Potpuni vodič za uzgoj patuljastih rajčica purpurnog srca

Patuljasto ljubičasto srce je naziv sorte rajčice srednje zime koja se odlikuje otpornošću na vrućinu i sušu, jakim imunitetom i visokim komercijalnim prinosom. Uzgaja se u otvorenim gredicama, staklenicima i posudama. Posebnost ove sorte je njezina neobična bordo-čokoladna boja i jedinstven oblik plodova.

Povijest odabira sorti

Ova sorta povrća razvijena je kao dio međunarodnog projekta "Patuljasta rajčica", koji je pokrenut 2006. godine kao odgovor na brojne zahtjeve uzgajivača povrća diljem svijeta za patuljastim sortama. Osim male veličine, sorte koje su se razvijale morale su posjedovati sljedeće kvalitete:

• sposobnost rasta u ograničenom prostoru, uključujući i prikladnost za uzgoj u posudama na balkonu ili terasi;
• otpornost na nepovoljne čimbenike okoline: vrućinu, sušu, hladnoću, nedostatak svjetlosti, promjene temperature;
• tržišni izgled uroda i izvrsne okusne kvalitete.

Znanstvenici iz Sjedinjenih Država i Australije radili su na ovom zadatku. Tijekom nekoliko godina mukotrpnog uzgoja, njihovi su napori rezultirali razvojem novih sorti koje posjeduju gore navedene karakteristike. Među novim sortama koje su uvedene tijekom projekta bila je i Patuljasta ljubičasta srž.

Sorta s bordo-čokoladnim plodovima u obliku srca rođena je 2014. godine. Da bi je stvorio, Bill Minkey iz američke savezne države Wisconsin križao je rajčice:

• Divlji Fred iz serije Gnome;
• Bradovo Crno Srce.

Neko vrijeme nova sorta je usavršavana uz pomoć drugog znanstvenika, Vincea Lavalla. Izvorno se zvala "Porky", ali je kasnije preimenovana u "Purple Heart". Postala je dostupna za prodaju 2015. Nije navedena u ruskom državnom registru. Sjeme na domaćem tržištu prodaje poljoprivredna tvrtka "Partner".

Opće karakteristike sorte rajčice Purple Heart

Ako želite uzgajati ovu originalnu sortu, koju su uzgojili talentirani Amerikanci, u svom vrtu ili na balkonu, prvo se upoznajte s botaničkim opisom biljaka i plodova, kao i s njezinim tehničkim karakteristikama.

Izgled grmlja

Patuljaste biljke Purple Heart su niskog rasta i kompaktne. To su standardne biljke.

Opis njihovog izgleda uključuje sljedeće značajke:

• visina - 0,6-1 m (u staklenicima - do 1,3 m);
• jake i prilično debele stabljike;
• obilje lišća, gusto, tamnozeleno, s naboranom površinom;
• grozdovi ploda koji se sastoje od 4-5 rajčica i formiraju se kroz 1 čvor.

Standardne grmove je lako održavati, jer ne zahtijevaju obavezno štipanje ili oblikovanje. Potrebno ih je samo vezati za potpornje kako bi se spriječilo lomljenje stabljika pod težinom zrelog usjeva.

Opis sorte rajčice Purple Heart

Gnome rajčice su užitak za oko svojim atraktivnim izgledom i izvrsnim potrošačkim svojstvima.

Imaju sljedeće vanjske podatke:

• srednje ili velike veličine;
• težina - 100-200 g (s poboljšanom poljoprivrednom tehnologijom moguće je dobiti velike rajčice, čija će težina varirati između 250 g i 450 g);
• prekrasan oblik srca;
• bogata ljubičasto-čokoladna boja, maslinasto zelena u podnožju;
• tanka koža, glatka i sjajna, nije baš jaka;
• pulpa: tamnocrvena, srednje gusta, mesnata, nije rastresita, masne konzistencije, vizualno slična želeu, vrlo aromatična.

Rajčice u obliku srca dobro zadržavaju svježinu i dobro se transportiraju. Oduševljavaju potrošača svojim prekrasnim okusom: uravnoteženim, bogatim, slatko-kiselim, s voćnim notama.

Sorta duguje ime neobičnoj crvenkastosmeđoj boji svojih plodova. Prekrasna čokoladna nijansa posljedica je visokog sadržaja tvari zvanih antocijanini u pulpi i kori. To nisu samo prirodna bojila, već i snažni antioksidansi. Oni daju povrću ljekovita svojstva:

• zaštita tjelesnih stanica od slobodnih radikala;
• sprječavanje razvoja bolesti srca i krvnih žila;
• stimulacija moždane aktivnosti;
• poboljšan vid;
• usporavanje starenja i pomlađivanje tijela.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Patuljasto ljubičasto srce je sorta i hibrid srednje sezone. Prve rajčice dozrijevaju početkom kolovoza. Razdoblje plodonošenja je dugo, traje do kraja rujna.

Prosječni prinos:

• 1 biljka daje prinos 2-2,5 kg;
• Vrtlari ubiru 6-8 kg s 1 kvadratnog metra povrtnjaka (više uroda može se dobiti intenzivnom primjenom gnojiva).

Područje primjene voća

Njegova primarna namjena je jesti svjež. To je prekrasan ljetni desert koji će sigurno zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Gnomeov urod može se koristiti i u domaćoj kuhinji:

• dodavanje salatama, prilozima, juhama, pizzi, složencima;
• prerada u sok ili koncentrat rajčice;
• priprema umaka, originalni kečap;
• konzerviranje;
• smrzavanje;
• ukrašavanje jela.

Čokoladne rajčice proizvode gusti sok. Savršene su za pripremu zimskih konzervi poput lecha. Konzerviranje cijelih rajčica nije praktično jer im kožica puca tijekom kuhanja.

Velike, mesnate rajčice u obliku srca koriste se u raznim kulinarskim delicijama. Pune se mješavinom krem ​​sira i nasjeckanog začinskog bilja, peku se u pećnici sa svinjetinom ili ribom te se od njih pravi nevjerojatno ukusan džem ili marmelad. Plodovi dobro drže oblik kada se narežu, a rubovi su glatki.

Otpornost na nepovoljne uvjete i regije

Ova povrtna kultura, koju su razvili američki uzgajivači, otporna je. Podnosi mnoge nepovoljne uvjete okoline:

• toplina;
• suša;
• temperaturne oscilacije.

Ljubičasto-čokoladna sorta nije osobito otporna na hladnoću. Mrazevi su posebno štetni, ubijajući najslabije primjerke.

Gnome se može uzgajati diljem Ruske Federacije. Na jugu uspijeva u otvorenim gredicama. U hladnijim regijama može se uzgajati samo u staklenicima ili u zatvorenom prostoru. Iako je vrlo popularan u inozemstvu, ovdje se ne uzgaja široko i smatra se egzotičnim.

Otpornost na bolesti i štetočine

Niskorastuće grmlje purpurnog srca imaju snažan imunitet. Dobro se odupiru virusnim infekcijama i nisu osjetljive na gljivične napade, sve dok nisu posađene pregusto ili ako se gredica ne previše zalije.

Ne boje se mnogih bolesti velebilja, uključujući:

• Fusarijsko uvenuće;
• TMV (virus mozaika duhana);
• Kladosporioza;
• trulež vrha cvijeta.

Kultura nema dobru imunu obranu od napada insekata. Njene biljke su podložne napadima lisnih uši, koloradskih krumpirovih zlatica i grinja. Prevencija i upotreba insekticida pomažu u rješavanju problema.

Značajke sadnje i uzgoja

Uzgojite rajčicu Purple Heart Gnome koristeći sadnice, a zatim presadite sadnice na otvorenu gredicu, staklenik ili veliku posudu. Budući da je riječ o kultivaru, a ne hibridu, za sjetvu možete koristiti vlastito sjeme.

Sjetva sjemena rajčice za sadnice

Počnite sa sadnjom 60-65 dana prije očekivanog datuma presađivanja biljaka na njihovo stalno mjesto. Optimalno vrijeme za sjetvu je druga polovica ožujka. Uzmite u obzir klimatske uvjete u vašoj regiji.

Pripremite tlo za uzgoj sorte u obliku srca u zatvorenom prostoru: rastresito, plodno tlo s pH vrijednošću 6-6,5. Odaberite univerzalni komercijalni supstrat ili domaću mješavinu za cvijeće.

Da biste dobili potonje, kombinirajte komponente:

• pijesak - 20%;
• tlo uzeto iz vrta - 30%;
• tresetne mrvice - 20%;
• humus - 30%.

Obavezno dezinficirajte tlo dobiveno iz vrtne zemlje pečenjem u tavi ili pećnici. Također se može osloboditi patogena zamrzavanjem, parenjem ili korištenjem jake otopine kalijevog permanganata.

Kako biste izbjegli oštećenje sadnica presađivanjem, posijte sjeme izravno u pojedinačne posude: tresetne posude ili plastične čaše od 400 ml s drenažnim rupama na dnu. Očistite unutrašnjost višekratnih posuda alkoholom za trljanje.

Sjeme također zahtijeva pripremu za sadnju. To se posebno odnosi na ručno sakupljeno sjeme najvećih i najljepših rajčica iz prošlogodišnje berbe. Slijedite ove korake:

• otvrdnjavanje (držite ih na hladnom mjestu 3 dana);
• jetkanje u otopini kalijevog permanganata (1-2%) nakon čega slijedi ispiranje u čistoj vodi;
• klijanje u zdjeli s vlažnom gazom, smještenoj u toploj prostoriji.

Da biste dobili jake i zdrave sadnice tamnocrvene rajčice Gnome, slijedite ove detaljne upute za sjetvu:

1. Napunite posude do 2/3 hranjivim supstratom. Zalijte.
2. Napravite malu rupu u zemlji, duboku 1-1,5 cm.
3. Stavite 1-2 sjemenke u nju (nakon što se pojave dvije klice, uklonite onu koja izgleda slabije).
4. Pokrijte sjeme zemljom. Nema potrebe za zbijanjem. Ponovno navlažite sjeme.
5. Da biste stvorili efekt staklenika i osigurali ravnomjerno izbijanje klica, pokrijte posudu plastičnom folijom. Držite je na toplom mjestu (22-25°C).

Daljnji uzgoj

Da biste dobili zdrave i održive sadnice originalne sorte Gnome Purple Heart, slijedite ova jednostavna pravila za uzgoj kod kuće:

• Nakon što se pojave klice, uklonite pokrovni materijal iz lonaca;
• sadnice držite u svijetloj prostoriji s temperaturom od +18+20°C;
• zaštitite ga od propuha i izravne sunčeve svjetlosti;
• osigurati biljkama dugo dnevno svjetlo (11-12 sati dnevno) uključivanjem fitolampe iznad njih;
• zalijevajte sadnju mlakom, ustaljenom vodom kako se gornji sloj tla suši;
• Pažljivo olabavite tlo u posudama s rajčicama kako biste ga obogatili kisikom;
• svakodnevno prozračujte područje sadnje;
• Ako ste sjeme posijali ne u pojedinačne posude, već u zajedničku kutiju, nakon što su sadnice formirale 2 prava lista, presadite ih u velike pojedinačne čaše;
• Hranite zasade sorte ljubičaste čokolade mineralnim kompleksima jednom svakih 10 dana;
• očvrsnite ih (ovaj postupak je obavezan ako planirate "preseliti" rajčice na otvorene dijelove vrta).

Presađivanje sadnica u staklenik ili otvoreno tlo

Presadite uzgojene i ojačane sadnice rajčice na njihovo stalno mjesto uzgoja u rokovima koje preporučuje proizvođač sjemena:

• u drugoj polovici svibnja - u staklenicima;
• početkom lipnja - na otvorene površine vrta (uzgoj povrtnih kultura bez skloništa).

Ako planirate uzgajati izvornu sortu na otvorenom tlu, prvo pričekajte da se tlo zagrije na barem 15°C. Ako dulje vrijeme nema topline, odgodite presađivanje sadnica u vrt.

Odredite mjesto na svojoj vrtnoj parceli koje ima sljedeće karakteristike:

• obilno izlaganje suncu tijekom dana;
• zaštićeno od propuha i jakih vjetrova;
• nije poplavljeno podzemnim vodama;
• prošle godine poslužila je kao gredica za dobre prethodnike rajčica: tikvice, kupus, mrkvu, rotkvice, krastavce, repu, bundevu, gorušicu.

Odabranu parcelu pripremite u jesen. Prekopajte je, očistite korov i njihovo korijenje. Primijenite gnojivo koje sadrži dušik kako biste obogatili tlo hranjivim tvarima tijekom zime. Koristite organsku tvar: divizmu, kompost i drveni pepeo.

U proljeće ponovno prorahlite tlo u vrtu i zalijte ga. Za poboljšanje plodnosti dodajte mineralna gnojiva, poštujući doze primjene:

• Superfosfat - 20 g po 1 m²;
• amonijev nitrat - 30 g po 1 m².

Ako se odlučite uzgajati rajčice Gnome u stakleniku, održavajte povoljne uvjete: temperaturu od 17-19°C tijekom dana (12-14°C noću), vlažnost zraka od 60-70% i vlažnost tla od 70-75%. Ne zaboravite prozračiti unutrašnjost.

Stakleničko tlo također zahtijeva povećanu plodnost. U tu svrhu koristite organska gnojiva i mineralne spojeve:

• kravlji gnoj, humus (4-6 kg/m²);
• amonijev nitrat (8 g/m²);
• Superfosfat (30 g/m²);
• kalijev magnezijev sulfat (10 g/m2).

Dan prije sadnje napravite rupe u zemlji duboke 30 cm, razmaknute 20-30 x 40 cm. Zalijte ih. Stavite rajčice u rupe, zajedno sa zemljom. Posadite do 6 sadnica po kvadratnom metru gredice. Donjih 10% stabljika prekrijte zemljom kako biste potaknuli razvoj korijena.

Daljnja njega rajčica

Purple Heart Dwarf ne zahtijeva složene tehnike uzgoja. Jednostavno slijedite opće smjernice za njegu kako biste osigurali dobru produktivnost grma:

• Zalijte biljke. Zalijevajte 1-2 puta svakih 7 dana. Koristite 6 litara mlake, ohlađene vode po biljci. Zalijte je uz korijenje, izbjegavajući prskanje lišća i stabljika. Izbjegavajte dulje isušivanje tla u gredici ili njegovo preplavljivanje.
  
• Orahljajte tlo ispod rajčica i uklonite korov.Obavite ove postupke dan nakon zalijevanja. Pazite da ne oštetite korijenje.
  Kako biste spriječili ponovnu pojavu štetne vegetacije i bolje zadržali vlagu u sloju tla, pribjegavajte malčiranju sadnje organskom tvari (piljevina, slama, treset, kompost).
  
• Nahrani Purpurno Srce, Kako biste osigurali obilan i kvalitetan urod, primjenjujte hranjive tvari najmanje tri puta po sezoni. Sedam do deset dana nakon presađivanja sadnica u vrt, zalijte ih infuzijom divizma. Tijekom cvatnje, biljke rajčice gnojite otopinom superfosfata. Nakon što plodovi zametnu, primjenjujte kalijev humat.
  
• Izvršite selektivno bočno sijanjeGnome ne zahtijeva obavezno oblikovanje grma ili uklanjanje bočnih izdanaka. Biljke ovog kultivara ne stvaraju brojne bočne izdanke. Selektivno uklonite višak izdanaka koji se nalaze ispod prvog grozda kako biste povećali plodnost biljke.

Sprječavanje bolesti i suzbijanje štetočina

Ova sorta, koju su Amerikanci razvili u sklopu projekta "Gnome Tomato", oduševljava vrtlare visokom otpornošću na većinu infekcija koje muče velebilje. Virusi rijetko napadaju usjev. Gljivične bolesti pojavljuju se samo zbog prevelike gustoće i prekomjernog zalijevanja.

Kako biste održali zdravlje svojih zasada ljubičaste čokoladne rajčice, obratite pozornost na standardne preventivne mjere:

• dezinfekcija sjemena koje ste sami pripremili (namočite ih prije sadnje u otopini kalijevog permanganata ili bilo kojeg fungicida);
• zalijevanje tla u vrtnoj gredici i domaće mješavine tla namijenjene uzgoju sadnica Purple Heart kod kuće, vodom s dodatkom kalijevog permanganata;
• godišnja zamjena gornjeg sloja tla u stakleniku (njegova debljina je veća od 5 cm);
• tretiranje unutarnjih površina skloništa dezinficijensima;
• uređenje vrtne gredice smještene na otvorenom, dalje od usjeva velebilje;
• redoviti pregled grmova Gnome kako bi se pravovremeno otkrili prvi znakovi bolesti;
• uništavanje dijelova grma zahvaćenih gljivicama;
• redovito plijevljenje, uklanjanje biljnih ostataka s vrtne gredice;
• preventivni tretman sadnica rajčice sredstvima kao što su otopina bakrenog sulfata, Bordeaux mješavina, Fitosporin-M;
• poštivanje režima zalijevanja, vremena i stopa gnojidbe;
• sprječavanje preguste sadnje rajčice;
• uklanjanje donjeg lišća kako bi se usjev zaštitio od truljenja korijena;
• praćenje temperature i vlažnosti u stakleniku i redovito provjetravanje.

Ako niste uspjeli spriječiti da grmovi sortne vrste obole, tretirajte ih i tlo ispod njih Fitosporin-M, otopinom bakrenog sulfata.

Rajčice sorte Purple Heart često napadaju koloradski krumpirovi zlatici, lisne uši, bijele mušice, grinje i puževi golaći. Kako biste otjerali štetnike, uzgajajte biljke jakog mirisa u blizini rajčica Purple Heart:

• bosiljak;
• paprena metvica;
• buhač;
• Francuski neven.

Ako ne uspijete zaštititi svoj usjev povrća od najezde štetnika, koristite komercijalne insekticide za borbu protiv njih: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Krumpirova zlatica iz Colorada je najopasnija. Da biste je pobijedili, slijedite ove korake:

• ručno sakupljanje ličinki i odraslih insekata;
• posipanje biljaka u vrtnoj gredici drvenim pepelom, usitnjenim u prah;
• malčiranje tla ispod rajčica piljevinom;
• liječenje infuzijom celandina, duhana, maslačka;
• Prskanje kupljenim proizvodima: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (ekstremna mjera, koja se preporučuje za veliki broj štetočina).

Prednosti i nedostaci

Sorta rajčice, dio serije sorti "Gnome", može se pohvaliti mnogim pozitivnim svojstvima. Osvojila je srca uzgajivača povrća diljem svijeta zahvaljujući svojim inherentnim prednostima:

Među nedostacima bordo-čokoladne sorte, vrtlari ističu ovisnost pokazatelja produktivnosti o količini primijenjenog gnojiva, potrebu vezanja za potpornje i osjetljivost na napade štetnih insekata.

Recenzije

Purple Heart Gnome je neobična sorta slatkih rajčica prekrasnog oblika i kestenjaste boje. Domaći vrtlari cijene je zbog visokokvalitetnih prinosa, robusnog zdravlja biljke i sposobnosti rasta u raznim uvjetima. Plodovi se jedu svježi kao zdrava ljetna poslastica i koriste se u kulinarskim delicijama.