Zamršenosti sadnje i uzgoja ananas rajčica, karakteristike i sorte

Rajčica sorte Ananas, koja je tek nedavno postala popularna u ruskim vrtovima, već je osvojila srca mnogih vrtlara zahvaljujući svojoj iznimnoj popularnosti. Recenzije ove sorte su izvrsne. Vrtlare očarava ne samo kombinacija okusa, već i dugi period plodonošenja i obilna žetva.

Podrijetlo sorte

Rajčica sorte ananas pravo je remek-djelo američkog uzgoja. Ime je vjerojatno dobila po prepoznatljivoj boji zrelih plodova, koja podsjeća na egzotični ananas. Ova dvobojna sorta nedavno se počela pojavljivati ​​u ruskim vrtovima.

Naziv Bi-color Pineapple Tomato prevodi se kao dvobojna rajčica ananasa i objašnjava se jedinstvenom bojom zrelog ploda: žuta rebra bliže vrhu nalikuju ljuskama ananasa.

Opće karakteristike sorte rajčice Ananas

Rajčica sorte Ananas jedinstven je primjer dvobojne sorte, s dvobojnim plodovima koji isprepliću nijanse. Unatoč nazivu, obojene mrlje ne nalikuju prugama ili potezima kistom. Ova sorta rajčice uistinu je ukusan izlet u svijet neobičnih jela.

Izgled grmlja

Ananas je neodređena sorta koja naraste do visine od 200 cm. Grm impresionira svojom snagom, a listovi su živahne zelene boje.

Prvi cvjetni grozdovi pojavljuju se na 8. ili 9. listu, a zatim se novi grozdovi formiraju otprilike svakih 1-2 lista. U prosjeku se formira 6 plodova po grozdu.

Opis sorte voća ananas

Rajčice s ananasom su velike, teže između 350 i 420 g. Kad su zrele, narančaste su boje, a unutrašnjost ima iznenađujuću boju: središte je narančasto, a rubovi jarko žuti.

Ostale karakteristike sorte:

• oblik ploda je okruglo-kutast;
• Rajčice su vrlo otporne na pucanje i savršeno podnose prijevoz na velike udaljenosti, a pritom zadržavaju svoje komercijalne kvalitete jer im je kožica otvrdnuta;
• Njihova pulpa je zbijena, a sjemenih komora je malo.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Ananas ima jedinstveno razdoblje zrenja, koje traje 120 do 130 dana između sjetve i berbe zrelih plodova. Postoje određene kontroverze oko brzine zrenja ove rajčice: neki izvori tvrde da dozrijeva rano, dok drugi kažu da dozrijeva sredinom sezone.

Ove razlike vjerojatno su posljedica uvjeta uzgoja, budući da brzina razvoja ovisi o duljini ljetne sezone. U prosjeku je potrebno oko 3,5-4 mjeseca od klijanja do početka plodonošenja.

Ovu sortu karakterizira ne samo obilno, već i dugotrajno plodonošenje:

• Ako slijedite poljoprivredne preporuke, s površine od 1 četvornog metra možete dobiti do 11-14 kg ukusnih rajčica.
• Svaki grm daje do 40 grozdova, od kojih svaki daje 6 plodova, što ukupno može dati najmanje 30 kg s jednog grma tijekom cijelog razdoblja plodonošenja.
• Umjetnim ograničavanjem rasta grma moguće je postići povećanu produktivnost bez ugrožavanja okusa ploda.
• Berba se obično odvija od srpnja do rujna.

Okusne kvalitete

Ananas ima nevjerojatan okus. Njegovi plodovi su bogati, slatki i sočni, sa živopisnom voćnom aromom. Okus doseže vrhunac kada je plod potpuno zreo.

Upotreba voća

Ova sorta je idealna za salatu. Njen potencijal seže od jednostavne svježe konzumacije do izrade sokova, adjike, kečapa i paste. Visoko je cijenjena kao biljka za salatu i kao izvor proizvoda od rajčice.

Otpornost na bolesti i štetočine

Mnogi primjećuju dobru otpornost na patogene koji obično napadaju rajčice. Štetočine također rijetko napadaju ovu sortu. Ovi podaci temelje se na povratnim informacijama vrtlara, jer sorta nije službeno registrirana u našoj zemlji.

Gdje raste i otpornost na hladnoću

Ova sorta se može uzgajati u raznim klimatskim zonama. Međutim, postoji jedan ozbiljan problem: uvjeti za uzgoj ovih rajčica na otvorenom u područjima s kratkim, kišovitim ljetima nisu prikladni. U umjerenim ili sjevernim klimama rajčice se najbolje uzgajaju u staklenicima.

Sorte

Sorte rajčice s ananasom dostupne su u širokom rasponu:

• Tajvanac.
• Žuta boja.
• Havajski.
• BIOGRAFIJA.
• Odrezak.
• Crni i drugi.

Svaka sorta karakterizira jedinstvena boja ploda, koja također ima ugodan okus i jedinstven izgled.

U našoj zemlji dostupne su sljedeće sorte:

• Crni ananas - Podrijetlom iz Belgije, odlikuje se citrusnom aromom i trobojnom bojom. Rajčice su slatke, praktički bez sjemenki i okrugle s blago spljoštenom bazom i rebrima. Prosječna težina ploda je 700 g.
  Boja ove sorte rajčica je neujednačena i može varirati od zelene do maslinaste, crno-ljubičaste, žute, crvene, narančaste i bordo. Ovaj trobojni uzorak nastavlja se po cijelom plodu.
  
• Zlatni ananas – Ukrašen je zlatnom bojom i ružičastim vrhom. Također je poznat po svom okusu i idealan je za svježu konzumaciju i konzerviranje. Težina ovog voća kreće se od 200 do 600 g.
  Unutra je to jarko žuto povrće s narančastim prugama koje imaju sladak okus nalik ananasu i narančasto-ružičaste žile s aromom nalik rajčici.
  
• Havajski – Odlikuje se jarko narančastom bojom i velikom veličinom, a jedan primjerak teži i do 700 g.
  
• Biftek s rajčicom i ananasom – karakterizira jarko crvena boja i težina oko 300 g.
  

Kako sami uzgojiti sadnice rajčice?

Za uspješan uzgoj rajčica s ananasom, važno je započeti sjetvom sjemena, a zatim presađivanjem zrelih sadnica u otvoreno ili zatvoreno tlo. To zahtijeva pažljivu pažnju na vrijeme sjetve, osiguravanje optimalnih uvjeta za klijanje sjemena i odabir odgovarajućeg supstrata. Nakon toga, važno je stvoriti prikladne uvjete za sadnice kako bi se osigurao njihov uspješan rast.

Vrijeme sjetve

Presađivanje sadnica u otvoreni teren treba obaviti tek nakon što prođe opasnost od noćnog mraza i tlo se zagrije na potrebnu razinu. Budući da je sorta rajčice Pineapple usred sezone, optimalno vrijeme za presađivanje sadnica je sredina svibnja, kada temperatura tla dosegne 15°C do 18°C.

Sjeme treba posijati u tlo 1,5-2 mjeseca prije presađivanja sadnica u vrtnu gredicu ili staklenik. Ako sadnice posadite prerano, njihovi mladi izdanci neće imati vremena za uspostavu i uginut će. Ako odgodite ovaj proces, klice će postati preduge i teško ih je presaditi.

Mješavina tla

Možete koristiti domaću podlogu koja će sadržavati sljedeće elemente:

• tlo uzeto s mjesta gdje će biljke rasti u budućnosti: bilo da se radi o stakleniku ili otvorenom prostoru;
• treset;
• oprani riječni pijesak;
• drveni pepeo.

Također možete kupiti gotovu mješavinu zemlje za rajčice u specijaliziranoj trgovini.

Posuda za uzgoj

Za uspješno klijanje sjemena, najbolja opcija je korištenje posuda. Napune se odgovarajućom mješavinom tla, a sjeme se stavlja u posebno pripremljene niše. Kasnije, kada sadnice sazriju, presađuju se u pojedinačne posude.

Priprema sjemena za sadnju

Kako biste bili sigurni da vaš trud oko sjetve nije uzaludan, treba ga temeljito pregledati. Kako biste ubrzali proces odabira, koristite metodu sa slanom vodom. Pripremite otopinu na sljedeći način: dodajte 1 žlicu soli u 150 ml vode. Nakon 10-12 minuta, sjeme loše kvalitete će isplivati ​​na površinu, dok će dobro potonuti na dno.

Prije sadnje sjemena, moraju se tretirati:

• Dezinfekcija može pomoći u sprječavanju biljnih bolesti. Da biste to učinili, sjeme namočite u 0,8%-tnoj otopini octa 10 minuta ili u slaboj otopini kalijevog permanganata 30 minuta. Nakon tretmana, temeljito ih isperite pod tekućom vodom i osušite.
• Zagrijavanje sjemenki je potrebno ako su dugo bile uskladištene u hladnim uvjetima. Možete odabrati jednu od dvije metode: ili ih ostaviti blizu radijatora 2-3 dana ili ih namočiti u termosu s toplom vodom nekoliko sati, nakon čega ih treba osušiti.
• Pričvršćivanje poboljšava sposobnost mladih biljaka da se prilagode raznim vremenskim uvjetima. To se radi na sljedeći način:
  • Rasporedite sjemenke na jednu stranu tkanine i prekrijte drugu stranu vrhom, zatim sve stavite na tanjur, dodajte malo vode i ostavite u sobi jedan dan.
  • Sljedećeg dana premjestite posudu sa sjemenkama na donju policu hladnjaka na 24 sata.
  • Ponovite ovaj postupak nakon 24 sata.

Sjetva sjemena

Budite posebno oprezni i posadite sjeme odmah nakon pripreme. Stoga, tijekom uzgoja, obavezno pripremite područje za sadnju.

Postupak je jednostavan:

1. Pažljivo ulijte smjesu zemlje u pripremljenu posudu i lagano je zbijte.
2. Poprskajte tlo vodom i zaštitite ga folijom preko noći.
3. Sljedećeg dana poravnajte površinu i napravite brazde za sjeme, postavljajući ih u razmacima od 4 cm, s dubinom svake rupe od oko 1 cm.
4. Nakon toga ih pažljivo prekrijte zemljom i ponovno poprskajte vodom.
5. Zatim posudu ponovno pokrijte folijom i stavite je na svijetlo mjesto blizu prozora.

Briga za sadnice

Kako bi se ubrzalo klijanje i osigurao zdrav rast sadnica, važno je osigurati odgovarajuće uvjete. Stručni savjeti uključuju sljedeće:

• Posudu sa sjemenom stavite na toplo mjesto s dovoljno svjetla, prekrivši je staklom ili plastičnom folijom.
• Za optimalno klijanje, temperatura prostorije trebala bi biti oko 25 do 27°C. Nakon što sjeme proklija, temperaturu treba malo sniziti na 17 do 20°C.
• Za održavanje snažnog rasta sadnica, osigurajte dovoljno svjetla, po mogućnosti 12 sati dnevno. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, može se koristiti umjetno svjetlo, poput fitolampi.
• Pažljivo zalijevajte tlo kako biste izbjegli prekomjerno zalijevanje. Za ravnomjernu raspršivanje vlage preporučuje se korištenje raspršivača.
• Nakon što se pojave dva prava lista, presadite svaki grm u zasebnu posudu. Za to su idealne male plastične posude.
• Za hranjenje sadnica potrebno je slijediti upute proizvođača.
• Nakon branja, preporučljivo je dodati gnojivo u tlo kako bi se potaknulo ukorjenjivanje.

Kada se na sadnicama pojavi pet pravih listova, treba ih zaliti otopinom insekticida kako bi se biljke zaštitile od štetočina.

Kaljenje sadnica

Tjedan dana prije presađivanja biljaka na otvoreno ili u zatvoreno, započinje proces aklimatizacije na nove uvjete. To se radi kako bi se mlade biljke bolje prilagodile.

Kako biste ih ojačali, iznesite ih van na nekoliko sati svaki dan. Važno je izbjegavati izlaganje biljke izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer se može oštetiti. Trajanje ovih "izleta" postupno se povećava.

Sadnja sadnica na stalno mjesto

Sadnja sadnica rajčice s ananasom na otvorenom obavlja se nakon što se ojačaju na hladnije temperature i prilagode prirodnim uvjetima. Izbjegavajte sadnju ovih biljaka pregusto ili u skupinama, jer su im grmovi prilično visoki.

Vrijeme slijetanja

Kako bi se osiguralo da sadnice rajčice sorte Ananas ne budu oštećene noćnim mrazevima i da je tlo dovoljno toplo, treba ih saditi kada prođe opasnost od mraza i temperatura tla dosegne najmanje +15°C.

Ova sorta se smatra srednjom sezonom, pa je optimalno vrijeme za presađivanje sredina svibnja, pod uvjetom da temperatura tla zadovoljava navedene parametre.

Odabir lokacije

Najbolje mjesto za presađivanje rajčica sorte Ananas je dobro osvijetljeno područje. Redovi rajčica trebaju biti postavljeni tako da vjetar može slobodno prolaziti između biljaka.

Također je važno uzeti u obzir plodored pri odabiru mjesta:

• Patlidžani, paprike, kupus, mrkva i luk dobri su prethodnici. Ove kulture ne samo da ne uskraćuju rajčicama esencijalne hranjive tvari, već i potiču bolji rast i prinos. Također pomažu u borbi protiv štetnika i bolesti, što ih čini idealnim suputnicima u vrtu.
• Ne preporučuje se sadnja na područjima gdje su se prethodno uzgajale velebilje i druge slične kulture, jer to može dovesti do ponovne pojave bolesti i štetnika.

Dijagram sadnje

Prije sadnje preporučuje se gnojenje tla humusom ili posebnim složenim smjesama, što će pružiti dodatni poticaj za ukorjenjivanje i naknadni rast.

Sadnice se ukorjenjuju na razmaku od 2-3 biljke po kvadratnom metru. Važno je osigurati rešetku koja će podupirati grm i omogućiti jednostavno vezivanje.

Kako se brinuti?

Ananas je biljka koja ne zahtijeva puno njege, ali da biste dobili ukusno i aromatično povrće, važno je slijediti određene upute.

Zalijevanje

Tlo za ananas ne smije biti previše vlažno kako bi se spriječile bolesti korijena. Stoga zalijevanje treba obavljati s naglaskom na vlažnost tla, svakih 5-7 dana. Također je važno spriječiti pretjerano isušivanje tla, posebno kada se rajčice formiraju i sazrijevaju.

Prilikom zalijevanja izbjegavajte kontakt vode s lišćem i stabljikama biljke. Dok biljka rajčice još raste, zalijevajte češće, a intenzitet smanjite kada se pojave prvi plodovi. Koristite relativno toplu vodu, jer hladna voda može uzrokovati hipotermiju korijena i dovesti do smrti biljke.

Preljev

Kada biljka počne razvijati plodove, potrebna je dodatna prehrana. U tu svrhu se tijekom zalijevanja u tlo dodaju složeni mineralni pripravci. Može se koristiti i organska tvar.

Štipanje pastoraka, oblikovanje

Ovo je ključni korak u brizi za neodređene sorte rajčice, jer potiče učinkovit razvoj jajnika i osigurava rast velikih plodova. Uklanjanje bočnih grana koncentrira energiju biljke na plodonošenje.

Kako bi grmovi rajčice ove sorte ostvarili svoj puni potencijal, potrebno ih je oblikovati. Na biljci možete ostaviti jednu do tri stabljike, ali sustav s tri stabljike smatra se najučinkovitijim.

Njega tla

Rajčice preferiraju dobro prozračeno tlo, koje zahtijeva redovitu njegu. Povremeno rahljenje je potrebno kako bi se osiguralo da korijenov sustav biljke prima kisik, što pozitivno utječe na rast i razvoj.

Osobitosti:

• Uklanjanjem korova vrtna gredica se oslobađa konkurencije za hranjive tvari, što pomaže povećati prinose.
• Plijevite i rahlite tlo svaka dva tjedna. To treba učiniti ručno kako biste izbjegli oštećenje korijenovog sustava.
• Rahljanje tla u početnom razdoblju nakon sadnje rajčice posebno je važno kako bi se spriječilo isušivanje i pucanje.
• Nakon što se biljka ojača i ukorijeni, možete prijeći na rjeđe rahljenje, radeći to jednom svaka četiri dana.

Podvezivanje grmlja

Tijekom procesa rasta, stabljika mora biti pričvršćena na poseban nosač ili rešetku, što potiče bolji razvoj biljke, povećava njezino osvjetljenje i sprječava nakupljanje vlage.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Tijekom uzgoja rajčice mogu se pojaviti različite poteškoće:

• Sadnice koje rastu na prozorskoj dasci mogu postati preosjetljive u povoljnim uvjetima, što može otežati njihovu prilagodbu presađivanju. Kako bi se to spriječilo, preporučuje se kaljenje sadnica.
• Žutilo i sušenje lišća kod sadnica može biti posljedica nedostatka svjetlosti ili prekomjerne vlage.
• Zbog nedostatka svjetla, kao rezultat prebliskog postavljanja grmlja, biljke mogu početi posezati za izvorom svjetlosti, istežući se.
• Ako su listovi biljaka klonuli, to može ukazivati ​​na nedostatak vlage.
• Bijele mrlje na listovima rajčice mogu ukazivati ​​na opekline od sunca, dok smeđe mrlje ukazuju na gljivične infekcije.

Nijanse uzgoja u otvorenim gredicama i u stakleniku

Svaka biljna vrsta zahtijeva svoje specifične zahtjeve za uspješan rast. Evo nekih specifičnih uvjeta uzgoja rajčice sorte Ananas, kako na otvorenom tlu tako i u staklenicima:

• Uzgoj različitih kultura zajedno nije uvijek moguć. Na primjer, krastavci i rajčice ne bi se trebali uzgajati u istom stakleniku zbog njihovih specifičnih klimatskih zahtjeva.
• Nepravilno orezivanje grmlja dovodi do rasta zelene mase, a ne do stvaranja jajnika. Tome doprinosi i višak dušika.
• Neuklanjanje bočnih izdanaka na vrijeme može dovesti do smanjenja prinosa. Preporučuje se njihovo uklanjanje kada dosegnu veličinu od 3-4 cm kako bi se izbjegao gubitak hranjivih tvari.
• Nedovoljna ventilacija u stakleniku potiče razvoj gljivičnih patogena. To se događa u uvjetima visoke vlažnosti i temperature, stoga je važno prozračiti prostor.
• Staklenik ne biste trebali držati zatvorenim cijelo vrijeme, jer to može dovesti do lijepljenja peludnih zrnaca i poremećaja procesa oprašivanja, što zauzvrat smanjuje plodonošenje.
• Nepravilno vrijeme primjene. Rajčice uzgojene u staklenicima zahtijevaju redovitu primjenu bio-gnojiva - svaka dva tjedna ili nakon svake berbe - kako bi se održalo njihovo zdravlje i produktivnost.

Sprječavanje bolesti i suzbijanje štetočina

Ova sorta rajčice može se pohvaliti izvrsnom otpornošću na uobičajene bolesti uobičajene za usjev. Međutim, treba napomenuti da nepravilna njega, nedovoljna izmjena zraka i prekomjerna vlažnost tla mogu dovesti do bolesti poput sive plijesni, truleži korijena, uvenuća i pepelnice.

Za sprječavanje bolesti preporučuje se korištenje otopine sode (120-150 g na 5 litara vode) za tretiranje biljaka, a također se strogo pridržavajte pravila uzgoja.

Suzbijanje štetnika može se postići i tradicionalnim narodnim metodama i specijaliziranim insekticidima. Plodored je posebno važan u uvjetima otvorenog polja, što znači izbjegavanje uzastopnog uzgoja rajčica na istoj parceli i izbjegavanje sadnje velebilja u neposrednoj blizini rajčica.

Žetva

Rajčice s ananasom beru se kada su potpuno zrele. Ova sorta se klasificira kao srednje kasna, što smanjuje rizik od nezrelih plodova do kraja njihovog rasta.

Kako uzgajati ananas i rajčice u lončanicama?

Zbog svoje veličine i velikih plodova, sorta Ananas nije idealna za uzgoj u zatvorenom prostoru. Međutim, oni koji preferiraju mogu koristiti veliku posudu, ekvivalentnu kapacitetu od 50 litara.

Potrebno je osigurati odgovarajuću potporu biljkama, organizirati redovito zalijevanje i primjenjivati ​​uravnoteženo tekuće gnojivo svaka dva tjedna tijekom cijelog razdoblja rasta.

Prednosti i nedostaci

Vrtlari hvale ovu sortu. Njene prednosti uključuju:

Jedini uočeni nedostaci su potreba za periodičnim vezanjem i štipanjem (što je, naravno, tipično za visoke sorte) i neprikladnost za cijelo konzerviranje.

Recenzije

Rajčica sorte ananas idealna je za uzgoj na otvorenom u regijama s dugim, toplim razdobljem, bitnim za puni razvoj biljke. U hladnijim klimama uzgaja se u prostranim staklenicima. Vrtlari visoko cijene ovu sortu zbog njenih brojnih pozitivnih svojstava.

Često postavljana pitanja