Neobična crna rajčica, "Crni bizon": ukusna poslastica za vaš vrt

Rajčica Crni bizon je ruska sorta s vrlo neobičnom bojom ploda. Još jedna jedinstvena značajka ove rajčice je njezina otpornost na širok raspon okolišnih izazova, što je čini pogodnom za uzgoj u gotovo svim regijama zemlje.

Opis biljke i plodova

Rajčica Crni bizon raste visoko i neodređena je sorta. Dostiže visinu od 150-180 cm. U zatvorenom prostoru može doseći i više, dosežući 250 cm. Stabljike su vrlo jake, a listovi su srednje veličine, izduženi i zeleni.

Plodovi su vrlo veliki. Rijetko su crni; uobičajene su ljubičaste, plave, smeđe i ljubičaste nijanse. Sjemenke sadrže malo sjemenki.

Kratak opis voća:

• Boja nezrelog voća: tamnozelene boje s tamnozelenom mrljom u podnožju.
• Boja zrelog voća: ljubičasto-smeđa.
• Oblik: Plodovi su plosnato-okrugli, blago rebrasti, spljošteni okomito.
• Pulpa: srednje gustoće.
• Koža: tanka, nježna.
• Težina: 150-180 g

Pojedinačni primjerci mogu doseći težinu od 300-350 g.

Povijest rajčice Crni bizon

Sortu Crni bizon razvila je tvrtka Agrofirm Poisk LLC. Na ovoj rajčici radila je grupa uzgajivača: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Terešonkova i A. N. Kostenko. Sorta je odobrena za uzgoj 2015. godine.

Okus voća i njihova svrha

Plod ima bogat, sladak okus, s voćnim notama i dugotrajnim okusom. Meso je sočno i mesnato, s ugodnom aromom.

Sorta je pogodna za svježu konzumaciju, koristi se za izradu umaka i kečapa, a koristi se i u pripremi raznih kulinarskih jela.

Karakteristike

Rajčica Black Bison je srednje rana sorta. Od klijanja do berbe potrebno je 115-120 dana. Prinos je 6,3 kg po kvadratnom metru. Jedan grm daje u prosjeku 3-4 kg plodova. Sorta je otporna na virus mozaika duhana.

Prednosti i nedostaci

Ova sorta upečatljivog i neobičnog imena može se pohvaliti ne samo atraktivnim i jedinstvenim plodovima, već i drugim prednostima koje se preporučuje unaprijed istražiti. Jednako je važno upoznati se sa svim nedostacima ove sorte.

Značajke slijetanja

Rajčica Black Bison uzgaja se pomoću sadnica i preporučuje se za uzgoj u staklenicima i pod folijom.

Odabir lokacije

Sorta Crni bizon uspijeva na sunčanim, toplim mjestima. Ne uspijeva u nizinama, močvarnim tlima, na propuhu ili na udarima hladnih vjetrova.

Preporučuje se sadnja rajčica u tlo gdje su uzgajane sljedeće kulture: kupus, mrkva, tikvice, luk, rotkvice, bundeva i češnjak. Rajčice treba saditi najranije 3-4 godine nakon velebilja.

Priprema sjemena

Prije sjetve, sjeme se kalibrira, sortira i testira na klijavost. Otopina soli pomaže u uklanjanju svih nekvalitetnih sjemenki. Nakon pola sata, sve neispravne sjemenke isplivaju na površinu. Nakon provjere, sjeme se pere i namače u stimulatoru rasta, kao što je Epin.

Preporučuje se zagrijavanje sjemenki rajčice na suncu ili na radijatoru, a zatim njihovo stvrdnjavanje u hladnjaku (na donjoj polici). Također se preporučuje klijanje sjemenki zamotavanjem u vlažnu gazu.

Priprema lokacije

Sorta Black Bison najbolje uspijeva u laganim ilovastim ili pjeskovitim tlima. Optimalni pH tla za uzgoj rajčica je 6 do 6,5. Priprema parcele za sadnju počinje u jesen. Prije kopanja dodajte organsku tvar poput humusa, komposta i trulog gnoja.

Za obogaćivanje tla dušikom preporučuje se posijati ga kulturama za zeleno gnojenje, poput pšenice ili djeteline. U jesen ili proljeće tlo se, zajedno sa zelenim gnojivom, prekopava lopatom. Ako je tlo jako kiselo, dodaje se vapno ili dolomitno brašno. Tjedan dana prije sadnje sadnica dodaju se mineralna gnojiva, a dva dana prije sadnje drveni pepeo.

Uzgoj sadnica

Sadnice se sije u ožujku. Sadnice se uzgajaju 70-75 dana prije sadnje u zemlju.

Značajke uzgoja sadnica rajčice Black Bison:

• Sadnice se uzgajaju u tresetnim posudama ili plastičnim čašicama. Međutim, praktičnije ih je sijati u veće posude, iz kojih se biljke presađuju u pojedinačne posude i pikiraju.
• Prazne posude se dezinficiraju, na primjer, tretiranjem kipućom vodom, otopinom kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida. Zatim se posude za sadnju pune pripremljenim supstratom - po mogućnosti smjesom posebno namijenjenom za rajčice.
• Po želji možete pripremiti vlastitu mješavinu zemlje, na primjer od zrelog humusa, dobro istrunulog komposta, nizinskog treseta i zemlje - šumske, livadne, travnjačke ili vrtne zemlje. U mješavinu zemlje može se dodati sitni riječni pijesak, vermikulit ili perlit za rahljenje tla. Također možete dodati vermikompost, humate, korisne bakterije, mikroorganizme u tlu, biološki aktivne tvari itd.
• Posijte sjeme u vlažnu zemlju, na dubinu od 1 cm. Ostavite 2-3 cm između susjednih sjemenki i 3-4 cm između redova (prilikom sjetve u posude).
• Usjevi moraju biti prekriveni plastičnom folijom (ili staklom) kako bi se stvorio efekt staklenika. To će pomoći da sjeme brže klija. Usjevi se drže u toploj prostoriji s difuznim svjetlom. Usjevi se svakodnevno prozračuju kako bi se spriječila kondenzacija na stijenkama pokrova, što uzrokuje prekomjernu vlagu.

Svakodnevno pratite sadnice kako biste bili sigurni da ne propuštaju klijanje. Čim dođe do klijanja, odmah uklonite pokrov i snizite temperaturu prostorije (ili staklenika) s 20°C na 25°C, pa na 14°C, pa na 16°C. Ako se temperatura ne snizi, sadnice će prerasti, istegnuti se i oslabiti.

Hladni režim se održava tjedan dana, uz 24-satnu rasvjetu tijekom tog razdoblja. Zatim se temperatura ponovno povisuje na 20–22 °C. Noćne temperature trebale bi biti nekoliko stupnjeva niže.

Značajke njege sadnica:

• Nakon tjedan dana, cjelodnevna rasvjeta se smanjuje na 18-20 sati, a nakon još jednog tjedna na 11-12 sati.
• Dok se sadnice ne presađuju, zalijevajte ih najviše 1-2 puta tjedno, a nakon presađivanja 3-4 puta. Koristite samo toplu, odstajalu vodu.
• Ako sadnice rastu na prozorskoj dasci bez dodatne rasvjete, posude za sadnju treba redovito okretati kako bi biljke dobivale ravnomjerno svjetlo.
• Kad sadnice imaju dva prava lista, pikiraju se. Presađuju se u čašice od 300-500 ml. Prilikom presađivanja, središnji korijen se prištipne za 1/3.
• Gnojenje sadnica počinje tek nakon presađivanja, dva tjedna kasnije. Možete koristiti složena gnojiva, kao što je "Senior-Tomato".

Presađivanje

Sadnice rajčice sade se na otvorenom krajem svibnja ili početkom lipnja. Sorta Black Bison preporučuje se za uzgoj u natkrivenom prostoru. Sadnja u staklenicima obavlja se nekoliko tjedana ranije. Točno vrijeme ovisi o regionalnim klimatskim uvjetima. U staklenicima je važno pričekati da se tlo zagrije na 15–16°C.

Značajke sadnje sadnica rajčice Black Bison:

• Za sadnju pripremite rupe dimenzija otprilike 15 x 20 cm. Rupa treba biti dovoljno velika da primi korijenje sadnice zajedno s tresetnom posudom ili korijenovom balom.
• Optimalni uzorak sadnje je 50 x 50 cm. Na 1 m² se ne postavlja više od 4 biljke.
• U iskopane rupe dodajte nekoliko šaka organske tvari - humusa ili komposta - i malo drvenog pepela. Dodajte 1 žlicu superfosfata. Zatim rupe zalijte toplom, stajaćom vodom. Nakon pola sata do sat vremena, kada se voda upije i tlo malo slegne, možete početi saditi sadnice.
• Sadnice postavite okomito u rupe. Ako su jako visoke, postavite ih pod blagim kutom, tako da dio stabljike bude ukopan. Prije sadnje obavezno uklonite sve listove s dijela stabljike koji će biti pod zemljom.
• Korijenje sadnice prekriva se zemljom i zbija, stvarajući malu udubinu oko stabljike (kako bi se spriječilo širenje vode tijekom zalijevanja). Biljke se ponovno zalijevaju nakon što se voda upije, a tlo se malčira slamom, sijenom, tresetom itd.

Značajke njege

Rajčica Black Bison nije izbirljiva, ali za dobru žetvu potrebna joj je pravilna, kompetentna i redovita njega. Kako biste osigurali stvaranje velikih, ukusnih plodova na grmovima, zalijevajte ih i prihranjujte te slijedite sve ostale preporučene poljoprivredne prakse.

Zalijevanje

Stručnjaci preporučuju da se zasađene rajčice ne zalijevaju 10 dana (osim ako nije toplinski val). Nakon toga, zalijevajte otprilike 1-2 puta tjedno. Učestalost ovisi o vremenskim uvjetima, oborinama i uvjetima tla. Vodu treba nanositi na korijenje, sprječavajući da voda dospije do nadzemnih dijelova biljaka.

Otpuštanje

Sljedećeg dana nakon zalijevanja preporučuje se rahljenje tla kako bi se spriječilo stvaranje tvrde kore koja ne propušta zrak.

Prvo rahljenje tla za rajčice je 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica, kada su se biljke potpuno prilagodile i učvrstile. U početku se tlo rahli do dubine od oko 10 cm; kako se korijenje formira i raste, ta se dubina smanjuje na 4-5 cm.

Gnojidba

Rajčice sorte Black Bison gnoje se otprilike tri puta po sezoni (ne računajući prihranu tijekom razvoja sadnica). Koriste se i organska i mineralna gnojiva. Tjedan dana nakon sadnje primjenjuju se dušična gnojiva, a kada se pojave cvjetovi, primjenjuju se složena mineralna gnojiva. Zatim se svaka dva tjedna rajčice hrane fosforom i kalijem.

Oblikovanje i podvezica

Rajčica Black Bison daje velike, visoke grmove kojima je potrebna potpora. Biljke također zahtijevaju oblikovanje, s dvije stabljike. Izboj se prištipljuje nakon šestog jajnika.

Bolesti i štetnici

Rajčica Crni bizon ima relativno dobar imunitet na glavne bolesti velebilje, ali uz nepravilnu njegu i nepovoljne uvjete uzgoja, grmlje mogu biti pogođene gljivičnim i bakterijskim infekcijama. Kada se pojave simptomi kasne paleži, tretirajte grmlje s Alirin-B ili Gamair, a za prevenciju koristite fungicide poput Previkur Energy, Provizor ili slične proizvode.

Biljke rajčice Crni bizon nisu osjetljive na najezde štetnika, ali napadi su mogući ako se rašire. Za suzbijanje lisnih uši, paukovih grinja i drugih insekata koristite biološke proizvode poput Actofita, Bitoxybacillina, Verticilina i drugih.

Žetva i skladištenje

Berba se odvija krajem ljeta ili početkom jeseni. Plodovi se beru u trenutku biološke zrelosti i odmah se koriste za jelo ili preradu ili se čuvaju u hladnjaku oko tjedan dana. Ova sorta nije prikladna za dugotrajno skladištenje jer je kožica pretanka i lako se oštećuje.

Recenzije

Rajčica Black Bison je originalna sorta s plodovima koji su jedinstveni u svakom pogledu. Ova rajčica je savršena za one koji uzgajaju povrće pod plastikom, jer proizvođač preporučuje uzgoj u zatvorenom prostoru.

Često postavljana pitanja