Glavne vrste rajčica Brandywine i suptilnosti uzgoja

Rajčica Brandywine je klasik među sortama s velikim plodovima. Popularnost je stekla zbog svog izgleda i izvrsnih agronomskih svojstava. Ove rajčice imaju bogat, sladak okus s blagom kiselošću, što ih čini idealnim za svježu konzumaciju i konzerviranje. Karakterizira ih dobra produktivnost i snažan imunološki sustav.

Podrijetlo i povijest

Na tržištu sjemena pojavila se 1982. godine, kada je dodana u kolekciju Seed Savers Exchange. Sjeme je donirala obitelj iz Ohija, po kojoj je sorta dobila ime Brandywine, odnosno Sudduth Strain. S vremenom su se pojavile mnoge varijacije ove rajčice, a sadni materijal postao je dostupan vrtlarima diljem svijeta.

Danas je to jedna od najpopularnijih sorti u Sjedinjenim Državama. Stručnjaci se slažu da su rajčice posebno ukusne i sočne. Nadalje, agronomi u našoj zemlji uspješno uzgajaju ovu kulturu.

Sorte sorte

Postoji nekoliko sorti rajčice Brandywine, a svaka se razlikuje po boji ploda, prinosu i okusu. Svaka ima mnogo pozitivnih karakteristika.

Ružičasti brandywine

Biljka je neodređenog rasta i snažna, s jakom središnjom stabljikom. Visina grma ovisi o broju rodnih izdanaka i uvjetima uzgoja: u staklenicima doseže 2-2,7 m.

Razlikovalne značajke:

• Listovi su veliki, tamnozeleni, slični krumpiru, pružaju dobru lisnatu strukturu. Biljka stvara jednostavne, duge grozdove s člankovitim stabljikama, koje zahtijevaju potporu ili podupiranje.
• Jedan grozd daje 3-5 plodova. Njihova veličina varira: bez reguliranih jajnika teže između 100 i 400 g, a najveći primjerci formiraju se u podnožju grozdova. Uz pravilnu njegu, težina se povećava na 300-600 g, a pojedinačne rajčice mogu doseći 700 g ili više.
• Zrele rajčice dobivaju bogatu ružičastu boju s bisernim sjajem. Nezrele rajčice često imaju zelenkaste ramene i žućkaste pruge na rebrima, ali ostaju ukusne i jestive. Plod ima nježno i delikatno meso.

Oblik je okrugao, blago spljošten na polovima, s izraženim ramenom. Rebrastost je umjerena, uočljiva oko peteljke. Kora je tanka, što rajčicu čini teškom za transport i ima kratak rok trajanja.

Brandywine Sudduthov soj

Grmovi dosežu visinu od 1,7 m, s listovima nalik krumpiru. Ovo je sorta srednje sezone. Kao i kod drugih starinskih rajčica, okus može varirati ovisno o vremenskim uvjetima.

Glavne karakteristike rajčice:

• težina - varira od 200 do 400 g;
• sjena – ružičasta;
• pulpa – mesnat, sočan;
• okus - skladna kombinacija slatkoće i blage kiselosti.

Rajčice imaju bogatu aromu.

Brandywine žuta platforma

Ovo je visoka sorta srednje sezone. Grmovi dosežu 1,8 m, a izdanci su prekriveni malim, krumpirovim listovima, smaragdne boje. Kultura se odlikuje dobrom produktivnošću.

Plodovi su bogate narančasto-žute boje, mesnati, sočni, ugodnog mirisa i izvrsnog okusa. Prosječna težina povrća je 300-400 g.

Žuta boja brandywine “TradeWindsFruit”

Biljke narastu do 1,5 metara u visinu, zauzimajući malo prostora u vrtu. Ova sorta srednje sezone daje izvrsne prinose.

Razlikovalne značajke:

• sočna i slatka pulpa;
• izvrstan okus;
• ugodna aroma;
• ravna okrugla konfiguracija;
• jarko narančasta kora;
• bez mrlja ili pukotina.

Težina rajčica varira od 280 do 400 g.

Brandywine Joyceov soj

Jedinstvena i rijetka linija Brandywine, pobjednica natjecanja rajčica u Marylandu 2016. godine. To je sorta srednje sezone. Biljke snažno rastu, dosežući visinu od preko 1,5 metara.

Rajčice imaju izvrstan okus i plosnato-okrugli oblik, ružičaste su boje, a težina im je 230-250 g, ali postoje i veći primjerci - težine do 750 g.

Rakija od marelice

Ova sorta karakterizira se dobrom produktivnošću i klasificirana je kao rajčica srednje sezone. Grmovi su visoki i snažni, dosežu do 1,8 m. Izbojci su prekriveni velikim, tamnozelenim listovima.

Glavne kvalitete povrća:

• ravno-okrugli;
• slatko, sočno i mesnato;
• Oko repa mogu biti zelene pruge koje nestaju kada potpuno sazriju;
• koža je narančaste boje.

Prosječna težina rajčice je 200-400 g.

Brandywine Cowlick's

Sortu je nabavio Mike Henry sredinom 2000-ih. Biljke su produktivnije od ostalih sorti u liniji. Plodovi su veliki, atraktivni i ukusni, pa je sorta nazvana Cowlick's Brandywine po rasadniku u kojem su sadnice kupljene. Grmovi dosežu visinu od 1,5 metara.

Karakteristične osobine rajčice:

• tamno ružičasta;
• zaobljeno-ravan;
• jednodimenzionalan;
• gust;
• sočan;
• mesnat;
• s ugodnom aromom

Težina ploda varira od 180 do 600 g, ali u prosjeku jedan primjerak teži 300 g. Rajčice jednoliko dozrijevaju pred kraj sezone.

Brandywine OTV

Sorta koju karakterizira visok postotak tržišno prihvatljivih plodova bez mana. Nastala je otvorenim oprašivanjem sorte Yellow Brandywine i nepoznatog crvenog bifteka. Naziv "OTV" je kratica za "Of The Vine" (ili "Od vinove loze").

Razlikovalne značajke:

• tip - neodređen;
• grm – visina 1,8-2,4 m;
• lišće - tamnozelena;
• rajčice - grimizna, sjajna, mesnata, višekomorna, sočna, s nježnom, kremastom pulpom;
• ukus - skladan, s idealnom ravnotežom šećera i kiselina te ugodnom aromom.

Kultura dobro rađa rajčice čak i po vrućem vremenu, a karakterizira je dugo plodonošenje i otpornost na sušu.

Brandywine Pawerov soj

Ova sorta je razvijena u stakleniku Maureen Latte 2009. godine. Grmovi su kompaktni, ne dosežu više od 1,3 m visine. Plodovi su bogate crveno-ružičaste nijanse, a njihova težina kreće se od 320 do 700 g.

Rajčice imaju gusto, mesnato meso i male sjemenke. Ova sorta karakterizira ugodan okus i jedinstvena aroma. Sorta je srednje zrenja.

Brandywine Black je najpopularnija sorta u Rusiji.

Brandywine sve više postaje izbor vrtlara diljem zemlje. To je zbog visokog prinosa, izvrsnog okusa i velike rajčice.

Opis voća i biljaka

Grmovi su srednje veličine, s jakim stabljikama. Na otvorenom tlu dosežu visinu od 120-150 cm, a u stakleniku 180-200 cm. Listovi su bogato zeleni. Budući da je ova sorta neodređenog rasta, potrebno je prištipnuti vrh kako bi se sva energija usmjerila na zrenje povrća.

Razlikovalne karakteristike:

• rajčice su velike, okruglo-pločaste, smeđe-crvene boje;
• težina varira od 220 do 450 g;
• Rajčice imaju tanku kožicu i nježnu, sočnu pulpu - slatka je;
• Plodovi su vrlo aromatični, ugodnog slatkog okusa.

Zrelo povrće idealno je za jelo svježe i u salatama. Može se koristiti i za pripremu raznih konzervi, uključujući pastu, kečap i sok.

Ključne značajke

Brandywine je sorta srednje sezone. Rajčice dozrijevaju za 110-120 dana, ovisno o klimatskim uvjetima. Karakteristike i ključne kvalitete:

• Sorta je poznata po visokoj produktivnosti - vrtlari beru 12-14 kg po kvadratnom metru.
• Rajčice su otporne na pucanje, što je posebno važno pri promjenama vlažnosti i temperature.
• Kultura ima visoku otpornost na razne bolesti, uključujući kasnu plamenjaču i virusne infekcije, što je čini otpornijom na nepovoljne vremenske uvjete.

Štetočine ne predstavljaju ozbiljnu prijetnju biljkama, ali preventivno praćenje grmlja i korištenje organskih metoda zaštite pomoći će u održavanju zdravlja usjeva.

Značajke poljoprivredne tehnologije Brandywine

Uzgoj kod kuće pravi je izazov, lako ga može savladati čak i početnik. Međutim, zahtijeva poštivanje određenih pravila i uzimanje u obzir karakteristika i značajki sorte.

Priprema sadnog materijala i sjetva

Prvo dezinficirajte sjeme: stavite ga u platnenu vrećicu i potopite u 1%-tnu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi 30 minuta. Izvadite ga, isperite pod toplom vodom i dobro osušite.

Slijedite ove preporuke:

• Sjeme posijte u prvoj polovici ožujka u pripremljeno tlo koje se sastoji od 3 dijela plodnog tla, 2 dijela humusa, 1 dijela treseta i 2% drvenog pepela od ukupne mase.
• Posadite sjeme na dubinu od 1 cm, s razmakom od 3-4 cm. Stavite ih u posude s mješavinom za cvijeće, a zatim ih dobro zalijte.

Briga za sadnice

Kada sadnice formiraju 2 prava lista, jače primjerke presadite u odvojene posude (lonce, čaše ili staklenke) i produbite ih do listova kotiledona.

Za normalan rast sadnica:

• osigurati dodatnu rasvjetu;
• održavati optimalnu temperaturu i vlažnost;
• Zalijevajte umjereno.

Uzgoj rajčica Brandywine

Sadnice se sade na otvoreno u kasno proljeće, kada noćni mrazevi više ne predstavljaju prijetnju. Ako se presade prerano, rajčice mogu biti oštećene niskim temperaturama.

Prijenos

Kako biste ubrzali rast sadnica, pripremite tlo unaprijed. U jesen nanesite sva potrebna gnojiva na područje, dodajući riječni pijesak i treset.

Opća pravila:

• Zalijevajte tlo hranjivom otopinom koja sadrži kalij i superfosfat. Neki vrtlari dodaju humus i drveni pepeo u tlo.
• Posadite rajčice u pripremljene rupe. Ne smiju biti ni preduboke ni prevelike.
• Mlade biljke postavite okomito, prekrijte zemljom i lagano zbijte.
• Za dodatnu potporu, postavite potpornje blizu svake sadnice.

Njega

Briga za biljke rajčice uključuje nekoliko važnih koraka koji će pomoći u osiguravanju dobre žetve. U staklenicima obavezno održavajte optimalnu razinu vlažnosti i temperature.

Provodite i druge poljoprivredne radnje:

• Zalijevanje. Redovito zalijevajte, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta i plodonošenja. Zalijevajte korijenje, izbjegavajući kontakt s lišćem kako biste spriječili gljivične bolesti.
  Ovaj postupak provedite rano ujutro ili kasno navečer kako biste spriječili pregrijavanje grmlja tijekom vrućih razdoblja. Tijekom sušnih razdoblja zalijevanje treba biti češće.
• Gornji preljev. Rajčice zahtijevaju puno gnojiva. Dušična gnojiva primijenite 2-3 tjedna nakon sadnje kako biste potaknuli rast. Kasnije, kada počne cvjetanje, primijenite otopine koje sadrže fosfor i kalij kako biste poboljšali zametanje plodova.
  Izmjenjujte organske i mineralne formulacije kako biste održali ravnotežu hranjivih tvari.
• Podvezica. Budući da je Brandywine neodređena sorta, grmovi nastavljaju rasti i mogu doseći znatne visine. Kako biste spriječili lomljenje stabljika pod težinom ploda, pričvrstite ih na potpore. Za podupiranje rajčica koristite rešetke, kolce ili potpornje.
• Štipanje pastoraka. Za uzgoj velikih rajčica i sprječavanje prenapučenosti biljaka, redovito uklanjajte bočne izdanke (izdanke) koji se pojavljuju između glavne stabljike i lišća. To pomaže biljci da usmjeri svoju energiju na razvoj rajčica.
• Malčiranje. Kako biste zadržali vlažnost tla i spriječili rast korova, gredice prekrijte organskim materijalom poput slame, komposta ili sijena.

Suzbijanje štetočina i bolesti, prevencija

Kako biste spriječili razne probleme, redovito pregledavajte svoje biljke i poduzmite određene mjere opreza. Biljka ima snažan imunološki sustav, ali može biti osjetljiva na određene probleme:

Slične sorte

Postoji nekoliko sorti koje su slične po karakteristikama Brandywineu. Vrtlari primjećuju sljedeće sličnosti:

Prednosti i nedostaci

Glavna prednost rajčice Brandywine je njezin nježan okus. Zrele rajčice ove sorte imaju živahnu aromu.

Među prednostima ove sorte:

Među nedostacima, vrtlari primjećuju potrebu za podvezicama, potrebu za formiranjem grma od 2-3 stabljike i redovito štipanje.

Recenzije

Brandywine je omiljena među velikim sortama. Njegovi sočni i aromatični plodovi privlače ne samo bogatim okusom već i svojom svestranošću. Unatoč potrebi za redovitom njegom i oblikovanjem, ova sorta vrijedi truda, pružajući dosljednu žetvu i izvrsnu kvalitetu ploda tijekom cijele sezone.