Značajke rajčica Black Moor i detaljne upute za uzgoj

Black Moor je sorta rajčice srednje zime koju karakteriziraju visoki prinosi i pogodna je za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom prostoru. Njena prepoznatljiva karakteristika je neobična čokoladna boja plodova koktel tipa. Osim atraktivnog izgleda, oduševljavaju potrošača svojom mesnatošću, sočnošću i izvrsnim okusom.

Povijest i područja uzgoja

Sorta s plodovima boje tamne čokolade razvijena je selektivnim uzgojem, a ne genetskom modifikacijom. Razvili su je uzgajivači koji predstavljaju moskovsku tvrtku ZAO NK LTD:

• V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kočkin A.V.

Godine 2000. sorta je upisana u Državni registar Ruske Federacije i odobrena za uzgoj u sljedećim regijama zemlje:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadno;
• Središnji;
• Volga-Vjatka;
• Središnja regija Crnozeme;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Opis grma i plodova

Biljke Black Moor su poludeterminantne. Razlikuju se po izgledu:

• „visina“ - do 1 m kada se uzgaja na otvorenim površinama vrta, 1,2-1,5 m kada se uzgaja u uvjetima staklenika;
• Lišće: srednje veličine, tamnozeleno, tipičnog oblika rajčice;
• grozdovi ploda formirani nakon 9. lista svaka 2-3 čvora, koji se sastoje od 8-18 minijaturnih rajčica.

Grmlje zahtijeva oblikovanje u više debla i prištipljivanje bočnih izdanaka kako bi se osigurala maksimalna produktivnost. Također je bitno pričvrstiti ih na potpornu konstrukciju. To sprječava lomljenje stabljika pod težinom brojnih grozdova plodova, kojih na biljci može biti i do 10.

Tamne rajčice oduševljavaju vrtlare svojim atraktivnim izgledom i visokim potrošačkim svojstvima. Njihov opis uključuje:

• mala veličina;
• težina - 30-50 g (maksimalna moguća težina ploda - 70 g);
• jajolikog oblika poput „kreme“;
• smeđe-smeđe boje s tamnom mrljom koja se nalazi u blizini stabljike;
• koža: glatka sa sjajem, gusta, jaka;
• debeli zidovi;
• pulpa: gusta, mesnata, umjereno sočna, nije grube konzistencije, sadrži do 7,2% suhe tvari.

Čokoladne rajčice su ukusne. Njihovo meso ima divno sladak okus s tek laganom kiselošću.

Tajna neobične boje, živahne arome i izvanrednog okusa crne rajčice leži u njezinom podrijetlu. Vjeruje se da su tamne sorte nastale križanjem crvenih rajčica s divljim sortama. Plodovi tamne kore naslijedili su najbolje osobine od oba "roditelja".

Glavne karakteristike

Ova sorta rajčice s crnim plodovima može se pohvaliti mnogim izvrsnim karakteristikama. Provjerite ih ako je planirate uzgajati u svom vrtu.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Black Moor je sorta povrća srednje zime. Njena berba dozrijeva u sljedećim vremenskim okvirima:

• 110-120 dana nakon klijanja;
• 70 dana nakon presađivanja sadnica u vrt;
• u kolovozu-rujnu.

Sorta se smatra visokorodnom:

• S 1 četvornog metra vrtlari uberu prosječno 4,8-5,3 kg minijaturnih plodova boje čokolade;
• maksimalne stope produktivnosti su 7-9 kg/m².

Sorta Black Moor karakterizira se izvrsnom tržišnošću, rokom trajanja i transportabilnošću. Ove osobine čine ovu sortu pogodnom za komercijalnu proizvodnju rajčice u industrijskim razmjerima.

Područja primjene voća

Crne rajčice su odličan ljetni desert, s okusom slatkog, voćnog voća. Nisu samo gastronomski užitak već i zdrava poslastica. Njihova tamna kora sadrži ogromnu količinu antocijanina (snažnih antioksidansa).

Sorta Black Moor bere se svježa. Domaćice je koriste i u kulinarske svrhe:

• za pripremu umaka i tjestenine;
• konzerviranje i kiseljenje;
• dodavanje toplim i hladnim jelima;
• mrazevi;
• ukrašavanje svečanog stola.

Otpornost na bolesti i štetočine

Ova tamno obojena sorta otporna je na mnoge bolesti velebilje. Njegove grmove rijetko pogađaju infekcije:

• fuzarij;
• verticilijsko uvenuće;
• virus mozaika rajčice;
• Alternaria.

Imune su na nematode kao štetnike. Potrebne su preventivne mjere kako bi se spriječila kasna palež i oštećenje usjeva štetnim insektima. Ove mjere su također potrebne za smanjenje rizika od truljenja cvjetnih vrhova, na što je sorta osjetljiva tijekom suše.

Otpornost na nepovoljne vremenske uvjete

Crna vriština zadovoljava vrtlare svojom otpornošću i izdržljivošću:

• njegova sadnja dobro podnosi vrućinu i sušu;
• otporan na temperaturne promjene;
• otporan na hladnoću.

Značajke njege i tehnike uzgoja

Ova sorta povrća pogodna je za uzgoj u otvorenim vrtovima i staklenicima. Vrtlari je uzgajaju pomoću sadnica.

Priprema sjemena, zemlje i posuda

Za uzgoj sadnica čokoladnih rajčica koristite drvene ili plastične kutije. Prikladne su i pojedinačne posude s tresetnim stijenkama. Ako sjeme posijete izravno u njih, sadnice neće trebati pikirirati. Mnogi vrtlari to rade kako bi zaštitili osjetljive biljke od stresa.

Prije upotrebe višekratnih spremnika, provedite sljedeće postupke pripreme prije sjetve:

• zagrijavanje (posude držite nekoliko dana u toploj prostoriji na +25°C);
• dezinfekcija (tretirajte unutarnju površinu kutija i čaša otopinom kalijevog permanganata, alkohola ili ih prelijte kipućom vodom).

Za uzgoj rajčica koristite gotovu podlogu (laganu i rastresitu), kupljenu u trgovini. Već je bogata hranjivim tvarima, dezinficirana i ima pravu strukturu. Posebno je dobra ako sadrži usitnjena kokosova vlakna.

Po želji možete sami napraviti zemlju za sadnice rajčice. Pomiješajte tlo s kompostom u omjeru 1:1. Smjesu učinite rahlijom s piljevinom ili tresetom. Dodajte malu količinu mineralnog gnojiva, poput superfosfata (30 g na 10 l).

Sjeme povrća također zahtijeva pripremu za prosijavanje. Slijedite ove korake:

• otvrdnjavanje (ostavite ih na hladnom mjestu 2-3 dana);
• jetkanje otopinom kalijevog permanganata s koncentracijom 1-2%, nakon čega slijedi ispiranje sjemena u čistoj vodi;
• klijanje na toplom mjestu na tanjuriću s vlažnom gazom.

Sjetva sjemena za sadnice

Sjeme čokoladne rajčice posijte u posljednjem tjednu ožujka ili prvoj polovici travnja, 40-50 dana prije očekivanog datuma presađivanja biljaka u vrt (u svibnju). Posadite ih u supstrat bogat hranjivim tvarima na dubinu od 1-2 cm. Nemojte zbijati sjeme. Održavajte razmak od 2-3 cm između sjemenki.

Pokrijte sjeme plastikom ili staklom kako biste stvorili uvjete staklenika. Držite ih u toploj prostoriji na 25°C. Klice će se pojaviti za 5-8 dana.

Briga i branje sadnica

Nakon što sadnice niknu, premjestite posude u hladniju prostoriju (temperatura: 20-22°C). Držite ih na sunčanom prozoru, štiteći ih od propuha. Osigurajte im pravilnu njegu:

• Počnite zalijevati dva dana nakon što klice izniknu. Zalijevajte ih štedljivo. Prekomjerno zalijevanje tla može uzrokovati njihovo truljenje, posebno ako prostorija nije dovoljno topla. Zalijevajte ih jednom tjedno.
• Pažljivo olabavite tlo ispod sadnica, pazeći da ih ne oštetite.
• Nakon što se pojavi drugi pravi list, presadite sadnice. Ako ih ne možete presaditi u pojedinačne čašice, prorijedite ih (ostavite najmanje 5 cm između biljaka).
• Mlade rajčice prvi put prihranite potpunom otopinom gnojiva za velebilje dva tjedna nakon presađivanja. Nakon 14 dana primijenite drugu otopinu hranjivih tvari (poput superfosfata ili kalijevog sulfata).
• Osigurajte dodatnu rasvjetu sadnicama rajčice pomoću fitolampi. Osigurajte 14 sati dnevnog svjetla kako biste spriječili istezanje i bolesti.
• Pričvrstite rajčice za presađivanje na otvoreno. Svakodnevno iznosite biljke van, ostavljajući ih 2-3 sata. Dan prije "prebacivanja" u vrt, držite sadnice na balkonu preko noći, bez prethodnog zalijevanja.

Sadnja sadnica na stalno mjesto

Presadnice presadite u pripremljenu gredicu krajem svibnja. Prvo se uvjerite da je prošla opasnost od mraza i da se tlo zagrijalo na 15°C.

Unaprijed pripremite područje za čokoladne rajčice. U jesen ga iskopajte i dodajte organsku tvar. Prilikom odabira mjesta za uzgoj u vrtu odaberite sunčano područje zaštićeno od vjetra i propuha, s rastresitim, plodnim tlom.

Posadite sadnice Black Moor bez ometanja korijenove bale. Slijedite preporučeni raspored sadnje proizvođača sjemena:

• 50-60 cm je udaljenost između grmova sadnica;
• 60-80 cm - širina između redova;
• dvolinijska traka ili uzorak šahovnice.

Njega biljaka

Kako biste osigurali da vaše sadnice tamnih rajčica ostanu zdrave i daju obilne plodove, pružite im pravilnu njegu. Obratite pozornost na zalijevanje, gnojidbu i oblikovanje grmova. Održavajte tlo rastresitim. Redovito plijevite kako biste spriječili iscrpljivanje.

Zalijevanje rajčica

Prvih 12-15 dana nakon presađivanja sadnica Black Moora u vrtnu gredicu, izbjegavajte zalijevanje. Nakon toga, biljke zalijevajte umjereno, sprječavajući isušivanje ili prekomjerno zalijevanje tla.

Slijedite pravila postupka:

• Koristite 4-5 litara vode po kvadratnom metru dok grmovi ne procvjetaju. Zalijevajte ih jednom svakih 5-6 dana.
• Kada se pojave pupoljci rajčice, povećajte potrošnju vode na 10-15 litara po 1 m².
• Tijekom razdoblja formiranja plodova, zalijevajte sadnice rajčice svaka 3 dana, koristeći najmanje 3 litre vode po biljci.
• Tijekom vruće sezone često zalijevajte gredice rajčice. Činite to tri puta tjedno.
• Smanjite zalijevanje dok rajčice dozrijevaju kako ne bi izgubile svoj živahni, slatki okus. U suprotnom, meso će im postati vodenasto i bljutavo.
• Ako je moguće, postavite sustav kap po kap navodnjavanja za sadnju crne vrištine.
• Za zalijevanje koristite mlaku vodu (20°C). Treba biti odstajala i dobro zagrijana suncem.
• Ulijte vodu u podnožje biljke. Izbjegavajte prskanje po lišću i stabljikama. Natopite tlo ispod biljaka do dubine od 3-5 cm.
• Zalijevajte rajčice ujutro ili kasno poslijepodne kada je sunčeva svjetlost najniža. Zalijevanje u podne povećava rizik od opeklina od sunca.

Nakon svakog zalijevanja gredice čokoladne rajčice, izvršite sljedeće postupke njege vrtnog tla:

• OtpuštanjeRazrahlite tlo između redova, pazeći da ne oštetite korijenje. Obradu tla obavite dan nakon zalijevanja ili kiše. To će spriječiti stvaranje zračno nepropusne kore tla.
• KorovljenjeUklanjajte korov čim se pojavi u vašem vrtu. Ako se zanemari, lišit će vaše biljke rajčice vlage i hranjivih tvari, ometajući njihov rast i pravilan razvoj. Nadalje, pruža plodno tlo za štetočine i patogene.
• Malčiranje. Nakon zalijevanja, prekrijte tlo ispod biljaka Black Moor pokošenom travom ili slamom kako biste zadržali vlagu i suzbili rast korova.

Podvezica, štipanje bočnih izdanaka

Formirajte biljku u nekoliko debla (2-3 stabljike), ostavljajući oko 8 cvjetnih grozdova. Ovaj pristup osigurat će maksimalnu produktivnost.

Grmovi boje čokolade zahtijevaju redovito uklanjanje bočnih izdanaka. Ova agronomska praksa pomaže u sprječavanju prenapučenosti. Uključuje uklanjanje viška izdanaka koji se pojavljuju u pazuhu listova.

Ako ne uklonite bočne izdanke, što uzrokuje snažno grananje debla, moguće su komplikacije:

• gnječenje voća;
• smanjenje prinosa usjeva.

Pažljivo uklonite bočne izdanke kada dosegnu 5 cm duljine. Budući da je Black Moor poludeterminantna sorta, ne preporučuje se uklanjanje manjih izdanaka. Vrtlari bi se prvo trebali uvjeriti da su to zapravo "debljani" izdanci, a ne glavne stabljike.

Grmovi ovog kultivara su prilično visoki (posebno oni uzgojeni u stakleniku). Potrebno ih je pričvrstiti na visoku rešetku. To će spriječiti lomljenje stabljika pod težinom zrelog usjeva.

Vezivanje za potpore daje pozitivne učinke pri uzgoju čokoladnih rajčica:

• povećava stupanj osvjetljenja plodova (njihov sadržaj šećera ovisi o obilju sunca);
• potiče bolju ventilaciju grmlja;
• pruža im zaštitu od oštećenja po kišnom i vjetrovitom vremenu;
• omogućuje biljci da ne troši energiju na preživljavanje i oporavak, već da sve svoje sokove usmjeri na zrenje usjeva.

Zabijte drveni kolac pored svakog grma (njegova visina treba biti 15-20 cm veća od visine odrasle biljke). Zatim privežite stabljiku za potporu sintetičkom trakom. Nemojte koristiti prirodne materijale jer povećavaju rizik od truljenja biljke.

Shema hranjenja

Za povećanje prinosa crne aronije, primjenjujte najmanje 3-4 gnojiva po sezoni, počevši od trenutka presađivanja sadnica u vrtnu gredicu do pojave prvih plodova:

• Odmah nakon "preseljenja" sadnica u vrt i njihovog ukorjenjivanja, odmah nakon što se sadnice ukorijene u vrtnoj gredici, zalijte ih otopinom divizma ili pilećeg gnoja;
• nakon 10 dana ponovite organsku gnojidbu;
• tijekom razdoblja cvatnje grmlja dodajte mineralne spojeve bogate fosforom i kalijem (na primjer, superfosfat, kalijev sulfat);
• i tijekom razdoblja punjenja voća ponovno nanesite smjesu fosfora i kalija.

Izbjegavajte korištenje gnojiva koja sadrže dušik tijekom faza pupanja i plodonošenja. Ove tvari potiču rast lišća, ali negativno utječu na zametanje plodova. Nemojte ih pretjerivati. Najprikladnija gnojiva za rajčice su superfosfat, kalijev sulfid i drveni pepeo.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Crna vriština oduševljava vrtlare svojim robusnim grmovima. Njene biljke rijetko obolijevaju ili pate od štetnika. U nepovoljnim vremenskim uvjetima i uz lošu njegu, osjetljive su na kasnu plamenjaču, trulež cvjetova i štetnike poput paukovih grinja, lisnih uši i štitastih mušica.

Kako biste spriječili da kasna palež zarazi sadnice čokoladnih rajčica, poduzmite sljedeće mjere:

• pridržavati se poljoprivrednih praksi uzgoja;
• uzdignite biljke;
• Poprskajte ih HOM-om, Bordeaux mješavinom, Fitosporin-M, Quadrisom, Trichoderminom.

Preventivne tretmane biljaka Black Moor treba provoditi u sljedećim vremenskim okvirima:

• 7 dana prije presađivanja sadnica na stalno mjesto ili tjedan dana nakon toga;
• s povećanim rizikom širenja gljivične infekcije.

Ako je ljeto hladno i vlažno, počnite prskati povrtnu kulturu odmah nakon zametanja plodova. Ponovite tretmane svakih 15 dana. Imajte na umu da čimbenici koji doprinose pojavi kasne paleži na rajčicama uključuju:

• raste na siromašnom tlu;
• nagle promjene temperature;
• prekomjerno zalijevanje ili uzgoj rajčica u područjima s bliskom razinom podzemnih voda.

Ako vaše biljke rajčice pokazuju znakove bolesti (smeđe mrlje na lišću i plodovima, bijeli premaz itd.), tretirajte ih i tlo ispod otopinom bakrenog sulfata. Fitosporin-M, biofungicid, također može pomoći u rješavanju problema.

Ako vaše biljke aronije muče štetnici, možete ih suzbiti proizvodima kao što su Confidor, Strela, Fitoverm ili Actellic. Primjenjujte ove proizvode navečer, za vrijeme mirnog i suhog vremena. Ne zaboravite ručno ukloniti štetnike i oprati ih s lišća vodom pod umjerenim pritiskom.

Recenzije

Black Moor je sorta rajčice srednje zime, tamne boje. Vrtlari je vole zbog obilne proizvodnje plodova, atraktivnog izgleda i ugodnog slatkog okusa. Jedu se svježe kao ljetni desert, koriste se u umacima i pastama, konzerviraju se i ukrašavaju.

Često postavljana pitanja