Karakteristične značajke sorte rajčice Altai Sugar i detaljne upute za uzgoj

Altai Sugar je sorta rajčice s velikim plodovima koja privlači vrtlare koji vole svježe povrće. Ove rajčice imaju zanimljiv oblik i teže do 400 grama, ponekad i više, pa je nekoliko dovoljno za pripremu ukusne salate. Plodovi sadrže minimalan broj sjemenki. Ove rajčice su također prikladne za zimsko konzerviranje.

Opis sorte i karakteristika

Ova sorta je izvrstan izbor za vrtlare koji traže obilan i ukusan urod. Odlikuje se izvrsnim okusom i otpornošću na razne bolesti. Uzgoj je jednostavan i pogodan za otvoreni teren i staklenike.

Karakteristike biljke i plodova

Pripada neodređenom tipu i karakterizira ga kontinuirani rast, zbog kojeg grmovi donose plodove do početka mraza.

Razlikovalne osobine:

• Biljke narastu do 1,5-2 m, pa je za optimalan razvoj i visok prinos oblikovanje bitno.
• Izbojci su gusto prekriveni velikim tamnozelenim listovima.
• Rajčice su okruglo-pločastog oblika i tamnocrvene boje kada su potpuno zrele.
• Težina jedne rajčice varira od 250 do 400 g, ali pojedinačni primjerci mogu doseći 800 g.
• Pulpa ploda je mesnata, s jarko crvenom nijansom kada se prelomi.

Cvjetovi bijele ili žute nijanse skupljeni su u cvatovima smještenim na vrhu svake stabljike.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Sorta Altai Sakharny je rajčica srednje zime. Plod dozrijeva 110-115 dana nakon klijanja.

Ova sorta daje otprilike 6-8 kg po biljci uz pravilnu njegu. Vrtlari mogu ubrati do 15 kg po kvadratnom metru ako slijede pravilne uzgojne prakse i osiguraju usjevu optimalne uvjete.

Okus i opseg upotrebe

Ove rajčice karakterizira bogat, sladak okus i živahna aroma zbog visokog sadržaja šećera u njihovoj pulpi. Idealne su za jelo svježe i za upotrebu u raznim jelima.

Povrće se često koristi za kiseljenje i konzerviranje, i cijelo i narezano. Proizvodi vrlo aromatičan i zdrav sok, ukusnu pastu i adjiku. Neki koriste rajčice za izradu umaka.

Nijanse sadnje

Altai Sugar se preporučuje za sadnju u crnozemno tlo na prostranim, dobro osvijetljenim mjestima. Optimalni prethodnici za ovu sortu su kupus, mrkva ili krastavci, koji služe kao izvrsno zeleno gnojivo za rajčice.

Priprema mjesta prije slijetanja

Počnite pripremati mjesto za sadnju sadnica odmah nakon jesenske berbe. Slijedite ove preporuke:

• Orahljajte tlo do dubine od 2,2 m.
• Gornji sloj tretirajte bordoškom mješavinom i gnojite trulim gnojem uz dodatak livadnog sijena.
• Dva dana prije sadnje sadnica, dodatno orahlite tlo do dubine od 0,5 m, razbijajući velike grudve.

Posljednji korak je gnojenje. Koristite amofosku i pepeo u prahu.

Klijanje sjemena

Počnite pripremati sadni materijal početkom ožujka. Slijedite ove smjernice:

• Sjemenke namočite 12 sati u 2%-tnoj otopini vodikovog peroksida, a zatim ih stavite u otopinu heteroauksina na 2,5-3 dana.
• Nakon tretmana, posijte sjeme u duge, plitke kutije na dubinu od 1 cm u mješavinu travnjaka i pijeska, održavajući razmak od 5-7 cm između njih.
• Prvih 6-7 dana držite sadnice na temperaturi od +28°C. Nakon što sadnice niknu, smanjite temperaturu na +22°C i stavite sadnice pod dopunsku rasvjetu.

Vrijeme i redoslijed sadnje

U umjerenim klimama, altajske šećerne rajčice posadite početkom treće dekade svibnja, a u hladnijim regijama u posljednjim danima mjeseca. Ključno je da se tlo u vrijeme sadnje zagrije na 14°C.

Sadnice sadite na dubinu od 3-4 lista, održavajući razmak od 50 cm između susjednih biljaka kako biste spriječili dodirivanje zrelih grmova. Razmak između redova ostavite otprilike 70 cm. Optimalna gustoća sadnje je 2-3 sadnice po četvornom metru.

Tehnike njege

Redovita gnojidba i održavanje umjerene vlažnosti korijena ključni su za pravilan uzgoj rajčice. Pravovremene poljoprivredne prakse mogu značajno poboljšati produktivnost i dati obilne količine povrća.

Osnove zalijevanja

Usjevu osigurajte obilno, ali rijetko zalijevanje. Pri normalnoj vlažnosti zraka, biljke je dovoljno zalijevati jednom svaka 4 dana. Tijekom dugotrajne suše, smanjite interval na 2 dana.

Nanesite 3 litre vode po grmu, izbjegavajući kontakt s lišćem. Sustav za navodnjavanje idealan je za ravnomjerno vlaženje tla.

Formiranje biljaka

Prilikom strukturiranja grma važno je redovito uklanjati bočne izdanke koji se pojavljuju u pazuhu listova. To je najbolje učiniti kada nisu dulji od 5-7 cm, jer još nisu očvrsnuli i mogu se lako otkidati prstima.

Slijedite pravila:

• Ne zanemarite ovaj postupak kako biste izbjegli gužvu, što može smanjiti prinos.
• U otvorenom tlu uklanjajte bočne izdanke u razmacima od 7-10 dana, a u stakleniku - češće, svakih 5-7 dana.
• Ako planirate uzgajati biljku s dvije stabljike, ostavite jednog pastorka ispod prve četke.
• Kako počinje plodonošenje, postupno uklanjajte sve donje listove do prve grozda ili grane stabljike kako biste poboljšali ventilaciju i razinu svjetlosti u grmlju.

Zavežite izbojke za kolce ili viseće vrpce.

Optimalna prehrana

Altajska šećerna rajčica dobro reagira na magnezij, fosfor, kalij i organska gnojiva. Podijelite ih po sezoni na sljedeći način:

• 13-15 dana nakon sadnje sadnica – gornji preljev s kalijevim nitratom s otopinom uree i pilećeg gnoja.
• Na vrhuncu cvjetanja izdanaka – kalijev magnezijev sulfat pomiješan s tinkturom kvasca i nitrofoskom.
• Kada počinje zametanje plodova? kalijev humat s infuzijom pepela i humusom.
• Kad rajčice dozriju – Kalcijev nitrat sa superfosfatom.

Bolesti i paraziti

Kultura se odlikuje jakim imunitetom i otporna je na većinu bolesti. Međutim, kultivar može biti osjetljiv na smeđu pjegavost i grinje, posebno na otvorenom tlu.

Mogući problemi:

• Kladosporioza. Gljivična bolest koja napada rajčice zbog prekomjernog i hladnog zalijevanja. Infekcija se manifestira kao žute mrlje na lišću, koje s vremenom poprimaju maslinastu boju.
  Tretirajte biljke učinkovitim proizvodima poput Zaslona ili Polirama. Kao preventivnu mjeru koristite infuziju kalijevog klorida.
• Žičani crv. Ličinke insekata pojavljuju se u slabo korovljenim i gusto naseljenim područjima. Znakovi zaraze uključuju pukotine u donjem dijelu stabljika, što dovodi do truljenja.
  Za suzbijanje štetnika, tretirajte grmlje Diazoninom ili Bazudinom. Tinktura valerijane je također učinkovita, jer odbija ličinke.
• Paukova grinja. Parazit je posebno opasan za gusto lisnato i obraslo grmlje. Kukci uzrokuju isušivanje i nabiranje lišća, kao i pojavu mreža na jajnicima. Za njihovo suzbijanje koristite kemikalije poput Karate Zeona ili Lambda-S.

Redovito pregledavajte svoje biljke kako biste rano otkrili štetnike ili bolesti i započeli pravovremeno liječenje.

Prednosti i nedostaci

Altajska šećerna rajčica postala je popularna među uzgajivačima povrća, posebno zbog svog slatkog okusa. Uspijeva u staklenicima, ali jednako dobro uspijeva i na otvorenom tlu u sjeverozapadnoj i uralskoj regiji, zahtijevajući malo njege.

Prednosti:

• Slatki okus. Njegova izvrsna, slatka, ne-kisela pulpa čini ga jedinstvenim među ostalim sortama.
• Snažne grane. Grmovi imaju dobro ispreplitanje grana s umjerenom količinom lišća, što potiče izvrsnu ventilaciju.
• Gusta pulpa. Rajčice su sočne, ali čvrste, s minimalnim brojem sjemenki. Meso ima konzistenciju poput odreska.
• Izvrsna produktivnost. Jedna biljka može dati do 30 rajčica.
• Stabilnost u sjeni. Kvaliteta okusa gotovo da ne pati tijekom oblačnih ljeta.
• Otpornost na bolesti. Visoka otpornost na truljenje korijena, kasnu plamenjaču i alternariju.
• Dugo razdoblje plodonošenja. Žetva se može sakupljati do druge polovice rujna.

Nedostaci:

• Visoki grmovi zahtijevaju podvezice i redovito štipanje.
• Potreba za hranjenjem – Kao i svaka velika rajčica, Altai Sugar treba čestu gnojidbu.
• Osjetljivost na kladosporiozu – mlade biljke mogu biti osjetljive na bolesti tijekom obilnih kiša.

Još jedan nedostatak koji vrtlari uzimaju u obzir je taj što se grinje često pojavljuju na dugim granama, a žičnjaci se mogu pojaviti na rizomima.

Recenzije

Sorta Altai Sugar zasluženo je popularna zbog svoje otpornosti na bolesti i dobre produktivnosti. I iskusni i početnici vrtlari mogu uspješno uzgajati ovu sortu. Njeno povrće oduševljava ne samo svojim okusom već i stalnim prinosom. Pravilna njega osigurat će visokokvalitetne rajčice tijekom cijele sezone.

Često postavljana pitanja