Ukusna, domaća sorta rajčice - Big Mama: kako je uzgajati?

Rajčica Bolshaya Mamochka je svestrana domaća sorta koja se može uzgajati u gotovo svim regijama zemlje, na otvorenom tlu ili pod natkrivenim prostorom. Razvijena je relativno nedavno, ali je već postala omiljena među vrtlarima zbog svog autentičnog okusa rajčice i izvrsnih agronomskih svojstava.

Opis sorte Big Mommy

Biljka rajčice Big Mama raste determinantnim, s ograničenim rastom. Stabljike su snažne, lišće srednje veličine, a listovi su srednje veličine i zeleni, što omogućuje potpuni prodor sunčeve svjetlosti. Visina grma je 60-75 cm. Cvatovi su jednostavni.

Prvi grozd počinje rasti nakon sedmog lista. Nakon toga, plodovi se nalaze nakon svakog drugog lista. Jedan grozd obično daje do šest velikih rajčica. Meso je srednje gusto, a sjemenki vrlo malo.

Kratak opis voća:

• Boja: jarko crvena.
• Oblik: plodovi su srcoliki ili okrugli, izduženi prema dnu, blago rebrasti.
• Koža: tanka i gusta.
• Težina: 200-250 g. Pojedini primjerci dosežu 300-340 g.

Tko ga je iznio i kada?

Raznolikost je uzgajala grupa uzgajivača iz Gavrish Breeding Company LLC. Autori: S. F., Gavrish, V. V. Morev. E.V. Amčeslavskaja, T. V. Degovtsova, O. A. Volok, G. M. Artemjeva, T. A. Redičkina.

Sorta je odobrena za uzgoj 2015. godine. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama zemlje, uključujući sjevernu, uralsku i dalekoistočnu regiju.

Okus i svrha voća

Okus je bogat, prepoznatljiv i blago sladak, s naznakom kiselosti. Plodovi su svestrani: jedu se svježi, koriste se u ljetnim salatama, narescima, kečapima, sokovima, koncentratu rajčice i svim vrstama preljeva, a koriste se i za izradu raznih konzervi.

Karakteristike

Rajčica Big Mama ima izvrsne agronomske karakteristike. Otporna je na razne izazove, što joj omogućuje uzgoj u najzahtjevnijim klimama.

Vrijeme zrenja

Rajčica Bolshaya Mamochka je srednje rana sorta. U prosjeku joj je potrebno 85-95 dana od klijanja do zrenja prvih plodova. Točno vrijeme zrenja ovisi o vremenu sadnje, klimi i vremenskim uvjetima.

Produktivnost

Ova sorta karakterizira se visokim prinosima. Uz povoljne uvjete uzgoja i dobru njegu, ubere se 7-8 kg po četvornom metru. Jedan grm može dati 4,5 kg rajčica.

Otpornost na mraz i sušu

Sorta podnosi ekstremne vremenske uvjete, uključujući hladne udare, nagle temperaturne fluktuacije i suše. Nepovoljni vremenski uvjeti praktički nemaju utjecaja na produktivnost grmlja.

Otpornost na bolesti

Ova sorta ima visok imunitet i otporna je na većinu bolesti koje pogađaju velebilje. Rajčica Big Mama vrlo je otporna na virus duhanskog mozaika, pepelnicu i kasnu plamenjaču.

Prednosti i nedostaci

Rajčica Big Mama privlači vrtlare ne samo svojim neobičnim imenom i izvrsnim okusom, već i izvrsnim agronomskim karakteristikama.

Slijetanje

Rajčica Big Mama uzgaja se iz sadnica. Na jugu se sadi na otvorenom tlu, dok se u sjevernim regijama uzgaja pod natkrivenim krovom.

Priprema sjemena

Prije sadnje, sjeme se tretira kako bi se osigurale visokokvalitetne, zdrave sadnice. Sortira se, grije na radijatorima 1,5-2 dana, dezinficira u otopini kalijevog permanganata, kali, namače u stimulatoru rasta i klija u vlažnoj gazi. Ako se kupi tretirano sjeme, može se sijati izravno u tlo.

Kako odabrati i pripremiti mjesto?

Odaberite toplo, sunčano mjesto za sadnju bez stajaće vode. Tamo se ne smiju uzgajati biljke iz porodice Solanaceae; krastavci, tikvice i kopar smatraju se najboljim prethodnicima za rajčice. Preporučuje se tretiranje tla Fitolavinom prije sadnje.

U jesen se tlo prekopava, dodajući organsku tvar i, ako je potrebno, druge komponente koje pomažu u poboljšanju strukture tla i prilagođavanju njegove kiselosti - tlo treba biti hranjivo i rastresito, ne kiselo. Može se umiješati piljevina ili drveni pepeo.

Uzgoj sadnica

Sadnice rajčice Big Mama sije se u ožujku, a sadi u zemlju u svibnju. Uzgoj sadnica traje 55-60 dana.

Značajke uzgoja sadnica:

• Sadnice se uzgajaju u velikim posudama ili pojedinačnim čašicama. Mogu se koristiti i tresetne posude. Posude se pune mješavinom za cvijeće opće namjene (koja se sastoji od riječnog pijeska, treseta i humusa), koja se lako može nabaviti u trgovinama.
  Po želji možete pripremiti vlastitu mješavinu zemlje za sadnice. Za to pomiješajte vrtnu zemlju s ne-kiselim tresetom, drvenim pepelom i opranim riječnim pijeskom. Tlo bi trebalo biti s parcele na kojoj su uzgajane tikvice, mrkva, kopar ili krastavci. Umjesto pepela možete dodati dolomitno brašno, borove iglice ili sfagnumsku mahovinu.
• Prije sadnje, posuda se dezinficira slabom otopinom kalijevog permanganata, a zatim napuni smjesom tla.
• Napravite plitke brazde (1-2 cm) u tlu i stavite sjeme u njih u razmacima od 2 cm, ostavljajući 3 cm između redova. Alternativno, posadite 2-4 sjemenke u čašice (zatim ostavite jednu, najjaču, sadnicu). Pokrijte sjeme zemljom i zalijte toplom, stajaćom vodom iz raspršivača. Pokrijte sadnice plastičnom folijom i stavite ih na toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Kada se pojave prvi izdanci, uklonite pokrovni materijal.
• Redovito zalijevajte sadnice, sprječavajući isušivanje tla ili stajaću vodu. Prilikom zalijevanja izbjegavajte smočenje stabljika i listova.
• Kada se na sadnicama pojave dva prava lista, sadnice uzgojene u posudama se pikiraju - korijenje se prištipne za 1-1,5 cm i presađuju u odvojene posude.
• Svaka dva tjedna sadnice se prihranjuju mineralnim gnojivima. Gnojiva se dodaju tek nakon 10 dana presađivanja. Tijekom tog razdoblja biljkama se osigurava najmanje 12 sati svjetla. U tu svrhu iznad sadnica se postavljaju fitolampe.
• Kada sadnice dosegnu 45 dana starosti, počinju se kaliti iznošenjem van. U početku se to radi pola sata, a zatim se vrijeme postupno povećava na četiri sata. Preporučuje se ostaviti sadnice vani preko noći jedan do dva dana prije sadnje.

Presađivanje

Presađivanje sadnica u zemlju provodi se kada se tlo zagrije na najmanje +13… +15 °C, a zrak na +12 °C.

Značajke sadnje sadnica rajčice Big Mommy:

• Dan prije sadnje, tlo se zalijeva kipućom vodom ili jakom otopinom kalijevog permanganata.
• Sadnja se vrši prema uzorku 40x50 cm. Ne smije biti više od šest biljaka rajčice po četvornom metru. Iskopajte rupe dovoljno velike da prime korijenje biljaka izvađenih iz njihovih posuda. Promjer i dubina rupe trebaju biti otprilike 5 cm veći od korijenove bale sadnica.
• Biljke se postavljaju okomito u rupe, a korijenje se prekriva plodnom zemljom do prvog para pravih listova. U blizini se postavlja potporanj visok otprilike 60 cm. Nakon dva tjedna, biljke rajčice se vežu za taj potporanj.

Sadnice sadite navečer ili za oblačnih dana kako biste ih izbjegli izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ako je vrijeme sunčano, zasjenite sadnice prvih 10 dana.

Značajke njege

Kako bi se osiguralo da biljke rajčice dobro rastu i razvijaju, proizvodeći brojne jajnike i plodove, moraju im se osigurati voda i prehrana, a mora se provesti i niz drugih postupaka potrebnih za uzgoj usjeva.

Zalijevanje

Zalijevajte grm kad god se tlo osuši. Vodu treba nanositi na korijenje, izbjegavajući lišće i stabljike. Preporučena učestalost zalijevanja je otprilike jednom tjedno. Za vrućeg vremena rajčice zalijevajte češće, a za kišnog vremana rjeđe. Važno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje tla kako biste spriječili razvoj gljivičnih infekcija. U staklenicima rajčice zalijevajte samo ujutro.

Gnojidba

Gnojiva se primjenjuju svakih 10-12 dana, naizmjenično s organskim i mineralnim gnojivima. Prije cvatnje rajčice se gnoje dušičnim gnojivima, a kada se pojave cvjetovi, kalijevim gnojivima.

Za povećanje prinosa preporučuje se i folijarna prihrana - prskanje grmlja otopinama borne kiseline i drvenog pepela.

Rahljanje i plijevljenje

Kada se tlo osuši (nakon zalijevanja ili kiše), rahli se, plijevi, a zatim se malčira slamom, humusom, tresetom, sijenom itd. Malčiranje smanjuje količinu zalijevanja, plijevljenja i rahljenja.

Formacija

Grmovi se formiraju tako da imaju 2-3 stabljike. Na svakom glavnom izbojku ostavljaju se jedan ili dva bočna izdanka, a preostale grane se orežu. Grmovi se orežu jednom tjedno. Međutim, ne smiju se ukloniti više od dva bočna izdanka odjednom.

Kako se grmlje razvija, grane se postupno vežu za prethodno postavljene rešetke. To sprječava njihovo lomljenje pod težinom plodova.

Također, donji listovi grmlja se periodično otkidaju, jer samo oduzimaju hranjive tvari, a također doprinose širenju infekcija i štetnih insekata.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta ima prilično jak imunološki sustav, ali pod nepovoljnim uvjetima uzgoja i lošim poljoprivrednim praksama postoji rizik od kasne plijesni, pepelnice i drugih bolesti. Kada se pojave simptomi ovih ili drugih bolesti, biljke rajčice treba tretirati fungicidima kao što su Topaz, Fitosporin, Quadris i drugi učinkoviti proizvodi.

Sorta je otporna na većinu štetnika, ali tijekom raširene zaraze mogu je napasti bijele mušice. Obično se pojavljuju na rajčicama uzgojenim u staklenicima. Ovaj kukac preferira vlažne uvjete, stoga je važno svakodnevno prozračivati ​​staklenike.

Na grmlju se mogu pojaviti i koloradski krumpirovi kornjaši. Ako se pojave štetnici, tretirajte rajčice insekticidima poput Inta-Vira, Confidora ili Fitoverma.

Žetva i skladištenje

Zrele rajčice beru se svaka 2-3 dana, beru se s još uvijek pričvršćenim stabljikama. Ako se rajčice transportiraju ili skladište, važno ih je brati po suhom vremenu. Ako temperatura zraka padne na 10°C do 11°C, preporučuje se branje svih rajčica.

Crvene rajčice se jedu odmah ili se prerađuju; malo nezrele se čuvaju na tamnom i suhom mjestu. Pod povoljnim uvjetima, plodovi mogu zadržati svoj tržišni izgled i okus nekoliko tjedana.

Recenzije

Rajčica Big Mommy vrlo je zanimljiva i obećavajuća sorta koju vrtlari diljem zemlje mogu istražiti. Svidjet će se svima koji preferiraju otporne sorte s velikim plodovima i klasičnim okusom rajčice.

Često postavljana pitanja