Svijetla i ukusna sorta rajčice Dina: idealna za salate i konzerviranje

Sorta rajčice Dina izvrsna je za jelo sirovo i konzerviranje za zimu. Plodovi su žuto-narančaste nijanse i vrlo su rodni. Pogodna je i za kućno vrtlarenje i za komercijalni uzgoj. Zbog nedostatka antocijanina i bogatog sadržaja karotenoida, ova sorta rajčice cijenjena je u dijetalnoj prehrani i ne uzrokuje alergije.

Regionalnost, podrijetlo

Ovu sortu rajčice razvio je tim znanstvenika iz Federalne državne proračunske znanstvene ustanove za znanost, Instituta N. I. Vavilov. Među razvijačima su:

• Židkova V. A.;
• Mikhed V. S.;
• Altuhov Yu. P.

Sorta je službeno registrirana u Državnom registru uzgojnih postignuća 1996. godine i dobila je dozvolu za uzgoj u određenim klimatskim zonama:

• Središnji;
• Istočni Sibirski;
• Ural;
• Daleki istok.

Rajčice sorte Dina mogu se uzgajati na otvorenom samo u gore navedenim područjima. U drugim regijama Rusije preporučuje se uzgoj u staklenicima za maksimalni prinos.

Opis grma i plodova

Dina se odlikuje određenim obrascem rasta koji prestaje nakon što se formiraju cvatovi. Biljka ne raste jako visoka - na otvorenom tlu uzdiže se 55 cm iznad tla, ali u staklenicima može doseći maksimalno 70 cm. Obratite pozornost na ostale karakteristike sorte:

• Cvjetni grozdovi su jednostavni grozdovi, svaki sadrži 4-5 pupova. Prvi grozd pojavljuje se nakon što se formira 6-7 listova, a sljedeći grozdovi pojavljuju se svaka dva lista.
• Lišće je srednje veličine, svijetlozeleno i umjereno naborano s priliscima.
• Rajčice ove sorte su glatke i okrugle. Kad nisu zrele, zelenkaste su boje, a dozrijevaju i postaju narančaste.
• Rajčice na grmu teže otprilike 100-130 g - što su uvjeti za njihov rast povoljniji, to postaju veće.
• Svaka rajčica sadrži otprilike 4-5 sjemenskih komora. Pulpa je mesnata, sočna, vrlo čvrsta i bogata mikronutrijentima, antioksidansima i vitaminima.

Karakteristike sorti rajčice

Dina je idealna za uzgoj u raznim vrstama staklenika i plastenika, kao i na otvorenom tlu.

Razdoblje dozrijevanja, prinos

Ova sorta se klasificira kao srednje rana kultura – razdoblje od klijanja do zrelosti traje 100 do 125 dana, ali zahtijeva stabilne temperature i odsutnost naglih hladnih udara ili obilnih kiša. Kada se uzgaja u vrtovima, proces zrenja se ubrzava.

Nijanse performansi:

• svaki grm može dati urod od 3 do 4,5 kg jarko narančastih rajčica;
• Sadnja 3 do 4 biljke po kvadratnom metru osigurava prinos u rasponu od 9 do 16 kg, što je visoka brojka za determinantne sorte.

Svrha i primjena

Rajčice Dina imaju skladan, ugodan i blago sladak okus. Njihova svestranost omogućuje im korištenje u raznim jelima, uključujući:

• svježe kriške i salate;
• juhe i boršč;
• za sušenje i konzerviranje;
• za kiseljenje, soljenje i konzerviranje;
• proizvodnja umaka, koncentrata rajčice, kečapa i soka.

Zbog toga je sorta Dina idealan izbor za one koji cijene raznolikost i kvalitetu rajčica.

Agrotehnologija uzgoja rajčica Dina

Briga za rajčice nije teška, ali zahtijeva pažljivo pridržavanje svih uputa. Ključne faze uzgoja ovog povrća uključuju pripremu mjesta sadnje, tretiranje sjemena, stvaranje idealne mješavine tla za sadnice, brigu o sjemenu i zatim presađivanje.

Priprema mjesta za slijetanje

Ne preporučuje se sadnja rajčica na područjima gdje su prethodno bili zasađeni krumpir, paprika, tikvice ili patlidžan. Međutim, rajčice daju visoke prinose ako su prethodno uzgajane sa žitaricama, mahunarkama, korjenastim povrćem, krastavcima, kupusom i drugim povrćem koje ne spada u velebilje.

Imajte na umu da pridržavanje pravila plodoreda pomaže u sprječavanju bolesti i održavanju plodnosti tla.

Čak i u malim područjima možete postići uspjeh korištenjem pametne tehnike:

• Nakon žetve, gredice se ore, a zatim se sije zelenim gnojivom - travama ili žitaricama, koje se potom koriste kao organsko gnojivo.
• Zimi se ova zelena masa ponovno prekopava, što pomaže gnojidbi tla i rajčicama osigurava idealnog prethodnika.

Ako je plodored pravilno organiziran, najbolje je u gredice dodati humus, pileći gnoj, kompost od korova i druge organske komponente poput piljevine ili kora povrća.

Područja za budući uzgoj rajčice trebaju biti dobro osvijetljena, osiguravati dovoljan protok zraka i imati pristup zalijevanju.

Tretiranje sjemena

Važna faza pripreme je tretman sadnog materijala, koji sprječava bolesti u fazi pojave prvih zelenih listova, gradi imunitet kod budućih biljaka i potiče akumulaciju energije za brzo klijanje.

U ovoj fazi, sjeme se podvrgava dezinfekcijskom tretmanu i upotrebi stimulansa rasta:

• Dezinfekcija je postupak dezinfekcije sjemena. Često se koristi otopina kalijevog permanganata koja sadrži 2% aktivnog sastojka, u koju se sjeme uroni 20-30 minuta.
• Moderni pristup uključuje namakanje u otopini fungicida; Agat-25 je najbolja opcija za tu svrhu. Ne samo da ima antifungalna svojstva, već i ubrzava klijanje sjemena, što ga čini svestranim proizvodom.
  Za pripremu radne otopine potrebno je 7 g na 1 litru vode, što je dovoljno za 500 g sjemena.
• Za poticanje rasta rajčice možete koristiti i sredstvo za ukorjenjivanje Zircon. Dodajte 4 kapi u 200 ml vode kako biste stvorili radnu otopinu u kojoj sjeme namačete do 6 sati. Nakon tretmana, nemojte prati sjeme; jednostavno ga lagano osušite na prozorskoj dasci.

Priprema mješavine zemlje za sadnice

Tlo za uzgoj rajčica treba biti što plodnije, rastresitije i prozračnije. Najbolje je napraviti mješavinu jednakih dijelova treseta, travnjaka, komposta i piljevine. Za svakih 10 kg ovog supstrata dodajte 300 g drvenog pepela, 3 žlice superfosfata, 2 žlice kalijeve soli i 1 žlicu uree.

Jednako je važno dezinficirati tlo, jer ono neizbježno sadrži ličinke štetnika i gljivične spore.

Postoje različite metode obrade:

• Termalne metode uključuju:
  • Smrzavanje. Smjesa se stavlja na hladno mjesto pet dana, zatim se prenosi na toplo mjesto kako bi se probudili štetnici. Nakon što se drži na toplom mjestu jedan ili dva dana, ponovno se iznosi na hladno. Ovaj se postupak ponavlja jedan do dva mjeseca.
  • Kalcinacija. Posude sa zemljom ostavljaju se u pećnici 30 minuta na temperaturi do 80-100 stupnjeva.
  • Kuhanje na pari. Vreće sa zemljom izlažu se parnoj kupelji 40 minuta kako bi para mogla tretirati svu zemlju.
• Kemijske metode uključuju: tretman fungicidima. Tlo se zalijeva otopinom bilo kojeg fungicida namijenjenog rajčicama, na primjer Quadris, Ridomil, Agat, koji također potiču rast sjemena.

Sjetva sjemena

Sada možete početi saditi sjeme. Postupak je jednostavan:

1. Odaberite prikladnu posudu i napunite je supstratom, a zatim u njoj napravite udubljenja.
2. Sjeme posadite na dubinu od oko 1 cm i pažljivo ga prekrijte zemljom.
3. Zalijevajte usjeve mekom vodom, zagrijanom na ugodnu temperaturu.
4. Pokrijte posude plastičnom folijom kako biste stvorili mikroklimu sličnu stakleniku i držite ovaj poklopac dok se ne pojave prvi zeleni izdanci.

Briga za sadnice

Prve zelene izdanke vidjet ćete 8-10 dana nakon sjetve. Međutim, da biste to postigli, morat ćete pažljivo pratiti razinu vlažnosti tla i redovito prskati sadnice. Zatim slijedite ove smjernice:

• Za hranjenje mladih biljaka prikladna je otopina superfosfata (razrijediti prema uputama), koja potiče razvoj korijenskog sustava i povećava otpornost na bolesti.
• Kada sadnice razviju drugi list, treba ih pikerati, presaditi u odvojene posude i povećati dubinu sadnje.
• Za poticanje rasta biljaka preporučuje se korištenje dodatne rasvjete ugradnjom fluorescentnih svjetiljki u prostoriju s sadnicama.
• Dva tjedna prije presađivanja, počnite aklimatizirati sadnice tako da lončanice postavite na balkon ili van. Proces aklimatizacije započinje kratkim vremenskim razdobljima, postupno ih povećavajući na nekoliko sati.

Sadnja u otvorenom tlu i briga o sadnicama

Postupak presađivanja rajčica Dina u trajne gredice je standardan. Sastoji se od nekoliko koraka:

1. Prvo iskopajte rupe, čiji broj odgovara količini sadnog materijala.
2. Zatim u svaku od ovih rupa dodajte 1-1,5 litara vode.
3. Uklonite listove koji se nalaze na dnu.
4. Zalijte posude s rajčicama, pričekajte oko dva sata, a zatim pažljivo uklonite biljke zajedno s kuglom zemlje.
5. Sadnice stavite u sredinu svake rupe, produbljujući je do razine listova kotiledona.
6. Ponovno napunite zemljom i zalijte. Ako se zemlja znatno slegla, ne zaboravite dodati još malo zemlje.

Parametri razmaka između biljaka ovise o proizvođaču sjemena i navedeni su u informacijama na pakiranju:

• "Traži" - 60x60 cm;
• "SeDeK" – 40x60 cm.

Daljnja njega rajčica

Kako bi se osiguralo da se korijenov sustav biljke može slobodno razvijati i primati dovoljno kisika, potrebno je prorahliti tlo u gredicama svaka 2-3 tjedna. Alat koji se koristi za ovaj postupak trebao bi prodrijeti u tlo do dubine od najmanje 10 cm. Ako je tlo jako zbijeno, postupak treba ponavljati češće.

Što još učiniti:

• Uklanjanje korova. Ovaj se postupak može kombinirati s rahljenjem tla kako bi se biljke zaštitile od štetnika. Korov zadržava vlagu, stvarajući povoljne uvjete za razvoj bolesti, a gusto zasađene gredice slabo se griju i prozračuju.
• Zalijevanje. Rajčice treba navodnjavati izravno kod korijena, izbjegavajući poplavljivanje lišća. Korištenje sustava kap po kap olakšava kontrolu razine vlažnosti u vrtnim gredicama i staklenicima. Rajčicama je posebno potrebna voda tijekom razdoblja stvaranja jajnika i plodova.
• Gnojivo. Sorta Dina zahtijeva redovitu dodatnu gnojidbu. Gnojidba se provodi na sljedeći način:
  • 2 tjedna nakon transplantacije. Koristite organske infuzije na bazi ptičjeg izmeta ili divizma uz dodatak drvenog pepela. Ovo razdoblje podudara se s početkom stvaranja pupova, a dodatak gnojiva pozitivno će utjecati na razvoj voćnih pupova.
  • 10 dana nakon prvog hranjenja. U ovom trenutku otvara se drugi grozd voća. Koristite organske infuzije s mineralnim kompleksom (fosfor i kalij).
  • U fazi zrenja prvih plodova. Pripremite istu infuziju kao i tijekom drugog hranjenja, ali smanjite količinu radne tekućine za 2 puta.
  • 2 tjedna nakon trećeg hranjenja. Kupite industrijski proizvod Agricola i dodajte mu superfosfat.
• Briga za izbojke. Sorta Dina nema tendenciju aktivnog rasta bočnih izdanaka, pa ih treba uklanjati najviše dva puta mjesečno. Uklanjanje bočnih izdanaka koji dosežu 5 cm duljine uključuje njihovo odrezivanje ili prištipljivanje oko 1 cm od glavne stabljike.
  Važno je postupiti pažljivo kako biste izbjegli značajna oštećenja biljke. Preporučuje se izvođenje ove operacije ujutro.

Tretman protiv bolesti i štetočina

Rajčice sorte Dina podložne su nekim problemima:

• Kasna plamenjača uzrokuje da se lišće prekrije smeđim mrljama koje se potom šire na povrće, uzrokujući njegovo deformiranje i truljenje. Bordoška tekućina i specijalizirani proizvodi poput Quadrisa i Fitosporina mogu pomoći u borbi protiv ovog problema.
• Meka trulež uzrokuje raspadanje pulpe ploda, stvarajući vodenastu masu. Da bi se uklonila, zahvaćeni dijelovi moraju se odmah ukloniti i tretirati insekticidima.
• U slučajevima truleži cvjetnog vrha, na vrhu ploda pojavljuju se tamne mrlje koje se zatim pritišću prema unutra, uzrokujući da plod postane suh i tvrd. Kalcijev nitrat je učinkovit u tim situacijama.
• Rajčice Dina osjetljive su na napade insekata, uključujući koloradske krumpirove zlatice, grinje i lisne uši. Za njihovo suzbijanje koristite specijalizirane pesticide poput Proteusa i Confidora.

Sprječavanje bolesti kod ove kulture zahtijeva redovitu preventivnu njegu. Iskusni vrtlari koriste tradicionalne tretmane i gotove preventivne proizvode. Važno je pratiti razinu vlažnosti tla i opće stanje biljaka.

Prednosti i nedostaci

Rajčica Dina je vrlo uspješna sorta, posebno s obzirom na to da industrijske rajčice sa žutim plodovima još uvijek nisu baš česte.

Recenzije

Rajčica Dina je relativno stara sorta koja je popularna među privatnim vrtlarima i velikim poljoprivrednicima već više od četvrt stoljeća. Ova sorta je odabrana zbog visoke produktivnosti, jednostavne njege, transportabilnosti, dugog roka trajanja i ugodnog okusa.

Često postavljana pitanja