Posebne crne biserne rajčice: okusne karakteristike i tehnike uzgoja

Rajčica Black Pearl je sorta s neusporedivim karakteristikama i visokim prinosima. Ove rajčice impresioniraju svojom bogatom bojom, mesnatom teksturom i slatkim, blago kiselkastim okusom. Pogodna za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju, ova sorta ima dobru otpornost na bolesti i daje dosljedne rezultate.

Opis grma i plodova

Biljka je visoka, doseže otprilike 1,5 m visine. Kultivar ima sljedeće karakteristične značajke:

• stabljika je jaka i prilično debela;
• listovi – u umjerenoj količini, srednje veličine, tamnozeleni;
• cvat - srednji tip, prvi se formira nakon 9. lista, sljedeći - svaka tri;
• Rajčice - kada nisu zrele imaju zelenu nijansu s malom mrljom u podnožju, dok kada sazriju dobivaju bogatu smeđu boju;
• oblik i težina – rajčice su okruglo-pločaste, težina im varira od 35 do 40 g;
• Pulpa je mesnata, gusta, sočna i slatka.

Tijekom cijele sezone, nove stabljike nastavljaju rasti, formirajući grozdove. Svaki grozd dozrijeva sa 6 do 12 sočnih plodova. Njihova boja ovisi o temperaturi okoline: što je toplija klima, to je njihova boja tamnija.

Karakteristike sorte

Sortu Crni biser razvili su ruski uzgajivači S. F. Gavriš, V. V. Morev, E. V. Amčeslavskaja, T. V. Degovcova, O. A. Volok i M. Ju. Vasiljeva. Godine 2015. uvrštena je u Državni registar i odobrena za uzgoj.

Ovo je neodređena grozdasta rajčica s jedinstvenim sortnim karakteristikama:

• Regije uzgoja. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima diljem Rusije, a na otvorenom tlu samo u područjima s toplom klimom.
• Razdoblje dozrijevanja, prinos. Ova srednje rana sorta daje plodove koji su spremni za berbu otprilike 100 dana nakon sjetve. Iskusni vrtlari preporučuju berbu nezrelih. Karakterizira je izvrsna produktivnost: 1 kvadratni metar daje 8,6 do 9,2 kg zrelih i sočnih rajčica.
• Otpornost na bolesti, štetnike i loše vremenske uvjete. Sorta završava plodonošenje prije kasne paleži, ali može biti pogođena sivom plijesni. Ima visoku toleranciju na stres i otporna je na nepovoljne vremenske uvjete.
• Područje primjene. Rajčice imaju bogat okus koji skladno uravnotežuje slatkoću i laganu kiselost. Ovo mesnato, sočno i aromatično povrće savršeno je za svježe salate, umake i kulinarska jela.

Vrtlari cijene kulturu zbog njene nepretencioznosti i minimalnog održavanja.

Kako uzgajati?

Nabava visokokvalitetnih sadnica i njihovo presađivanje u vrt ključne su faze uzgoja rajčice. Važno je slijediti određene preporuke kako biste osigurali da vaše buduće biljke daju obilne urode.

Sadnja sjemena

Sadnice posijte 55-60 dana prije presađivanja. Za dezinfekciju sjemena, namočite ga u slaboj otopini kalijevog permanganata 15-20 minuta, a zatim isperite čistom vodom. Za poticanje rasta, sjeme možete namočiti u Epinu ili Cirkonu.

Za sadnice je prikladan lagani, plodni supstrat napravljen od mješavine vrtne zemlje, humusa i treseta u omjeru 1:1:1. Njime napunite posude i posadite sjeme na dubinu od 1-1,5 cm u brazde. Lagano navlažite tlo i prekrijte plastičnom folijom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika. Optimalna temperatura za klijanje je od 23 do 25°C.

Briga za klice

Nakon što sadnice izniknu, uklonite pokrov i osigurajte im odgovarajuće uvjete za rast. Slijedite ove preporuke:

• Održavajte sobnu temperaturu: danju – +20…+22°C, noću – +16…+18°C.
• Sadnicama je potrebno 12-14 sati svjetla dnevno. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, koristite fitolampe.
• Biljke zalijevajte umjereno. Koristite toplu, stajaću vodu dok se gornji sloj tla suši.
• Kada se pojave 2-3 prava lista, sadnice se presade u odvojene posude.

Presađivanje

Sadnice su spremne za presađivanje u vrtne gredice kada dosegnu visinu od 20-25 cm. Odaberite dobro osvijetljena mjesta ili biljke premjestite u staklenik, sadeći ih u uzorku 50x50 cm. Počnite preseljavati sadnice van 10-14 dana prije sadnje, postupno povećavajući vrijeme provedeno na otvorenom.

Molimo ispunite nekoliko uvjeta:

• Iskopajte rupe duboke 15-20 cm, u svaku dodajte humus i pepeo.
• Sadnice sadite navečer ili po oblačnom danu.
• Nakon sadnje, grmlje obilno zalijte toplom vodom.

Rajčica Black Pearl zahtijeva pažljivu njegu u svim fazama uzgoja, ali uz pravi pristup, daje visoke prinose. Slijedeći osnovne preporuke, moći ćete ubrati ukusne i aromatične plodove za razne kulinarske pripreme.

Gnojivo

Redovito gnojite svoje grmlje, naizmjenično organska i mineralna gnojiva. Primjenjujte ih prema sljedećem rasporedu:

• 10-14 dana nakon sadnje u zemlju. Koristite infuziju divizma (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:20) – 500 ml po grmu. Alternativno, pomiješajte 10 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata i 15 g kalijevog sulfata na 10 litara vode.
• Na početku cvjetanja. Koristite infuziju pepela (200 g pepela na 10 litara vode, ostavite 24 sata) – 1 litra po biljci. Kompleksna gnojiva koja sadrže bor i kalij jednako su učinkovita.
• Tijekom razdoblja masovnog formiranja rajčica. Prikladna je otopina superfosfata (30 g na 10 l vode) za zalijevanje ili prihranu kvasca (100 g svježeg kvasca, 15-20 g šećera na 10 l vode, ostaviti 2 sata, zatim razrijediti 1:5).
• 2 tjedna nakon trećeg, kako bi se produžilo plodonošenje. Primijenite kalijevo-fosforno gnojivo (prema uputama). Primijenite folijarnu primjenu borne kiseline (1 g na 1 litru vode) za poboljšanje zametanja plodova.

Redovito zalijevanje i uravnotežena prehrana osigurat će dobar razvoj, obilno plodonošenje i bogat okus rajčice Black Pearl.

Zalijevanje

Umjerena vlaga je ključ izvrsnog rasta i uroda rajčice. Zalijevajte biljke rajčice prema sezoni:

• prije cvatnje – jednom svakih 5-7 dana;
• tijekom cvatnje i plodonošenja – jednom svaka 3-4 dana;
• po vrućem vremenu - svaki drugi dan, ali bez prekomjernog zalijevanja.

Ulijte 2-3 litre vode ispod svake biljke, ovisno o razini vlažnosti tla. Tekućina treba doći do korijena bez dodirivanja lišća. Kap po kap ili navodnjavanje brazdom su najbolje opcije. Koristite toplu, stajaću vodu (22…25°C) kako biste spriječili bolesti.

Suzbijanje štetočina i bolesti, prevencija

Kultura ima snažan imunološki sustav, ali biljke mogu patiti ako se o njima ne brine pravilno. Prekomjerna vlažnost u stakleniku ili dugotrajne kiše na otvorenom tlu mogu pospješiti razvoj sive plijesni.

U kolovozu, s promjenjivim temperaturama i hladnim noćima, posebno u središnjem dijelu zemlje, javlja se opasnost od kasne plamenjače. Fungicidi koji sadrže bakar učinkoviti su u borbi protiv gljivičnih infekcija:

• Hom;
• bakreni sulfat;
• Bordoška mješavina.

Za sivu plijesan, pospite zahvaćena područja stabljika drvenim pepelom. Izbjegavajte upotrebu kemikalija tijekom aktivne berbe; umjesto toga koristite biofungicide poput Fitosporina, kao i otopine fermentiranih mliječnih proizvoda ili joda.

Kako biste spriječili gljivične bolesti, osigurajte umjereno zalijevanje i prozračivanje staklenika. Ako kiša onemogućuje smanjenje vlažnosti, redovito prskajte biljke sljedećim otopinama:

• Trihoderma;
• sirutka (1:10);
• kefir (uz dodatak nekoliko kapi joda).

Sorta Crni biser nije prirodno imuna na insekte. Za suzbijanje lisnih uši, grinja i drugih malih štetnika koristite sapunske otopine. Mješavina amonijaka i vode odbija štetnike. Ručno berite puževe i krumpirove zlatice iz Colorada ili tretirajte insekticidima.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje sadnica u svom vrtu, pažljivo proučite sve karakteristike usjeva, njegove prednosti i nedostatke. Crni biser ima sljedeće prednosti:

Među negativnim kvalitetama, vrtlari primjećuju samo jednu točku - mogućnost pucanja rajčica kada prezre.

Recenzije

Crni biser idealan je izbor za one koji cijene jednostavne za uzgoj i ukusne sorte rajčice. Karakterizira ga dobra produktivnost, otpornost na bolesti i atraktivan izgled. Savršen je za svježa jela i konzerve. Ova sorta oduševit će i iskusne vrtlare i početnike, pružajući dosljedan, visokokvalitetan urod.

Često postavljana pitanja