Karakteristike abruzzo rajčica i poljoprivredne prakse

Rajčica Abruzzo je novo razvijena ruska sorta naslijeđene kulture koja je brzo stekla popularnost među vrtlarima i poljoprivrednicima zahvaljujući izvrsnom okusu i impresivnom prinosu. Ističe se dobrom otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete i bolesti.

Povijest odabira sorti

Zabluda da ime Abruzzo potječe iz talijanskog jezika je neutemeljena. Na obali Abruzza raste drevna talijanska sorta, poznata kao Pera d'Abruzzo ili Abruzzo kruška, ali nije u srodstvu s ruskim rajčicama. Ova sorta bila je vrlo popularna 1960-ih za podršku ekonomskoj stabilnosti. Njeni plodovi korišteni su za izradu tjestenina i umaka.

Agrofirma "Aelita" je izvorni proizvođač sorte Abruzzo u Rusiji i nositelj prava na nju. Poznati agronomi kao što su:

• V. G. Kačainik;
• M. N. Gulkin;
• O. A. Karmanova;
• S. V. Matjunina.

Zahtjev za upis u Državni registar uzgojnih postignuća podnesen je 2017. godine. Nakon uspješnog prolaska kroz sortna ispitivanja, sorta Abruzzo uvrštena je na popis poljoprivrednih kultura Rusije 2019. godine. Koristi se za uzgoj u privatnim vrtovima, na otvorenim poljima i pod zaštitnim skloništima (staklenici, raslinjaci).

Opće karakteristike sorte

Abruzzo je neodređena sorta, što znači da njen grm nastavlja rasti i donositi plodove sve dok uvjeti ostaju povoljni.

Izgled grmlja

Abruzzo rajčica karakterizira se neodređenim rastom, koji nastavlja rasti sve dok joj ne ponestane prostora ili se ne formira. To zahtijeva redovito prištipljivanje vrha i orezivanje bočnih izdanaka.

Glavne karakteristike grma:

• visina grma na otvorenom tlu doseže 150-170 cm, u staklenicima može doseći 200 cm;
• biljke imaju listove srednje veličine;
• listna ploča ima bogatu zelenu nijansu;
• na pedunkama nema zglobova;
• cvatovi su srednjeg tipa;
• Na stabljikama se opaža skladno formiranje jajnika.

Opis voća

Abruzzo rajčice karakterizira značajna veličina - prosječna težina im se kreće od 250 do 310 g, a najveći primjerci koji rastu u donjem dijelu grma mogu doseći 750 g.

Karakteristične karakteristike ove sorte:

• kruškolikog oblika;
• snažno izražena i neobična rebra sa strane;
• prilično tanka koža;
• bogata aroma rajčice;
• mesnata pulpa;
• Zreli plodovi su jarko crveni, dok su nezreli plodovi svijetlozeleni s tamnim mrljama blizu peteljke;
• koža je sjajna i blistava;
• prilikom rezanja iscuri mala količina soka;
• unutra se nalaze 4-6 sjemenskih komora s malim brojem sjemenki;
• sadrži puno likopena, koji je odgovoran za bogatu crvenu boju i snažan je antioksidans zbog svojih karotenoidnih svojstava.

Sadržaj šećera daje pulpi jedinstven sladak okus. Kada se prereže, plod podsjeća na zrelu lubenicu, sa svojim ružičastim i bisernim nijansama.

Abruzzo rajčice, ubrane s trsa, nisu tekuće i sadrže malu količinu svijetlih vlakana. Sorta ima izvrstan okus, a njezina posebnost je bogat i skladan okus, za razliku od većine sorti za salatu.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Abruzzo počinje donositi plodove 105-110 dana nakon što sjeme proklija. Ako grmlje presadite na otvoreno između svibnja i lipnja, plodove ćete moći brati već u srpnju.

Ako se slijede sve agrotehničke preporuke, možete očekivati ​​prinos do 7 kg po grmu. S četiri biljke po četvornom metru zemlje, prinos može doseći 25-28 kg po četvornom metru.

Ključni aspekti koji utječu na plodnost rajčica Abruzzo:

• pravilno formiranje grmlja;
• odabir prikladnog mjesta za uzgoj, gdje će biljka dobiti dovoljno svjetla i zaštićena je od udara vjetra;
• poštivanje pravila plodoreda:
  • Najbolje je saditi grmlje nakon usjeva poput bundeve, mrkve, repe, mladog luka, zelenog gnojiva i kupusa;
  • Ne preporučuje se sadnja rajčica nakon paprika, drugih velebilja i jagoda, jer te biljke mogu prenijeti iste bolesti i štetnike na rajčice, koje mogu preživjeti zimu u tlu, a ljeti napasti rajčice.
• sadite sadnice tek nakon što prijeti opasnost od mraza;
• pravilno se brinuti za grmlje, redovito ih plijeviti i hraniti;
• na vrijeme zavežite i uklonite višak izdanaka.

Idealna lokacija za uzgoj rajčica Abruzzo je uz niže sorte rajčica, što će svim biljkama osigurati dovoljno svjetla za normalan razvoj i dozrijevanje plodova.

Područja primjene voća

Abruzzo rajčice su pravo kulinarsko remek-djelo, očaravaju svojom slatkoćom i bogatom aromom. Savršene su za bilo koji kulinarski recept, od salata do predjela. Nadalje:

• Abruzzo je vrhunac svake povrtne salate ili predjela, a prekrasno se slaže sa sirevima, maslinama, češnjakom i začinskim biljem.
• Rajčice su izvrsne za kuhanje toplih jela: mogu se peći, pirjati, pržiti ili kuhati. Od njih se prave ukusne juhe od rajčice, tjestenina s umakom od rajčice, pizza, lazanje i punjene rajčice s mesom ili povrćem.
• Plodovi su izvrsna sirovina za izradu koncentrata rajčice i raznih umaka, poput kečapa, adjike i salse. Pasta napravljena od ove sorte odlikuje se svojom aromom i prirodnom slatkoćom.
• Zbog svog okusa, ove rajčice se široko koriste za konzerviranje i zamrzavanje.
• Kisele se, soliju i konzerviraju.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta rajčice Abruzzo karakterizira se ranim dozrijevanjem, što je čini otpornom na kasnu palež. Iako je kultivar, a ne hibrid, njezin je tvorac posebnu pozornost posvetio jačanju obrane biljke od gljivičnih i virusnih infekcija.

Štetočine su rijetke, ali lisne uši su glavni neprijatelj ovih rajčica. Za zaštitu od njih koristite insekticide poput Actellica ili Fitoverma ili otopinu sapuna.

Sprječavanje štete od bolesti i štetnika na biljkama moguće je pridržavanjem pravila plodoreda, pravovremenim uklanjanjem biljnog otpada i pravilnom poljoprivrednom praksom.

Regije za uzgoj

Ruske regije su raznolike, svaka sa svojom klimom. Abruzzo je pogodan za:

• regije smještene u Srednjoj i Donjoj Volgi;
• naselja smještena na sjeveru i sjeverozapadu europskog dijela zemlje;
• teritoriji koji se prostiru po središtu europskog dijela Rusije;
• Sibir;
• Ural;
• Daleki istok;
• Središnja regija Crnozeme;
• Sjeverni Kavkaz.

Značajke sadnje i uzgoja

Abruzzo se uzgaja u raznim dijelovima Rusije. Na jugu izvrsno uspijeva i daje obilne urode na otvorenim poljima. U hladnijim regijama, poput središnjih i sjevernih regija, ova sorta daje konzistentne plodove samo u staklenicima.

Sjetva sjemena rajčice Abruzzo za sadnice

Abruzzo rajčica je prirodna sorta koja vam omogućuje da sami uberete sjeme iz zrelih plodova. Jednostavni tretmani sjemena osiguravaju uspješno klijanje u sljedećim sezonama, a mlade biljke će u potpunosti odgovarati kvalitetama matične biljke.

Ako se sjeme skuplja iz vlastitog vrta, važno je dezinficirati sadni materijal otopinom kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida (3 ml otopine na 100 ml vode). Ostale pripremne mjere:

• Za odabir dobrog sjemena, namočite ga u slanoj vodi 20 minuta. Sjeme koje ispliva na površinu nije prikladno za sadnju i treba ga baciti.
• Neki vrtlari radije stvrdnjavaju sjeme tako što ga neko vrijeme stavljaju u hladnjak.
• Druga metoda dezinfekcije je korištenje otopine bakrenog sulfata. Koristite 1 čajnu žličicu otopine na 250 ml. Sjeme namočite u otopini 10 minuta.
• Nakon tretmana vodom, sjeme treba staviti u vlažnu krpu i ostaviti da klija na toplom mjestu uz redovito prozračivanje i ovlaživanje.

Sjetvu treba obaviti nekoliko mjeseci prije planiranog presađivanja biljaka u njihove stalne gredice. Ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima, to se obično događa krajem ožujka ili početkom travnja.

Za izradu zemlje za sadnice može se koristiti komercijalno dostupan tresetni supstrat. Ako je potrebna veća količina zemlje, komponente možete sami pomiješati:

• 2 dijela černozema;
• 3 dijela humusa;
• 1 dio riječnog pijeska.

Sve komponente treba temeljito pomiješati, a zatim tretirati tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Druga učinkovita metoda dezinfekcije je zagrijavanje smjese u pećnici 20-25 minuta na 220 stupnjeva Celzija.

Za uzgoj sadnica koriste se razne posude: plastične čaše, drvene kutije, tresetne posude ili kasete. Posude za višekratnu upotrebu moraju se dezinficirati kipućom vodom ili preliti vodikovim peroksidom prije upotrebe.

Faze uzgoja biljaka iz sjemena:

1. Napunite svaku posudu zemljom do razine jednake otprilike dvije trećine njenog volumena.
2. Zalijte tlo vodom sobne temperature, pokrijte ga plastičnom folijom i ostavite 4 sata da se natapa.
3. Napravite plitke rupe ili žljebove širine 1-1,5 cm na površini.
4. Posijte sjeme, pritiskajući ga malo dublje.
5. Pospite slojem zemlje ili treseta.
6. Navlažite površinu toplom vodom iz boce s raspršivačem.
7. Buduće sadnice prekrijte plastičnom folijom ili staklom.
8. Premjestite posude u prostoriju s temperaturom od +23°C.
9. Nakon što se pojave prvi zeleni izdanci, uklonite pokrov.
10. Kako biste spriječili preveliko izduživanje biljaka, premjestite ih na tjedan dana u prostoriju s temperaturom od +17+19°C.

Briga za sadnice uključuje redovito prozračivanje i zalijevanje. Nakon što se formiraju 2-3 prava lista, presadite biljke u pojedinačne posude. Koristite mineralna gnojiva, ali budite oprezni s doziranjem.

Presađivanje sadnica u staklenik ili otvoreno tlo

Presadite sadnice u tlo ujutro ili tijekom dana ako je vrijeme oblačno. Idealno vrijeme za preseljenje u staklenik je kasno proljeće. Rajčice Abruzzo ne prenose se u otvoreni vrt do početka lipnja.

Odabir mjesta za sadnju rajčice i priprema

Prije početka, potrebno je odabrati prikladno mjesto. Rajčice preferiraju svijetla, sunčana mjesta s kontinuiranim svjetlom. Također im je potrebno puno prostora za razvoj korijena i izmjenu zraka. Idealno mjesto za uzgoj je ono zaštićeno od jakih vjetrova.

Priprema tla i sadnica:

• Za uspješan uzgoj Abruzza važno je unaprijed pripremiti tlo. To uključuje uklanjanje korova i kopanje tla na dubinu od oko 25-30 cm. Osim toga, dodajte kompost ili humus za poboljšanje plodnosti.
• Prije sadnje biljaka trebali biste izračunati potreban razmak između njih kako biste osigurali optimalno osvjetljenje i izmjenu zraka.
• Prije sadnje, korijenje treba tretirati otopinom stimulatora rasta kako bi se ubrzala njihova prilagodba i usidravanje u tlu.
• Prilikom kopanja rupe važno je uzeti u obzir dubinu na kojoj su se biljke prethodno nalazile u posudama kako bi se izbjeglo oštećenje korijenja ili stabljika.

Proces slijetanja

Postupak presađivanja biljaka provodi se na sljedeći način:

1. Pripremite duboke rupe.
2. Dodajte gnojivo prema karakteristikama tla.
3. Ugradite pomoćne potpornje za pričvršćivanje biljaka.
4. Pažljivo izvadite mlado drvce iz lonca, sa ili bez grudvice zemlje, i pažljivo ga stavite u pripremljenu rupu.
5. Pokrijte zemljom.
6. Pazite da biljke stoje uspravno.
7. Pričvrstite ih sintetičkim užadima za podupiranje kolčeva ili rešetki.
8. Područje oko sadnice napunite suhom slamom ili tresetom.

Daljnja njega rajčica

U prvim tjednima nakon presađivanja najbolje je ne zalijevati mlade biljke kako bi se korijenje učvrstilo i prilagodilo novim uvjetima. Nakon toga, zalijevajte ih jednom tjedno, koristeći 3-5 litara vode po biljci.

Ostala pravila za "vodene postupke":

• Nakon što se pojave cvjetovi, zalijevanje se povećava na dva puta tjedno, a kada je vrijeme za berbu, smanjuje se ili potpuno prestaje kako bi se izbjegao razvoj bolesti uzrokovanih prekomjernom vlagom.
• U staklenicima se rajčice zalijevaju ujutro, nakon čega se prostorija provjetrava kako bi se smanjila vlažnost. Najbolja metoda ovlaživanja staklenika je kap po kap navodnjavanje.
• Rajčice na otvorenom zalijevaju se nakon zalaska sunca kako bi se osiguralo da se voda upije u tlo bez isparavanja. U južnim regijama preporučuje se povremeno prskanje lišća kako bi se spriječilo njihovo isušivanje.

Ostale obavezne radnje:

• Formiranje grma. Kako bi se osigurala velika žetva, grmovi su strukturirani s dvije stabljike. Ostavljanje više izdanaka ometat će proces uzgoja velikih rajčica i odgoditi njihovo dozrijevanje.
• Podrška. Za visoke biljke potrebno je osigurati potporu kako se stabljike ne bi slomile pod težinom ploda.
• Štipanje pastoraka. Sve bočne izdanke, osim glavnih stabljika, treba ukloniti. Bočni izdanci nalaze se u pazušcima listova i ne treba ih miješati s grozdovima plodova. Treba ukloniti samo izdanke koji su dosegli duljinu od 4-5 cm.
  Postupak se izvodi nošenjem rukavica kako bi se smanjio rizik od unakrsne kontaminacije. Mjesto uklanjanja zacijelit će unutar jednog dana, pa se bočni izdanci uklanjaju rano ujutro.
• Gnojidba biljaka. Proces počinje šest tjedana nakon sadnje biljaka. Za to se u veliku posudu ulije voda (10 litara) i doda urea (5 g), kalijeva sol (10 g) i dvostruki superfosfat (25 g).
  U budućnosti se preporučuje izmjena mineralnih i organskih smjesa.
• Rahljanje tla. Ovaj postupak treba obaviti odmah nakon zalijevanja kako bi se osiguralo da korijenov sustav biljaka ne dobije samo vodu već i kisik. Ovaj tretman zahtijeva posebnu pažnju, jer nepažnja može oštetiti površinsko korijenje biljaka rajčice, što može dovesti do njihove smrti.
• Sprječavanje korova. Neželjene biljke oduzimaju rajčicama hranjive tvari, pa ih je potrebno ukloniti. Korištenje geotekstila prilikom izrade gredice može smanjiti problem, ali ga ne i u potpunosti riješiti.
• Malčiranje. Posipanje komposta, humusa, treseta, piljevine ili svježe pokošene trave oko grmlja sprječava rast korova i pomaže u zadržavanju vlage.

Sprječavanje bolesti i suzbijanje štetočina

Ova sorta karakterizira povećana otpornost na bolesti i insekte. Za suzbijanje lisnih uši, paukovih grinja i žičnjaka koriste se sljedeće metode:

• kemikalije – Aktellik, Biotlin, Fitoverm, Aktoverm;
• narodni recepti – otopina običnog sapuna, pepela, ljute paprike, luka i češnjaka.

Prednosti i nedostaci

Ova biljka zahtijeva minimalnu pažnju. Glavna briga je podvezivanje i prirezivanje vrhova, ali inače je standardna. Prednosti sorte Abruzzo uključuju:

Među nedostacima vrijedi istaknuti potrebu za jačanjem visokih grmova i uklanjanjem bočnih izdanaka.

Recenzije

Rajčica Abruzzo je ranozrevajuća sorta poznata po svojoj produktivnosti i brojnim drugim prednostima. Pogodna je za uzgoj na otvorenom i u vrtu, ali njezin uzgoj zahtijeva posebnu pažnju pri sadnji i naknadnoj njezi.

Često postavljana pitanja