Na taj način mogu se koristiti do dva mjeseca.
• Najbolje je čuvati u drvenim ili plastičnim kutijama, oblažući dno papirom ili zamotavajući svako voće zasebno.
• Crvene i narančaste paprike mogu se čuvati dulje od zelenih.

Rok trajanja po sorti

Boja voća	Temperatura	Rok trajanja
Zelena	+7…+9°C	3-4 tjedna
Žuta boja	0…+2°C	6-8 tjedana
Narančasta	0…+2°C	8-10 tjedana
Crvena	-1…+1°C	10-12 tjedana

Slatke paprike se lako uzgajaju i ne zahtijevaju nikakve posebne uvjete u stakleniku. Međutim, potreban je određeni trud. Ako se pridržavate svih pravila, bit ćete zadovoljni urodom, a vaš stol bit će pun svježeg, prirodnog i ukusnog povrća.

Često postavljana pitanja