Dachny je sorta s kompaktnim grmovima i malim rajčicama. Karakterizira ih izvrstan okus - slatkoća u kombinaciji s blagom kiselošću. Ova sorta je idealna i za vrtlarstvo i za kućnu preradu, pružajući izvrsne rezultate uz minimalnu njegu.
Opis grma i plodova
Hibridna sorta s determiniranim obrascem rasta – ima ograničenu visinu biljke, koja doseže maksimalno 60 cm. Biljka je kompaktna, s dobro razvijenim korijenovim sustavom.
Rajčice su okruglo-ovalnog oblika s blagim cilindričnim odsjajem. Teže između 20 i 30 grama. Kompaktni grmovi zahtijevaju umjereno prištipljivanje i daju 8 do 10 grozdova, od kojih svaki sadrži 20-25 malih plodova.
Glavne karakteristike
Rajčica Dachny je ranozrela sorta, a neki vrtlari je smatraju ultraranom, jer prvi plodovi mogu dozrijeti već 85-90 dana nakon masovnog klijanja. U prosjeku, berba dozrijeva 95 dana nakon početka vegetacije.
Druge prepoznatljive značajke:
- Sorta se odlikuje dobrim prinosom za rane rajčice.
- Jedan grm daje otprilike 3 kg plodova, a uz pravilnu njegu prinos može doseći 4 kg. Na komercijalnim poljima prinos se kreće od 300 do 360 centi po hektaru.
- Komercijalni prinos voća varira od 75 do 100%.
Prednost kultivara je otpornost na niske temperature i određene bolesti, poput fuzarijalnog uvenuća i truleži cvjetova. Iako su grmovi osjetljivi na kasnu plamenjaču, rana zrelost omogućuje berbu prije početka ove bolesti.
Namjena i okus
Rajčice imaju izvrstan okus koji osvaja i najzahtjevnije gurmane. Njihovo nježno, mesnato meso dodaje živahan okus, pretvarajući svako kušanje u pravi užitak. Njihove slatke note čine ih idealnim dodatkom salatama, umacima, koncentratu rajčice i drugim jelima.
Sortu Dachny karakterizira blaga kiselost, što je čini izvrsnim izborom za domaće konzerve: koncentrat rajčice, kečap, sokove i drugu konzerviranu hranu. Njen okus dobro se slaže s povrćem i začinskim biljem, otvarajući širok raspon kulinarskih mogućnosti.
Značajke uzgoja
Ako planirate koristiti sadnice za uzgoj, važno ih je posijati pravovremeno, jer od sadnje do prvih plodova prođe manje od 100 dana. Sjeme se sije u travnju, a zrele sadnice se presađuju u otvoreno tlo do kraja svibnja.
Zahtjevi za tlo
Biljci je potrebno umjereno teško i plodno tlo. Za uzgoj sadnica možete koristiti kupovnu zemlju ili pripremiti vlastitu miješanjem vrtne zemlje s gnojem.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti strogo unutar 6-6,5 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora sadržavati najmanje 3% organske tvari kako bi se osigurala potrebna struktura i sposobnost zadržavanja vode.
Prije sadnje sadnica, unaprijed pripremite tlo: u jesen prekopajte tlo i obogatite ga organskim gnojivom. Dodajte 5-7 kg humusa ili komposta i 80-100 g fosforno-kalijevih gnojiva po četvornom metru. U proljeće dodatno prorahlite tlo, a zatim primijenite dušično gnojivo kako biste osigurali pravilnu opskrbu hranjivim tvarima.
Sjetva sjemena i uzgoj sadnica
Posijte sjeme krajem ožujka ili početkom travnja. Korisni savjeti:
- Za ovaj postupak prikladne su tresetne posude ili plastične čaše. Sjeme posadite na dubinu ne veću od 1 cm kako biste ubrzali klijanje. Sadnice se pojavljuju za 5-6 dana.
- Tri tjedna nakon sadnje, sadnice hranite mineralnim gnojivom s visokim udjelom dušika.
- Kada se na biljkama pojave dva prava lista, izvadite ih i presadite u odvojene posude.
Priprema i presađivanje u zemlju
Odaberite sunčano mjesto zaštićeno od jakih vjetrova i propuha. Tlo treba biti rastresito, plodno, dobro drenirano i neutralno ili blago kiselo (pH 6-6,5).
Slijedite preporuke:
- U jesen iskopajte područje i dodajte organska gnojiva (humus, kompost) u količini od 5-6 kg po 1 m².
- U proljeće, prije sadnje, olabavite tlo, uklonite korov i dodajte mineralna gnojiva: superfosfat (20-30 g po 1 m²) i kalijev sulfat (10-15 g po 1 m²).
- Za poboljšanje strukture tla, teškom tlu dodajte pijesak ili treset.
- Do trenutka sadnje, sadnice bi trebale biti visoke 20-25 cm, s 5-7 pravih listova i prvim cvjetnim grozdom.
- Zalijte sadnice 1-2 dana prije presađivanja kako biste lakše izvadili biljke iz posuda i smanjili oštećenje korijenovog sustava.
- Presadite kada se tlo zagrije na +15°C, a noćne temperature se ustale na +10…+12°C (obično je to kraj svibnja ili početak lipnja).
- Iskopajte rupe duboke 15-20 cm i razmaknite ih 40-50 cm između biljaka i 50-60 cm između redova. U svaku rupu dodajte šaku komposta ili drvenog pepela, dobro pomiješajte sa zemljom i dobro navlažite.
- × Presađivanje sadnica kada je temperatura tla ispod +15°C može dovesti do šoka i usporavanja rasta.
- × Duboka sadnja (više od 2 cm ispod prvih pravih listova) povećava rizik od truljenja korijena.
Sadite okomito, produbljujući biljke do prvih pravih listova. To potiče dodatni razvoj korijena i poboljšava prehranu.
Njega nakon transplantacije
Briga za sortu Dachny uključuje pravovremeno zalijevanje i redovito gnojenje. Ove mjere biljkama osiguravaju potrebnu vlagu i hranjive tvari, potičući njihov zdrav rast i razvoj.
Gnojivo
Za puni rast, grmlje zahtijeva redovitu gnojidbu. Optimalan izbor su kompleksna mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij.
Slijedite uzorak:
- Prvo hranjenje se provodi nakon presađivanja sadnica u tlo.
- Gnojivo se primjenjuje svakih 10-14 dana tijekom cijele sezone.
- Prvo hranjenje: 7-10 dana nakon presađivanja, koristite kompleksno gnojivo s NPK 10-10-10.
- Druga prihrana: na početku cvatnje povećati udio kalija (NPK 5-15-15).
- Treće hranjenje: kada se formiraju plodovi, koristite gnojivo s visokim udjelom kalija (NPK 0-15-30).
Organska tvar (humus ili kompost) također je korisna. Ne samo da obogaćuje tlo hranjivim tvarima, već i poboljšava njegovu strukturu, potičući aktivno funkcioniranje mikroorganizama.
Zalijevanje
Zalijevajte biljke ujutro ili navečer, kada je sunčeva svjetlost najniža, kako biste izbjegli opekline lišća. Zalijevajte svaka 2-3 dana. Pridržavajte se ovog rasporeda tijekom razdoblja aktivnog rasta i zrenja.
Količina vode ovisi o vremenskim uvjetima, vrsti tla i starosti biljaka, ali u prosjeku jednom grmu treba 1-2 litre. Zalijevanje treba biti umjereno kako bi se izbjeglo prenatrpavanje, što može dovesti do truljenja korijena.
Bolesti i štetnici
Dachny je otporan na niz uobičajenih bolesti, uključujući fuzarij i trulež cvjetnih vrhova. Međutim, ako su uzgojne prakse nepravilne ili su vremenski uvjeti nepovoljni, biljke mogu biti osjetljive na druge bolesti:
| Bolest/štetočina | Znakovi | Razlozi | Kontrolne mjere |
| Kasna plamenjača | Tamne mrlje pojavljuju se na lišću, stabljikama i plodovima. Mrlje se postupno povećavaju i biljka počinje venuti. | Visoka vlažnost i nagle promjene temperature. | Tretirajte grmlje fungicidima poput Fitosporina ili Bordeaux mješavine. Uklonite zahvaćene dijelove. Redovito prozračujte staklenike i održavajte plodored. |
| Alternaria (suha pjegavost) | Smeđe mrlje s koncentričnim zoniranjem na listovima, što dovodi do njihovog isušivanja. | Infekcija kroz biljne ostatke u tlu. | Korištenje Hom ili Quadris pripravaka, temeljito čišćenje područja. |
| Siva plijesan | Mokre, sivosmeđe mrlje na lišću i plodovima, prekrivene plijesni. | Prekomjerno zalijevanje, slaba ventilacija. | Korištenje Topaz ili Switch preparata, smanjenje razine vlažnosti. |
Biljnu kulturu mogu napasti štetnici:
- Bijela mušica. Mali bijeli insekti koji prekrivaju lišće ljepljivom tekućinom. Koristite ljepljive zamke, poprskajte grmlje otopinom Aktare ili infuzijom češnjaka.
- Paukova grinja. Pojava fine mreže na lišću i mrlja koje postupno uzrokuju venuće biljaka ukazuje na prisutnost insekta. Tretmani poput Fitoverma ili Actellica ili prskanje otopinom sapuna pomoći će.
- Uš. Na donjoj strani lišća stvara kolonije malih parazita, uzrokujući njihovu deformaciju i uvijanje. Tretirajte biljke infuzijom lukove kore, otopinom drvenog pepela ili koristite Iskru i Biotlin.
Prije sadnje tretirajte tlo pripravcima protiv patogena (na primjer, otopinom kalijevog permanganata).
Žetva i skladištenje
Grozdovi rajčice Dachny sazrijevaju gotovo istovremeno. Nakon berbe odlučite kako ih koristiti: za salate i druga jela, preradu ili konzerviranje.
Čuvanje na sobnoj temperaturi ne jamči dug rok trajanja, stoga je najbolje voće čuvati u hladnjaku. Na taj će način zadržati svoju nutritivnu vrijednost i izgled do 3 tjedna. Ako u ladici s voćem pronađete oštećeno ili trulo voće, odmah ga uklonite.
Prednosti i nedostaci
Sorta Dachny je popularna zbog niza prednosti, ali važno je proučiti i njezine nedostatke.
Među negativnim kvalitetama, neki ističu manje nego profinjen okus rajčice i prilično neobičan izgled. Međutim, za većinu vrtlara te karakteristike nisu značajne.
Recenzije
Rajčica Dachny idealan je izbor za one koji cijene rano zrenje i minimalnu njegu. S dobrom otpornošću na bolesti i dosljednim prinosima, ova sorta je pouzdana opcija za obilne urode. Ove rajčice imaju ugodan okus, a njihov rok trajanja i svestranost omogućuju im da se koriste i svježe i za konzerviranje.